Права и обязанности домашней прислуги.

Внесенный на разсмотрѣніе совѣта министровъ проектъ книги V гражданскаго уло
женія содержитъ въ себѣ особую главу о наймѣ домашней прислуги. Сущность главнѣйшихъ постановленій главы о наймѣ домашней прислуги сводится къ слѣдующему:
Прислуга, нанятая безъ опредѣленія при
нимаемыхъ ею на себя обязанностей, должна исполнять всѣ тѣ работы въ домашнемъ хозяйствѣ нанимателя, которыя ей будутъ поручены. Прислуга, нанятая для опредѣленныхъ домашнихъ услугъ, обязана вре
менно исполнять и другія, не требующія особыхъ познаній работы, если кто-либо изъ слугъ нанимателя не можетъ исполнять своихъ обязанностей, вслѣдствіе болѣзни, временной отлучки или иныхъ причинъ.
При исполненіи своихъ обязанностей прислуга должна повиноваться хозяину, а также лицамъ, которымъ хозяинъ ввѣрилъ над
зоръ за прислугой, и подчиняться заведен
ному въ домѣ порядку. Безъ дозволенія хозяина прислуга не въ правѣ отлучаться изъ дома п принимать на себя работу для постороннихъ лидъ, Прислуга обязана за
ботиться о пользѣ и выгодахъ хозяина, предотвращать отъ него по возможности всякіе убытки и охранять какъ его самого, такъ равно и членовъ его семьи отъ угрожающей имъ опасности.
Сверхъ условленнаго жалованья, прислуга пользуется отъ хозяина безплатнымъ помѣщеніемъ и продовольствіемъ.
Хозяинъ долженъ хорошо обращаться съ прислугой, и въ случаѣ необходимости, оказывать ей покровительство и защиту. Хозяинъ не долженъ препятствовать исполненію прислугой религіозныхъ обрядовъ, а несовершеннолѣтнихъ долженъ побуждать къ посѣщенію храмовъ ихъ исповѣданія. Если болѣзнь прислуги продолжалась менѣе одной недѣли, хозяинъ не въ правѣ вычесть изъ жалованья часть, соотвѣтствую
щую времени болѣзни. Хозяинъ не въ правѣ уволить прислугу въ виду ея болѣзни, если эта болѣзнь продолжалась менѣе двухъ
недѣль, и со времени поступленія прислуги на мѣсто истекло болѣе одного мѣсяца.
Въ случаѣ смерти прислуги въ домѣ хозяина, послѣдній обязанъ дать необходи
мыя средства на погребеніе, съ удержаніемъ расходовъ изъ причитающагося прислугѣ жалованья или изъ оставшагося послѣ нея имущества.
Хозяинъ въ правѣ вычесть изъ жалованья прислуги причиненные ему прислугой убытки. Искъ прислуги по поводу такого вычета погашается шестимѣсячной давностью, исчисляемой со дня вычета.
Въ случаѣ прекращенія найма, вслѣдствіе смерти хозяина, прислуга не въ правѣ покинуть его квартиру до прибытія наслѣд
никовъ или принятія подлежащей властью мѣръ къ охранѣ оставшагося послѣ умершаго имущества. По требованію наслѣдниковъ, прислуга обязана продолжать испол
неніе своихъ обязанностей въ теченіе двухъ недѣль со дня смерти бывшаго ея хозяина. Въ этихъ случаяхъ прислуга въ правѣ, сверхъ жалованья, причитающагося ей за службу у умершаго хозяина или его на
слѣдниковъ, требовать половину мѣсячнаго жалованья.
Стороны въ правѣ прекратить договоръ лишь по предвареніи: при наймѣ на срокъ свыше одного года - за мѣсяцъ, а при наймѣ продолжительностью свыше мѣсяца или, если срокъ въ договорѣ вовсе не опредѣленъ - за недѣлю. Если таковое предвареніе не послѣдовало, то наемъ признается возобновленнымъ на прежнихъ условіяхъ и на опредѣленный срокъ.
Хозяинъ въ правѣ немедленно уволить прислугу, удовлетворивъ ее жалованьемъ по день увольненія, въ случаяхъ: 1) грубости прислуги, упорнаго ея ослушанія, пьянства или буйства; 2) обмана хозяина при
слугой; 3) причиненія хозяину какого-либо ущерба по злости или недоброжелательству;
4) самовольной отлучки прислуги; 5) ночлега ея внѣ дома безъ вѣдома и разрѣшенія хо
зяина или принятія къ себѣ на ночлегъ постороннихъ; 6) неосторожнаго обращенія
прислуги съ огнемъ; 7) нерадиваго или жестокаго обращенія съ ввѣренными ей домашними животными; 8) негодности прислуги къ оказанію условленныхъ въ дого
ворѣ услугъ; 9) обнаруженія у прислуги заразительной или отвратительной болѣзни, и 10) совершенія прислугой преступнаго дѣянія или безнравственныхъ дѣйствій, лишающихъ ее довѣрія хозяина.
Прислуга въ правѣ немедленно отойти отъ мѣста въ случаяхъ: 1) обиды дѣйствіемъ, брани, позорящихъ честь прислуги, а также насильственныхъ или безнравственныхъ по отношенію къ ней дѣйствій со стороны хозяина или членовъ его семьи или тѣхъ
лицъ, коимъ ввѣренъ надзоръ за прислугой; 2) склоненія прислуги хозяиномъ, членами семьи или лицами, коимъ ввѣренъ надзоръ за прислугой, къ совершенію преступныхъ дѣяній или безнравственныхъ дѣйствій; 3) когда домъ, куда прислуга нанята, оказывается притономъ разврата; 4) неуплаты хозяиномъ жалованья въ теченіе двухъ не
дѣль послѣ наступленія срока, а также существеннаго нарушенія имъ своихъ обязанностей относительно предоставленія прислугѣ помѣщенія и продовольствія; 5) за
разительной болѣзни хозяина или живущихъ съ нимъ членовъ его семьи въ томъ случаѣ, когда дальнѣйшее пребываніе прислуги на мѣстѣ грозитъ опасности ея жизни или здо
ровью; 6) переѣзда хозяина на жительство въ другую мѣстность; 7) отягощенія при
слуги чрезмѣрной, явно превышающей ея силы работой; 8) невозможности для при
слуги по болѣзни (а для женской прислуги и по беременности) исполнять возложенныя на нее обязанности.
Эта глава гражданскаго уложенія является нововведеніемъ. Заключая въ себѣ, какъ видно изъ вышеизложеннаго, лишь общую схему гражданско-правовыхъ отношеній хозяевъ прислуги, она предоставляетъ административной власти регламентацію поли
цейскаго надзора и изданіе соотвѣтствую
щихъ данной мѣстности правилъ. („Русское Слово ).

Вопросы домашняго хозяйства.

Ӏ.
Съ большимъ интересомъ прочитываю статьи г-жи Виртинъ, касающіяся прислуги и кухни, и мнѣ хочется самой подѣлиться коекакими мыслями по этому вопросу.
Въ одной изъ статей говорилось, что неразумно экономить на жалованьѣ прислуги: хорошая кухарка гораздо больше сэкономитъ на продуктахъ.
А я прибавлю, что отъ прислуги, которой платишь подороже, все-таки легче требовать большую опрятность въ отношеніи себя, и вообще всей кухни, а также умѣлаго обрашенія съ посудой, потому что болѣе дорогая прислуга болѣе развита, она понимаетъ разумныя требованія хозяйки.
А насколько послѣднее важно, мы видимъ изъ ст. г-жи Виртинъ «Наши кухни», и съ чѣмъ хозяйкамъ, которыя это признаютъ, приходится усиленно бороться.
Теперь скажу еще объ одномъ злѣ, при существованіи котораго кухня всегда будетъ очень далека отъ желательнаго идеала.
Въ большинствѣ квартиръ нашихъ провинціальныхъ городовъ нѣтъ комнаты для прислуги и послѣдняя помѣщается тутъ же, въ кухнѣ.
Ни въ коемъ случаѣ идеальной чистоты при такихъ условіяхъ соблюсти нельзя, т. к. тутъ и одежда, тутъ, чуть ли не рядомъ го столомъ для приготовленія пищи, стоитъ кровать, принадлеж
ности которой вычищаются весьма неохотно. Да и возможно-ли избѣгнуть пыли во всемъ этомъ даже при ежедневной чисткѣ?
Конечно, нѣтъ!
А то еще лучше. На этотъ же столъ на ночь кладутся гребенки съ волосами, кофта, головной платокъ и пр. И сколько нужно приложить усилій для устраненія подобнаго явленія!
Во что за ночь превращается воздухъ, который даже и провѣтрить нельзя, благодаря отсутствію форточекъ? Слава Богу, если крошечныя форточки имѣются въ одной, двухъ комнатахъ (даже въ порядочныхъ квартирахъ), а для кухни это совсѣмъ считается излишнимъ комфортомъ. Вотъ какова «химическая лабораторія, обслуживающая питаніе семьи» у насъ въ провинціи.
Кромѣ того прислуга, какъ и хозяева, нуждается въ отдыхѣ, ей также нужно совершить свой туалетъ, поработать для себя,
посидѣть въ болѣе нормальной температурѣ, а на самомъ дѣлѣ, она весь день проводитъ на народѣ, находится въ помѣщеніи са
момъ жаркомъ, она не можетъ разложить своихъ вещей, благодаря чему все время должна чувствовать себя на бивуакѣ, она не имѣетъ отдѣльнаго столика для ѣды изъ-за тѣсноты помѣщенія и т. д. Словомъ, наша прислуга находится въ такихъ условіяхъ, которыхъ мы не вынесли бы и нѣсколькихъ дней.
А между тѣмъ, это зло наши домовладѣльцы признаютъ плохо, и заявленіе о помѣщеніи прислуги внѣ кухни часто принимаютъ съ улыбкой, считая таковое требованіе за причуду.
Нужно съ подобнымъ явленіемъ бороться всевозможными путями, а главное, должны рѣшительно всѣ, кто имѣетъ прислугу, сознать, что ее нужно поставить въ лучшія условія, чѣмъ въ какихъ она сейчасъ находится.
Пожалуй скажутъ, что это можно только желать, а выполнить трудно, но мнѣ думается, что на помощь можетъ прійти строи
*) № 12 журнала.
(Къ статьѣ „О наймѣ домашней прислуги ).
По поводу ст. г-жи М. Виртинъ. «Наши кухни*)».
(Письма читательницъ).