Тѣсто должно быть рыхлое, но не жидкое. Жидкое тѣсто нежелательно потому, что цыплята въ немъ пачка
ются. Тѣсто должно ежедневно готовиться свѣжее. Очень удобно для клеванія накладывать такое тѣсто на деревян
ныя тумбочки, высотою отъ 12 до 15 сантиметровъ, а въ діаметрѣ отъ 12 - 20 сантиметровъ. Накладывать его на тумбочки узкой деревянной лопаточкой и при наклады
ваньи не сглаживать, потому что сглаженное цыплятамъ будетъ неудобно 1 л зать.
Въ 7 - 14 дневномъ возрастѣ кормъ распредѣляютъ такъ: утромъ даютъ черствую булку съ яйцомъ, въ пол
день тѣсто, вечеромъ булка съ яйцомъ. Съ началомъ оперенія въ тѣсто прибавляется сѣра, необходимая для обра
зованія перьевъ и мясная мука. Періодъ оперенія длится дней 10 - 15; онъ начинается различно у разныхъ породъ. Въ это время слѣдуетъ особенно беречь цыплятъ отъ простуды: не выпускать на сырую траву, оберегать отъ хо
лодныхъ вѣтровъ. Утромъ слѣдуетъ ихъ выпускать гулять только тогда, когда солнце обогрѣетъ землю. Составъ тѣста для этого возраста слѣдующій:
ячменной муки .... 8 ф. мясной (неполная горсть)
конопляныхъ жмыховъ 1 фунтъ клеверу рубленаго . . 2 „ костяной муки ... 0,5 „ сѣры............................ . 0,3 „
Отнюдь нельзя давать ржаной муки. Отъ нея бываетъ сильнѣйшій поносъ и цыплята гибнутъ. Мука для тѣста
не отсѣивается отъ отрубей, такъ какъ съ отрубями она питательнѣй. Въ этомъ возрастѣ цыплятамъ даютъ также кашу изъ пшена. Пшено должно быть хорошо проварено, иначе оно плохо переваривается.
Если предполагаютъ выростить цыплятъ на мясо, то первыя три недѣли поятъ ихъ молокомъ, только надо слѣдить, чтобъ оно не было скисшееся. Хорошо прибавлять въ свѣжую воду чернаго кофе или водки. Это предупре
ждаетъ и излечиваетъ поносъ. Кофе кладутъ 1 чайн. ложку на ведро воды. Можно также брать спитую кофейную гущу, варить ее еще разъ и давать остывшую для питья цыплятамъ. Можно давать виноградное вино 1 рюмку на 2 бутылки воды.
Питье дается цыплятамъ въ такихъ водопойкахъ, чтобъ они не могли вымокнуть. Если такихъ удобныхъ водопоекъ не имѣютъ, то просто кладутъ въ водопойку ка
мешковъ. Тогда цыплята достаютъ воду изъ промежутковъ между камешками и сами остаются сухими.
Для здоровья цыплятъ необходимо обращать вниманіе, чтобъ они пользовались достаточнымъ моціономъ, бѣгали, рылись въ пескѣ, купались въ золѣ, розыскивали животную пищу въ видѣ букашекъ и червей.
Если всѣ эти условія будутъ соблюдены, то къ 6-ти недѣлямъ выростутъ здоровые цыплята, которые уже не будутъ требовать такого внимательнаго ухода и которые уже будутъ называться молоднякомъ.
Ввиду наступленія лѣтняго времени, считаю нужнымъ дать матерямъ нѣкоторыя указанія относительно предупредительныхъ мѣръ и способовъ лѣченія лѣтнихъ дѣтскихъ поносовъ.
Лѣтніе поносы являются своего рода бичемъ дѣтей, они пожираютъ несмѣтное количество жертвъ. Такъ напримѣръ, въ Англіи, гдѣ населеніе находится въ сравнительно лучшихъ санитарныхъ условіяхъ, чѣмъ у пасъ, умираетъ отъ желудочно-кишечныхъ забо
лѣваній за три лѣтнихъ мѣсяца около 160,000 дѣтей. Въ Россіи, вслѣдствіе недостаточности статистическихъ данныхъ, не имѣется точнаго подсчета жертвъ, но достаточно сказать, что почти ни одного ребенка даже въ интеллигентной семьѣ не удается уберечь отъ поноса, а въ деревняхъ дѣло обстоитъ еще хуже; спросите любую крестьянскую мать - сколько изъ родившихся у нея дѣтей осталось въ живыхъ и вы услышите, что изъ 5 - 6 душъ выжи
ваютъ 2 - 3, а остальные «помираютъ поносомъ» въ раннемъ дѣтскомъ возрастѣ.
Наибольшее число жертвъ падаетъ на грудныхъ дѣтей, а изъ нихъ болѣе всего подвержены заболѣванію тѣ, которые вскармли
ваются искусственно-коровьимъ молокомъ и въ особенности различными питательными веществами; на второмъ мѣстѣ по количеству заболѣваній стоятъ дѣти, вскармливаемые молокомъ кормилицы, и, наконецъ, менѣе всего страдаютъ дѣти, питающіеся материнскимъ молокомъ.
Начнемъ съ описанія поноса у грудного ребенка. Здороваго ребенка слабитъ не болѣе трехъ разъ въ сутки, испражненіе желтое, кашицеобразное. При легкой степени разстройства число по
слабленій увеличивается до 5-ти разъ въ сутки, появляются бѣлые комочки (непереваренное молоко), зеленоватый цвѣтъ и запахъ, къ этому можетъ присоединиться рвота съ тошнотой послѣ ѣды и боли въ животѣ.
Главными причинами заболѣванія является перекармливаніе, частое кормленіе или долгое держаніе у груди, порча грудного молока, подъ вліяніемъ неподходящей пищи или душевныхъ потрясеній кормящей, негигіеническое содержаніе рта ребенка и груди кормилицы; воз
растъ послѣдней, до 20-ти и послѣ 40 лѣтъ, когда молоко въ
большинствѣ случаевъ неудовлетворительно. У рожковаго ребенка причины заболѣванія еще многочисленнѣе: плохое коровье молоко, въ особенности, прокисшее, недостаточное разведеніе его водой и т. д.
Если подъ вліяніемъ тѣхъ или иныхъ неблагопріятныхъ условій испражненія становятся обильны, часты (до 10-ти разъ въ сутки), жидки и водянисто-блѣдны, то это явленіе называется
дѣтской холерой и встрѣчается почти исключительно у дѣтей, вскармливаемыхъ искусственно и живущихъ въ дурныхъ, душныхъ квартирахъ.
Дѣтская холера есть ничто иное, какъ острое воспаленіе всего желудочно-кишечнаго канала; она выражается чрезвычайно упор
ной рвотой, сильнѣйшимъ поносомъ и быстрымъ наступленіемъ упадка силъ. Ребенка слабитъ до 12-ти разъ въ сутки, испраж
ненія становятся жидкими, какъ вода, но температура подымается рѣдко. Вслѣдствіе безпрестанной рвоты и обильнаго поноса, орга
низмъ теряетъ много жидкости и у ребенка постоянная жажда; мочи выдѣляется мало.
Если затѣмъ не наступаетъ поворота къ выздоровленію, то ребенокъ начинаетъ постепенно слабѣть, ножки и ручки его холо
дѣютъ, губы синѣютъ, полость рта покрывается клейкой слизью, голосъ хриплый и слабый. Передъ смертью наступаетъ спячка и сведете затылка. Теченіе болѣзни очень быстрое: смерть или поворотъ къ выздоровленію наступаетъ черезъ нѣсколько дней.
Поносъ у дѣтей старше грудного возраста ничѣмъ не отличается отъ такового у взрослыхъ. Больного слабитъ до 6-ти разъ въ сутки обильными жидкими, сильно пахнущими испражненіями, сопровождающимися схватко образными болями въ животѣ. Дѣтская холера протекаетъ такъ же, какъ и у грудныхъ дѣтей.
Самымъ серьезнымъ и тяжелымъ кишечнымъ заболѣваніемъ дѣтей, какъ грудныхъ, такъ и болѣе старшаго возраста, является дизентерія или кровавый поносъ. Она отличается отъ обыкновеннаго поноса тѣмъ, что къ испражненіямъ примѣшивается кровь, которая истекаетъ, изъ язвъ, появляющихся въ кишечникѣ.
Формы кроваваго поноса бываютъ легкія, кончающяся выздоровленіемъ въ 2 - 3 дня и тяжелыя, которыя длятся до 3-хъ недѣль и затѣмъ могутъ переходить въ хроническую форму и тянуться мѣсяцами (до 6-ти мѣсяцевъ).
Въ среднихъ случаяхъ число испражненій бываетъ отъ 15 - 20 разъ въ сутки, состоятъ они изъ чистой слизи бѣлой или зеленоватой, окрашенной кровью. У ребенка все время позывы на ис
пражненія, вс время испражненій онъ какъ говорятъ «жилится». Температура слегка повышена, болей въ животѣ нѣтъ или онѣ незначительны. Улучшеніе начинается черезъ 8 - 12 дней, черезъ 2 - 3 нед. кровавый поносъ переходитъ въ простой, а еще черезъ 1 - 2 нед. ребенокъ выздоравливаетъ.
Въ тяжелыхъ случаяхъ ребенка слабитъ до 30-ти разъ въ сутки быстро наступаетъ слабость и потеря сознанія. Испражне
нія становятся совсѣмъ красными, похожими на мясную воду. Если ребенокъ переживаетъ этотъ періодъ, то наступаетъ посте
ются. Тѣсто должно ежедневно готовиться свѣжее. Очень удобно для клеванія накладывать такое тѣсто на деревян
ныя тумбочки, высотою отъ 12 до 15 сантиметровъ, а въ діаметрѣ отъ 12 - 20 сантиметровъ. Накладывать его на тумбочки узкой деревянной лопаточкой и при наклады
ваньи не сглаживать, потому что сглаженное цыплятамъ будетъ неудобно 1 л зать.
Въ 7 - 14 дневномъ возрастѣ кормъ распредѣляютъ такъ: утромъ даютъ черствую булку съ яйцомъ, въ пол
день тѣсто, вечеромъ булка съ яйцомъ. Съ началомъ оперенія въ тѣсто прибавляется сѣра, необходимая для обра
зованія перьевъ и мясная мука. Періодъ оперенія длится дней 10 - 15; онъ начинается различно у разныхъ породъ. Въ это время слѣдуетъ особенно беречь цыплятъ отъ простуды: не выпускать на сырую траву, оберегать отъ хо
лодныхъ вѣтровъ. Утромъ слѣдуетъ ихъ выпускать гулять только тогда, когда солнце обогрѣетъ землю. Составъ тѣста для этого возраста слѣдующій:
ячменной муки .... 8 ф. мясной (неполная горсть)
конопляныхъ жмыховъ 1 фунтъ клеверу рубленаго . . 2 „ костяной муки ... 0,5 „ сѣры............................ . 0,3 „
Отнюдь нельзя давать ржаной муки. Отъ нея бываетъ сильнѣйшій поносъ и цыплята гибнутъ. Мука для тѣста
не отсѣивается отъ отрубей, такъ какъ съ отрубями она питательнѣй. Въ этомъ возрастѣ цыплятамъ даютъ также кашу изъ пшена. Пшено должно быть хорошо проварено, иначе оно плохо переваривается.
Если предполагаютъ выростить цыплятъ на мясо, то первыя три недѣли поятъ ихъ молокомъ, только надо слѣдить, чтобъ оно не было скисшееся. Хорошо прибавлять въ свѣжую воду чернаго кофе или водки. Это предупре
ждаетъ и излечиваетъ поносъ. Кофе кладутъ 1 чайн. ложку на ведро воды. Можно также брать спитую кофейную гущу, варить ее еще разъ и давать остывшую для питья цыплятамъ. Можно давать виноградное вино 1 рюмку на 2 бутылки воды.
Питье дается цыплятамъ въ такихъ водопойкахъ, чтобъ они не могли вымокнуть. Если такихъ удобныхъ водопоекъ не имѣютъ, то просто кладутъ въ водопойку ка
мешковъ. Тогда цыплята достаютъ воду изъ промежутковъ между камешками и сами остаются сухими.
Для здоровья цыплятъ необходимо обращать вниманіе, чтобъ они пользовались достаточнымъ моціономъ, бѣгали, рылись въ пескѣ, купались въ золѣ, розыскивали животную пищу въ видѣ букашекъ и червей.
Если всѣ эти условія будутъ соблюдены, то къ 6-ти недѣлямъ выростутъ здоровые цыплята, которые уже не будутъ требовать такого внимательнаго ухода и которые уже будутъ называться молоднякомъ.
Е. А. Добровольская.
Домашняя медицина и гигіена.
Лѣтніе поносы у дѣтей.
Ввиду наступленія лѣтняго времени, считаю нужнымъ дать матерямъ нѣкоторыя указанія относительно предупредительныхъ мѣръ и способовъ лѣченія лѣтнихъ дѣтскихъ поносовъ.
Лѣтніе поносы являются своего рода бичемъ дѣтей, они пожираютъ несмѣтное количество жертвъ. Такъ напримѣръ, въ Англіи, гдѣ населеніе находится въ сравнительно лучшихъ санитарныхъ условіяхъ, чѣмъ у пасъ, умираетъ отъ желудочно-кишечныхъ забо
лѣваній за три лѣтнихъ мѣсяца около 160,000 дѣтей. Въ Россіи, вслѣдствіе недостаточности статистическихъ данныхъ, не имѣется точнаго подсчета жертвъ, но достаточно сказать, что почти ни одного ребенка даже въ интеллигентной семьѣ не удается уберечь отъ поноса, а въ деревняхъ дѣло обстоитъ еще хуже; спросите любую крестьянскую мать - сколько изъ родившихся у нея дѣтей осталось въ живыхъ и вы услышите, что изъ 5 - 6 душъ выжи
ваютъ 2 - 3, а остальные «помираютъ поносомъ» въ раннемъ дѣтскомъ возрастѣ.
Наибольшее число жертвъ падаетъ на грудныхъ дѣтей, а изъ нихъ болѣе всего подвержены заболѣванію тѣ, которые вскармли
ваются искусственно-коровьимъ молокомъ и въ особенности различными питательными веществами; на второмъ мѣстѣ по количеству заболѣваній стоятъ дѣти, вскармливаемые молокомъ кормилицы, и, наконецъ, менѣе всего страдаютъ дѣти, питающіеся материнскимъ молокомъ.
Начнемъ съ описанія поноса у грудного ребенка. Здороваго ребенка слабитъ не болѣе трехъ разъ въ сутки, испражненіе желтое, кашицеобразное. При легкой степени разстройства число по
слабленій увеличивается до 5-ти разъ въ сутки, появляются бѣлые комочки (непереваренное молоко), зеленоватый цвѣтъ и запахъ, къ этому можетъ присоединиться рвота съ тошнотой послѣ ѣды и боли въ животѣ.
Главными причинами заболѣванія является перекармливаніе, частое кормленіе или долгое держаніе у груди, порча грудного молока, подъ вліяніемъ неподходящей пищи или душевныхъ потрясеній кормящей, негигіеническое содержаніе рта ребенка и груди кормилицы; воз
растъ послѣдней, до 20-ти и послѣ 40 лѣтъ, когда молоко въ
большинствѣ случаевъ неудовлетворительно. У рожковаго ребенка причины заболѣванія еще многочисленнѣе: плохое коровье молоко, въ особенности, прокисшее, недостаточное разведеніе его водой и т. д.
Если подъ вліяніемъ тѣхъ или иныхъ неблагопріятныхъ условій испражненія становятся обильны, часты (до 10-ти разъ въ сутки), жидки и водянисто-блѣдны, то это явленіе называется
дѣтской холерой и встрѣчается почти исключительно у дѣтей, вскармливаемыхъ искусственно и живущихъ въ дурныхъ, душныхъ квартирахъ.
Дѣтская холера есть ничто иное, какъ острое воспаленіе всего желудочно-кишечнаго канала; она выражается чрезвычайно упор
ной рвотой, сильнѣйшимъ поносомъ и быстрымъ наступленіемъ упадка силъ. Ребенка слабитъ до 12-ти разъ въ сутки, испраж
ненія становятся жидкими, какъ вода, но температура подымается рѣдко. Вслѣдствіе безпрестанной рвоты и обильнаго поноса, орга
низмъ теряетъ много жидкости и у ребенка постоянная жажда; мочи выдѣляется мало.
Если затѣмъ не наступаетъ поворота къ выздоровленію, то ребенокъ начинаетъ постепенно слабѣть, ножки и ручки его холо
дѣютъ, губы синѣютъ, полость рта покрывается клейкой слизью, голосъ хриплый и слабый. Передъ смертью наступаетъ спячка и сведете затылка. Теченіе болѣзни очень быстрое: смерть или поворотъ къ выздоровленію наступаетъ черезъ нѣсколько дней.
Поносъ у дѣтей старше грудного возраста ничѣмъ не отличается отъ такового у взрослыхъ. Больного слабитъ до 6-ти разъ въ сутки обильными жидкими, сильно пахнущими испражненіями, сопровождающимися схватко образными болями въ животѣ. Дѣтская холера протекаетъ такъ же, какъ и у грудныхъ дѣтей.
Самымъ серьезнымъ и тяжелымъ кишечнымъ заболѣваніемъ дѣтей, какъ грудныхъ, такъ и болѣе старшаго возраста, является дизентерія или кровавый поносъ. Она отличается отъ обыкновеннаго поноса тѣмъ, что къ испражненіямъ примѣшивается кровь, которая истекаетъ, изъ язвъ, появляющихся въ кишечникѣ.
Формы кроваваго поноса бываютъ легкія, кончающяся выздоровленіемъ въ 2 - 3 дня и тяжелыя, которыя длятся до 3-хъ недѣль и затѣмъ могутъ переходить въ хроническую форму и тянуться мѣсяцами (до 6-ти мѣсяцевъ).
Въ среднихъ случаяхъ число испражненій бываетъ отъ 15 - 20 разъ въ сутки, состоятъ они изъ чистой слизи бѣлой или зеленоватой, окрашенной кровью. У ребенка все время позывы на ис
пражненія, вс время испражненій онъ какъ говорятъ «жилится». Температура слегка повышена, болей въ животѣ нѣтъ или онѣ незначительны. Улучшеніе начинается черезъ 8 - 12 дней, черезъ 2 - 3 нед. кровавый поносъ переходитъ въ простой, а еще черезъ 1 - 2 нед. ребенокъ выздоравливаетъ.
Въ тяжелыхъ случаяхъ ребенка слабитъ до 30-ти разъ въ сутки быстро наступаетъ слабость и потеря сознанія. Испражне
нія становятся совсѣмъ красными, похожими на мясную воду. Если ребенокъ переживаетъ этотъ періодъ, то наступаетъ посте