`ЗАБРОШЕННАЯ СТРОЙКА К ОГДА — прохо- дишь ^ по строительным пло- _щадкам завода ‘стройдеталей в Южном порту, ‘кажется, что эта ‘стройка давным.давно `вирована. Bor ‘участон, где соору- остаются неудовле © Завод в Южном порту сооружается медленно © законсер- бесчисленные заявки мосстрое не пони- мают, что эти «расходы» окупи- лись бы сторицей после пуска заво- да?. Да, видимо, не понимают, если строителей творенными. а ря р мы > жается так называемый колодец — массивное железобетонное кольцо, которое позже предстоит опустить в грунт на десять ‘метров. По всему заметно, что здесь еще совсем недав- но трудились строители: вокруг но: лодца там и тут раскиданы тележки, в которых подвозили цемент, лежат арматура, ящики с намертво отвер- девшим в них раствором. Тут же сго- ит экскаватор. Его ковш наполови- ну опущен в грунт и ‘ржавеет в во- де. : А вот другие; He менее унылые картинки: камышовое болото в са- мом центре стройки, главный корпус, у которого не видно ни одного рабо- чего, оборудование, брошенное `у площадки полигона. Редко-редко по пыльным дорогам огромной площад- ‘ки пробежит полузагруженный само- свал, промелькнет фигура рабочего... Строительство завода по произ- водству сборного железобетона в Юж- ном порту заброшено почти пол: ностью. А между тем предприятие очень нужно московским строителям. Ведь в его стенах и на полигоне бу- дут производиться специализирован- ные детали — санитарно-технические, вентиляционные, фундаментные ‘и стеновые блоки для подвалов. Об- щая годовая мощность завода 70 тысяч кубометров сборного желе- зобетона и 30 тысяч товарного бето- на, Завод предполагается оснастить совершенным . оборудованием — процессы по изготовлению изделий здесь будут полностью. автоматизиро- ваны. Новое предприятие явилось бы немалым подспорьем ныне дейст- вующим заводам, но этого, очевидно, не хотят понять ни работники Управ- ления промышленности строитель- ных деталей — хозяина . завода, ни строители (и, главным образом, субподрядчики — различные строи- тельные организации). Вот несколь- ко фактов. Для того, чтобы подвести под кры- шу главный корпус здания и этим со- здать условия монтажникам для ра- боты внутри здания, генподрядчикум— 3-му управлению треста № 49 — требуется немногим более двухсот кубометров железобетонных пере- крытий. Но прошло уже два месяца, а плит перекрытия все нет и нет. Неужели в Управлении промышлен- ности строительных деталей и Глав:- ПЕРЕЛВИ чих. Сейчас на площадне едва ли Ot талась четвёртая часть того числа строителей, которые трудились здесь летом. Это — результат ведомствен- вой ограниченности, Дело в том, что как только в Главмосстрое стало из- вестно о передаче завода в Управле- ние промышленности строительных деталей Мосгорисполкома, интерес к стройке там начал снижаться, а ра“ бочая сила стала убывать с площад- ки не по дням, а по часам. Делается это под предлогом весьма сомнитель- ного свойства — якобы, потому, что эти рабочие нужны на стройках жи- лых домов, а не промышленных кор- пусов. Так же поступили и руководители почти всех субподрядных организа- ций — трестов «Строитель», «Мос- строймеханизация» №№ 5 и 11. Они не только сняли всех рабочих со стройки, но и перестали ходить на еженедельные оперативные совеща- ния, где каждый раз решаются жизненноважные для строительства вопросы. Равнодушно, а подчас и по-бюро- кратизески относятся субподрядчики к нуждам стройки. Вот пример. Все работы на опускном колодце, о кото: ром упоминалось вначале, приоста- новлены по вине работников треста «Мосстроймеханизациях № 5 (уп- равляющий тов. Нлейнерман). Для выемки грунта из колодца строите- лям необходим экскаватор со стре- лой в 13 метров, из треста же при: слали машину со стрелой лишь в 10 метров, Ее можно было бы удли- нить, но это не делается. Таково положение на строитель- стве завода в Южном порту. Если здесь ничего не изменится в ближай- шее время, то нет никакого сомне- ния в том, что и последний пусно- вой срок (декабрь) будет сорван. Стройка в Южном порту — не ис- ключение. Срывается график работ и на таких пусковых промышленных объектах, как заводы по производст- ву сборного железобетона в Филях, на улице Плеханова и других. И там одной из главных причин, тормо- зящих дело, являются нехват- ка рабочей силы, недобросовестное отношение субподрядчиков к пору: ченному им делу. Б. Сергеев. ПАРТИЙНАЯ ЖИЗНЬ ЗА НОВУЮ ТЕХНИКУ И ПЕРЕДОВУЮ ТЕХНОЛОГИЮ А МОСКОВСКОМ = автозаводе имени Сталина состоялась оче- редная партийная конференция. С докладом о работе партийного ко- митета выступил секретарь партко- ма тов. Фатеев. uO Докладчик и выступавшие в пре- ниях отметили, что заводская пар- тийная организация, выполняя ре- шения партии по вопросам промыш- ленности, усилила контроль’ Деятель- ности ‘администрации, стала глубже вникать в хозяйственную жизнь предприятия. Повышение уровня партийной работы способствовало до- срочному выполнению заводом пято- го пятилетнего плана, значительному увеличению производительности тру- да. Девятимесячный план нынешне- го года перевыполнен. Выпуск про- дуннии по сравнению с тем же пе- риодом 1954 года возрос на 12.про- центов. Осуществляя исторические реше- ния июльского Пленума ЦК КПСС, коллектив автозавода принимает ме- ры к проектированию и освоению новых марок автсмобилей и автобусов, н внедрению в производ- ство передовой технологии и высо- копроизводительного. оборудования. Отделом главного конструктора за- кончена разработка чертежей на экс- периментальные образцы нового легкового автомобиля «ЗИС-111», городского автобуса «ЗИС-129», дви- гателей для новых марок грузовых WaATTHH. Обсуждая проект шестого пяти- летнего плана, столичные автомо- билестроители внесли свыше шести- сот предложений, направленных на дальнейшее улуйшение организации производства, вйедрение. новой тех- ники и передовой технологии. Про- ектом пятилетнего плана предусмог- рено увеличить выпуск основной продукции — грузовых автомоби- лей — на 68 процентов. За пятиле- тие будут смонтированы десятки автоматических линий и много стан- ков-автоматов, повышающих произ- водительность труда. Отмечалось, что партком завода несколько улучшил руководство пар- тийными организациями цехов и от- делов. Многие из них стали глубоко вникать в экономику производства, более регулярно вести среди кол- лективов массово-политическую ра- боту, заботиться о повышении идей- но-теоретического уровня коммуни- стов. За отчетный период в цехах, об- щежитиях и Дворце культуры про- ведено более двух тысяч лекций и докладов на политические, техниче- ские и естественно-научные темы. На конференции были вскрыты недостатки в работе парткома ‘и за- водской партийной организации. Указывалось, что партийный коми- тет и первичные партийные орга- низации еще слабо мобилизовали коллектив завода на дальнейшее развитие техники и повышение про- изводительности труда. В результа- те завод за последние годы значи- тельно отстал с разработкой и внед- рением в производство новых марок автомобилей, Неудовлетворительно обетоит дело с технологией произ- водства, механизацией и автомати- зацией основных производственных процессов. Тан, до сего времени мно- гие ‘процессы кузнечно-штампового и литейного производетва значитель- но стстают от уровня современного развития техники. В литейных цехах стержни в основном изготовляются вручную, в тосвремя как на многих предприятиях страны для этого ис- пользуют специальные пескодувные машины. В механообрабатывающих и моторных цехах еще мало авто- матических линий, низок уровень механизации вспомогательных работ. Делегаты критиковали партийный комитет и дирекцию за отсутствие должной помощи цехам и цеховым партийным организациям в решении важных технических вопросов. — По вине прессового корпуса, — сказал секретарь партийного бюро механосборочного цеха № 6 тов. Го- ликов, — нарушается ритмичность работы главных конвейеров. Только за 9 месяцев текущего года простой конвейеров составил около четырех- сот часов. Работники производственных мастерских при Всесоюзном на- учно-исследовательсном инсти- туте швейной промышленности разработали и внедряют в про- изводство ряд новых пневмати- ческих прессов, позволяющих автоматически утюжить одежду. В мастерских сконструированы различные виды прессов для утюжни зимних, осенних, лат- них пальто и ностюмов, Внед- рение в производство этих прес- сов позволит повысить произ- водительность труда на 60—70 процентов и значительно облег- чит труд рабочих. НА СНИМ- KAX: вверху — преёс ОВК-5 для утюжни воротнинов; внизу — настольный пресс для утюжки одежды. Фото Б. ТРЕПЕТОВА (ТАСС) Большое внимание делегаты нон- ференции уделили работе литейно- го, кузнечного и прессового произ- водств. Секретарь партийного бюро кузнечного цеха тов. Нудрявцев, сен- ретарь партийного бюро литейного цеха № 2 тов. Антипова, начальник отделения механосборочного цеха тов. Дьяконов и другие указывали на то, что на заводе медленно внедряются прогрессивные Методы литья, высокопроизводительные ко- вочные агрегаты. Два года назад директор завода издал приказ об’ установке в кузнице электроза- калочного агрегата, а потом, повиди- мому, забыл об этом. М технологи- ческий отдел приступил к вылолне- нию приказа только теперь. Начальник отдела сбыта тов. Фе- дотов критиковал дирекцию и пар- тийный комитет за то, что в тече- ние пяти лет на заводе никак не мо- гут построить и оборудовать поме- щение цеха домашних холодильни- ков. В результате увеличенная про- грамма по этому виду продукции не выполняется. Важная роль в решении задач, по- ставленных июльским Пленумом ЦК КПСС, принадлежит инженерно-тех- ническим кадрам. Большинство ин- женерно-технических работников имеет достаточные знания и большой практический опыт. Вместе с тем участники конференции указывали, что в составе руководящих pa- ботников немало товарищей, об- разовательный уровень KOTO- рых He позволяет обеспечивать успешное руководство. производст- всм. Многие делегаты конференции потребсвали от нового состава пар- тийного комитета самого серьезного внимания подбору, расстановке и воспитанию руководящих кадров и особенно мастеров. Работе молодежи посвятил свое выступление секретарь комитета HGMCOMONA завода тов. Назаров. — Молодежь, — сказал он, — вносит значительный вклад в общую борьбу ноллектива за досрочное вы- полнение плана. 128 комсомольско- молодежных бригад оспаривают вымпел заводского комитета комсо- мола. Почти триста комсомольцев награждено почетными грамотами ЦК и МН ВЛКСМ. Наряду с этим есть и немало. про- белов. Многие комсомольские ор- ганизации не являются настоящими вожаками молодежи в борьбе за но- вое, передсвое. В свое время на заводе по ини- циативе комсомольцев зародилось движение за экономию металла. Од- вако сейчас оно почти заглохло, Объясняется это прежде всего тем, что комитет комсомола, комсомоль- ские организации цехов и отделов слабо поддерживают этот патриоти- ческий почин молодежи. Делегаты критиковали партийный комитет за недостаточное руководст- во партийными организациями и партийными группами. В прениях приняли участие 14 че- ловек. . На конференции с речью высту- пил первый секретарь МК КПСС тов. Капитонов. . Работа партийного комитета при- знана удовлетворительной. Избран новый состав парткома, ——Ф———«„———— Коллектив фабрики име- ни Тельмана соревнуется в честь ХХ съезда КПСС. За девять месяцев тену- wero года выпущено сверх плана продукции на 7.420 тысяч рублей, Недавно фабрика присту- пила к изготовлению но- вой ‘продукции — нружев- ных гардин и вуалетон. НА СНИМКЕ: в швейном цехе, Бригадир М. СОКО- ЛОВА просматривает но- вую продунциЕю>. Фото Л. ГОРБАЧЕВОИ (ТАСС). На нондитерской фабрике «Боль- шевик» по инициативе бригадира Е. Синиченновой сконструирована ма!!ина рля раснкатки слоеного те- ста, которая дала возможность механизировать трудоемкую опе- рацию, производившуюся до сих пор вручную, НА СНИМКЕ: брига- дир Е. Г. СИНИЧЕНКОВА у новой машины. Фото Б. ТРЕПЕТОВА и И КОШЕЛЬНКОВА (ТАСС). Материалы по истории архитектуры Центральный государственный ар- хив литературы и искусства СССР принял на постоянное хранение но- вые документальные материалы по истории архитектуры: Среди документов творческого ар- хива И. Е. Бондаренко хранятся очерки и воспоминания о старой Мо- скве и Подмосковье, в том числе перечень архитектурных памятников столицы. Интересны составленный им «Словарь русских зодчих и иностран- eB, работавших в России», а также его мемуары. В фонде профессора И. П. Маи- нова — документы о реставрации ар- хитектурных памятников Москвы — Благовещенского и Успенского собо- ров, собора Василия Блаженного, здания Московского университета и Сухаревской башни. Имеются танже интересные сведения ‘о колоколах Ивана Великого. В фонде архитектора В. И. Чаги- на, по проекту которого был выстро- ен мост Московско-Окружной же- лезной дороги возле Нескучного са- да, интересны альбомы с зарисовка- ми отдельных архитектурных дета- лей. Многие документы по истории ар- хитектуры никогда ранее не публи- ковались. РУКОПИСИ ТРУДОВ И В МИЧУВИНА Приближается дата, которую ши- роко отметит советский народ, — 27 октября исполняется сто лет со дня рождения великого преобразо- вателя природы И. В. Мичурина. Научные работники, изучающие на- слёдие великого ученого, часто при- бегают к услугам Центрального го- сударственного архива Октябрьской революции и социалистического строительетва СССР; -Здеев хранят- ся рукописи трудов и статей И. В. Мичурина, сделанные им рисунки плодов и растений. листовки, обра- щения, тексты выступлений Ивана Владимировича, в которых он при- зывает крестьян, агрономов и садо- водов бороться за подъем сельского хозяйства, за массовую селекцию сельскохозяйственных растений. В своем обращении к садоводам, удар- никам-рационализаторам, KOMCO- мольской и колхозной молодежи Мичурин писал: «Весь смысл совре- менной задачи в области селекции сводится к тому, чтобы селекцион- ная мысль и работа была вынесена из кабинетов. ученых и опытных станций ‹ непосредственно-в произ. BOACTBO, чтобы она стала достоянием масс крестьян, колхозников; ком- сомольцев, молодых ударников-ра- ционализаторов». Интересна обширная переписка И. В. Мичурина. К нему приходили письма из разных” концов. нашей Родины. Они свидетельствуют © связи ученого-энтузиаста с народом, с тысячами’ ‘советских людей, про- должавших и развивавших дело великого преобразователя природы. РЛАСТИТЕЛИ МОДЫ юбки целой половины не хватает, — ахнула Тимашева. Пусть автор мо. дели Федотова спасибо скажет, что она в отпуске, а то она в обморок упала бы, увидев свое создание та. ким... подстриженным, Для полной ясности добавим, что эти платья были изготовлены Ффабри- кой № 11 им. Кагановича. Изменив сложность фасона, фабрика забыла изменить цену, и простодушным по купательницам осталось неизвест. ным, что 293 рубля стоит не приоб- ретенное ими обстриженное изделие, а пышное, элегантное платье: таким, во всяком случае, оно было задума: но в Доме моделей. В искусстве ‹ сохранять старую цену на упрощенное платье с фаб: рикой № 11 могут потягаться и ар: тель «Красный швейник», и завод № 9, и фабрики №№ Зи 20 Мосгор швейпрома. Намерения у них одни; за любой счет выполнить план. Да. же если этот счет оплачивается из карманов покупателей. На нет технической платья? Да Как портится настроение Верочке ‘исполнилось четырна- дцать лет, и по такому случаю папа обещал подарить ей самое красивое платье, какое только найдется В магазине. Когда они приехали в Центральный универмаг, Верочка так и сказала продавцу: — Покажите, пожалуйста, самое нарядное... Продавец принес платье, и Ве- рочка убежала в кабинку, чтобы примерить новый наряд. Через ми- нуту она вьшила из-за занавески, разглаживая топорщившуюся юбку. — Как. по-твоему, папа, хорошо? Папа промолчал: платье сидело на дочери нескладным балахоном, из которого жалобно выглядывали голые вёерочкины руки. — Может быть, у вас есть платья с рукавами? — с надеждой спросил у продавца папа. — И хоть чуточку длиннее? Продавец сожалел, но поделать ничего не мог: нсмер 362 прейску- ранта, к которому относится модель, имеет длинный рукав, но магазин принял платье от фабрики с рука- вом, укороченным дотрех четвертей. Что же насается длины, то в продаже имелись лишь платья первого роста. Тогда папа и Верочка поехали сначала в «Детский мир», потом в \Цербаковский, а еше потом в Mo- скворецкий универмаг. Но всюду`на именинницу неумолимо смотрело бордовое платье с рукавом в три четверти и длиной первого роста. Других платьев в продаже не было. — Обратитесь н поставщикам, — посоветовали папе в Москворецком универмаге, когда он потребовал жалобную книгу. — Мы тут ни при чем: и фёсон и размер зависят только от них. Но к поставщикам папа обращать- ся не стал, а взял Верочку за руку и повел домой. Во дворе она встретилась со `сво- ей подружкой Любой, у которой‘ се годня тоже был день рождения. — А мы с папой ездили платье. выбирать, — сообщила Верочка. — А мы с мамой, — сказала Лю 64. — Ho Mbt ‘Ничего’’“не ‘нашли; Было одно, но‘оно ужасно короткое и рукава до локтя... — Бордовое? — ‚ догадалась ° Ве- рочка. Подумали девочки и решили по- жаловаться на тех, кто испортил им день рождения. Но так как им бы- ло неизвестно, что такое поставщи- ки, которые, по словам продавца, во всем виноваты, то Верочка и Люба написали письмо, в котором проси- ли наказать своих обидчиков. Мы решили помочь девочкам вы- яснить, кто же виноват в их беде, а заодно поинтересоваться, нет ли и у взрослых оснований присоеди- ниться кв их жалобе. Неузнаваемая модель м суда нет Вто же занимается экспертизой готового никто. Главное управление государствен. ной инспекции по качеству прсмто- варов считает, что этим вопросом должно заниматься бюро товарных экспертиз, а оно работает лишь пе заявкам торгующих организаций, ко. торым куда легче продать любое платье, нежели возиться с реклама: циями и заявками. Обычно цену на изделие (как ни странно!) устанавливает та органи. зация, которой необходимо, продать. Художественные советы Дома моде. лей, Мосгоршвейпрома, _ Mocrop. промсовета целиком отстранились от этого хлопотного дела, YERYOUB- шись в обсуждение эстетических до- стоинств Моделей — на соответст. вующем ли месте, уважаемые хол- леги, пришита пуговица и хорошо ли’ приспособлен` бантик? Да и ге уж им брать ‘на себя дополнитель ную заботу. если Ha совещаниях» течение трех часов нужно про смотреть 60—70 моделей! Следуя мудрой пословице, тут уж не до жи: ру, быть бы’ живу. Не обеспоноены эти авторитетные организации i тем, что «проходят дни и\годы,..,, Me няются и моды», а описания поши- ва и заголовки в прейскурантах ос- таются теми же, накими были BO времена царя Гороха. Горячо обсуждаются проблемы встречных свладов, воланов и застеженк, а вопрос об определения цены и сложности пошива напрасно робко заявляет о себе на каждоу совещании. Уж больно не эстетичь ский он, этот вопрос! И некому за. няться жизненной прозой, нет такой организации, нет такого человека,. А на нет, говорят, и суда нет. J для РЕМОНТА ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК Для хранения мяса, рыбы, молоч- ных и других скоропортящихся. про- дуктов теперь всюду — в магазинах, столовых, на базах и складах торго- вой сети заведены холодильники, Вак лучше организовать ремонт холодильных установон? Сейчас, ec- ли потребовался ремонт; их демон- тируют и ‘отправляют на’ ремонтчо- монтажный комбинат. Это требует большой! затраты труда и средств. Теряется много времени, торговые предприятия зачастую надолго оста- ются без холода. Ремонт надо производить на месте. Для этого создана передвижная меха- ническая мастерская на шасси авто- мобиля «3ИС-150». мастерских изготовлены. Первые пять таких сконструированы и распоряжении ремонтников — элек тросверлилка, точило, газосварочная установка, слесарный верстак, нако- вальня с набором кузнечного инстру- мента, токарно-винторезный CTAHOK. электропечь, специальные приспособ- ления, контрольно-измерительные приборы. Имеются в мастерской и не- обходимый запас материалов, запас- ных частей и узлов холодильного оборудования, а также карбид; бал- лоны с кислородом, фреоном и ам- миаком. Питание током электрооборудова- ния мастерской производится от бен- зоэлектростанции, установленной в кузове. Ее мощность — четыре кило- ватта. Она на сто килограммов легче серийной электростанции ЖЭС-4. В. Горячев, главный механик треста «Союзторгмонтаж>». Лекции и консультации в библиотеке СРЕДА, 19 ОКТЯБРЯ Лекции Товарооборот в социалистическом обществе. Лектор — кандидат экономических наук В. Москвин. Начало в 19 час. Роль строительной индустрии в системе народного хозяйства СССР и задачи ее дальнейшего развития, Лектор — зам. председателя Toc- плана СССР И. Опарин. Начало в 18 час. 30 мин. Грунповые консультации. Марксизм-ленинизм о двух фазах развития коммунистического обще- ства. Консультант — вандидат истори- ческих наук В. Злобина. Каждая имеет кузов Фургонного ти- па с двойным остеклением окон, В ры успешного завершения научных исследований, имеющих большое значение для промышленности. Казалось бы, всем ясны такие по- HATHA, как «вкусно», «густо», «Жид- ко», «крепко», «слабо», «питатель- HOD, горько», «сладко», «пресно», «солёно». Но в производстве пище- вых продуктов нельзя полагаться на вкусовые ощущения и личное восприятие. Разработка передовой технологии производства, рецепту- ры, методов контроля за ходом про- цессов — один из важнейших раз- делов научной работы в институте. Так, кафедра физики, возглавляе- мая профессором А, В. Лыковым, ведет исследование процессов теп- ло- и массообмена, широко приме- няемых в пищевой индустрии. В ре- зультате разработаны не только тео- ретические основы Многих из этих процессов, но и новые методы про- изводства — такие, как сушка про- дуктов инфракрасными лучами и в вакуумных аппаратах. Что заставляет хлеб черстветь? Как замедлить этот процесс? Четы- ре кафедры института под общим руководством профессора Л. Я. Ауэрмана трудятся над решением такой проблемы, В лабораториях ис- пытывают степень ‚черствости хлеб. ного мякиша по его способности крошиться, сопротивляться сжатию, исследуют влияние различных доба- вок в тесто. К концу будущего года ученые рассчитывают дать хлебопе- карной промышленности практиче- ские. рекомендации. Профессора и преподаватели ин- ститута конструируют. также новые машины и транспортные устройства, вывод, к которому мы пришли, посетив несколько магазинов готово- го платья, был таким: если бы моде- ли выполнялись швейными фабрика- ми с таким же мастерством, с каким сейчас искажаются, покупатели бы- ли бы очень довольны. Фасон того или иного платья так переиначивает- ся фабрикой, что го, пожалуй, и автор-модельер не узнает. Иринесли как-то в Общесоюзный дом моделей креп-марокеновое пла- тье 48-го размера, сшитое по моде- ли № 7-995. Посмотрела на платье заведующая цехом легкого платья тов. Виноградова и отказалась: — Не наша модель. — Не наша, — отреклась и старпитий технолог тов. Колыхалова. Пригласили. конструктора’ модели тов. Тимашеву, но и она отрица- тельно покачала головой. И только документы с изложением техниче- ских условий убедили работников Дома моделей признать свое отре- дактированное детище: — Да ‘как же можно догадаться, что это модель 7-995, если только у хмурится за окнами осенкий день, шумит поливальными маши. нами жаркое лето, бежит впри. прыжку по улицам весенний ли. вень, а на магазинной полке, за. вернувшись в укороченные рукава, неизменно пылится бордовое платье завышенной сложности. Когда платье выцветет и поблекнет, его увезут в рыночную палатку, чтобы продать по дешевке для домашнего обихода какой-нибудь низкорослой хозяйке. К следующему лету подрастут люба с ВБерочкой и, возможно, в день рождения получат в подарок платья из креп-марокена, купленные любя: щими родителями по завышенной це не. И будет им невдомек, что и бордо вый балахон, когда-то омрачивший их праздник, и новые платья выпусти ли одни и те же швейные фабрики с одобрения солидных организаций всерьез убежденных в том. что он ревностно и неусыпно заботятся 0 благе покупателя. Николаева. _ Материально-производственная ба- за социализма, : Консультант — кандидат эконо- мических наук Д. Москвин. Начало в 19 час. УЧЕНЫЕ-ПИШЕВИКИ ЛЕБОЗАВОД имени ‘Бадаева. Огромный зал на втором этаже устлан квадратными чугунными пли- тами. Поверхность их .отшлифована колесами тяжелых тележек, на ното- рых установлены большие дежи для приготовления теста, Работницы в белых куртках и шароварах пере- двигают тележки от аппарата, отпу- скающего дозу закваски и солевого раствора, к тестомесильной машине. Здесь дежа заполняется и затем от- катывается для брожения в хвост длинной цепочки таких же тележек. Процесс рассчитан так, что в го- ловной деже к этому времени тесто уже готово, и его направляют на формовку и выпечку. Передвижение тележек — тяже- лая работа. Особенно трудно сдви- нуть с места или, как говорят откат- чицы, «оторвать» наполненную тес- том дежу... — А теперь посмотрим, как гото- вит тесто агрегат профессора Гати- лина, — говорит нам директор хле- бозавода В. Г. Ширикова. Переходим в коридор. Здесь размещаются механизмы, опрокиды- вающие дежи с тестом в формовоч- ные машины. На месте одного из них смонтирована невысокая площадка, похожая на капитанский . мостик судна. В находящийся на ней не- большой барабан поступают все со- ставные части теста. После переме- шивания оно направляется самоте- ком во вращающийся бункер, разде: ленный на секции. в которых про- исходит брожение. Весь процесс идет автоматически, непрерывно, без затрат физического труда. — Хорошо работает агрегат, — говорит молодая женщина, стоящая у пульта управления. — Только вот перед подругами совестно. Я кноп. ки нажимаю и сигналы подаю, а они вон там, бедные, мучаются. Са- ма катала эти дежи... Переход завода на новый метод приготовления теста означает He только механизацию трудоемких процессов. — Шесть таких агрегатов, — по- ясняет В. Г. Ширикова, — заменят нам девять тестомесильных машин, восемь дежеопрокидывателей, две- сти тележек с дежами. Освободится огромный зал. Восемнадцать произ- водственников будут переведены на другие работы. И это только на на- шем заводе! А представьте, какой эффект получит вся хлебопекарная промышленность от внедрения но- вого метода... Тестоприготовительный агрегат профессора Н, Ф. Гатилина — лишь одна из работ Московского тежноло- гического института пищевой про- мышленности. В’этом учебном заве- дении трудятся тридцать профессоров и докторов наук, доценты, аспиран- ты. Большинство из них ведет серь- езные научные исследования в обла- сти промышленного производства пищевых продуктов. Работы прово- дятся.в тесном содружестве с прак- тиками и не столько в лаборато- риях института, сколько на самих заводах. ..Зародыш кукурузного зерна со- держит значительное количество ра- стительного масла. Это — ценное сырье для получения многих про- дуктов и, в частности, витамина «Е». Но наличие кукурузного масла в муке является причиной того, что она не может долго храниться и становится прогорнлой. Как же отде- лить зародыш от зерна кукурузы? Решением этой `сложной задачи занимался преподаватель института В. Т. Любушкин. Он вел свои ис- следования на одной из молдавских мельниц. Разработанная им схема размола кукурузы с отделением за- родыша успешно выдержала испы- тания. И мука обрела теперь лучшие вкусовые качества, стойкость при хранении. Новый метод размола принят для широкого внедрения в производство. Можно привести и другие приме. дают консультации промышленным предприятиям, исследовательским и проектным организациям, пишут научные труды, обобщающие бога- тый опыт производетва. Разумеется, во всей этой работе встречается немало трудностей. Не устранена еще многотемность, не всегда удается оборудовать лаборато- рии новейшими приборами и аппа- ратурой. Но основная беда не в этом. Больше всего тревожит кол- лектив института все еще слабое внедрение в произвоцетво закончен. ных научных исследований. Вернемся к тому же тестоприго- товительному агрегату профессора Гатилина. Он начал работать на хле- бозаводе имени Бадаева еще в 1952 году и сразу получил общее одобре- ние, Второй агрегат введен только сейчас, а заводу их требуется шесть. Несколько машин устанавливается на других предприятиях. И это все. Несмотря на многочисленные при- казы, серийный выпуск агрегатов до сих пор не налажен. Такие факты. к сожалению, единичны. — Ha партийном собрании по итогам июльского Пленума ЦК КПСС, -— рассказывает секретарь партбюро института Н. М. Иванов, — коммунисты говорили; было бы по- лезнее, если бы министерства не только одобряли наши работы, но и быстрее внедряли их. С этим нельзя не согласиться. _ В; Круглов. -— ЧИТАТЕЛИ СООБЩАЮТ — ‘ Литературный вечер Конкурс на лучшее предложение. На Московско-Рязанской menes- ной дороге проведен конкурс на луч- шее предложение по уплотненной за- грузке вагонов. Наиболее эффектив- ным признано предложение А. М. Федулова по погрузке футляров для радиоприемников. Этот способ вы- свобождает за год 144 вагона. Тов, Федулову по условиям кон: курса присуждена вторая премия — 1.500 рублей. Старший весовщик С. Е Котов внес. предложение по уплотненной погрузке мебели Оно позролит artre. погрузке мебели. Оно позволит вы: свободить до конца года 30 вагонов. Тов. Котову присуждена третья пре- мия. Третью премию получили -гу`ю премию получили П.Н, Колосов и В. Н, Николаев за предло- женный ими способ уплотненной по- грузки льнотеребилок, который по- зволит ежемесячно освобождать для дополнительной погрузки до 30 про- За активное участие в конкурсе и разработку ценных предложений по улучшению использования подвиж- ного состава тт. Ковалькову, Алимо- ву и Ивановой объявлена благодар- CTb. В, Евсеев. На днях читатели Железнодорож ного района собрались в читальном зале библиотеки № 9 имени Лермо! това на литературный вечер, посвя щенный 50-летию первой русской революции. Среди присутствовавших были рабочие, служащие, домашние хозяйки, учащиеся. С содержательным докладом 0 первой русской революции выступ! ла лектор райкома партии тов. Лы’ сова. Писатель Аркадий Васильей поделился своими воспоминаниями о революционных событиях в Ивано ве, о встрече с М. В. Фрунзе, рас сказал, как он работал над книгам «Товарищ Арсений» и «Смело, 10 варищи, в ногу» Готовясь к вечеру, работники 616 лиотек организовали тематические выставки, подобрали литературу, м териалы из газет и журналов. Литературный вечер привлек мно го читателей. В. Лясников, НА СНИМКЕ: тестоприготови- тельный агрегат профессора Н Г-. тельный агрегат nPomeccopa H. Fa тилина. Фото И. АКУЛЕНКО.