вииленности СССР. из0- a a ОКУПАТЕЛЬ выбрал патефонную пластинку с «Лунной сонатой» ий попросил, чтобы ее проиграли. Продавец поставил плаетинку На диск и включил патефон. Зазвучала бессмертная музыка Бетховена. Но— странное дело! — «Лунная соната» все время сопровождалась дополни- тельными малоприятными звуками: кряхтением, шуршанием, скрипом... — Что это за непредусмотренный аккомпанемент? — удивленно спро- сил покупатель. — Простите, но он предусмотрев сортностью продукции, — краснея, ответил продавец. — Это — второй сорт... — Второй сорт? — недоуменно. переспросил покупатель. —. Чепуха! Бетховен не может быть второго сорта. - Эта поучительная история © пло- хих, второсортных патефонных пла» стинках невольно вспоминается, ког- да заходишь в иные мебельные мага- зины Москвы, где наряду с прекрас- ной, добротно сделанной мебелью, увы, обязательно увидишь немало образцов так называемой второсорт- ной работы. Директора магазина «Мебельтор- га» у Петровских ворот тов. Т. Т. Миронова мы застали за осмотром вновь поступившей весьма унылого, вида продукции 6-й мебельной фаб- рики Министерства местной и топ- ливной промышленности РСФСР. — Вот, полюбуитесь: — сказал тов. Миронов, показывая на платяные шкафы. — Первый сорт! Это у них называется первым сортом. Подбор дерева таков, что шкаф, словно зеб- ра: где коричневая ‘полоса, где — желтая, где — ‘бежевая... Мы подтвердили, что чересполоси- ца цветов действительно имеет место. Дефекты заметны на глаз. — Если бы только на глаз! — саркастически воскликнул директор. — К сожалению, эти дефекты замет- ны не только на глаз, но и наошупь. Проведите здесь рукой!.. Провели?.. Что это, по-вашему? — Заноза, — сказали мы, выта- скивая щепку из пальца. — Правильно! 110-вашему — зано- за, а по-нашему — задир. И такие задиры вы можете обкаружить во многих местах. Шкафы числятся пер- вым сортом, ав них и задиры, и зазоры, и неравномерное покрытие лаком... Так какого же сорта эти шкафы? Фабрика считает свою прс- дукцию первым сортом, а магазины еле-еле соглашаются признать ее вто- рым?!. Да и то потом нареканий от покупателей не оберешься, В отличие от 6-й мебельной фабри- ки на Московской мебельной фабри- ке № 5 Министерства лесной и 6y- В борьбе за досрочное выполне- ние годового задания больших производственных успехов в со- ревновании добился старший кру- тильщик завода «Моснабель» М. Махмутов. Успешно освоив но- вую технину, он ежедневно вы- полняет три —три с половиной нормы за смену. НА СНИМКЕ: М. Махмутов прозеряет диаметр сечения провода. брёли BeCbMa OPHTHHAZ ort Oe установления сорта товара. — Что есть сорт? — глубокомыс- ленно вопросил себя главный инже- нер этой фабрики тов. Левятов. И после. некоторого разду мья хам себе ответил: —. Сорт есть понятие относитель- Hoel... . — Почему на этих стульях стоит клеймо второго сорта? — спросил он у работников OTK. — Потому что у них, к сожале- нию, имеется ряд недостатков: зау* сеницы, царапающие о шурупы, Кри“ визна, перекосы, трещины... _—. Хватит, хватит. недовольно поморщился главный инженер. — Критиковать будете на производ- a Pe ee ственном совещании. ое en о д дтяларопается эта этом дело. Куда отправляется >< партия стульев? — В мебельный магазин Централь- ного универмага на Пушкинской улице. — А как там принимают продукз цию? — Строго. — Строго?.. М-м-м!.. Ну, ладно, пусть идет вторым сортом. А эта пар- тия стульев куда? — В магазин «Мебельторга» У Павелецкого вокзала. — А там как относятся? — Думаю, поверят на слово. — Ага! Тогда пометьте стулья пер- вым сортом. — Но... Это такие же стулья, и у них те же недостатки: перекосы, кри- заусеницы... Явный второй сорт. — Это — примитивное представле-_ ние о сортности, — внушительно из- рек тов. Левятов. — Сорт есть по- нятие относительное — зависит 95% отношения магазина к приемке про- пукции. Понятно?.. А поскольку по- требитель хочет сидеть на стуле с клеймом первого сорта, то мы можем пойти ему навстречу... в районе Па- велецкого вокзала... Шкаф или стул, как говорится, предмет неодушевленный, что с него спросить? Но почему иной раз те, кто лолжен заботиться о качестве мебели, относятся к нуждам потреби- теля с холодным безразличием како- го-нибудь солидного дубового изде- Лия? Им говорят, ё они не слышат или не хотят слышать. Имеется, напри- мер, много видов мебели, которая, хотя и является ходовой, но, к сс- жалению, никак не идет навстречу потребителю. Примеры такого отно- шения привел старший товаровед ме- бельного магазина Центрального универмага тов. В. А. Скибин. — Уже очень давно у нас в мага- зине не бывает HH этажерок со шкафчиками, ни врашающихся стуль- ев для пианино, ни кресел-качалок, ни висячих кухонных шкафчиков... Покупатели изо дня в день спраши- вают эти вещи, а промышленность их не дает. О такой же равнодушной, второ- сортной работе некоторых предприя- тий, изготовляющих мебель, свиде- тельствует систематическое — отсут ствие в продаже детской мебели, кухонных ‘столиков, табуреток, шез- лонгов и многих простых, но необхо- димых в быту вещей: — Но’ почему их нет?. — удивлен- но спросили мы. — Ведь все эти ве- щи легко изготовить. Не знаете ли вы, кто их выпускает? — Не знаем, — ответили работни= ки магазина, — но знаем, кто их не выпускает, хотя может и должен выпускать. Табуретки, кухонные шкафчики и полки делала артель «Леспромтара», но прекратила. Шез- лонги изготовлял Люберецкий завод сельскохозяйственных машин, но пре- кратил. И так далее... — Неужели же нельзя снова орга- низовать производство этих вещей? — спросили мы вновь. — Ведь в Москве имеются мебельные фабрики Министерства лесной и бумажной промышленности, Министерства мест- ной и топливной промышленности, леспромкооперации. Для чего же они существуют? Я. ДЛымской. ПРЕЗИДИУМА ВЕРХОВНОГО СОВЕТА СССР О награждении орденами и медалями работников на`5<и высших учебных заведений города Москвы Продолжениг. Начало см. «Вечернюю Москву» за 26, 27, 28 и 380 ноября 1958 г. 12. Сапожкова Павла ИвановичаЫ— кандидата медицинских наук доцен- та. . 13. Степанова Александра Crena- новича — старшего лаборанта. 14. Стручкова Виктора Ивановн- ча — доктора медицинских наук профессора. 15. Трофимова Ивана Глебовича— лаборанта. 16. Черкасова Евгения Феоктисто- вича — кандидата медицинских на- ук. . 17. Шахбазяна Евгения Сергееви- ча — доктора медицинских наук профессора. 18. Шхвацабая Константина Яков- левича — доктора медипинских на- ук профессора. 19. Шхвацабая Татьяну Васильев- ну — кандидата медицинских наук. 20. Щепкина Нестора Георгиеви- ча — кандидата медицинских наук доцента. ОРДЕНОМ «ЗНАК ПОЧЕТА» 1. Аникина Александра Василье- вича — кандидата медицинских на- ук доцента. 2. Аникину Ольгу Михайловну — кандидата медицинских наук. 3. Васильеву Клавдию Николаев- ну — старшего лаборанта. 4. Гаврялову Татьяну Петровну — старшего препаратора. 5. Гливенко Веру Филипповну — кандидата медицинских наук до- цента. 6. Горизонтова Петра Дмитриеви- ча — доктора медицинских наук профессора. 7. Горюнову Веру Владимировну— старнего лаборанта. 8. Гордову Татьяну Николаевну — кандидата медицинских наук старше- го научного сотрудника. 9. Гурову Елену Георгиевну — кандидата медицинских наук. 10. Дубенскую Марию Владими- ровну — старшего лаборанта. 11. Жаркова Михаила Семенови- ча — кандидата медицинских наук доцента. : 12. Зилова Георгия Николаевича-— кандидата медицинских наук доцен- та. 13. Значкову Агнию Андреевну — кандидата медицинских наук. 14. Калинина Михаила Семенови- ча — кандидата медицинских наук. 15. Ковалеву Евдокию Васильев- ну — кандидата медицинских наук. 16. Кирика Михаила Филилппови- ча — кандидата медицинских наук. 17. Кракова Бладимира Алексан- дровича — доктора медицинских на- ук доцента. 18. Лебедеву Надежду Николаев- ну — кандидата медипинских наук. 19. Мельнккова Семена Алексан- дровича — кандидата медицинских наук доцента. 20. Николаева Федора Дмитриеви- ча — кандидата медицинских наук: 21. Паллалина Анатолия Михан- ловича — канлилдата медицинских 99 Попова Ивара Николаевича — кандидата медниичских наук доцев- TS 23. Сянюшину Марию Николаев- ну — кандидата медицинских наук старшего научного сотрудника. 24. Солдатченкова Мвана Алек- сеевича — кандидата медицинских наук. 25. Струкова Анатолия Иванови- ча — доктора медицинских наук профессора. 26. Файдыша Виктора Петровича — кандидата химических наук. 27. Федорова Анатолия Николае- вича — кандьдата медицинских наук доцента. 28. Шомина Бориса Ивановича — кандидата биологических наук стар- шего научного сотрудника. 29. Яковенко Георгия Елеазарови- ча — доцента. 30. Яковлева Федора Ивановича — кандидата медицинских наук. (Продолжение следует) В соответствии с Указом Президи- ума Верховного Совета СССР от 17 ноября 1949 года за выслуту лет и безупречную работу наградить: По 1-му Московскому ордена Ленина медицинсному институту ОРЛЕНОМ ЛЕНИНА 13. Лебедеву Марию Николлевну — доктора медицинских наук профес- сора. 14. Линберга Бориса Эдмундовича -— доктора медицинских наук про- фессора. 15. Лихачева Андрея Гавриловича — доктора медицинских наук про- фессора. 16. Макарьева Федора Алексан- дровича — кандидата медицинских наук старшего научного сотрудника. 17. Молчанова Василия Иванозича — доктора медицинских наук про- фессора. 18. Мясникова Александра Леони- довича — доктора медниинских на- ук профессора. 19. Панченкова Митрофана Ми- хайловича — кандидата медицинских наук допента. 20. Пахомычева Александра Ива- ковича — доктора медицинских на- ук профессора. 21. Печерского Георгия Макарови- ча — кандидата медннинских наук допента. 22. Иржеборовского Ярослава Сте- пановича — доктора химических на- ук профессора. 23. Рево Александра Яковлевича — кандидата биологических наук допента. 24. Руфанова Ивана Гурьевича — доктора медининских наук профес- сора. р 25. Салищева Всеволода Эрасто- вича — доктора медицинских наук профессора. 26. Сеппа Евгения Константинови- ча — доктора медицинских наук Tpo- _ фессора. 27. Смирнова Николая Сергеевича — доктора медининских наук про- фессора. 28. Тареева Евгения Михайловича -— доктора ‘медицинских наук про- фессора. 29. Ускова Бориса Николаевича — кандидата медицинских наук ROUCH- HY Стронтельство жилого дома для профессоров и преподавателей Московсного государственного университета на Боровском шоссе. ВСТРЕЧА В ШКОЛЕ Собрание родителей и учителеи— коммунистов многие родители, не занимающиеся воспитанием своих детей. С большим вниманием. выслушали присутствовавшие ту часть доклада директора школы, где она говорила о примере коммунистов в воспитании детей, о дружной работе родителей и учителей. Участники собрания говорили о Хо- рошем начинании школы, созвавшей такое собрание. Они указали на ряд недочетов в работе школы, подроб- но останавливались на вопросах вне- школьного воспитания. Присутство- вавшие высказали пожелание, что- бы подобные встречи чаще проводи- лись в масштабе не всей школы, а класса, где обсуждение вопросов бу- дет более конкретным. Партийная организация и дирекция 19-й женской средней школы Ле- нинского района созвали на днях со- вместное собрание коммунистов — учителей и родителей. Пришли 140 коммунистов-родителей. В их числе было много руководящих работников. Собрание заслушало доклад дирек- тора николы С. И. Перстовой об ито- тах 1-й четверти учебного года и за- дачах школы и родителей в повыше- нии успеваемости учаикихся, Докладчик обратила главное вни- мание на недостатки учебно-воспита- тельной работы. Десять процентов учащихся не успевает. Некоторые де- вочки имеют по две и больше двоек. Среди неуспевающих много пионе- рок. Большую ответственность за неуспеваемость школьниц несут и ПО ВИВЕ ПРОЕКТИРОВШИКОВ СДАЧА ЗКИЛЫХ КОРПУСОБ ` ЗАДЕРЖИВАЕТСЯ Юго-западный район столицы. Здесь, неподалеку от многоэтажного шестисотквартирного дома для про- фессоров и преподавателей МГУ, идет строительство еще 14 жилых корпу- сов. В некоторых из них уже за- канчиваются отделочные работы. Од- нако своевременный ввод в эксплуа- тацию этих зданий под угрозой. Ока- зывается, проектировщики из мастер- ской № 3 института «Моспроект» (руководитель мастерской А. В. Вла- сов) в эти решающие предпусковые дни еще не выдали все чертежи. Так, например, проект сантехнического оборудования для поликлиники В корпусе № 18 пока можно увидеть только на чертежном столе проекти- ровщиков. А здание это должно быть сдано в декабре. — Что поделаешь!.. Не успели еще разработать... — спокойно отвечают работники мастерской. Не выдали они еще и чертежей на электромонтажные работы, не сделали сметы. Стоит ли после этого удивляться, что в строящемся доме, в нижнем этаже которого давно уже должна быть оборудована поликлиника, сей- час почти нет рабочих. Здесь не. мо- гуг работать ни сантехники, ни элек- трики, ни маляры. Считанные дни остались до сдачи в эксплуатацию двух жилых сек- ций — шестнадцатой и ‘семнадцатой в многоэтажном доме № 72—94 на Можайском шоссе. А здесь еще не выложены, например, стены 12, 13 и 14-го этажей. Во многих по- мещениях не установлены подокон- ные доски. Стоит без кровли здание насосной станции. И все это по вине архитекторов и конструкторов про- ектной мастерской, которой руково- дит 3. М. Розенфельд. В большом долгу у строителей также коллектив мастерской № Тин- ститута «Моспроект», ‘которой руко- родит тов. Ловейко. На пусковой стройке по Хорошевскому шоссе, № ../-а,. колорую.. ведет, третье... управ- . ление треста № 5, до сих пор от- сутствуют, сметы на сантехнические работы, а также уточненные объем- ные ведомости. Не зная объемов вы- полняемых работ, прорабы, мастера и десятники испытывают огромные за- труднения. Им трудно организовать производственное планирование, да- вать задания бригадам, участкам. Неудивительно, что пусковая стройка на Хорошевском шоссе отстает ог графика более чем на полтора ме- сяца. Не получили сметной документа- ции и строители корпусов № 11 и № 13 поселка Новые Черемушки. Обо всех этих фактах хороию зна- ет начальник сметного отдела ин- ститута «Моспроект» тов. Воскресен- ский. Очевилно, они его нисколько не волнуют. Решения остаются на бумаге Письмо коммуниста Происходит это потому, что в парт- организации нет контроля за испол- нением принимаемых решений. Секре- тарь парторганизации тов. Ганин не привлекает к этому делу актив, хотя большинство коммунистов. не имеет партийных поручений. Еще в феврале коммунисты намети- ли конкретные мероприятия по улуч- шению руководства социалистическим соревнованием. С тех пор прошло де- вять месяцев, а намеченное так и ос- талось нереализованным. Рабочие завода хотят послушать интересную беседу на политическую тему, подробнее ознакомиться с реше- ниями пятой сессии Верховного Сове- та СССР, сектябрьского Пленума ЦК ‘КПСС. Но трудно вспомнить, когда в цехах в последний раз проводились беседы. В этом году для рабочих завода не прочитано ни одной лекции, никто из руководителей: предприятия не высту- пул с.докладом, на политическую 167 му. О Долго ли будет продолжаться такое бездействие партийной организации? Член КИСС А. Лапин. «ГАСТРОНОМ» Во дворе завода шлакобетонных из- делий треста № 28 Министерства строительства СССР лежат горы за- бракованной продукции. В первом полугодии брак на предприятии со- ставлял 25—30 процентов. Много пре- тензий предъявляют строители заводу и сейчас. Однако, сигналы о неблагополучии мало тревожат руководителей завода и партийной организации. Между тем, плохое качество продукции объясняет- ся прежде всего тем, что сотни моло- дых рабочих имеют крайне низкую квалификацнаю и нуждаются в помо- щи. Следовало бы организовать тех- ническую учебу, шире распространять передовые методы труда, но никто об этом не заботится. В коллективе запущена и агитаци- онно-массовая работа, нет действен- ного соревнования, случаи брака ча- сто остаются незамеченными. Коммунисты завода не раз обсуж- дали на партийных собраниях произ- водственную леятельность предприя- тия, говорили о нелочетах агитанцион- но-массовой работы в коллективе. Принимались решения, но положение не улучшилось. ДЛЯ 96 МАГАЗИНОВ 30. Хачатурова Андрея Осиповича — кандидата медицинских наук до- пента. 31. Червакова Василия Федорови- ча — доктора медицинских наук про- фессора. 32. Шароватову Ольгу Федоровну — доктора биологических наук’ стаф- шего научного сотрудника. ОРДЕНОМ ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ 1. Бубнова Михаила Александрови- ча — кандидата медиминских наук, 2. Викторова Гавриила Викторови- ча — старшего препаратора. 8. Гарбузова Андрея Игнатьевича — кандидата биологических наук до- пента. 4. Гукасяна Арама Григорьевича— доктора медицинских наук профес- сора. 5. Ерофеева Леонида Андреевича— кандидата медицинских наук. 6. Казанцеву Марию Николаевну доктора медицинских наук доцента. 7. Майстрах Ксению Васильевну доктора медицинских наук профес- сора. 8. Мардашева Сергея Руфовича — доктора биологических наук профес- сора. 9. Оганесян Тамару Георгиевну — кандидата медицинских наук стар- шего научного сотрудника. 10. Рахманова Виктора Алексан- дровича — доктора медицинских на- ук профессора. 11. Саломатину Пелагею Никола- евну — старшего лаборанта. ной конторой «Союзторгреклама». К их составлению привлечены видные кулинары, ‘специалисты пищевой про- мышленности. Сейчас выпускаются тонфильмы для 96 магазинов «Гаст- роном» различных городов страны. Готовятся звуковые’ рекламы для магазинов столичных райпищеторгов. В некоторых магазинах этой системы они уже имеются. ‹Проектируется студия звуковой рекламы, которая позволит наладить широкое произ- водство рекламных тонфильмов. Мелодичная музыка, наполнявигая торговый зал магазина, начала сти- хать, и покупатели услышали вдруг голос диктора. Он рассказывал о продуктах, которые есть в продаже, об их вкусовых качествах, способе приготовления. Это рекламный тонфильм. Текст и музыка записаны на ленту и воспро- изводятся с помошью магнитофона, который может легко приобрести каждый магазин. Производство та- ких тонфильмов налажено всесоюз- Инженеры Н. КОМАРОВ, Ф. КА- ОВ. В. ВЛАДИМИРОВ. верточных машин. На фабрике имени Бабаева расширят шоколадный цех, организуют ирисный цех на фабри- ке «Рот-Фронт», войдут в эксплуата- цию шесть линий для изготовления карамели, ириса. На фабрике «Удар- ница» намечается механизация па- стило-мармеладного производства и Т. п. Производство пива и безалкоголь- ных напитков в Москве и области не обеспечивает потребности населения, особенно в весенне-летний период. В ближайшие два-три года производст- во этих напитков увеличится по срав- нению с 1950 годом в полтора раза. Значительно возрастет выработка лимонада, грушевого напитка и ситро по новым, улучшенным рецептам. Серьезное значение для сохранения качества продукции имеет вопрос®ло- ставки ее в торговую сеть специаль- но оборудованным транспортом. В ближайшие два года должен полу- чить широкое распространение спе- циализированный, красиво оформлен- ный автотранспорт пля перевозки хлебо-булочных, кондитерских, рыб- ных, мясных, молочных и других то- варов. Успешное решение задачи круто- го подтема производства пищевой промышленности неразрывно связа- но с осуществлением большой про- граммы капитального строительства новых, расширения и реконструкции существующих предприятий. Произ- водственные мощности последних не- обходимо довести по уровня, отвеча- ющего намеченному масштабу роста продукции. В будушем голу в строительство новых и реконструкцию действующих предприятий промышленности про- пловольственных товаров Москвы бу- дет вложено средств на 27,5 процен- та больше, чем в нынешнем. Этот болышой объем строительства требу- ет. прежде всего резкого улучшения организации работ. Строительство ряда предприятий значительно отстало от плана. На- пример, за 10 месяцев текущего года годовые задания по сооружению Ос- танкинского молочного ‘комбината, по расширению завода «Новый мы- ловар», по реконструкции фабрикн «Свобола» и по Останкинскому пиво- варенному заволу выполнены лишь наполовину. Отстает от плана и стро- ительство Московского мясоперера- батывающего завода. Основными причинами невыполне- ния плана капитального строительст- ва являются прежде всего крупные недостатки в организации работ на строительных площадках, неполное использование новой — строительной техники и плохая обеспеченность от- дельных строек материалами и рабо- чей силой. Министерство принимает меры к тому, чтобы улучшить работу москов- ских строительных организаций. Зна- чительной помощи в этом деле мы ждем от московских городских и рай- онных организаций. Помошь эта дол- жна выразиться как в большем ис- пользовании местных строительных материалов, так ив расширении жи- лищного строительства ‘для строи- тельных рабочих. Но плану 1958 года на жилищное строительство в Москве по министер- ству выделен 51! миллион рублей. В эксплуатацию должно быть введено 21,9 тысячи кв. метров жилой площа- ди. Пока за 10 месяцев сдано ‚всего лишь около 7 тысяч кв. метров. Это говорит о том, что с выполнением плана жилищного строительства в Москве мы значительно отстаем. Нримерсм неудовлетворительной ра- боты может служить строительство жилого лома пля работников мясо- комбината. Критику, которой в печа- ти лважды подвергалось это строн- тельство. надо признать совершенно правильной. Наша задача — в самое ближайшее время ликвидировать серьезные недостатки в организации строительных работ. На 1954 год на жилищное строительство в Москве выделено 73 млн.‘ рублей. Осуществляемые ныне мероприя- тия по резкому увеличению произ- водства высококачественных продо- вольственных товаров по существу яБвЛЯюТСЯ ТОЛЬКО началом работы, Работники пищевой промышленности располагают всеми возможностями для того, чтобы. опираясь на 110 мощь местных партийных и совет- ских организаций, успешно решить поставленную перед ними задачу крутого полъема производства. про“ дуктов питания. В. Зотов; министр промышленности про- довольственных товаров СССР. системе мясной промышленности ми- нистерства. Для того, чтобы усилить снабже- ние трудящихся столицы диетически- ми яйцами и мясом птицы, наряду с расширением и реконструкцией су- шествующих птицефабрик будут по- строены новые крупные предприятия в Московской области. В ближай- шие два-три года производство яиц на московских птицефабриках долж- но увеличиться в полтора ‘раза по сравнению с нынешним годом. Одним из важнеищих источников питания населения и особенно детей являются молочные продукты. В на- стоящее время спрос населения сто- лицы на молоко и молочные продук- ты удовлетворяется недостаточно. На- меченный прирост производственных мощностей предприятий должен ре- шить поставленную задачу — увели- чить выпуск молочной продукции в 1956 году в три раза. Особое внимание обращается на ассортимент и. качество изделий. Производетво таких видов продуктов, как кефир, простокваша, должно быть увели- чено по сравнению с довоенным уров- нем в семь раз, выпуск молока в пас- теризованных бутылках — в пять раз, сладких сырков —в 6,5 раза. Значи- тельно расширится ассортимент сы- ра, возрастет выпуск творожных’ из- делий в мелкой расфасовке. В бли- жайшие годы в Москве будут пост- роены завод плавленых и деликатес- ных сыров и фабрика по расфасов- ке животного масла. . Неполностью удовлетворяется спрос на рыбу и рыбные товары. Это объясняется не только тем, что объ- ем и темпы роста добычи рыбы и вы- пуск готовой продукции отстают OT потребности населения, но и тем, что рыбная промышленность отстает с выполнением годовых планов. Боль- шинство рыбохозяйственных органи- заций не выполняет планов по добы- че и переработке рыбы. Перед рыб- ной. промышленностью — поставлены большие и ответственные задачи по крутому подъему производства. По сравнению с 1950 годом вылов ры- бы в 1954 году должен быть увели- чен на 56 процентов, а в 1956 голу — в 2,1 раза. При значительном росте выпуска рыбной продукции должно быть обес- печено производство товаров улуч- шенного ассортимента. В 1955 году по сравнению с 1950 годом выпуск свежемороженой рыбы и соленой сельди увеличится более чем в два раза, копченых, вяленых и балычных рыбных товаров на 78 ° процентов, консервов в три раза и т. д. Партия и правительство оказыва- ют болыпую помощь рыбной про- мышленности в укреплении матери- ально-технической базы, в увеличенин промыслового флота, в дальнейшем наращивании производственных мощ- ностей и оснащении предприятий но- вой техникой и средствами механи- зации. Все это должно ликвидировать отставание рыбной промышленности. Задачи, которые стоят перед хле- бопекарной промышленностью, в ос- HOBHOM сводятся к расширению ас- сортимента хлебо-булочных изделий. Предприятия столицы должны зна- чительно увеличить, выпуск ржаного хлеба заварных сортов, различных хлебо-булочных изделий, ‘баранок, сдобных сухарей, а также московских калачей. Выработка тортов и пирож- ных увеличится вдвое. Ярким показателем неуклонного роста благосостояния и ‘культурного уровня советского народа является постоянно растущий спрос на Конди- терские изделия. Работники конди- ‚терской промышленности сбязаны `об- ратить внимание на выпуск изделий, которые пользуются широким спро- сом у потребителя: карамели с оре- ховой начинкой, мягких конфет, шо- колада, халвы, печенья и др. Недо- статочно выпускать карамель в боль- шом количестве — важно выпускать сорта, пользующиеся любовью по- требителей. Надо заботливо относить- ся и к запросам советских детей. Мы имеем возможность выпускать для них значительно больше красиво оформленного детского шоколала. Для выполнения всех этих задач на сушествующих кондитерских пред- приятиях будет проведена дальней- шая реконструкция. Цехи оснастятся новейшей техникой. На фабрике «Красный Октябрь» создаются поточные линии по произ- водству конфет, карамели, устанав- ливается аппаратура для кондицио- нирования воздуха во всех производ- ственных цехах. На фабрике «Боль- шевик» булут реконструированы по- точные линии, увеличится парк за- Больше продовольственных товаров хорошего качества технологическим оборудованием. На мясных, молочных, хлебопекарных, кондитерских и других предприятиях полностью механизировали производ- ственные процессы и подсобные опе- рации. На предприятиях выросли вы- сококвалифицированные кадры рабо- чих, инженерно-технических работни- ков, способных с максимальной эф- фективностью использовать и напра- вить новую технику на повышение производительности труда, увеличе- ние производства продуктов питания, расширение их ассортимента и улуч- шение качества. Надо признать, что существующий объем и рост производства товаров на. московских предприятиях еще не полностью удовлетворяют потреб- ность населения столицы. Например, мясная промышленность Москвы по сравнению с довоенным производст- вом значительно увеличила выпуск мяса и мясных продуктов, однако. спрос населения удовлетворяется да- леко не полностью. Это усугубляется тем, что в работе мясокомбината имеются серьезные недостатки. В те- кушем году мясокомбинат, как и ряд других мясоперерабатывающих пред- приятий, неудовлетворительно подго- товился к приемке и переработке скота. ; Население столины — предъявляет вполне обоснованные претензии К мясокомбинату. Это предприятие в недостаточном количестве выпускает различные мясные полуфабрикаты, значительно облегчающие труд до- машней хозяйки. Поэтому мы долж- ны будем не просто увеличить выпуск мяса, но обратить внимание на рас- ширение выпуска расфасованного мя- са, сосисок, пельменей, котлет, кон- центрированных и консервированных супов, бульонов и т. д. Решение этой задачи обеспечит новый ` мясопере- рабатывающий завод, Который в на- стоящее время строится в Москве. Завод будет оснащен новейшей тех- никой. По количеству и разнообразию выпускаемых мясных изделий этот завод не будет иметь себе равных в ОСТАНОВЛЕНИЕ Совета Мини- стров СССР’ и ЦК КПСС «О рас- ширении производства продоволь- ственных товаров и улучшении их качества» является новым ярким сви- детельством заботы партии и прави- тельства о нуждах и благе советского нарола. Перед всеми отраслями пи- щевой промышленности открылись огромные перспективы развития про- изводства продуктов питания. Реали- зация этого постановления означает досрочное выполнение задач, наме- ченных пятым пятилетним планом. Пятилетний план предусматривает увеличение производства продоволь- ствечных товаров в 1955 году по сравнению с 1950 годом на 71,4 про- пента. Теперь жз партия и прави- тельство требуют такого подъема произволства продуктов питания, ко- торый обеспечит рост на &4,7 mpo- цента. Крутому росту производства пролуктов питания должны сопутет- вовать расширение ассортимента в улучшение качества продукции. прел- назначенной для советских людей. Постановление Совета Министров СССР: и ЦК КПСС пищевики встре- тили с большим — воодушевлением. Еше шире развернулось социалисти- ческое соревнование за более полное использование всех ресурсов произ- водства. повышение производитель- ности труда, за увеличение выпуска продовольственных товаров улучшен- ного качества. ` Болыних ‘успехов лобились пище- вые предприятия столицы в третьем квартале. По итогам всесоюзного со- ниалистического соревнования пере- ходящие Красные Знамена Совета Министров СССР присуждены хле- бозаводу имени Хрушева, кондитер- ской фабрике «Красный Октябрь», заводам маргариновому, плавленых сыров и ликеро-волочному. Пролол- жает удерживать первенство муко- мольный комбинат имени Цюрупы, коллектив которого из месяца в ме- сяи перевыполняет план. Пятнадцати предприятиям столицы присуждены знамена ВЦСПС и министерства. Тридцать пять заводов и фабрик по- лучили вторые и третьи премии. Но было бы неправильно говорить только о хорошо работающих кол- лективах. В Москве имеются elle такие предприятия, где резервы про- изводства используются недостаточ- но, отсутствует борьба за ритмич- ность в работе всех цехов, где далеко не все слелано для того, чтобы обес- печить образцовую организацию тру- да. В результате эти коллективы от- стают с выполнением плана этого гола. К ним относятся большинство предприятий хлебопекарной промыш- ленности, 1-й мукомольный завод, мясокомбинат, молочный комбинат, парфюмерная фабрика «Новая заря» и. некоторые другие. ^ Серьезный упрек необходимо сде- лать отдельным пищевым предприя- тиям в отношении качества пролук- ции. Материалы государственной ин- спекции по качеству говорят о том, что ряд предприятий допускает вы- пуск нестандартной продукции, а в ряде случаев пролукции невысокого качества. Например, колбасная фаб- рика № 2 мясокомбината недавно от- пустила магазину № 34 Сталинского райпищеторга вареную колбасу с повышенной влажностью. Ha мясо- комбинате былн случаи неправильной фасовки мяса по сортам. небреж- ной упаковки и т. д. Допускают вы- пуск нестандартной продукции кон- дитерские фабрики «Рот-Фронт», «Большевик», имени Бабаева и т. д. Недостаточно контролируется продук- ция, выпускаемая пивоваренным за- водом имени Бадаева. Торговые орга- низации не раз браковали поставляе- мое им пиво. Московские пищевые предприятия призваны обеспечить полное удов- летворение растущего спроса насе- ления столицы на продукты питания в самом широком ассортименте и лучшего качества. Для этого имеются все возможности. Производственные процессы на большинстве предприятий механизи- рованы, цехи оснащены новейшим