31 МАЯ 1934 Г.. № 148 (6034). mi O Ml. OOO AW as Вот уже и втораявесна колKOJIOCOB. лективизации,_ Евстафий. Горлигорой *} mbH ведет патую бригаду «Дружбы», молоденькой взрако синской артели. Веснопахоты у «Дружбы» так много, и дни так бурливы и горячи, что и сны Евстафию снятся тоже тревожные и суматошные. То мерещится ему до того стремительная пахота, что за целый километр слышно, как звенят и сврежещут плуги бригалы. А из-под лемехов выносится красное искорье... Или приснится агроном Рыжиков, — едет, гремит: «Два га на лемех не фокус! Ты покажи четыре! Четыре! Четыре!..» Или—с гулом на поле в’езжает чей-то буксир. В плужки, в бороны запряжены цапли и Евстафиева сучка «Шарик». «Мы-де на панлях да на сучке вспашем больше, чем вы на конявах». Евстафий просыпался в испарине. — Фу, ты. чорт!.. Нет, меня, брат, на паплях не обгонишь!.. Лишь иногда его пронимала досада: «Эх, разве так сортируют! Ведь весь же куколь в зерне остался». Или: . «Погано, эх, погано npotpapaaa! Yu av4- ше бы совсем не протравливали. Ведь понимать же нало яды...» Сердито покрутит усы и забудет. Было не до протравки: шли бурливые времена. - Холодильное Получение искусственного холода лабораторным порядком было известно ‘более 100 лет назад, Но его производство, и применение в промышленном масштабе начались в 70-х годах прошлого столетия, когда впервые была построена инж. Лияле (Германия) компрессорная холодильная машина. Огромное значение искусственного холода было быстро оценено: в конце прошло: го столетия и в первой четверти нынешнего он получил широкое применение во всех передовых странах Европы и Америки. Так, например, в США емкость холодильников возрастала следующим образом: 1904 Г. . ›» .. 2.900.000 ком. 1914 B41 6 6 ep 6650.000_ > 1923 Г. . оз и 8.400.000 » 41925 rn. ce e `10.800.000 » Искусственный холод сейчас используется не только хля сохранения от порчи пищевых продуктов. Он широко применяется во всех отраслях пищевой индустрии, на транспорте, в химической, нефтяной, горной, текстильной промышленности, в иссле-_ довательских лабораториях, для охлаждения воздуха в общественных зданиях. У нас, в Советском Союзе, холодильная промышленность — новая отрасль хозайства, почти целиком созданная после Октябрьской революции. В наследство от дореволюционной Россия нам достались только 58 холодильных предприятий с часовой производительностью холода в 20 млн нормальных калорий и емкостью камер хранения в 57 тыс. тонн. Все эти предприятия имели весьма устаревшее оборудование. Вместо прасольских промыслов и кустарных предприятий у нас выросли гиганты пищевой промышлености — мясные и рыбные комбинаты, консервные, маргариновые, маслодельные и молочные заводы, фабрики-кухни и т. д. Искусственный холод становится неот`емлемым условием Hyp: мальной работы, После Октябрьской революции, ня в период первой пятилетки и в первый год второй пятилетки, мы реконструировали все старые холодильные предприятия и стали широко строить новые. № 1 января 1934 г. холодильная емкость единовременного хранения выросла до 2.135 тыс. центн., производительность холода выросла до 90 млн калорий в час, т. е. более чем в 4 раза по сравнению с лореволюционным временем. Не только наши столицы-— - Москва и Ленинград —— обогатились новыми усовершенствованными холодильными предприятиями, но широко развернулась сеть новых холодильников и в крупных промышленных центрах (Донбасс, Баку, Урал,. Иваново, Горький, Харьков, Киев, Одесса ит. д.) и в национальных республиках (Белоруссия, Карелия, Закавказье, Средняя Азия, Татария и др.). Все новые крупные пищевые прехприятия СССР, перерабатывающие скоропортящиеся пищевые продукты (мясо, рыба, масло ит. д.), имеют холодильные цехи. Пэсле первичной обработки продукты поступают в эти холодильные цехи для термической обработки и хранения до отправки их в места потребления. Большинство новых холодильных предприятий CCCP по типам оборудования, по емкости и планировке, по холодильным и силовым установкам стоят в одном ряду с лучшими аналогичными предприятиями за рубежом. В. 1933 г. холодильники, входящие лишь в систему Хладоцентра — около 50 проп. общей мощности, — термически обработали и в течение длительного срока сохранили: мяса и мясных продуктов — 1.450 тыс. ‚ центнеров. рыбы — 1.320 тые. пентн.. молочных продуктов — 1.120 тыс. центн., ‘яиц — 110 тыс. центн., фруктов и овищей — 200 тыс. центн., прочих — 700 тыс. центн., а всего около 4.890 тыс. центнеров. Советская холодильная промышленность освоила новые, наиболее совершенные, способы термической обработки и хранения пишевых продуктов — быстрое замораживание рыбы (1—2 часа вместо прежних лвух суток), хранение свежей капусты, АГРО ВИКТОР ГУСЕВ. noo Вечер воспоминаний в Самаркандском доме Красной Армии. Через дождь и через стужу, Через мутный облик сна Вырывается наружу Самаркандская весна. Снег в мгновенье ока тает. Почки трещины дают, И природа расцветает В пять и менее минут. ‚И, ворочая перстами, В жилах чувствуя огонь, Старики на Регистане Левой топают ногой. А сквозь горол, окруженный Кавалерией садов, Пять идут вооруженных, Пять имея орденов. Пять узбеков. пять ROMICKOB. Пять решающих ребят. И на них из занавесок Пять рабфаковок глядят. Птицы лучшую в природе Песнь бросают к их ногам. Женпедтехникум = выходит, Заявляет им: «Салям!» А они вперед шатают Сквозь весны цветной разбег. У под’езда их встречает С двумя ромбами узбек. Ecan 6 парь его увидел, Он бы в обморок упал. Если 6 поп его увидел, Паралич бы взял попа. Вся полиция в округе _He жалела б сил своих. Вся империя в испуге Закричала бы на них: «Инородцы! Поношенье! Чтобы им к винтовкам впредь Только в качестве мишеня Отношение иметь!» Я пол первою звездою, Ожидая их, стою. Я сжимаю их ладони, А они — ладонь мою. Хоть родилея я в России, Далеко от местных гор, — Их оружием я силен, Их отличиями горд. ~ Их провел сквозь дым и‘порох, Через грозный вуз огня, Тот же самый вихрь, который В люди вывел и меня; Та же пуля в них летела И четит, быть может, вновь, И горит за наше дело Ими пролитая кровь. Вот поэтому мы вместе, Командиры и поэт, Входим в дом красноармейский, В залу дружеских бесед. — Пусть для нас накроют живо Скромный стол! — мы скажем так. Пусть несут в бутылках пиво И в тарелках — каурдак. За окном темнеет быстро. Миршаранов, поснеши. Как штыки, стенографистки Подняли каранлаши. Ты расскажешь нам о ране, 0 Хорезме, о коне, 0) товарищах. в ранней Промелькнувшей седине. Самарканд тебе внимает. Выпей свой стакан ло дна, Й прислушайся — какая Наступает тишина. Нет ни шороха, ни звука, Даже в зале для игры Сталкива:отся без стука Биллиарлные шары. Вот оно, былое, Близко. Миршаралюв — говори. Й скрипят стенографистки, дело у нас и в. США. ono . производства, сухой лед несомненно чит‘ широкое применение; Он. может т АДАМАЙТИС. птироко. пепользован Ba транспорте какао-бобов. В промышленном масштабе осваивается длительное хранение такнх нежных плодов, как мандарины в замороженном виле. Москва впервые в Mae—- июне этого года имеет свежие мандарины. Производимые сейчас аналогичные опыты замораживания и особенно размораживания фруктов (ягод и винограда) без порчи и ухудшения их качества имеют. волоссальное значение для круглогодового снабжения населения фруктами. Наша холодильная промышленность далеко еше не освободилась от ряда пережитROB старого промысла. Й в первую очередь это касается гигиены и чистоты. На многих холодильниках, оборудованных 19 последнему слову ‘техники, процветают грязь, бескультурье, антисанитария. После декабрьского постановления ЦА партии сделано немало, но все-таки нельзя не признать, что санитарное состояни. холодильников заставляет желать много лучшего. производства, сухой лед несомненно ‘получит‘ широкое применение; Он может быть широко использован ‘на транепорте, дла охлаждения прохладительных напитков, в быту. Прошлогодние опытные перевозки мяса и рыбы в вагонах, охлажденных сухим льлом, дали хорошие. результаты. Разрабатывается нами и вторая, не менее важная проблема — это организапия фасовочных и производотвенных цехов при холодильниках. Холодильник должен не только сохранять пищевые продукты, но также их расфасовывать. Продукты (мясо, рыба, масло и др.) должны в расфасованном виде доставляться в розничную торговую сеть. Эти мероприятия рационализируют работу розничной торговой сети и способствуют лучшему (как в качественном, таки в гигиеническом отношении) обслуживанию потребителя. При наших холодильниках организуются ‘производственные нехи — мороженого, яичного меланжа, искусственного льда. Мелкие холодильники до последнего года у нас не строились. Между тем они крайпе необходимы магазинам, торгующим пищевыми продуктами, фабрикам-кухням, столовым, ресторанам и индивидуальному потребителю. Отсутствие мелких холодильников нередко приводит к тому, что продукты, доставленные, скажем, с крупного холодильника в розничный магазин, подвергаются частичной порче. Американцы давно убедились в пользе мелких холодильников и построили свыше 3 млн еди‘ниц, оборудовав их компрессорными установками. Кроме того, в США имеется около 12 млн комнатных шкафов-ледников, ‘охлаждаемых льлом. Строительство мелких холодильников началось у нас только в этом году. В Москве Гипрохолод построил уже первые 150 таких холодильников с усовершенствованным ледо-соляным охлаждением. Такие же холодильники строятся в Ленинграде и Донбассе. Их строительства, необходимо развернуть во всех городах и в наиболее крупных совхозах нашей страны. Однако эту проблему мы не разрешим до тех пор, пока не наладитсея массовое производство мелких холодильных машин, особенно компрессоров. — Насосно - компрессорное об’единение и московский машиностроительный завод «Компрессор» достигли значительных успехов в производстве крупных холодильных машин, освой‘ли и выпускают новые модели современ‘ных мощных компрессоров. Правда, качество этих машин еще неудовлетворитнльно, что находит свое отражение в неточности обработки и пригонки отдельных частей. Теперь надо возможно быстрее поставить и производетво мелких холодильных KOM~ прессоров. У нас налицо диспропорция между стационарными холодильными установками и изотермическим транспортом, отстающим в значительной мере от потребностей. За 1923 год перевозка скоропортящихея грузов в изотермических вагонах составляла лишь 23 проц. общего количества грузов, остальные 77 проц. перевозились в обыкновенных красных вагонах без охлаждения. Это принесло, несомненно, стране значительные убытки. Отсюда вывод — веобходимо больше строить изотермических ватонов. . На речных судах до сего времени. отсутствуют изотермические камеры, что тормозит развитие речных перевозок пищевых продуктов, несмотря на наличие больших возможностей. У нас также до сих пор обращается мало внимания на искусственное охлаждение воздуха общественных зданий. Даже столичные лучшие кино и театры не имеют холодильных установок. Наша страна, охватывающая огромные пространства с разнообразными климатическими условиями, 0собо нуждается в мощной холодильной промышленности. Успехи, достигнутые нами в этой области за последние годы, дают основание думать, что при достаточном внимании к Этому делу партийных и советских организаций мы сможем быстро занять передовое место и на этом участке, сумеем в кратчайшие сроки догнать и перегнать передовые капиae ч Евстафий Горлицын вернулAN ся в село точно не из плена, ° а с заработков: исправный Очерк второй” пиджак, за плечами—нездешnoo пиджак, 34 плечами нездеш7 п ний мешок, глаза горячие. °_ — И монастырекую землю’ поделила? Так. так. так! И ву? Слушая отца, брата, соседей, щипал усы, щурился, нетерпеливо дергал головой, — любонытетвующий взгляд сменялся хитроватой ухмылкой. На радостях отеп раздобыл четвертую 61- тыль вамогона, —— Евстафий вюхал, озалаченно смотрел на родичей, на соседей, — выпив, содрогался. Спльно постаревший отец ласково ему подмигивал, хлонал себя по коленям и, повертываясь то в тому, то к другому соселу. горделиво восклицал: — Так я что тебе говорил? Что я тебе намедни про него говорил? Соседи не откликалиеь, — со смешинкой в глазах слушали Еветафия. Шел-де он с полустанка, не понравились ему монастырекие взгорья: куда ни взгляни — плеши. Тут иные решили: «Форсит Евсташка! Словно он и пе жил тут никогда и не знает, что места эти испокон веков то вымерзают, то выветриваются...» Исай Ястребков, мужик колючий, ухмыльнулся. — А разве против ветра или против печения солниз У немцев узда удумана? Евстафий вкусно, как будто бы только теперь и началась приятная для него беседа. сказал: — Улумана. Вот скажу, бороздовой сев. Если взгорье выветривается или вымерзает, то первое дело — глубокий бороздовой ces. — 9710... чем же оно... какое оно имеет в себе... к чему это оно? — запутался от удивления и обиды захмелевший Ястребков. Евстафий стал говорить про особые сошники, про гребни, про малые междурядья. — Ты в какой там местности проживал? — прервал его Исай Ястребков и очень значительно посмотрел на слушателей. — В какой именно местности? —- В Блау, — недоумевающе проговорил Еветафий. — Около самой датской граnun. Hy, a aro? — А вот сбла баба на чело, вот чего! — торжествующе воскликнул Ястребков, словно он преотлично знал это Блау. — А ты поковыряйся-ка этим сошником в нашей местности. “ Все засмеялись: — Это нам не к чему. — КЁ этому наша земля не годится. Евстафьеву отцу борозловой сев тоже не понравился. Старик засуетился, расплескал. наливая чашки, питье. — Ну ину, И ну и ну. И чего там про пустое-то толковать!... Исай Михалыч! Иван Кузьмич! Сынок! Не на то ‘оно вуплено. чтобы на столе дремать. Потчуйтесь!.. Выпили, крякнули, покрутили головамй: зверобой наивысшего сорта. Расчесав усы, Исай Ястребков, — он член сельского совета, — наставителено сказал: — Весь макарьевский отвод у нас второй год гуляет. Й за Сивицыным оврагом тоже пустошью сто десятин лежат. Сил, значит, у народа нехватает. Вот ты и поковыряйся своими-тосошниками, Внимание к Евстафию, однако, не ослабло. Спрашивали: — Это там как? А это Kak? Евстафий почти три года батрачил в п9- местье Иоганна Шварпбрейма, — рассказать было что. Пока он говорил про селитру, про циан‘амилд, про двести семьдесят пудов розовой стекловидной пшеницы на легятине. олни слушали всерьез. другие же, косясь емешливыми глазами на соседей. весело приговаривали: «Чорт-те знает что!» . ‘ Когда же Евстафий громко и яветвенно произнес: «Ну, кроме озимой ржи. сеют опи еще яровую рожь», — одни Фырвнули, другие крякнули, а третьим стало вдруг очень скучно. Отец испугался, заморгал: —- Буде, сынок. буде! Чего пустое-то! Исай Михалыч! Иван Кузьмич! Не на то оно куплено. чтобы на столе хремать... С Гветафием чокались, позлравляли, желали «хорошо пожить», но уже ни о чем не спрашивали. Шумели про свое: про осеннюю пахоту, кто и как управится с озимыми, в какой цене будут на осензих прмарках лошади. II. Бескормица, яловость, сан, сибирка, — еще задолго до войны чуть не половина вараксинцев мыкалась без лошаденок. А в войну шли и шли мобилизапчи то пятнахцать коней, то тридцать. то больше, Когда поделили госполекие. монастырские, столыпинские земли. душевой надел печти утроился. Тягло тоже поделили. но сгоряча обошлись с ним не по-хозяйски: ивые, дорвавшись до зеили, пахали от предзорья ло самых звезд. а коомали — что под рукой. Надорвалось тягло. Но если бы и не этот урон. вспахать всю землю, да сверх того громадную монастысскую луговину (архимандрит сеном торговал), вее равно было бы невмочь. Когла Евстафий вернулея из пемечкого плена, в избах думали про одно: осйлить бы землишку. В вараксинской семилетке учится Матвей Горлицын, двенадцатилетний мальчонок Еветафия. Вчера рассказывал отпу: выбрали вожаком кружка юных натуралистов. Входя в Банцелярию райземуправления, Матвейка Горлицын видел всякий раз одно и то me, \ Справа от центрального стола сидел очкастый Никифорыч. делопроизводитель, и что-то все вписывал и вписывал в толстенные канцелярские книги. Бороду Никифорыч не отпускал, но и бриться не любил: в цырюльню «Красного креста» ходил не чаще раза в квартал, Липо его, поросшее свирепой щетиной, всегда выражало: «Вот бтошу писать, и все пойдет в чортовой матери». И вее писал, писал. За центральным столом сидел Рыжикев и либо выщелкивал на счетах проценты, абсолютные цифры. всякие сравнительные данные. либо тоже писал. —- Здравствуйте. Иван Андреевич! — говорил Матвейка Рыжикову. — Здравствуй, начальник! — откликКался агроном и досадливо чесал за ухом.—- Опять не во-время пришел. Посиди, а еще лучше — зашел бы ты попозднее, Но Матвейка знал. что попозлнее агроном уйдет с папками на какое-нибудь совещание, и тогла жди его. —Я посижу, — говорил Матвейка. Флать было скучно и думалось, что из разговора с Рыжиковым ничего путного не выйдет. Агроном опять, наверное, посоветует разводить турманов. следить за овсянками И малиновками. сушить травы. Но и уйти нельзя: другого агронома нет, а кружок перестраивается лицом 5 производству, и есть директива — связаться се агрономом, советоваться © ним. у Иногда в канцелярию заходили приезжие люди: то из газеты, то из облземуправления, то из других учреждений. Рыжиков говорил им цифры, показывал какие-то ваметки, копии. телеграмм. 8 Никифорыч выдергивал йз шкафа то одно. то другое «дело» и тотчас же находил интерееную лля посетителя бумагу. — Прекрасно, — говорил обычно приезжий товарищ. — Это меня вполне удовлетворяет. Но когда кто-нибудь заводил речь 06 ocoтах, о скверной очисткё семян или об известковании кислых почв. липо Рыжикова становилось покопно тупым. скучным. Повернувитись к карте района. говорил: — Ведь главнейшая наша задача-——охватить вею эту громадину. В том числе... На самоделковой карте — синие и красные овалы, дуги, углы. — В том числе и эти поймы. И вот эту так называемую неудобь, И, кроме того, вот всё эти выгоны... Никифорыч, косясь педобрым-глазом нз приезжего человека: — И то еще не все осилили. Вот, например, в Петропавловке семьдесят ABA гек‘тара до сей поры в контрольную цифру не ` ВХОДЯТ. Матвейка выходил в коридор, читал прилепленные к стене обязательные постано`вления районного исполкома, бродил под окнами, возвращался, а Рыжиков все гопял костяшки счетов или писал. или говорил о расширении посевной площади. Но вот он. наконец, поднялся. взял разnapaaRy. депеши и бурую папку. битком набитую всякимп таблипамн. и — Матвейке: —- Ну, так что у тебя там? У Матвейки — раскрашенный чертеж бо‘танико-полевого участка. Думают. ребята 33- ложить этот участок при школе. На чертеже — множество клеток. Рябит в глазах. Клетки злаковые, бобовые, красного кле`вера. корнеплодные... — А это что у тебя тут написано? — спрашивает Рыжиков. = Fro доказательно навозная. oo Не monmwato. Матвей сияет. На этой «доказательно ‘навозной» клетке ребята докажут, чт0 в ‘«Аружбе» и в «Памяти Ильича» и во весах других окрестных колхозах «из навоза беется Только двалцать процентов пользы». Ero не умеют ни собирать. ни хранить. ни ‘вносить в почву. Ребята унавозят ©вою клетку «агротехнически». А рядом—- е2динолично навозная» влетушка. Ребята. узобрят ее точь в точь, как удобрял поля единоличник, 3 сейчас удобряют колхозы. — Так, — говорит Рыжиков. — А тут что доказывается? — В этом местечке булем доказывать, почему у нас печальные pesyabTarhl от сорЪтирования... — [м... А это? —— Это азотная. Тут мы будем лэказывать действие азота. -Достанем малость селитры и вот... — Ну, что ж, ребята, копайтесь! — toворит Рыжиков. — Копайтесь! А я бы ua вашем месте знаете что? Побадил бы. пока пе поздно, картошку. Й была бы у вас на завтрак картошка. \ ° Он спешит на совещание: там вопрос 0 помощи Петропавловке и Ракитовке, сниЗИВШИМ тТеупы сева. . Нри советской власти впервые создана ледолелательная промышленность. Искусственный лед, как и искусственный холод, имеет большое народнохозяйственное значение. Особенно правильно и метко характеризовал значение льда т. Микоян: «Культура холода, льда —— это необходимая культурз для общественного питания, особенно aeтом. Сейчас во всех столовых заготовляют лед, но его заготовляют для хранения продуктов. Это тоже культура, однако надо сделать шаг вперед — иметь лед не только в кладовых, но и на столах в столовой, — пуеть у потребителя будет вода со льдом, овощи со льдом, особенно в южных районах». Правильность такого утверждения полтверждает опыт США, где имеется более 6.000 заводов искусственного ‘льда; производством и сбытом льда в США занято около 200.000 рабочих. В CCCP — 55 ледоделательных заводов с суточной производительностью в 1.300 тонн. Мы решаем ‘новую большую проблему так называемого «еухого льда» (твердая углекислота (0.) с температурой испалеHus — 78,6 гралусов по Ц. Благодаря низким температурам. гигиеничности и комфортабельности сухой лед является весьма ценным охлалителем. В США сухим льдом широко пользуются при перевозке мороженого, рыбного филе, требующих оеобо низких температур. применяется он также в химической промышленности и в других отраслях хозяйства. Первый завод сухого льда у нае в Москве работает уже второй гол. На основе опытов этого завола произволятея системлтические изыскания удешевления его производства. в частности проектируется сооружение новых заводов на использовании бросовых углекислотных газов в винокуренной промышленности и отходящих дымовых газов теплоэлектропентралей. яичного меланжа, ягод, дрожжей, грены, В наших условиях, при удешевлении талистические страны. х. Вечности секретари. ПРИЧИНЫ ЗАСУХИ В ЕВРОПЕ. . Еще в апреле в Западной Европе наЕсли такой была майская 000 Погода в средних широра и на юг, отклоняется к западу. И текублюдались вспышки необычно высоких жара в северных странах yowoempecucvuary — тах определяется отдельныщей весной, когла экваториальный воздух Старший специалист оюро погоды. Oowg переместился в южное полушарие, мощные запасы холодного воздуха пришли в хвижение. Они растекались к югу и поворачивались к запалу, т. е. как бы раеползалиесь й вращались по часовой стрелке отноеительно полюса. В пелом ряле мест они стали двигаться к запалу влоль северных морей: от Таймыра на Карское и Баренцево, из внутреннего полярного бассейна влоль Гренландии и Исландии, с запада же Гревландии — на заполненные и без того хололной массой пространства Северной Америки. Этот сдвиг к западу, естественно, «перенаполнил» арктической массой. пространства Нью-Фаунлленла, Аляски. Канады. [оэтому холодный воздух, прижимаемый к горному хребту вдоль западного побережья Америки, стал мощной струей затекать с северо-запада на Атлантический океан и дошел до крайних южных берегов Европы и северных берегов Африки. В дальнейтем холодная масса с Атлантики стала черемещаться на континент потоком вдоль северных параллелей Европы. На востоке же континента в тыл циклонам, ушедшим с Европы лалеко в Срверную Сибирь, арктическая маеса с Таймыра прямым потоком влоль Урала обрушилась в Прикаспийскую низмеяность. Заторзоженная здесь, она образовала стапионарный бассейн, из которого отток воздуха направился на запад ‘вдоль Южной Европы, в область пониженного давления над Северной Африкой. Таким образом, на террито1рию Европы е противоположных конпов стали вливаться сухие массы воздуха преимущественно арктического происхождения мощными параллельными потоками с Атлантихи по северу па восток, с Прауралья — по югу на запад. Именно массы, выносимые этими потоками, как бы переполнили пространство над Европой избытком воздуха. В результате образовалиеь антициклон и следовавшая далее описанная уже нами засуха. Условия засухи в Канаде еще не освещеHH, но 0 них легко заключить по действовавшим на Западе факторам описанного процесса. УЛ» ЛВОДА-.л+ Европы, то что.же было на ee юге? Старший Й там жара была столь Северо - же необычайной. По последбюро ним сведениям мы знаем, oh что страны юга Центральной Европы жестоко пострадали от засухи. В Венгрии, Югославии, Румынии наблюдается исключительный недород зерновых культур: яровые посевы этих культур здесь погибли почти полностью, сильно пострадала даже засухоустойчивая кукуруза. Жара началась на Западе и перазила 3aсухой главным образом Центральную ЁЕвpony. Жара наблюдалась и над пространствами европейской территории Союза, во умерялась здесь, однако, похолоданиями и не столь вредно, kak на Западе, отразилась на посевах, так как сроки вегетации по общим климатическим условиям в районах европейской территории Союза значительно более поздние, чем на юге Западной Европы. И здесь жара уже сменилась сильным похолоданием, прошли и прохолжают итти ложли. Необычайный. исключительный эпизол в холе мировой погохы закончился. Как же об’ясняет его по свойм современным представлениям наука о `погоде —— метеорология? Жара и бездожлие возникают в богатое солнечным светом время гола в середнях широтах над такими районами, где в силу известных причин нижние слои воздуха как бы сжаты и переуплотнены по сравнению с другими районами в смежных широтах и долготах. В. этих районах невозможны движения воздуха. порождающие облачный покров и осадки. Поэтому их часто называют застойными бассейнами сжатого воздуха. Небо над ними ясное, солнце беспрепятственно нагревает почву, а почва — воздух, в котором изо дня в день накапливается тепло. Относительная сухость воздуха возрастает. Такова метеорологическая сторона засухи. ми мощными, различными пециалист по температуре и влажнозападного сти, потоками. которые огоды. «вливаются» в наши широо TH как е юга—из тропического пояса, так и из арктической области. Именно эти потоки и создают Застойные бассейны сжатого воздуха, в которых развивается засуха. Происходит это следующим образом. Crлы, организующие и направляющие потоки, могут распределиться так, что потоки «вольются» приблизительно на одну и ту же территорию. Здесь они, действуя как тиски, уплотняют лежащую между ними на этой территории массу воздуха. По мере своего движения потоки значительно увеличивают плотность воздуха. При этом внизу над такой территорией барометрическое давление сильно возрастет и возникнет антициклон. Тот район, гле в летнее время такой антициклон будет стационарным, и ‘явится районом засухи. Как же этот схематически описанный нами Механизм лействовал в настоящем случае исключительно сильной засухи? Оговоримся, что когда в высоких широтах зимой оселает Фхлажленный почвой воздух, этот процесс вызывает усиленный приток к OHM воздуха экваториальной 30- ны. Воздух устремляется в верхние слои. Вследствие этого в нижних слоях проиеходит подобный перенос воздуха с юга на с2- вер в средних широтах, Текущей зимой приток теплых масс воздуха с южной Атлантики в Европу был особенно силен. Он сжимал и сдерживал сильнее обычного холодную массу воздуха в районе ее образования — в Арктике и вообще в высоких широтах. В весне, когда стал действовать холоДИЛЬНИк Над южным полюсом т. 6. зимний процессе перебросился в южное полушарие, экваториальные массы стали HODмально оттекать в южное полушарие, и напор теплого воздуха в северном полушарии ослабел. Оговоримся также, что холодная массз, движущаяся в северном полушарии с севетемператур. С начала же мая в газетах стали появляться сообщения из разных стран Европы, а также и из Америки, of установившейся необычайно жаркой погоде, которая продержалась с конца апреля до второй половины мая. _ В Европе только нелавно жарз окончательно сменилась значительным похолода_нием, пришедшим вместе с массами возду‘ха, принесенного с севера Атлантики. Xoлодный воздух хлынул на контипент с северо-запада через Скандинавию и Немепкоё море и быстро распространился до южных пределов континента, т. е. ий на южные моря, включая Черное и Каспийское. Наступившая необычайно рано жара различно отразилась на физических явлениях, связанных с погодой, и на хозяйственной жизни отдельных стран. В то время как в Германии начали высыхать источники и мелеть реки, затрудняя судоходство, в Скандинавии небывалые в это время гэла (уже свыше 100 лет) 30-градусные температуры вызвали бурное таяние снега и льда и мощное половодье горных рек, выходивших из берегов и сносивших железнодорожные мосты, гидротехнические сооружения, жилища, скот. В Швепии в связи ‘6 жарой начались лесные пожары. Восточнее, над Карелией, Ленинградской областью жара не имела катастрофических последствий, но и здесь она была необычайна. В конце первой декады мая в салу Ботанического института Всесоюзной академии наук расцвела черемуха, несколько позже -—— яблоня. Столь раннего цветения черемухи и яблонь не наблюдалось здесь свышё 100 лет. 30 апреля над северо-западом установтлась солнечная погода, а уже 2 мая средняя суточная температура Ленинграда mpeвысила наибольшую для этого лня (3a 200 лет наблюдений) — плюс 18,6 градусов. Прошли первые грозы — сильные, как это бывает в разгаре лета. 7 и 8 мая опять суточная средняя температура превысила максимальные показатели за 200 лет: ‘7 мая было плюс 20,3 градуса против 19,4 градуса наблюдавшейся в этот, день в & ма. г. 2- > 1114 году. Ёсть рожь петкусскал, есть лисицынская и есть беспородная. чахлая. Рожь опыляется перекрестно. п еели Евстафий Горлицын засеет свою делянку петRYCCKOH или лисицынской рожью. то выратет все же не петкусска и не лисичанка, з спородка. Для сортовых хлебов нужны просторы. Есть головня тверлая, — ее еще называлот зоной, и есть пыльная, — похожа на сажу. Твердую головню можно истребать ядами, а ПыЛЬНУЮ ядами не убьешь: семена надо прогреть в горячей воде. Пыль головни, ве споры. разносятся по полям ветром. И если Евстафий Горлицын прогреет свои семена в валке, толку из того не выйдет: на рыльца пветущих колосъев ветер бросит тучу головневых` спор. Стало быть, вадо протравливать и прогревать семена всей волостью, Но ГКвстафий все же сеет лисичанку и кропотливо прогревает семена в кадках, и вносит в землю птичий поме пожинает. столько огорчений, печалей’ и бед, что ux хватило бы на целый десяток неулдачлавых и очень терпеливых хозяйетв. На селе Евстафия зовут то «латифундией», то «аптекарем»... *) Очерк первый см. «Правду» от 29 мая. Шли годы стремительного артельного роз стз вширь.