ЕР
paisa
. о ль.
Е
4 i Ba te Ee Nee.
Aoloja(ola slo lal S[a[=1el= o 21> [sls la S oS ola] =
А ет
fi ИН
ВЖЕНЕДЬЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ -о № 33 в» ОТДВЛЬНЫЯ ПРИЛОЖЕНИЯ
СЪ ПОЛИТИПАЖАМИ ВЪ ТЕКСТВ. — <. РИСУНКОВЪ ВЪ КАЖДОМУЪ N-s.
ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА
нА 1894. г. нА
‚ЭРЕМЕСЛЕННУЮ ГАЗЕТУ“
6 СЪ ДОСТАВКОЙ И ПЕРЕСЫЛКОЙ 4
Р. sa roms. sa mom-roma р.
ВЕ ee
Редакщя и контора издашя АДРЕСЫ торговыхъ и ремесленныхъ
заведений печатаются въ течен1е года
‚„РЕМЕСЛЕННОЙ ГАЗЕТЫ [за 20 р. сер.; И года—10 руб.
ОБЪЯВЛЕНИЯ: за цълую стран.—40 р.,
помфщаются въ МОСКВЪ, Па а a es и ae
на Долгоруковекой ул., въ д. № 71. за строку петита въ 30 буквъЫ—20 к.
ЕЕ”
ЕТовые газовые приборы для жарения.
На свфтильномъ газ, при сравнительно маломъ его рас- стнками сосуда и противнемъ Ё, затмъ горяще продукты
ход, можно нынф готовить сочное и вкусное жаркое. Для горфы!я обтекаютъ жаркое сверху полъ крышкою 9 и ухо-
этого препложенъ ифлый рядъ приборовъ, въ большей или дятъь въ трубу. Промежуточное дно В не даетъ противню
меньшей степени удовлетворяющихъ своему назначен! ю. слишкомь сильно нагрфваться снизу; верхй жаръ можно
Ниже описаны нфкоторыя новинки этого рода, выпущен- регулировать поднимашемъ или опускашемъ крышки у.
ныя берлинскимъ акцюонернымь Обще- Е Твмъ же приборомъ можно пользо-
ством ШеххеръиВалькеръ ваться для поджариван!я на голомъ ог-
(Akt.-Ges. Schaffer &¢ Walcker Hb, Wit “ero Kb HeMy HpuOapasetca pb-
in Berlin) шетка и подставка; въ такомъ видЪ при-
Газовый приборъ для бы- боръ представленъ на рис. 2и3. На под-
страго жарен!я. Этоть при- ставкб й въ видф плоскаго таза устанав-
боръ, прелставленный на рис. т, даетъ ливается газовая горзлка 6 и таганъ @@,
при экономномъ расходф газа отличный на который положена или вставлена рЪ-
верхнй жаръ; при достаточныхъ раз- шетка В. Затёмъ зажигаютьъь горзлку,
мБрахъ въ немъ можно зажарить боль- кладуть на р%$фшетку приготовленные
шой кусокъ телятины или цфлаго гуся. куски мяса и берутъ сосудъ Т преды-
Круглый или продолговатый сосудъ дущаго прибора, снимаютъ съ негокрыш-
Т снабженъ двойными боковыми стнка- ку 2, вынимаютъ противень съ проме-
ми съ прокладками изъ азбестоваго кар- га) hon жуточнымъ дномъ и опрокидываютъ его
тона и промежуточнымь лномъ В, на верхнимь широкимъ отверс\емъ надъ
>
To aa noe = 4
которомъ устанавливается выше или ни: Uz a EY pbmerkolo Tab, YTOOb! HWKHIM Kpait co
же помощю ручекъ 3,8 эмальированный < суда упирался въ выступы $ у ножекъ
съ обфихь сторонъ противень Ё. Поло- Рис. 1. тагана, какъ представленона рис. 2 пунк-
живъ на гослфдый приготовляемое жаркое, закрываютъ со- тиромъ. Отверсме о служить приэтомъ для наблюдения за
суль Т за рукоятку 9 двойной крышкой 0, внутренняя часть жарешемъ и для отвода продуктовъ горн.
у которой, снабженная отводящей трубою, можетъ быть При неупотреблени этихъ частей въшаютъ ихъ на стн$
установлена вышеили ниже помощю винта ^. Черезъ круглое за придЗланныя ушки. Продолговатой горълкой можно также
отверсте въ-нижнемъ днё сосуда Т вся теплота отъ газовой пользоваться для варки рыбы.
горзлки © проходить въ пространство между боковыми (Окончане вм. на стр. 259).
— Отредьленемъ Ученаго Комитета Министерства Народнаго ПросвЪщеня „Ремесленная diesel
одобрена: ) для спещальныхъ техническихъ учебныхъ заведенй Министерства Народнаго ПросвЪщеня—
Мужскихь и женскихъ, 2) для городскихъ и сельскихъ училищъ, 3) для учительскихь институтовъ
и семинарй, а также 4) для ученическихъ библютекъ реальныхъ училищъ. “2
—
ft me
Bp Ke Nv 33 ,Pemeca. Pas.“ прилагаются слфдующе рисунки: 1) Бухетъ и 2) Образцы модной мебели. ol