369 тонн дикорастущих

Столько собрали за лето

московские школьники

86 туристских лагерей были открыты этим летом для пионеров и школьников в наиболее живописных местах Подмосковья. С 5 июня по 15 сентября в лагерях побывало 7.220 детей, преимущественно сыновей и дочерей фронтовиков.
На столе у директора городской туристской станции — масса дневников. Дети постарались запечатлеть в них все: и торжественное от
крытие лагерей с поднятием флагов, и физкультурную зарядку, походы за ягодами, грибами и лекарственными растениями, военные игры и
купание в реке, помощь колхозам в уборке урожая и многое другое, чем были заполнены лагерные дни.
В альбоме, который вели пионеры лагерей Бауманского детского дома культуры, нарисован красивый особняк школы в деревне Костино, Петушинского района.
— В этом доме, — пишут дети,— помещался наш туристский лагерь. В нём мы замечательно провели лето.
Дальше по порядку рассказано содержание жизни лагеря. Собирая
грибы, дети зарисовывали их. Они вели наблюдения за животными и изучали всё богатство окружающей природы.
В деревне Луцйно, Звенигородского района, в живописнейшей местности у Москвы-реки был расположен лагерь 425-й школы Сталинско
го района. Школьники исследовали реку, много ходили по окрестностям, собирали растения для гербариев. Воспитатели развивали у детей интерес к природе.
Отдых сочетался в лагерях с общественно-полезным трудом — сбором дикорастущих.
За лето московские школьники собрали и сдали заготовительным ор
ганизациям 369 тонн дикорастущих: ягод, грибов, лекарственных растений и т. д.
При подведении итогов стало известно, какие лагери работали лучше других. На первом месте ока
зался Бауманский район. Лагерь, созданный Бауманским детским домом культуры, показал образец вы
сокой организованности. В течение лета дети, отдыхавшие в этом лаге
ре, собрали 10 тонн 524 килограмма дикорастущих. На втором мосте — лагери Железнодорожного района.
109 пионеров представлены к премированию за рекордные показатели по сбору ягод, грибов и растений. Зоя Галочкина, ученица 349-й шко
лы Бауманского района, при норме сбора в три килограмма грибов в
день собирала по 23 килограмма. Другие школьники перевыполняли задания в 4—6 раз.
Пребывание детей в туристских лагерях принесло им большую пользу. Кроме занятий полезным трудом, в свободное время дети занимались в различных кружках — учились вязать, вышивать, шить, столярничать и т. д. Все они окрепли, загорели.
Итоги летней работы туристских лагерей будут обсуждаться на предстоящем слёте.

Собирайте жолуди

В этом году большой урожай жолудей. Жолуди — Ценный пищевой и кормовой продукт: крахмала в них со
держится в два раза больше, чем в картофеле. Приготовляемый из жолудей кофе вкусен, питателен и является хо
рошим напитком не только для взрослых, но и для детей.
Собираются жолуди, упавшие с деревьев. Лучшие, полновесные жолуди, неповрежденные вредителями, начина
ют падать с дубов после первых ваморозков. Сднако ожидать этого време
ни не следует: сбор надо начинать теперь же и закончить до снегопада.
Собранные жолуди очищаются от чашечек и высушиваются. Сушить можно на воздухе, в жилом помещении, на печке, рассыпая тонким слоем. Хранить жолуди сырыми нельзя, так как они будут портиться.
Для приготовления кофе высушенные жолуди очищаются от кожицы. Сырые жолуди, кроме того, разрезаются поперек на две равные половинки, которые после этого распадаются на четвертинки.
Очищенные от кожз ры и разрезанные жолуди складываются в посуду с крышкой и обдаются крутым кипятком.
Закрыв посуду с обваренными жолудями крышкой, их держат в таком виде до тех пор, пока вода не остынет. Остывшую воду сливают. Обдан
ные кипятком жолуди теряют часть присущей им терпкости и горечи, отчего вкус жолудового кофе улучшается.
Сушка жолудей должна проходить
быстро, иначе они могут запариться. Поджариваются жолуди так же, как зерна натурального сырого кофе: ку
сочки жолудей кладут на сковороды, помещают на медленный огонь и перемешивают, следя, чтобы они не под
горели. Чем ровнее кусочки жолудей, тем лучше проходит поджаривание и тем выше оказывается качество кофе.
От поджаривания жолуди приобретают коричневый цвет, близкий к цвету натурального кофе.
Поджаренные жолуди толкут в ступах и просеивают, либо размалывают кофейными мельницами. Для лучшего вкуса в кофе добавляют одну четвертую часть цикория. А небольшая до
бавка натурального кофе придает жолудовому кофе не только более высокий и тонкий вкус, но и аромат на
турального кофе. Можно добавлять и цикорий, приготовленный из других растений (корни одуванчика, кожура сахарной свеклы, кожица кабачков и тыквы, дикий цикорий и т. п.).
Сколько надо заготовить жолудей? Чтобы иметь ежедневно пять стаканов жолудового кофе, требуется пять чай
ных ложек или 25 граммов размолотого жолудового кофе. Такое количество соответствует двойному весу сырых очищенных жолудей. Таким образом, собрав осенью пуд жолудей, вы на всю зиму и лето обеспечите себя вкусным и питательным напитком, каким является жолудовый кофе.
Агроном Н. Раевский.
Один из стартов массового осеннего кросса в Сокольниках.Фото К. ВДОВИНОЙ.

250 забегов в Сокольниках

25 тысяч участников осеннего кросса

Тысячи москвичей приехали вчера в Сокольнический парк культуры и отдыха из разных районов города. Знакомая москвичам картина кросса была особенно яркой. Сгряды физ
культурников являлись на старт оо знамёнами своих обществ. В Сокольниках было многолюдно и оживленно.
Первые старты массового осеннего кросса были даны в 11 часов ут
ра. Прошло не меньше 6 часов, прежде чем участники взяли последний старт. Кроос привлек 25.431 уча
стника. Это вдвое больше, чем осенью прошлого года.
Кроссмеяы, стартовавшие в разных местах территории Сокольнического парка, финишировали на ста
дионе ЦДКА. Среди участников бега было много бойцов и офицеров Красной Армии и Военно-Морского Флота. Широко были представлены ремесленные училища столицы.
Каждый раз после окончания забега, а их было 250, судьи называют победителя. В забеге на 3 километра первым финишировал старший сержант Загоруйко. Он пробежал дистанцию в повседневной одежде за 9 минут 53 секунды. Раньше
других финишировал бегун Демин («Динамо»), шедший 1.000 метров также в военной форме.
Оживленно проходили забеги с участием учеников ремесленных училищ. Между ними разыгрывалась напряжённая борьба за первенство. Юные кроосмены показывали неплохие результаты. Сакулин (ремесленное училище № 40) и Гакунов (училище М 11) пробежали юоо метров за 3 м. 16 с.
Соревнование на 1.000 метров при
несло победу младшему лейтенанту Ильину («Динамо») — 2 м. 49 с. Лишь две секунды проиграл ,ему чемпион Москвы по преодолению по
лосы препятствий младший лейтенант Смирнов («Динамо»).
Однако не только в первых забегах динамовцы вышли победителями. Представители этого спортивного общества показали много хороших ре
зультатов. Спортсменка Родина вы
играла кроос да километр, Соколов — на 3 километра, Тюленев — на 5.
Не раз на многих больших соревнованиях красноармеец Тюленев по
казывал себя серьезным соперником для сильнейших мастеров спорта. На одном из последних кроссов он проиграл лишь одну секунду на ди
станцию в 5.000 метров старшему лейтенанту Ванину. Вчера, в осеннем кроссе красноармеец был первым в беге на 5 километров.
Забег, в котором участвовал Тюленев, привлёк iBcex сильнейших кроооменав. Дистанция шла по про
секам, уходила в лес, проходила вдоль железнодорожного полотна. Бегуны преодолевали овраги, перепрыгивали через канавы, быстро бе
жали под гору, взбирались на под - ём. На одном из таких под’ёмов Тю
ленев, пробежавший 3 километра вплотную за чемпионом СССР но стипль-чезу лейтенантом Степано
вым, сделал рывок и, усилив темп, вышел вперёд. Тюлене® финишировал с результатом 15 м. 51 с.
У женщин в беге на 2 километра победительницей вышла Мушкина («Спартак») — 7 м. 07,8 с., а на дистанцию 1.000 метров Соболева («Крылья советов») — 3 м. 32 с.
Г. Колодный.

Успех гимнаста Серого

СОРЕВНОВАНИЯ
НА ПЕРВЕНСТВО ПРОФСОЮЗОВ
Два дня во Дворце физкультуры спортивного общества «Крылья советов» продолжались всесоюзные соревнования по гимнастике на пер
венство профсоюзов. В состязаниях участвовало свыше 100 человек, ко
торые представляли 11 спортивных обществ.
С большим успехом выступил абсолютный чемпион СССР по гим
настике лейтенант Серый («Медик»), Все упражнения он выполнил ма
стерски, добившись весьма высоких оценок. Так, например, за упражнения на кольцах он получил 10 бал
лов, а за вольные движения — 9,8 балла.
Серый выиграл личное первенство, набрав 100,45 очка, Второе ме
сто занял Плоткин («Буревестник») и третье — Ипполитов («Медик»).
У женщин первенство выиграла Левина, второе место заняла Шефер и третье — Гринкевич. Все они — члены спортивного общества «Медик».
Командное первенство снова выиграли гимнасты «Медика», удержавшие, таким образом, переходящий приз ВЦСПС. Второе место заняла команда «Крыльев советов».

Товарищеская встреча

боксеров
ТБИЛИСИ, 17. (TACС). Состоялась товарищеская встреча боксеров Эстонии и Грузии. Боксеры Грузии выиграли со счетом 41/2:1/2

Гонки

мотоциклистов ЛУЧШИЙ РЕЗУЛЬТАТ ДНЯ
У ГРИНГАУТА
Вчера на ипподроме начались комплексные соревнования мотоцик
листов на первенство Москвы. В программе — гонки на дистанцию 9,6 километра (6 кругов) л большой мотокросс с преодолением препятствий.
Вчера на ипподроме состоялись мотогонки. В них принял» участие 35 сильнейших спортсменов — представителей спортивных обществ «Ди
намо», «Торпедо», «Старт», а также Красной Армии. Впервые в мотосо
ревнованиях принимали участие спортсмены офицерского клуба Наркомата Военно-Морского Флота. Взмах флажка, и гонщики ринулись вперёд. Через несколько секунд они уже мчались на предель
ной скорости по кругу. Впереди шла молодая, но опытная спортсменка
Бакулина, Уже со старта она взяла инициативу и до конца дистанции не выпускала её. Бакулина фини
шировала первой, пройдя дистанцию за 7 минут 21 секунду. Это — лучший результат вчерашнего дня для женщин.
Большой интерес вызвал третий заезд. Завязалась сильная борьба между гонщиками Герольским, Рылло и Корякиным. С переменным успехом борьба длилась на протяжении трёх кругов. На четвертом кру
ге вперед вырвался Герольский. Он же первым и завершил гонку за С минут 50 секунд.
Эффектно провёл гонку в четвёртом заезде гонщик, шедший под номером шесть. Вырвавшись вперёд оо старта, он с каждой секундой увеличивал просвет и при
шёл к финишу первым. Под М« 6 шёл рекордсмен мотоспорта старший лейтенашт Грингаут. Вчера он показал лучший результат дня, пройдя дистанцию за 6 м. 21 с.
В последнем заезде принимали участие спортсмены-новички — уча
щиеся ремесленных училищ и школ фабрично-заводского обучения. Установленную дистанцию они прошли в сравнительно хорошее время.
В ближайшее время состоятся соревнования по второй части программы — мотокроссу с преодолением препятствий.

На яхтах

по водохранилищу

На Клязьминском водохранилище вчера состоялись последние в сезоне парусные гонки. Разыгрывался «приз закрытия».
В состязании на 6 миль приняли участие 25 яхт разных классов. На парусных судах «113-10» победителем вы
шел Томенев, шедший на «Крошке»,— 1 ч. 25 м. 40 с. По классу «М-20» первое место на яхте «Рассвет» занял Го
лубенцев — 1 ч. 11 м. 45 с. Целинский на яхте «Р-20» «Гранат» прошел 6 миль за 1 ч. 05 м. 20 с.
Абсолютно лучшую скорость показал чемпион Москвы по парусному спорту художник Г. Нисский на яхте «Форель» класса «Р-30». Он покрыл дистанцию за 58 м. 15 е.
НА ФРОНТОВОЙ ВАХТЕ
ИМЕНИ ГЕРОИЧЕСКИХ
ЗАПОРОЖСКИХ ДИВИЗИЙ
ГОРОД Н., 17. (ТАСС). Завод «Спецсталь», эвакуированный два года тому назад из Запорожья в один из восточ
ных районов страны, с каждым днем увеличивает выпуск продукции для фронта. Когда рабочие завода уэнали о взятии родного города, весь коллек
тив стал на фронтовую вахту имени героических Запорожских дивизий.
Старший сталевар печи № 3 Тараненко выпустил скоростную плавку за 8 часов 15 минут вместо 9 часов Э0 ми
нут по графику. В цехе холодного ремонта сталевар Руднев выполнил от
ветственное задание на 2 часа раньше срока.
Йесь коллектив намного перекрыл суточный план. Особенно отличился сортопрокатный цех, превысивший план почти втрое.
МЕСЯЧНИК ПОСАДКИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР
МАХАЧ-КАЛА, 17. (ТАСС). Месячник посадки новых садов и виноградников проводится во всех районах республи
ки. В Табасаранском районе саженцы фруктовых деревьев и виноградные лозы высажены на площади 9 гекта
ров. Сельхозартель аула Данук впервые в условиях высокогорного климата посадила 1.000 кустов малины, 3.000 аб
рикосовых п персиковых деревьев и 1.500 виноградных лоз.
Текущей осенью в сельхозартелях республики будет высажено 72.000 пло
довых деревьев, 220.000 виноградных саженцев, 10.000 шелковичных деревьев и 30 гектаров ягодников.
НОВАЯ ПРЯДИЛЬНАЯ ФАБРИКА
В ТАДЖИКИСТАНЕ
СТАЛИНАБАД, 17. (ТАСС). В Каннбадаме закончено строительство новой прядильной фабрики. Идет скоростной монтаж оборудования отделочно-трепального и чесального цехов.
Пуск фабрики приурочивается к 7 ноября.
* АЛМА-АТА. В Центральной объединенной киностудии закончились съемки полнометражного фильма «Казахский киноконцерт», выпускаемого к 26-й годовщине Великой Октябрьской социалистической революции.
* КАЛИНИН. В сентябре в г. Калинине состоялось несколько больших концертов, в которых принимали учас
тие народные артисты COOP И. М. Москвин и А. К. Тарасова, народный артист CССP М. Д. Михайлов и другие.
* ГОРЬКИЙ. 10-дневный учебный сбор старших пионервожатых области
провел горьковский обком ВЛКСМ. 269 вожатых прослушали цикл лекций по практике пионерской работы и педагогике.
* НИЖНИЙ ТАГИЛ. На диатомитовом комбинате в результате соревнования на лучшего мастера число командиров производства — отличников возросло вдвое.
* УЛЬЯНОВСК. Состоялись областные рысистые испытания, в которых участвовало 48 племенных колхозных коней.
Ответственный редактор
В. С. ВАСИЛЕНКО.

ТЕАТРЫ. КОНЦЕРТЫ И КИНО

БОЛЬШОЙ ТЕАТР. 19/X 1. ИОЛАНТА, 2. гаОПЕНИАНА, 20/Х СКАЗКА О ЦА
РЕ САЛТАНЕ. Нач. в 7 ч. в.
ФИЛИАЛ ГАБТ’а. 19/Х ПИКОВАЯ ДА­ МА, 20/Х ТОСКА. Нач. в 7 ч. в.
ЦЕНТР. ТЕАТР КРАСНОЙ АРМИИ (пл. Коммуны, новое здание)
20/Х НОЧЬ ОШИБОК. Нач. в 7 ч. в.
ГОС. MOCK. МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТЕАТР нм. К. С. СТАНИСЛАВСКОГО и Вл. И. НЕМИРОВИЧА-ДАНЧЕНКО (Пушкин
ская ул.. 17, тел. К 1-42-50)
18/Х ПЕРИКОЛА. 20/Х ПРЕКРАСНАЯ ЕЛЕНА. Нач. в Т ч. в.
MOCK. ТЕАТР ЛЕНИНСКОГО
КОМСОМОЛА (Мал. Дмитровка, 6). 20/Х ФРОНТ. Нач. в 7 ч. в.
MOCK. ГОС. КУКОЛЬНЫЙ ТЕАТР
(ул. 25-го Октября, д. 17. Тел. К 0-83-50). 19/Х НАШ ЦИРК, 20/Х КОНЕК-ГОР­ БУНОК. Нач. в 5 ч. в. На сп. КОНЕК- ГОРБУНОК дети до 6 лет не допус
каются.
Цветной киноочерк «ТРОФЕИ ВЕЛИ­ КИХ БИТВ» (выставка образцов трофейного вооружения) — Новости дня, Таганский. Хроника, Метрополь, Родина. Ударник.
Новый художественный фильм «ДВА БОЙЦА» — Первый, Ударник, Моск
ва, Колизей, Метрополь, Родина. Центральный, Художественный. Фо
рум, Таганский, Орион, Шторм, Динамо.
♦БОГДАН ХМЕЛЬНИЦКИЙ» — им. III Интернационала, Уран.
«КАК ЗАКАЛЯЛАСЬ СТАЛЬ» — Метроноль, Родина.
«ПОДВОДНАЯ ЛОДКА «Т-9» — Авангард, Экран жизни, им. III Интернацио
нала (веч.).
«МЕЧТА» — Луч, Мир, Спартак (веч.). «ДЕВУШКА О ХАРАКТЕРОМ» — Арктика (вечером).
«ТРАКТОРИСТЫ» — Востоккино.
«ЧЕРНОМОРЦЫ» — Наука и знание (днем).
«ЕГО ЗОВУТ СУХЭ-БАТОР» — Детск. к/т. Юный зритель (днем). «ВОЛГА-ВОЛГА» — Диск.
«ГЕОРГИЙ ОААКАДЗЕ» (2-я сер.) — Наука и звание (веч.), Победа (веч.).
«ВОЗВРАЩЕНИЕ» — К/т. «ЗИС». «ВСАДНИКИ» — Смена.
«АНТОША РЫБКИН» — Детск. к/т.
Октябрь.
«ДЖУЛЬВАРС» — Кадр. «МОРЯКИ» — Экспресс.
«БОЛЬШАЯ ЖИЗНЬ» — Перекоп. «МОРСКОЙ ЯСТРЕБ» — Спартак (дн.) «БАБЫ» — Уран (веч.). «МАСКАРАД» — Арс.
«ЩОРС» Детей, к/т. Октябрь (днем).
«НАЕЗДНИК из КАБАРДЫ» — Детск. к/т Победа (днем).
«ЛЕДИ ГАМИЛЬТОН» — Ленинградский
ПКиО.
«БОГАТАЯ НЕВЕСТА» — Молот.
«СВЕТЛЫЙ ПУТЬ» — К/т. повторного фильма.
«СИБИРЯКИ» — Детск. к/т. Юный зритель (утро).
«ООЮЗКИНОЖУРНАЛ» 84—65 — Новости дня. Хроника, Первый, Моск
ва, Центральный.
«НАУКА и ТЕХНИКА» № 37 — Наука
■ знание.