совъ на якорькѣ т (черт. 14) тушу приподымаютъ надъ рельсами и въ такомъ положеніи взвѣшиваютъ. Послѣ этого тушу отвозятъ въ остывальню (особое отдѣленіе холодильника) для предварительнаго охлажденія.


(Продолженіе слѣдуетъ).




А. Еншъ.




Стерилизація питьевой воды




ультра-фіолетовыми лучами въ аппаратѣ




Вестингауза.


Иногда приходится прикрѣплять лебедку къ колоннѣ у прохода (рис. 20), причемъ для удобства сое
диняютъ двѣ лебедки въ общемъ кожухѣ (рис. 10), и каждая работаетъ самостоятельно, поднимая до 1.250 кгр. Такая же лебедка можетъ быть установлена и на спеціальной короткой чугунной колоннѣ — свободно стоящая лебедка (типы Kaiser & C° въ Касселѣ).
Весьма практичную конструкцію (черт. 11) представляютъ не снимающіяся разноги съ двумя зубчатыми задерживающими рычагами, позволяющія любое растяги
ваніе ногъ туши и дѣленіе ея на части. Эти разноги управляются лебедкой съ двойнымъ канатомъ, перекинутымъ черезъ два блока. Когда туша раздѣлана, ее раз
рѣзаютъ пополамъ, причемъ ея половинки отходятъ другъ отъ друга вслѣдствіе растяженія на разногахъ и обѣ мо
гутъ быть удобно очищены. Это положеніе видно на черт. 11a, причемъ пунктиромъ здѣсь показано положе
ніе тугаи до разрубанія пополамъ. Чтобы снять тушу съ этихъ разногъ, подтягиваютъ послѣднія вверхъ до тѣхъ поръ, пока оба задерживающихъ рычага не упрутся въ рельсы подвѣсной дороги (черт. 11b). При этомъ рычаги поворачиваются около шарнировъ, наружные концы ихъ поднимаются, освобождаютъ ролики съ кольцами, на ко
торыхъ висятъ при помощи тройныхъ крюковъ части туши, и ролики скатываются по наклону разногъ къ серединѣ ихъ до опредѣленнаго пункта. Тогда пододви
гаютъ телѣжку подвѣсной дороги, имѣющую качающійся на шарнирѣ двойной крюкъ соотвѣтственныхъ размѣ
ровъ, который приходится какъ разъ подъ вдѣтыми въ ноги туши тройными крюками, такъ что послѣдніе при опусканіи разногъ помощью лебедки внизъ одновременно ложатся прямо на крюки телѣжки подвѣсной дороги. На
Изъ доклада военнаго инженера Е. Б. Контковскаго [*)] читатели могли ознакомиться съ очеркомъ развитія примѣненія ультра-фіолетовыхъ лучей къ стерилизаціи воды. Иллюстраціей практической стороны этого метода можетъ, между прочимъ, служить упоминаемый въ томъ же докладѣ стерилизаторъ Вестингауза, описаніе и чертежъ котораго помѣщаются ниже,
Стерилизаторъ (типа C 3) состоитъ изъ чугуннаго сосуда G, въ которомъ устроены перегородки S, заставляющія поступающую въ него воду измѣнять направле
ніе. Въ сосудъ вставленъ привинчиваемый герметически ламповый футляръ, который образуетъ преграду для протеканія воды въ прямомъ направленіи и вмѣстѣ съ выше
упомянутыми перегородками направляетъ ея теченіе то къ центру полукруга сосуда, то къ переферіи его; стѣнки футляра, соприкасающіяся съ водою, сдѣланы изъ хорошо отшлифованнаго горнаго хрусталя; помѣщенная внутри футляра ртутная лампа, при пропусканіи черезъ нее электрическаго тока, посылаетъ свой свѣтъ, богатый
ультра-фіолетовыми лучами, черезъ эти кварцевыя окна въ воду. Въ надлежащихъ мѣстахъ аппарата устроены смотровыя окна для наблюденія за правильностью его функціонированія.
Прежде, чѣмъ вступить въ стерилизаторъ, вода проходитъ черезъ цилиндрическій чугунный сосудъ B, дно котораго закрывается такъ называемымъ отводящимъ вен
тилемъ A; послѣдній автоматически открываетъ отверстіе, какъ только наступитъ прекращеніе тока и вмѣстѣ съ тѣмъ стерилизирующее дѣйствіе ртутной лампы. Это автоматическое дѣйствіе основано на слѣдующемъ устройствѣ. Надъ верхнимъ концомъ вентильной штанги укрѣпленъ электромагнитъ K, черезъ обмотку котораго проходитъ токъ, зажигающій ртутную лампу. Конецъ стержня
[*)] „Обезвреживаніе питьевой воды ультрафіолетовыми лучами и конкурсъ по этому вопросу въ Марселѣ въ 1910 году“. „Зодчій“, стр. 158 — 160.
Черт. 12. Перевѣшиваніе туши на телѣжку подвѣсной дороги.
черт. 12а показанъ видъ сбоку при положеніи разногъ и телѣжки, изображенномъ на черт. 11b. Освобожденныя разноги опускаютъ внизъ и, установивъ задерживающіе рычаги въ первоначальное положеніе, дѣлаютъ разноги вновь готовыми къ употребленію.
Когда туша перевѣшена на телѣжку подвѣсной дороги (черт. 12b), ее передвигаютъ простымъ толканіемъ туши руками къ десятичнымъ вѣсамъ, которые теперь часто включаютъ въ рельсы подвѣсной дороги, устанавливая ихъ или въ концѣ убойнаго помѣщенія при выходѣ изъ него, или рядомъ съ нимъ въ отдѣльной ка
морѣ. На такихъ вѣсахъ тушу не приходится снимать съ телѣжки, а лишь при помощи особаго рычага вѣ