К 25-летию ВЛКСИ
Соревнование молодежи завода
внутришлифовальных станков
В прошлом месяце на первое ме-
сто снова вышла фронтовая бригада
тов. Шашкова. Недавно эта бригада
пополнилась еще двумя участника-
ми; 8 молодых стахановцев собрали
за 26 рабочих дней 25 станков. Два
из них новой сложной конструкции.
Эта выработка составляет внуши-
тельную долю всей выпускаемой за-
водом внутришлифовальных станков
продукции.
‚ За выдающиеся успехи фронтовой
бригаде Шашкова вновь присуждено
переходящее Красное Знамя МГК
ВЛКСМ и выдана первая премия.
Активно включились члены знатной
бригады в ‹оревнование к 25-й го-
довщине ВЛКСМ. Молодые рабочие
решили за это время собрать 58
внутришлифовальных станков. В
первые же дни соревнования собра-
но уже 7 станков. ;
По примеру бригады Шашков
включаются в соревнование и дру-
тие молодежные коллективы завода.
‚ Второе место по праву занимает
бригада слесарей-сборщиков TOB.
Суковалова. Выполнив план прош-
Шахтерам
Отбойные молотки с маркой «Москва»
Ham цех в этом году освоил про-
изводство отбойных молотков для
угольщиков Подмосковного бассейна.
Сейчас нам дано задание изгото-
вить отбойные молотки для шахте-
ров освобожденного от немецких ок-
хупантов Донбасса.
‚Все рабочие и особенно молодежь
нашего цеха считают делом чести
перевыполнять задание на произ-
зодстве отбойных MONOTEOB c Map-
кой «Москва». У наю должно быть
10 сборщиков-слесарей. Между тем
в бригаде тов. Варежкина, зани-
мающейся сборкой молотков, рабо-
тают всего трое, но они отлично вы-
Перед общим собранием
Академии наук СССР
Сегодня на заседаниях отделений
Сегодня с утра продолжались за-
седания отделений Академии наук
СССР. 0. том, как работают в дни
войны физики, математики, сейс-
мологи и астрономы, сообщил на
заседании отделения физико-мате-
матических наук академик—секре-
тарь этого отделения А. Ф. Иоффе.
Весьма значительных достижений
добились физики, особенно те. кото-
рые работают в области радиосвязи.
— Деятельность наших учёных,
— сказал академик Иоффе, — про-
текала порой в тяжёлых условиях.
Так, например, группа учёных ра-
ботала в сентябрьские дни 1942
тода в Сталинграде. Многие прове-
ряли свои конструкции непосредст-
венно во фронтовых условиях. Ког-
да закончится война, мы сумеем
рассказать о весьма важных и ин-
тересных достижениях наших уч6-
ных.
Из числа «мирных» работ учёных
А. Ф. Иоффе считает наиболее вы-
лающейся работу академика П. Л.
Капицы по получению жидкото кис-
лорода. Огромный инженерный та-
лант этого передового учёного при-
вёл к созданию совершенно новой
техники. Она сыграет свою выдаю-
шуюся роль в доменном дутье, в
полземной газификации и многих
важнейших отраслях промышаленно-
сти.
Большим достижением, несомнен-
но, надо признать широкое pac-
пространение методов спектрального
анализа. Автор этого метода —
член-корреспондент Академии наук
И. С. Ландеберг в дни войны до-
бился значительных успехов. Сто
приборов для спектрального анали-
за, изготовленных физическим ин-
ститутом, переданы для пражтиче-
ского использования на крупней-
шие заводы Разработан также фи-
зический метод определения соста-
ва бензинов и других горючих.
Созланная математическим инсти-
тугом счётная станция помогла
разрешить ряд важных задач вы-
числительного характера, в част-
ности позволила составлять астро-
номические ежегодники. -
Большие достижения имеются В
области регенерации (воостановле-
HHA) отработанных смазочных Ma-
сел и в получении смазочных ма-
РРР eS eS esSseese
[ee 23 сен
ИЕБЕСТИЯ» в передовой статье,
» посвященной великим подви-
там армии-освободит ельницы, под-
черкивают замечательные стратеги-
ческие успехи Красной Армии, для
блестяще развивающей наступле- Донбассе.
ние. «Ежедневно многие сотни на- ‘ №
селённых пунктов очищаются ору- П РАВДА» помещает коррестюн-
жием Красной Армии от гитлеров- »’‘ денцию из района лалерей 1-й
ской нечисти. Овладение тысячами
населённых пунктов означает осво-
божление от немецкого ига сотен
тысяч и миллионов советских лю-
лей. Советские войска идут на вы-
ручку советским людям, терпящим
несказанные муки под гитлеров-
ским ярмом. Штык красноармейца
рвёт поллые путы, которыми не-
мец хотел приковать к своей ка-
торжной колодке советских людей.
Идёт массовое изгнание врага из
ие страны».
i ASETbI печатают © большом
об’еме восстановительных par
бот, которые сейчас ведутся в 06-
вобождённых от немецких окку-
пантов районах. В статье замести-
теля председателя Совнаркома
РСФСР А. Гриценко о воостановле-
ния птицеволства («Известия») ука-
вано, что для районов, освобожден-
ных от оккупации, отгружено уже
402 тысячи голов птицы, из них
около 200 тысяч уже прибыли на
места и распределены по колхозам.
Наркомат местной промышленности
РСФСР приступает к производству
на своих предприятиях инкубало-
рез ддя освобождённых районов.
лого месяца на 209 процентов, эта
бригада в сентябре не только закре-
пила достигнутые результаты, но и
на новом специальном заказе дает
ежедневно по 23%ю нормы.
С честью выполняют свой обяза-
тельства фронтовые бригады тт. Пе-
леховой и Тихонцева. Бригада то-
карей Тихонцева обеспечивает обор-
щиков бригады Пелеховой спецдета-
лями. К 25-й годовщине ВЛКСМ
стахановцы нелеховской бритады pe-
шили собрать 20 комплектов спецн-
ального изделия во внеурочное вре-
мя. Их инициативу поддержали то-
кари Тихонцева. Уже начата о©бор-
ка первых узлов.
Соревнование охватывает все но-
вые и новые группы молодежи. Из
лучних производственников CO03-
даются комсомольско-молодежные
бригады. Эти бригады становятся на
почетную вахту в честь славного
комсомольского юбилея.
За последние дни уже создано 4
новых бригады. Руководить ими по-
ручено опытным производственни-
кам.
Понбасса.
полняют работу 12 слесарей. За дво-
их, за троих трудится каждый и В
бригадах токаря тов. Шереметьевой
и сверловшицы тов. Бакиной.
На изготовленных сверх задания
отбойных молотках выгравирована,
надпись; «Шахтеру освобожденного
Донбаюса от рабочих Московского
тормозного завода».
В конце сентября наши лучшие
стахановцы собираются отвезти из-
тотовленные сверх плана отбойные
молотки в подарок донецким гор-
някам.
это было вчера на выставке ото-
родных культур. Дзержинского
района. Группа москвичей © инте-
ресом рассматривала коллекцию
больших, наредкость ветвистых ра-
стений. То были прекрасные экзем-
пляры семенников капусты, редиса,
лука, моркови, свёклы. Любительни-
ца чистосортного семеноводства Ири-
на Георгиевна Ефимова стояла возле
своих экспонатов и давала экскур-
сантам об’яснения.
Огородники внималельно слушали
И. Пырков,
мастер сборки Тормозного завода. He скрывали своего изумления по
поводу того, что от одной кочерыж-
ки можно получить тысячи кочанов
капусты.
‚Побывав на выставке, мы неволь-
но вспомнили одно замечательное
году
Одновременно они’ гордились
ибо были его создателями.
Районную выставку можно
бы буквально завалить образцами к друтим любителям, принесли им
картофеля и овощей, если бы допу-
стить на неё в качестве
тов каждого, кто занимался в этом ки! -
огородничеством. Ho
представили только лучшее,
лее поучительное.
Юные натуралисты.
наглядно показали на своем стэнде, нов Измайловского парка культуры
какое значение
опытницу. Задавая ей вопросы, они Ребята
рядом
крупной
нантской моркови
и жалкие бледные
XBOCTHKH, B кото-
рых даже специа-
пист затруднился
Москвичи-огородники демонстрируют свои достижения
НА ТРЕХ ВЫСТАВКАХ
им, дюжины таких клубней. А всего этот
опытник 6 кт. картофеля вырас-
было тил 3.000 черенков, которые, попав
не одну тонну картофеля. Блестя-
экспонен- щий результат бесклубневой посад-
здесь *
наибо- Оталинский район демонстрирует
достижения своих ‘лучших огородни-
605-й пЕколы ков в одном из больших павильо-
имеют удобрения. и ‘отдыха им. Сталина.
ОО нано си ТО heres COND:
oopaens в ДЗЕРЖИНСКОМ, СТАЛИН. Ш все поража-
СОЧНОЙ { СКОМ, ТАГАНСКОМ и МОСКВО- { ет?
РЕЦКОМ РАЙОНАХ МОоСЕВЫ
ОТКРЫЛИСЬ ВЫСТАРКИ, _ НО-
КАЗЫВАЮЩИЕ ДОСТИЖЕНИЯ
И БОГАТЫЙ УРОЖАЙ МОСКВЯ-
ЧЕЙ-ОГгОРОДНИКОоВ. ТАКИЕ
ЖЕ ВЫСТАВКИ УЖЕ БЫЛИ В
СОВЕТСКОМ И ТИМИРЯЗЕВ-
В первую оче-
редь разнообразие
культур, которые,
оказывается, мож-
но выращивать на
Sree
знать, что дал этот способ, выгоден
petopaainsints Мичурииа: ene rrek iii определить ! ском РАЙОНАХ. НА.ДНЯХ OT- i MOCKOBCKHX — oro-
мечтой моей жизни, — писал он, — сорт. Ho сорт КРОЮТСЯ РЫСТАРХИ В КУЙ. т
всегда было видеть, чтобы люди 06- именно один, и. BHILNTEBCKOM, КРАСНОГВАР- а
Touanaisaiics Y poston © М ор о ара О ом И оо И
же интересом, с таким же затаби- на своём огороде! ДРУГИХ РАЙОНАХ. А ав
сел, вязкость которых очень Мало ным дыханием, с каким останавли- много «хвости: ЗДЕСЬ МЫ РАССКАЗЫВАЕМ en р
изменяется при колебаниях темпе- ваются они перед новым паровозом, ков», отныне по- { ОБ ОПЫТЕ и достижениях Е ^^ вотиколе-
ралуры. Группа ученых работала солее усовершенствованным тракто- нял, что тажое ка- ОТДЕЛЬНЫХ OTOPOHHKOB, пие ассортимента,
над созданием высокочастотных ке-
рамичеслих конденсаторов с малы-
ми днэлектрическими потерями. Та-
кие конденсаторы широко применя-
ются в радиотехнике. Усилия с0-
ветских ученых увенчались успе-
хом.
Доклор физико-математических
наук Il. Г. Отрелков совместно с
инженером Б. Б. Гутманом разрабо-
тал бактериальные фильтры, при-
меняемые при производстве бакте-
риологических препаратов. За эту
работу авторы удостоились Сталин-
ской премии.
А. Ф. Иоффе сообщил также о
двух экспедициях на Алагез, где
физики исследовали космические
лучи. Первой экопедицией, завон-
чившейся осенью 1942 года, руко-
водил член-корреспондент академии
А. И. Алиханов, а второй — ныне
еще продолжающейся — руководит
профессор А. И. Алиханьян. Участ-
ники первой экспедиции обнаружи-
ли в космических лучах новые ча-
стицы -— протоны малых скоростей.
Вторая экспедиция должна подтвер-
дить это орон,
ром, невиданным еще комбайном,
незнакомым самолётом».
Да, все было так! Строители бое-
вого оружия восхищенно рассматри-
вали сейчас зелёный мир растений.
Бобы
и картофель
Отородница-опытница, сотруд-
ница одного из учреждений Со-
ветского района В. А. Пуавото-
рова добилась в этом году хорд
шего урожая картофеля и 60бо-
вых. С одного участка в 19 кв,
метров В. А. Правоторова сняла
в этом году два урсжая карто-
феля и один урожай гороха.
*
Собираясь этой весной сажать карто-
фель, я задумалась, как лучше ис-
пользовать свой участок. Сажать кар-
тофель хочется каждый год, но ведь
от посадки на одном и том же месте
урожайность с годами снижается. Где
же выход? Этот вопрос я задала на-
remy районному агроному, и он мне
посоветовал посадить вместе © карто-
фелем горох. Сначала я была удивле-
на, но, когда он мне всё об’яснил, я
решила так и сделать.
Весной я посадила на участке карто-
фель сорта «Ранняя роза». В мае вы-
сеяла между кустами албанский горох.
Всходы получились дружные, и так
как обе культуры брали из почвы раз-
ную пишу, то в своем развитии они
ничуть не мешали друг другу.
10 июля-я выкопала кусты «Ранней
розы», обобрала вое до единого клуб-
ня, налила в лунки воды, кусты по-
садила вновь на прежнее место, только
несколько глубже. Ровно через два
месяца, 19 сентября, я собрала второй
урожай картофеля от тех же кустов.
Июльская копка дала 1,1 кг. © куста,
сентябрьская — около 0,3 кг.
Что касается гороха, то этот «уплот-
нитель» также дал отличный урожай.
Ero зелёные стручки я начала соби-
рать уже в конце июня, собирала всё
лето, а теперь, когда картофель убран,
при перекопке участка закопаю зелё-
ную массу в почву.
Что же ‘получается? Летом мой горох
накопил порядочно азота для второго
урожая картофеля. В будущем году
придётся добавить калийного удобре-
ния, и на том же участке можио сме-
ло опять сажать картофель. 4
С бобовыми культурами в нашем
Советском районе экспериментировала
не только я. На районной выставке,
где были представлены и мои экспо-
наты, я познакомилась с достижения-
ми А. И. Лрожжина, который испыты-
зал на сзоём участке целый ряд 690бо-
вых культур. Среди 12 сортов фасоли,
ксторые были им высеяны, особенно
хорошо показал себя американский сорт
«Золотая гора». j
Работа © бобовыми, в первую оче-
редь с фасолью, — вот тот путь, по
которому, безусловно, пойдут многие
москвичи-огородники, борясь за высо-
кие урожаи. Таково moe ‘убеждение,
опирающееся на конкретные результа-
ты опытов.
р В. А. Правоторова.
Заседание биологического отделе-
ния посвящено памяти великого
русского учёного К. А. Тимирязева.
С докладами выступают академики
Т. Д. Лысенко и ВБ. А. Келлер, чле-
ны-корреспонденты Академии наук
А. И. Опарин, Л. А. Иванов и Н.А. `
Максимов.
В отделении экономики и права
назначены доклады академика
И. П. Трайнина («Законы войны и
гитлеровский военный разбой») и
доктора юридических наук А. Н.
Трайнина («Уголовная ответствен-
ность гитлеровцев»).
В повестке отделения истории и
философии — доклады профессора
Пражского и Московского универси-
тетов 3. Р. Неедлы «Музыка в исто-
рии русской культуры» и профес-
сора И. 9. Грабаря «Из истории
русской живописи».
Днём началось заседание отделе-
ния химических наук. С докладом
выступает академик А. Е. Фавор-
ский. 5
тября г]
Г ЛАВНОЕ управление трудовых
резервов при Совнаркоме
СССР посылает 20 тысяч учашеихся
ремесленных училищ и школ O30
восотановительных работ в
чехословацкой бригады. Корреспон-
дент описывает принятие воинской
присяги. На торжестве присутство-
вали посол Чехословацкой респуб-
лики г-н Фирлингер, депутаты че-
хословацкого парламента тт. Гот-
вальд, Сланский и Шверма, xoman-
дующий чехословацкими частями
на территории СССР тенерал Кра-
тохвилл, глава военной миссии в
СССР полковник генерального шта-
ба чехословацкой армии Пика, про-
фессор Пражского и Московского
университетов Неедлы, председа-
тель Всеславянокого комитета в
СОСР тенерал-лейтенант Гундоров,
представители советакой общест-
венности, группа тенералов и офи-
церов Красной Армии. В ближай-
шие дни чехословацкая бригада от-
правляется на один из участков
советоко-германского фронта.
В «КРАСНОЙ ЗВЕЗДЕ» натечата-
на статья Л. Волынското «Фран-
цузский десант на Корсике». «Тот
факт, — подчеркивает автор, — что
десантные части на Короике были
встречены ликованнем и получили
единодушную поддержку со сторо-
ны населения острова, поднявше-
гося против немцев, служит луч-
шим доказательством готовности
франпузското народа к решающим
боям за свое освобождение».
НЫНЕШНИЙ тод оказался бла-
тгоприятным для получения хо-
роших урожаев картофеля.
Свои особенности имеет и нынен-
няя ‘уборочная кампания. Она ca-
мым тесным образом должна быть
увязана с борьбой за высокий
урожай 1944 года. А это значит, что
ном материале надо заботиться уже
Картофель в этом году дал по
него.
ряду © высокоурожайными кустами
яоно, что если при уборке весь
части
при уборке сейчае же,
огородном участке, отбирать сортовой
Для этого имеются два способа.
ных кустов следует отобрать
В самом деле, если в нынешнем
но показал
одного ‘клубня.
Другой опытник --= Е; С. Дрижан,
посадив весной клубень весом в 164
грамма, постепенно срезал с него зе-
лёные черенки и рассаживал их на
участке. Этот клубень дал 64 жиз-
неспособных растения. И вот оказа-
лось, что для получения со стомет-
рового участка семи мешков карто-
феля (350 кт) вполне
части крупные клубни. Следовательно,
откуда взять „посевной материал. Обычно кар-
тофель сажают` клубнями размером ниже сред-
Так Kak MB убираем весь картофель, то ва-
ются и кусты с мелкими клубнями. Отеюда
картофель
свалить в ‘одну кучу, то при отборе семенного
материала в него попадут в большей
клубни мелкие с негодных (низкоуро-
жайных) кустов. Вот почему крайне
непосредственно на
Первый: от вполне здоровых, высокоурожай-
мелкие клубни
на семена. Второй emoco6: весь картофель от
высокоурожайных кустов ссыпать в одну кучу,
из которой после и нужно отобрать
клубни для посадки. Но в том или
случаях кусты с мелкими клубнями безусловно
бракуются, для посадки их брать не нужно.
лий и азот.
А каким изу-
мительным превращениям подвер-
тается самый обычный клубень кар-
тофеля, попадая в умелые руки!
Работник жилищного
В. К. Залусский посадил один клу-
бень в глубокую яму. В яме и вЫ-
ращивал, постепенно. подсыпая зем-
лю, внося удобрения. К концу лета
получилось как бы дерево. Зелёная
маковка его торчала на поверхности,
а ствол, в семь ярусов увешанный
крупными клубнями,
земле. И дело тут не в тех 12 кг.
картофеля, которые. опытник полу-
чия` ©; куста; ‘а в- том; что он нагляд-
что ‘можно сделать из:
ЧЬИ ЭКСПОНАТЫ
ЛЕНЫ НА ВЫСТАВКАХ.
:
она заря яж зи я ину зи ри я изя заняв я иж чвизи ия изн зичи зи ив вн ить я.
OEE ION ETE ини нии ними нии чи мины мя чи ля линия
достаточно
ПРЕДСТАВ- } ‘не говоря уже о
высокой урожай-
ности. Вокруг ги-
гантских тыкв здесь ‚лежат .круп-
нейшие помидоры, какие раныне
зстречаяиеь только под Астраханью
или на Украине, баклажаны, рпер-
цы, патиссоны, кабачки, различные
сорта капусты, а также фасоли и
другие бобовые культуры.
На выставке представлено около
60 садово-отородных культур, и за
каждой из них, конечно, стонт тот
или иной опытник. Можно назвать
имена таких людей, как старый ми-
чуринеп-садовод Д, Е. Дикарев,
врач А. С. Буткевич, жена фронто-.
зика Н, Д.... Русанова, чт. Шалцков,
„Ярцев, Панков, Чистякова и др. У:
этих опытников, как и у организа-
торов самой выставки, есть чему по-
учиться и что перенять. И не слу-
зайно выставка имеет у огородников
района большой успех.
*
Не так поступили в Таганском
районе. Есть тут и свои опытники
и хорошие отородные коллективы.
Однако на выставке, организованной
райсоветом, погнались за внешней
стороной, Кстати сказать, и этого не
В павильоне овощной выставкн ФОталинского района.
Фото К. ВДОВИНОЙ.
о посев-
сейчаю.
большей
‘есть
попада-
своей
важно
материал.
мелкие
другом
году при
На - днях в городсном агрокабинете состоялся
донлад академика Т. Д. Лысенко о ‘хранении про-
довольственного и семенного картофеля. Ниже
даем отчет об этом докладе.
благоприятных условиях` эти кусты дали мел-
кий клубень, то при худших условиях
могут совсем ничего не дать,
знаем, каков будет в смысле погоды 1944 год.
° В нынешнем году, как никогда, необходимо.
заготовить с избытком семенной картофель це-
лыми клубнями. Затотовить обязательно пол-
ностью, включая страховые фонды. «А как же
быть с верхушками?» -= спросят оторолники.
Ответ тут один: обязательно, притом не откла-
дывая, надо заготовлять и верхушки. Дело в
том, что’ верхушки, загпотовленные сейчас и в
первую ‘половину зимы, далут при условии пра-
вильною их хранения наилучший результат,
В момент уборки и в первую половину зимы
глазки картофеля опят, движения соков нет, и
при срезанни верхушки рана быетро
вается, срез скоро пробковеет, и такие верхуш-
ки, уложенные в песок, сохраняются наилуч-
шим образом.
За такой способ залотовки верхушек товорит
H 10, что сейчас для пищи берутся
крупные, самые здоровые клубни. Затотовляя
верхушки сейчас, мы сможем обеспечить свой
огород первоклассным посадочным материалом.
Готовя семена, следует обратить внимание на
сорта. Б этом тоду москвичи брали материал
„О посевном материале надо заботиться узке сейчас“
они
& ведь мы не ниматься.
дуальных
причинам,
хранения.
затяги-
самые
ней.
] посуду и держу в комнате. Через не-
и Подмосковья
году повели себя неважно, но ими слелует за-
дуется для московской зоны «Лорх»,
Хранению картофеля, убираемого с ‘индиви-
мание. Если дома хранить негде, то рекомен-
дуется хранить в коллективных овощехранили-
max. Если это невозможно по тем или иным
нить коллективно посевной материал.
тогда ему будут обеспечены нужные условия
Для хранения верхушек надо теперь же
заготовить ящики или корзины ¢
землёй. Постепенно накапливая
сдавать их в хранилище. Укладывать верхуш-
ки следует рядышком, песку требуется немного
— лишь бы закрыть верхушки тонким слоем.
Если есть в доме хололная кладовка, чуланчик
ит. п. (© температурой от 0’ до --5 градусов),
то тем самым обеспечены отличные условия
для хранения.
„В общем сейчас нужно полностью’ засыпать
хорошие, целые клубни на семена и одновре-
менно накапливать верхушки с крупных клуб-
‚ МОСКОВСКИЙ
ДЕНЬ
ВСТРЕЧА
С ГЕРОЯМИ
На выставке «Комсомол в отечест-
вениой войне» вчера состоялась инте-
ресная встреча. Пришедшие на вы-
ставку комсомольские агитаторы Моск-
вы, Сталинграда, Московской области,
молодые руководители колхозов Горь-
ковской, Тамбовской, Ивановской, Яро-
славской и других областей беседовали
е воспитанниками комсомола — участ-
никами отечественной войны Героем
Советского Союза Дмитрием Остапенко
и трижды орденоносцем гвардии капи-
таном Николаем Цесаренко.
В одном бою Дмитрий Остапенко
уничтожил из противотанкового ружья
13 в танков. Оетапенко рас-
сказал о различных боевых эпизодах,
мужестве и стойкости молодых воинов,
400 боевых вылетов на ечету летчи-
ка Николая Цесаренко. Им сбито 12
самолетов противника — 8 ЛИЧНО и А
в групповом бою. у
С болыпим вниманием слушала мо
лодежь выступления героев.
В ПЕРВЫХ РЯДАХ
СОРЕВНОВАНИЯ
Десятки тысяч тпкольников старших
класеов участвовали в летние канику-
лы нынешнего года в сельскохозяйст-
венных работах. Центральный комитет
комсомола, Наркомпросе РСФСР, Нар-
комзем и ‘Наркомсовхозвов OOCP под-
вели предварительные итоги всесоюз-
ного социалистического соревнования
школ, занимавшихся сельскохозяйст-
венными работами. Среди передовых
и московская школа № 272. Она выд-
винута кандидатом на получение пере-
ходяшего Красного Знамени Нарком-
совхозов COCP.
Окончательные итоги соревнования
добились. Здесь’ представлены до- будут подведены в ноябре.
стижения научно-нсследовательского
института, крунного совхоза, боль-
Шого подсобного хозяйства. Что же
касается‘ 40.000 огородников, то их
представляют здесь две домашние
хозяйки из поселка «Текотильнуя-
ки»! :
Они принесли сюда несколько ки-
лограммов картофеля, да три-четыре
пучка моркови. Где же показ бес-
спорных достижений лучших кол-
лективов? 0 них, повидимому, В
районе не знают, и поэтому на ВыЫ-
ставке их нет.
У многих отородников Таганского
района, естественно, сейчас возника-
ют вопросы и о сортах картофеля
для посадок будущего года и 0
бесклубневой посадке. Люди хотят
РЕМОНТ ПОЛИКЛИНИК
ЗАКОНЧЕН
В Кировском районе закончен пред-
зимний ремонт поликлиник, больниц и
других лечебных учреждений. Лучше
всех подготовились к зиме поликли-
ника № 5 (директор тов. Попова) и
детская больница (директор тов.
равлева). Поликлиники района своими
силами полностью обеспечили себя
топливом.
eine
РОСТ ВКЛАДОВ
В оберегательных кассах Красно-
гвардейского района за последнее вре
мя наблюдается вначительный рост
вкладов трудящихся. Так, например, в
третьем квартале поступило от новых
вкладчиков 2 миллиона 500 тысяч руб-
лей. Привлечено более 660 вкладчиков.
Большой интерес проявляют трудя-
щиеся района к выигрышным вкла-
дам. Только в течение третьего квар-
тала по выигрышным вкладам откры-
то новых лицевых счетов более чем
на 300 тысяч рублей.
ли он, насколько сложен. Ответить
на эти и другие вопросы и есть ос-
новная залача каждой такой вы-
ставки. Она даёт пользы во много
раз больше любого атрокабинета 6
диаграммами и муляжами. Не суме-
ли в Таганском районе использо-
вать эту ботатую возможность. Это
АКТИВ
КРАСНОГО КРЕСТА
Во Всесоюзном социалистическом со-
ревновании организаций Красного
должны учесть организаторы Всех креста Московекий горком общества
районных выставок. завоевал первое место. Лучшей при-
знана также организация Краеного Кре-
ста Бауманского района.
Итогам участия в соревновании по-
свящается собрание актива Красного
Креста столицы, которое созывается
сегодня. Лучшим активистам общества
будут вручены награды.
=
Т. Холодный.
Сушка
овошей
и СОРЕВНОВАНИЯ
тгороднив- Тимиразев- :
бы pahomi ce В. и НА ЭКОНОМИЮ
HOB широБо правБтикует сушку ГОРЮЧЕГО
овошей и картофеля. Его экено-
наты представлены в гсфодском
агрокабинете на Петровке, 1.
: *
Хороший ‘урожай 1942 года и. труд-
ности его хранения в домашних усло-
виях побудили меня наладить домали-
нюю переработку картофеля и овощей.
Особое внимание я уделил сушке;
Главная сушка происходит у меня
на крьише дома, в котором я живу.
Главный «мастер» — солнце е его лу-
чами, А сырьём служит буквально всё,
что мне удаётся выращивать на своём
небольшом огороде.
Начну © зелени. Ботву моркови я
сушу, расстилая её тонким полусанти-
метровым слоем на газетном листе.
Лист кладу на плетёный из дранок
Автохозяйства Москвы ‘начали под-
готовку к проведению соревнования во-
дителей на экономию горючего. На ба-
зах создаются судейские коллегии.
Центральный автомотоклуб организует
сейчас. консультации и лекции о мето-
дах экономии бензина на автотране-
порте.
Ко вчерашнему дню поступили 1
заявок от баз, желающих принять
участие в соревновании. Соревнования
внутри хозяйств начнутся в середине
октября, после чего лучшие водители
примут участие в общемосковском со-
ревновании.
МАТЧИ МАСТЕРОВ
щит и в таком виде ставлю на кры-
шу. В сентябре при такой погоде, как ВИА
сейчас, ботва высушивается (до состо- Вчера состоялись две календарных
яния ломкости) за два дня.
Таким же образом сушу осенью на
солнце ботву лука, петрушку, пастер-
нак, капустный лист.
Теперь о сушке корнеплодов.
Морковь режу (шинкую) редкой тёр-
кой, затем кладу на бумагу и выстав-
ляю на крынту. Сентябрьский ветер быст-
ро вялит мой полуфабрикат. Отаразюсь его
не пересушить, чтобы сохранился не
только вкус, но и аромат моркови.
Сушка продолжается один день. После
этого складываю морковь в открытую
встречи мастеров футбола на первен-
ство Москвы. Команда спортивного об-
щества «Крылья советов» играла @
командой «Динамо-2» и одержала побе-
ду со счетом 2:1. С таким же резуль-
татом выиграли футболисты «Спартака»
матч у команды «Локомотива».
Внереди еще два матча. Они соето-
ятся 26 сентября, после чего розыгрыш
первенства Москвы по футболу для
команд мастеров закончится.
OO
сколько дней екладываю в высокую
банку, где и храню. О готовноети про-
дукта говорит его вес: к весу свежей
моркови он составляет 30 процентов.
Таким же способом можно консерви-
ровать и все другие корнеплоды.
Картофель сушу двумя способами:
№ Чисто вымытые клубни нормаль-
ных размеров опускаю на пять-шесть
минут в кипящую воду, затем выни-
маю и режу. Мюсле этой операции кар-
тофель можно держать в размягченном
виде 24 часа — он не нотемнеет. Далее
следует сушка на том же щите из дра-
нок. При варке обеда ставлю щит на
кастрюлю (пар не влияет). После трёх
таких сушек продукт готов, может
храниться свыше года,
2. Клубни моются, режутся 5—7Т-мил-
лиметровыми пластинками по длине
всего клубня, затем опускаются в ки-
пящую воду, где выдерживаются ров-
но пять минут. Вынимаю картофель-
ную «лапигу» друшлаком, опускаю её
тут же в холодную воду и держу, по-
ка не остынет (до температуры +25
градусов С.), затем раскладываю на бу-
маге, чтобы стекла вода, и ставлю на
сушку: в сентябре и октябре — на
воздух (воздушная сушка), а зимой —
на печку, как при первом способе.
С. В. Прядильщиков.
План перевозок
перевыполнен
НА ЛИНИЯХ ТРУЗОВОГО
ТРОЛЛЕЙБУСА
Трузовые троллейбусы, курсирую-
щие по улицам Москвы, перевозят
дрова, муку, хлеб, С каждым меся-
цем увеличивается число машин, ра-
стбт количество перевозимых гру-
зов.
Работники грузовых перевозок,
желая ответить делом на победы
Красной Армии, взяли обязательот-
во выполнить девятимесячный план
К 15 сентября, снизить себестои-
мость перевозок на 5 процентов.
Это обязательство выполнено. До-
срочно закончен девятимесячный
план и завершено выполнение зада-
ния 3-го квартала.
CS
отовсюду. Попалось из-за этого мно-
го и неподходящих для московской
зоны сортов. Сажать их в 1944 г.
не следует. Но наряду с этим нель-
зя пренебрегать ранними сортами,
такими, как «Ранняя роза? и
«Эпикур». В условиях Москвы
o6a 8TH сорта в этом
Из других сортов особенно рекомен-
огородов, надо уделить особое вни-
то во всяком случае следует хра-
Только
песком,
срезы, надс
Москва сегодня. На улице Кирова.
Разгрузка дров, завезенных для
отопления жилого дома.
Фото Л. ОМИРНОВА.
pal OF
ша
1 48
ms ©
пм
uid
та
018
(Gon
DAT
ВЫ
mah
f Bow!
pron
Мы т
169
ть
wor 0
(ATORD
Ht Del
o03AH
ЛОВИ
\зон
ОМ
ЗВ
ITA
ум
НО
BB J
PERO!
it
pees,
Homa
fro
puny
ie
Be a
Poem
neta