№ 41. 1905.
кочегара. 2 издане, исправл.
Спб. 1905.

Kaay, 9. 0. Кратый очеркъ химическихь явленй.
Соетавл. по программ$ реальныхъ училишъ. Ob 34 полит,
въ текстЪ. Изд. 3-е. Юрьевъ. 1905. Ц. 70 к.

Ченовеки, Г. А. Центральное отопленйе жилыхъ по-
мфщенй. М. 1905. Ц. 60 к.

Шиндлерь, К. Г., инж.-механ. Учеве о земледЪфль-
ческихъ машинахъ и орудляхъ. Выпускъ Г. Теоря и
конструкщя пахотныхъ орудй. Юевъ. 1904. Ц. съ ат-
ласомъ 5 р.

ЕеИтдег, Ет. Das moderne Zimmer. 3. Serie. Far-
bige Orig.-Entwiirfe vollstind. Zimmereinrichtungen.
Wien, Wolfrum & Со. (Новфйшая комната. 3-я веря.
Оригинальные проекты полныхъ комнатныхъ оботановокъ,
печатанные красками. 60 табл. 45,5 Ж34 смт. Ц. 36 р.).

Fellinger, Em. Der moderne Zimmerman. Farbige Ori-
ginal-Entwiirfe f. den prakt. Gebrauch. 1. Serie. Wien,
У отит & Со. (НовфйшйЙ плотникъ. Оригинальные про-
екты для практическаго пользования, печатанные крас-
ками. 1-я серйя. 60 табл. 45,5Ж34 смт. Ц, 36 руб.).

Fischer, Osk. Geschifts- u. Wohnhiuser modernen
Charakters. 2. Folge. Liibeck. Coleman. (Toprosne #
жилые дома въ новомъ стилЪ. 2-a cepin. 10 Tabs. съ
пояен. тект. 45,5Ж34 сит. Ц. Зр. 60 к.).

и дополн. В. Я. Вайнъ.

В. И. Половохита. Хороиий домаииий столь. Москва.
1905. Ц. 2 р. 50 к.

Авторъ этой поварской книги, занимаяськухней съ юныхъ

лфтъ, имфла возможность пр1обрЪети достаточную опытность

въ изготовлении кушан!Й и свои познаня въ этомъ дЪлЪ,

полезныя и необходимыя xo3Alikamh, систематически из-.

лагаеть въ настоящемъ руководетвЪ. Въ немъ собрано
все лишь дЪфйствительно нужное—отъ кушан! для по-
вседневнаго домашняго стола до изысканныхъ кушан!й
для парадныхь званыхъ обфдовъ и ужиновъ. Руковод-
ство начинается съ общихъ указан! о посудЪ, провиз!и,
способахъ ея обереженя, знакомитъ съ сортами говядины,
телятины, баранины, свинины, затЪмъ описывается при-
готовлене разнообразныхъ блюдъ скоромныхъ и постныхъ,
горячихъь и холодныхъ, зелени, салатовъ, соусовъ, пи-
рожныхъ, мороженаго, тБета для разнообразныхъ цфлей,
напитковъ, варенья, наконець еще разематриваются за-
готовки изъ ягодъ, фруктовъ, овощей и пр. Каждая гла-
ва начинается съ общихъ руководящихъ зам чай объ
излагаемомъ въ ней. Въ конц руководства данъ алфа-
витный предметный указатель.

 

В. Рюминь. Проетьйиие опуты no cumiu. Вытускъ I:

Опыты къ основнымь химическимь законамь. (ь 6 рис.

Hoadanie журнала ‹ Физикь-Любитель». Николаевь. 1905.
Ц. 85 коп.

ВеЪмъ конечно извфетно, что изучене хими можетъ
быть поставлено только тогда на должную высоту, когда
изучающему этотъ предметъ предоставляется возможность
работаль въ лаборатори, гдф онъ можеть осмысленно
провфрять сообщенные ему законы хим, продфлывать
различные опыты получения химическихъ соединений и пр.

Въ nocabame годы постановка преподаваня XuMin Bb

« РЕМЕСЛЕННАЯ ГАЗЕТА...

1905. 325
многихъ высшихъ и ереднихъ учебныхъ заведеняхъ вве-
дена система преподаваня теоретическаго курса неорга-
нической хими на ряду съ практическими работами по
этому предмету.

В. Рюминъ въ своей брошюр описываетъ главнфйние
опыты, необходимые при поеслфдовательномъ изучени
курса неорганической хим!и, могупе быть продфланны-
ми каждымъ при минимальныхъ затратахъ на приборы
и реактивы.

Въ его труд описаны только первая серя опытовъ,
касающихся выясненя основныхъ законовъ химш; про-
изводетво каждаго опыта описано довольно подробно съ
указанемъ необходимыхъ предосторожностей при ихъ
производств; кромф того при объяснен!и каждаго опыта
въ концБ его описанъ какой можно сдЪфлать выводъ изъ
этого, т. е. результаты опыта.

Упрекомъ составителю этой книжки можно поставить
только небольшое количество рисунковъ, иллюстрирую-
щихь описан1е опытовъ. В. П.

Популярная химическая технолоия. Кустарное производ-

ство столярнало клея. П. Алеквандровь, технолозь. Прак-

тическое руководство по прилотовленгю лучишало шубнало

и костяною клея. (ь 14 рисунками. Спб. 1904. Изда-
не М. П. Нетрова. Цъьна 20 коп.

Эта брошюра заключаетъ въ себф три главы: введе-
ве, гдЪ въ краткихъ чертахъ дается представлене о
сортВ клея и свойствахъ поелфдняго; глава 0 «шубномъ
Kleb>, гдф читатель знакомится съ подготовкой сырыхъ
матер1аловъ, вываркой клея, освЪтлешемъ, формовкой,
р$зкой и просушкой его, и наконецъ въ поел$ дней главЪ
«костяной клей» —описываетсея выварка клея изъ костей.

Въ брошюр$ для пояснен!я текота имфютея система-
тическ1е рисунки аппаратовъ, употребляемыхъь при вы-
варк$ клея изъ сырыхъ матераловъ, для формовки клея
и пр.

Языкъ брошюры, какъ популярнаго издан1я, довольно
ясенъ.

Въ заключене остается упомянуть, что подобная же
брошюра о клеБ г. Чукмасова была издана уже нЪ-
сколько лЪтъ тому назадъ.

ОТВЬТЫ РЕДАКЦ!И ).

Егорьевскъ, И. С. Для протравливашя дуба въ сфрый
цвЪть лучше всего пользоваться раетворомъ желЪзнаго купо-
роса въ Bors. ВрЪпость раствора зависить отъ желаемой гус-
тоты окраски и отъ количества дубильнаго вещества, содержа-
щагося въ дерев№. СлФдуеть обратить внимане при растворе-
ни желзнаго купороса на то, чтобы въ д№л0 шли лишь си-
незеленые кристаллы. Если на кристаллахь попадаютея ржа-
BHA или бфлыя пятна, то эти мФета должны быть тщательно
очищены ножомъ, иначе протрава дасть грязножелтоватый от-
т№нокъ. Сл®дуеть предварительно испробовать дЪйетые про-
травы на небольшомъ куск® дерева, одинаковаго съ протрав-
ляемымъ. Протрава прим®няетея холодной.

Вязьма, А. Т. Значительная прибавка льняного масла къ

1) Редакщя покорнфИше просить тг. подписчиковъ, обращаю=
щихся къ ней съ письменными запросами по различнато рода
предметамъ, прилагать при письмахъ адресъ съ бандероли, подъ

Росси стала нфоколько измФняться къ лучшему; такъ, во   которой получается ими ‹Ремесленная Газета».