веденія лѣстницъ и помѣщенія нѣсколькихъ кладовыхъ. Средняя часть зданія, подъ самою башнею, за
нята насосами и приборами для фильтрованія воды, питающей котлы; помѣщеніе это перекрыто купольнымъ сводомъ; въ самой серединѣ послѣдняго остав
лено свободное кольцо для прохода трубъ, идущихъ отъ цистернъ къ насосамъ.
Всѣ трубы, числомъ 12, проходятъ строго въ центрѣ башни; въ трехъ нижнихъ цистернахъ для ихъ про
хода оставлено свободнымъ центральное кольцо. Въ этой же подбашенной залѣ помѣщена таблица съ автоматическими указателями высотъ уровней жидкостей въ различныхъ цистернахъ; кругомъ трубъ, по
дымающихся въ цистерны, идетъ винтовая лѣстница, доходящая до самаго бака съ водою. Благодаря по
добному расположенію, трубы и ихъ соединенія очень легко доступны съ самой лѣстницы.
Всѣ 3 нижнихъ цистерны опираются на консоли, приклепанныя къ колоннамъ башни. На 1 метръ ниже дна водяного бака укрѣплена желѣзо-бетонная водонепроницаемая переборка, съ одной стороны связывающая колонны башни, а съ другой—не пропускаю
щая внизъ воду, если она вытекаетъ изъ верхняго бака. Съ этой переборки начинаются консоли, поддерживающія куполъ надъ верхнимъ бакомъ и вы
дающіяся на 3 метра за обводъ самой башни. Куполъ, какъ видно на чертежѣ, состоитъ изъ отдѣльныхъ стержней, частью параллельныхъ оси башни, а частью завитыхъ подъ однимъ и тѣмъ же опредѣленнымъ угломъ.
На самомъ верху купола помѣщено металлическое кольцо съ фонаремъ, служащимъ для вентиляціи внут
ренности башни и для укрѣпленія громоотвода. Всѣ этажи башни отапливаются центральной паровой системой низкаго давленія. Стѣны башни снизу до са
маго купола облицованы разноцвѣтнымъ клинкеромъ
на цементномъ растворѣ. Куполъ покрытъ желтой мѣдью по асбестовой папкѣ, служащей лучшимъ изоля
торомъ для сохраненія тепла внутри зданія. Благодаря простотѣ формъ и удачнымъ пропорціямъ, башня производитъ очень выгодное архитектурное впечатлѣніе.
Независимо отъ соблюденія правилъ для предохраненія отъ заразныхъ болѣзней скота, при зарыва
ніи въ землю крупнаго скота, надъ нимъ долженъ быть слой въ I метръ, мелкаго скота—0,75 м.
Живодерный промыселъ можетъ производиться лишь на дозволенныхъ властями живодерняхъ или на отведенныхъ общинами кладбищахъ для скота. Исключеніе изъ этого допускается для мелкаго скота.
Всякое заведеніе, гдѣ производится убой животныхъ съ промышленной цѣлью, должно имѣть отдѣль
ное строеніе или особое помѣщеніе для убоя, размѣры
котораго внутри должны быть не менѣе 3 метровъ высоты, 4 метра ширины и 4 метра длины. Устрой
ство его должно быть таково, чтобы въ него нельзя было смотрѣть снаружи. Помѣщеніе для убоя не можетъ находиться въ прямомъ соединеніи съ помѣщеніями, предназначенными для спанья.
На дворѣ бойни, или въ ближайшемъ сосѣдствѣ съ нею, долженъ быть устроенъ колодезь или водо
проводный кранъ, дабы всегда было подъ рукой до
статочное количество воды для очистки помѣщеній для убоя.
Помѣщеніе для убоя должно быть свѣтлое и хорошо провѣтриваемое, съ непроницаемымъ поломъ, выложеннымъ каменными плитами, или же онъ дол
женъ быть цементированъ или залитъ асфальтомъ; стѣны, по крайней мѣрѣ до высоты 1,8 метровъ,
должны быть отдѣланы цементомъ, обшиты тесомъ или плитами. Обшивка и цементная отдѣлка должны быть обязательно окрашены масляной краской.
Полъ долженъ быть съ уклономъ и стоками для свободнаго удаленія промывныхъ водъ и отбросовъ.
Устройство коллектора для крови и грязной воды въ самомъ помѣщеніи для убоя допустимо только при условіи, если жидкость изъ него тотчасъ же непосредственно выводится черезъ подземные каналы.
Если бойня не стоитъ въ связи съ канализаціей, то для пріема отбросовъ, крови и грязныхъ водъ дол
женъ быть устроенъ внѣ бойни, но въ соединеніи съ нею посредствомъ каменнаго жолоба, совершенно непроницаемый коллекторъ, очищаемый лѣтомъ по крайней мѣрѣ разъ въ недѣлю, а зимою разъ въ мѣ
сяцъ. Онъ долженъ быть всегда плотно закрытъ и, по крайней мѣрѣ изнутри, цементированъ.
Прилегающіе къ бойнѣ дворъ, дороги, подъѣзды и пр. по крайней мѣрѣ на всемъ пространствѣ, на которомъ они могутъ загрязняться промывными водами или отбросами, должны быть вымощены хорошей каменной мостовой со стоками. Мѣста для убоя должны всегда содержаться въ чистотѣ и исправности.
Въ помѣщеніи для убоя не должны сохраняться туши убитыхъ животныхъ, мясо и пр. Вывѣшиваніе тушъ или ихъ частей на сторонѣ бойни, обращенной къ улицѣ, не допускается.
Кожи и кости должны сохраняться внѣ бойни и притомъ такъ, чтобы могущій распространяться отъ нихъ дурной запахъ не причинялъ безпокойства сосѣдямъ [*)].
У насъ же устройство складовъ сырыхъ кожъ, напр. при кожевенныхъ заводахъ, запрещается, согласно указу Правит. Сената [**)] въ чертѣ города, храненіе же и
[*)] Veröf. des kaiser. Gesundh. 1900—1904.[
**)] Вѣстн. Общ. гиг., ф. 1900.
Постановленія объ устройствѣ и содержаніи заведеній для живодернаго и убойнаго промысла и продажнаго скота
въ Пруссіи.
нята насосами и приборами для фильтрованія воды, питающей котлы; помѣщеніе это перекрыто купольнымъ сводомъ; въ самой серединѣ послѣдняго остав
лено свободное кольцо для прохода трубъ, идущихъ отъ цистернъ къ насосамъ.
Всѣ трубы, числомъ 12, проходятъ строго въ центрѣ башни; въ трехъ нижнихъ цистернахъ для ихъ про
хода оставлено свободнымъ центральное кольцо. Въ этой же подбашенной залѣ помѣщена таблица съ автоматическими указателями высотъ уровней жидкостей въ различныхъ цистернахъ; кругомъ трубъ, по
дымающихся въ цистерны, идетъ винтовая лѣстница, доходящая до самаго бака съ водою. Благодаря по
добному расположенію, трубы и ихъ соединенія очень легко доступны съ самой лѣстницы.
Всѣ 3 нижнихъ цистерны опираются на консоли, приклепанныя къ колоннамъ башни. На 1 метръ ниже дна водяного бака укрѣплена желѣзо-бетонная водонепроницаемая переборка, съ одной стороны связывающая колонны башни, а съ другой—не пропускаю
щая внизъ воду, если она вытекаетъ изъ верхняго бака. Съ этой переборки начинаются консоли, поддерживающія куполъ надъ верхнимъ бакомъ и вы
дающіяся на 3 метра за обводъ самой башни. Куполъ, какъ видно на чертежѣ, состоитъ изъ отдѣльныхъ стержней, частью параллельныхъ оси башни, а частью завитыхъ подъ однимъ и тѣмъ же опредѣленнымъ угломъ.
На самомъ верху купола помѣщено металлическое кольцо съ фонаремъ, служащимъ для вентиляціи внут
ренности башни и для укрѣпленія громоотвода. Всѣ этажи башни отапливаются центральной паровой системой низкаго давленія. Стѣны башни снизу до са
маго купола облицованы разноцвѣтнымъ клинкеромъ
на цементномъ растворѣ. Куполъ покрытъ желтой мѣдью по асбестовой папкѣ, служащей лучшимъ изоля
торомъ для сохраненія тепла внутри зданія. Благодаря простотѣ формъ и удачнымъ пропорціямъ, башня производитъ очень выгодное архитектурное впечатлѣніе.
Независимо отъ соблюденія правилъ для предохраненія отъ заразныхъ болѣзней скота, при зарыва
ніи въ землю крупнаго скота, надъ нимъ долженъ быть слой въ I метръ, мелкаго скота—0,75 м.
Живодерный промыселъ можетъ производиться лишь на дозволенныхъ властями живодерняхъ или на отведенныхъ общинами кладбищахъ для скота. Исключеніе изъ этого допускается для мелкаго скота.
Всякое заведеніе, гдѣ производится убой животныхъ съ промышленной цѣлью, должно имѣть отдѣль
ное строеніе или особое помѣщеніе для убоя, размѣры
котораго внутри должны быть не менѣе 3 метровъ высоты, 4 метра ширины и 4 метра длины. Устрой
ство его должно быть таково, чтобы въ него нельзя было смотрѣть снаружи. Помѣщеніе для убоя не можетъ находиться въ прямомъ соединеніи съ помѣщеніями, предназначенными для спанья.
На дворѣ бойни, или въ ближайшемъ сосѣдствѣ съ нею, долженъ быть устроенъ колодезь или водо
проводный кранъ, дабы всегда было подъ рукой до
статочное количество воды для очистки помѣщеній для убоя.
Помѣщеніе для убоя должно быть свѣтлое и хорошо провѣтриваемое, съ непроницаемымъ поломъ, выложеннымъ каменными плитами, или же онъ дол
женъ быть цементированъ или залитъ асфальтомъ; стѣны, по крайней мѣрѣ до высоты 1,8 метровъ,
должны быть отдѣланы цементомъ, обшиты тесомъ или плитами. Обшивка и цементная отдѣлка должны быть обязательно окрашены масляной краской.
Полъ долженъ быть съ уклономъ и стоками для свободнаго удаленія промывныхъ водъ и отбросовъ.
Устройство коллектора для крови и грязной воды въ самомъ помѣщеніи для убоя допустимо только при условіи, если жидкость изъ него тотчасъ же непосредственно выводится черезъ подземные каналы.
Если бойня не стоитъ въ связи съ канализаціей, то для пріема отбросовъ, крови и грязныхъ водъ дол
женъ быть устроенъ внѣ бойни, но въ соединеніи съ нею посредствомъ каменнаго жолоба, совершенно непроницаемый коллекторъ, очищаемый лѣтомъ по крайней мѣрѣ разъ въ недѣлю, а зимою разъ въ мѣ
сяцъ. Онъ долженъ быть всегда плотно закрытъ и, по крайней мѣрѣ изнутри, цементированъ.
Прилегающіе къ бойнѣ дворъ, дороги, подъѣзды и пр. по крайней мѣрѣ на всемъ пространствѣ, на которомъ они могутъ загрязняться промывными водами или отбросами, должны быть вымощены хорошей каменной мостовой со стоками. Мѣста для убоя должны всегда содержаться въ чистотѣ и исправности.
Въ помѣщеніи для убоя не должны сохраняться туши убитыхъ животныхъ, мясо и пр. Вывѣшиваніе тушъ или ихъ частей на сторонѣ бойни, обращенной къ улицѣ, не допускается.
Кожи и кости должны сохраняться внѣ бойни и притомъ такъ, чтобы могущій распространяться отъ нихъ дурной запахъ не причинялъ безпокойства сосѣдямъ [*)].
У насъ же устройство складовъ сырыхъ кожъ, напр. при кожевенныхъ заводахъ, запрещается, согласно указу Правит. Сената [**)] въ чертѣ города, храненіе же и
[*)] Veröf. des kaiser. Gesundh. 1900—1904.[
**)] Вѣстн. Общ. гиг., ф. 1900.
Санитарныя постановленія у насъ и заграницей.
Постановленія объ устройствѣ и содержаніи заведеній для живодернаго и убойнаго промысла и продажнаго скота
въ Пруссіи.