„МОСГЛАВРЕСТОРАН“

И БЕЛКОВЫЕ ДРОЖЖИ

ИСТОРИЯ РУССКОГО

ЗОДЧЕСТВА

МОНОГРАФИИ
АКАДЕМИИ
АРХИТЕКТУРЫ
ЗДЕСЬ НЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВЫМ ПИЩЕВЫМ
ПРОДУКТОМ
Мы уже сообщали о ценном пищевом продукте — белковых дрожжах, производство которых налаже
но на заводе «Спартак» «Мосспецтарга». Новая продукция завода уже используется в столовых «Мос
опецторга» и высоко оценивается, потребителями. Не останавливаясь на достигнутом, «Мосснецторг» сейг нао расширяет производство белковых дрожжей.
Казалось бы, такая организация, как «Мосглавреторан», обязана хо
тя бы подражать в этом отношении «Мооспецгоргу». К оожалению, этого до сих пор нет. Вое вопросы, свяванные с внедрением в систему об
щественного питания новых видов пищевых продуктов, руководители «Мосглавресгорана» передоверили одному человеку, на чём и успокоились. Неудивительно, что в столо
вых этой организации не только не видно белковых дрожжей, но даже не слышно и разговора о них.
По словам тов. Алёшина, которому поручено новое дело, в столо
вых четырёх районов Москвы недавно начали применять при изго
товлении первых и вторых блюд обычные прессованные дрожжи. Но даже и это делается как-то нерешительно
— На базах нет, — об ясняет Алёшин. — Вот, когда будет, налая:ено производство белковых дрожжей и наши базы начнут их получать в достаточном количестве, то
гда, конечно, можно будет широко применять их и в общественном питании...
Это рассуждение, к оожалению, гармонирует оо всей практикий «Мосглавресгорана» в данном деле, хотя, пользуясь опытом производства бе.тковых дрожжей, уже теперь можно было бы многое сделать.
В «Моотлавресторане» до сих пор медлят даже с разработкой инст
рукции по применению нового вида дрожжей в общественном питании. Составление инструкции поручили тому жд Алёшину. Не по
зднее чем через неделю он должен
был её сдать, но, по собственному признанию Алёшина, он до сиХ пор «не успел этим заняться».
Белковые дрожжи — большое и весь ма перспективное дело. Пора эту истину понять всем и особен
но руководителям «Мосглавресторана».
Т, Холодный.
На пульте управления станции Скорой помощи» Мосгорздравотдела.
Фото Н. СИТНИКОВА (ТАСС).

«АРХИТЕКТУРА

СССР

выпуск № 2
Только-что вышел в свет выпуск 2 сборника «Архитектура СССР». Сборник содержит ряд ценных материалов о строительстве военного времени и о восстановлении городов и посёлков, разрушенных фашистами.
В статье академика архитектуры Руднева освещаются вопросы вос
становления сожжённых, взорванных врагом колхозных деревень.
Профессор И. Голосов выступает в сборнике с проектом восстановле
ния крупного посёлка Красная поляна, Московской области.
В статье академика архитектуры Колли затронуты технические воп
росы облегчённого строительства в Средней Азии.
Большой интерес представляют зарисовки, сделанные ленинградскими архитекторами во время блокады города,
В разделе «История архитектурыпомещена статья искусствоведа Ильина об одном из замечательных русских
зодчих, известном под именем мастера Петра и построившем Николо-Дворищенский собор и другие выдающиеся
«здания в Великом Новгороде. В статье приводятся новые данные о личности этого русского зодчего XII века.
Интересен также раздел. посвященный архитектурной жизни за рубежом
Здесь читатель найдет материалы о современной архитектурно-строительной практике в США, в частности о новых методах скоростного возведения жилых посёлков при заводах военной промышленности.
Сборник вышел под редакцией академика Алабяна и профессора Аркина.
ФИЛИАЛ ГАБТ а. 9/П оп. РИГОЛЕТТО, 10/П балет ДОН-КИХОТ. Нач. в 6 ч.
30 м. веч.
ПК. Util К МУЗЫКАЛЬНЫЙ ГЕАТР им К с. ГТАИИ1ЛАНСКОГО в Вл И НЕМИРОВИЧА ДАНЧЕНКО (Пушкин
скзя ул.. 17 тел. К-1-42-50). 9/II ДОЧЬ АНГО, 10/11 РИГОЛЕТТО. Нач. в в ч.
30 м. веч.
MOCK ГЕАГР ДРАМЫ
1Ул 1ерпев» 19 Тел K-1-2S-70)
9/11 ДВОРЯНСКОЕ ГНЕЗДО, 10/П ФРОНТ.
Нач. в в ч. 30 м веч.
Новая комедия <60 ДНЕЙ,- — Первый, Ударник, Метрополь, Москва. Колизей. тожественный. Родина, Центральный, Форум. Дпналю.
«АНТОША РЫБКИН» — Метрополь,
Дворец культуры нм. Сталина. «АНТОН ИВАНОВИЧ . СЕРДИТСЯ» -
Победа.
«КОТОВСКИЙ» — Ленинградский ПКиО. «ЧЕЛОВЕК В ФУТЛЯРЕ» — Экран жиз
ни.
•TFPI МУШКЕТЕРА» — Востоккнно.
«МОЯ ЛЮБОВЬ» - Уран.
«БОЛЬШАЯ ЖИЗНЬ» — К/т. повторно
го фильма. «СЫН ТАДЖИКИСТАНА» - Центральный дом культуры железнодорожников.
«ОЧАРОВАН ТОБОЙ» - Луч.
«БЕСПРИДАННИЦА» - Спартак. «ТИХИЙ ДОН. - к/т «ЗИС».
«СЕКРЕТАРЬ РАЙКОМА. - Экспресс.
«СОЮЗКИНОЖУРН АЛ» Л5 7 - Первый, Ударнпк. Художественный.
MOCK. ГОС. ФИЛАРМОНИЯ.
ОКТЯБРЬСКИЙ ЗАЛ ДОМА СОЮЗОВ 9/11 Нач в 7 ч веч.
Лауреат международного конкурса пианистов
ЮРИЙ БРЮШКОВ.
В программе: Глинка. Балакирев. Гри. боедов. Аренский, Лядов, Ляпунов. Шопен.
В Академии архитектуры работает научно-исследовательский кабинет истории зодчества. Кабинетом яедавдо выпущены два научных издания из серии «Памятники русской архитектуры» — монография,
посвящённая церкви Вознесения/, в Коломенском, и капитальное исследование о русском деревянном зод
честве; собран большой материал о замечательных древних постройках русского Севера — избах, хозяйственных строениях и церквах.
Сейчас кабинет подготовляет исследование о замечательном архи
тектурном памятнике Москвы —
храме Василия Блаженного. В другой научной работе будут освещены три выдающихся московских па
мятника — церковь Покрова в Филях, церковь Спаса в Уборах (под Москвой) й церковь в Троидком- Лыкове.
Наряду с этим кабинет составляет краткий курс истории русской архитектуры и готовит работу о творческих итогах советской архитектуры за 25 лет.

„ДУША

ЛЕНИНГРАДА

ПОЛМИЛЛИОНА КНИГ. ИЗДАННЫХ В ОСАДЕ
Перед нами — серия книг, выпущенных за последние полгода Ленинградским отделением издатель
ства художественной литературы — «Ленгосиздатом».
За последнее время «Ленгосиздатвыпустил десятки книг общим тиражом -около 500 тысяч экземпляров. Выпущены: «Война и мир
Толстого в одном томе (свыше 86 печатных листов), роман Бородина «Дмитрий Донской», «Радуга» Ван
ды Василевской, «Душа Ленингра
да» и «Пулковский меридиан» Веры Инберг, «Хмурое утро» А. Н. Тол
стого, «Ленинградская поэма» 0. Боргольц, сборник стихотворений К. Симонова, его же «Русские люди», «Фронт» А. Корнейчука, сборник «Молодёжь Ленинграда», сборник стихов А. Прокофьева и др.
Сейчас Ленинградское отделение издательства готовит ряд новых книг.
Возобновлен регулярный выпуск журналов «Звезда» и «Ленинград».
Центральный фронт. Лыжники-разведчики Н-ской части на марше в лунную ночь. фото Д. ЧЕРНОВА (ТАСС)

ТИМУРОВЦЫ

Сержант Виталий Соколов часто получает письма от своих ро
дителей из Москвы. Недавно он получил письмо, которое его особенно взволновало.
В январе отец и мать Соколова заболели. Об этом узнали пионеры школы, где учился до войны Ви
талий Соколов. Оми взяли на себя заботу о родителях фронтовила. Пионеры привезли со склада дро
ва, накололи их. хорошо протопила в квартире печи, убрали комнаты и с тех пор свали час.тьгми гостями в доме Л? 2 по Уланскому переулку. Отец и мать прожекториста Соколова с чувством горячей признательности говорят о пионерках Та
не Беляевой, Леле Борисовой и их товарищах. Они написали об этом своему сыну.
Тимуровцы 265-й школы опекают не одну семью фронтовика.
«...Родители фронтовика Бочкарёва выражают благодарность за ока
занную им помощь пионерам Либинской. Евдокимовой, Стародубовой, Пичугиной. Спирину, Балашову, Благовещенской...» Это письмо
хранится в 4-м звене б-го класса. Такое же письмо получил и на
чальник отряда Агеев. Его отряд с сентября оказывает помощь роди
телям двух фронтовиков Корсаковых.
Звено Анн Палитшгаой взяло на себя заботу о семье бойца Балаки
рева. В семье шестеро детей. Каждое воскресенье на квартиру Балакиревых приходят трое школьни
ков. Они проводят здесь весь день. Девочки делают в комнате уборку, моют полы, стирают и чинят бе
льё, выполняют другие поручения. Пионеры принесли малышам игру
шки, достали учебники трём школьникам и Помогают им в занятиях.
Следуя примеру героя известного произведения А. Гайдара, юные ти
муровцы приходят в семьи вошов и берут на себя, заботу об их детях, помогают родителям. Пионеры деловито, о оознанием своего долга помогают семьям бойцов и командиров.

ШКОЛА

ЯХТЕННЫХ

КОМАНДИРОВ

КОНЬКОБЕЖЦЫ

НА ЛЬДУ

ПОДГОТОВКА БУДУЩИХ
МОРЯКОВ
РОЗЫГРЫШ
ПРИЗОВ
„КРАСНОГО СПОРТА”
Вот уже в течение двух месяцев по вторникам и четвергам небольшая комната Центрального
водомоторного клуба им. Баранова превращается в бурную акваторию. Скромное помещение заменяет яхтсменам обширное Клязьминское водохранилище. Аудитория слушате
лей состоит из учащихся, членов спортивных организаций и известных московских яхтсменов, яхтенных командиров и опытных моря
ков, имеющих высшее звание парусников — яхтенных капитанов.
Здесь готовятся будущие моряки. В беседах и лекциях, — ас открытием навигации — на практике,
они познают основы кораблевождения, всю многогранность и увлекательность военно-морского дела.
В школе яхтенных командиров 1-го класса проходят курс, повышая свою квалификацию, извест
ные спортсмены, фамилии которых часто встречались в отчётах о па
русных гонках; Гумаиков, Чумаков, Иванников, Фролов, Архангельская, Сахарова.
Науку о’ парусных судах преподают П. Леонтьев, Н. Адамович, Д. Зворыкин.

ПЕРЕДОВАЯ

ОСОАВИАХИМОВСКАЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ

Четвёртый месяц осоавиахимовская организация мясокомбината им. Микояна держит переходящее кра
сное знамя Московского городского совета Осоавиахима. 98 процентов рабочих и служащих комбината яв
ляются членами осоавиахимовской организации. Лучшие командиры и инструкторо-общественники комби
ната награждены грамотами. Среди них — тт: Дюков, Соколов, Журавлёв, Денисенко и др.
За образцовую организацию оборонной работы председатель совета Осоавиахима мясокомбината тов Виноградов награждён значком «За активную оборонную работу».
В отдельных пехах и на предприятиях комбината организованы
консультационные пункты по оборонной работе.
ВЫПУСК
АВТОМАТЧИКОВ
Райсовет Осоавиахима Молотовского района выпустил в 1943 году первое
подразделение автоматчиков. Осоавиахимовцы-автоматчикн занимались на
военно-учебном пункте Наркомнефти. В состав подразделения входили инженеры. начальники отделов и др. Авто
матчики прошли также 20-часовую программу военно-лыжной подготовки.
Ответственный редактор
В. С. ВАСИЛЕНКО. СОРЕВНОВАНИЯ
ПО СЛАЛОМУ
Вчера на Ленинских горах состоялись вторые в этом году горнолыжные со ревновання. Мастера спорта приняли участие в состязании по слалому.
Спуск с горы между искусственно расставленными препятствиями требовал от участников большой ловкости, хорошей техники и быстрой ориентировки. Дистанция спуска равнялась 270 метрам.
Первое место ванял В. Маувр (ЦДКА), второе — В. Савельев («Зенпт») и третье — Беляков («Крылья советов»).
Лучший результат принадлежит Мауо ру — 37,3 с.
С каждой новой встречей перед мос
ковским и всесоюзным турнирами на льду острее и напряжённее проходят соревнования столичных конькобежцев.
Но вчерашних парах и счетверённых забегах на лед я ной дорожке малого стадиона «Динамо» особый интерес представлял бег на 5.000 метров.
С момента, когда М год назад моек, вич Сергей Пурессв установил рекорд на эту классическую дистанцию, пробе. я;«чв её на длинноносых, с короткими задками коньках за 9 минут Зй секунд, москвичи 4в сезонов никому из иногородни» чемпионон не. уступали рекорда на излюбленную дистанцию. В 1936 году рекордсменом на 5.000 метров стал Иван Аниканов, побивший время Платона Ипполитова, простоявшего ровно 20 зим. Через два сезона у Аниканова звание всесоюзного рекордсмена на згу дистанцию отнял горьковчанин Летчфорд, которого в свою очередь сшё через три сезона превзошёл мос
ковский стайер Сергей Гизгизов. Однако московским рекордсменом в атом беге Аниканов остаётся до сих пор.
Вчера конкурентами ему были Игорь Ипполитов и ленинградский чемпион Николай Петров. Вводном «квартетес Аникановым оказались тот и другой.
Аниканов взял старт забега с Петровым. Игорь с партнером Беляевым был пущен полукругом раньте. Напряжёниый бег продолжался всю дистанцию.
К концу дистанции Аниканов отор. палея от ленинградца и выиграл у партнёра забег. Судьи об’явили результат: Аниканов — 9 минут 28 секунд, Петров — 9 м. 32,7 с. Однако Ипполитов, несмотря па слабого партнёра, «выжал» в сильно ветренную по. году лучшую скорость ДНЯ — 9 и, 22 с.
Кудрявцев снова выиграл бег на 500 метров, пробежав один круг е четвертью за 47,1 с. Аниканов- показал на одну десятую секунды тише. 9а третьем месте оказались два лонькобежца — Прошин и Люскин — 48,3 в,
Женщины стартовали на другие дистанции — 1000 и 3.000 метров. 8оя Холщевников попрежнему была вщ v,ohkvрепции на спринтерских дистанциях. Бег на 1.000 метров она выигра. ла со временем 1 м. 54,б с. На следующих местах две деоятых еекун. ды разделяли Марию Кулакову — lx, ft.2 V. — и Полянскую — 2 м. 0,4 е. Кулакова оказалась победительницей вовто. рой дистанции. Отта её закончила в 6 м. 18 с. Результат Холщевниковой - G м. 24 с.
Призы газеты «Красный спорт» прасуждались по техническим результатам двух дистанций. Победителями былм Иван Аниканов и Зоя Холщевникова.