тыя изъ нихъ раньше времени кости, на которыхъ мясо не успѣло еше сгнить, были сложены въ двѣ большія полѣнницы. Тутъ же валялись во множествѣ копыта. Остальная часть этого двора была занята ямами съ костями, засыпанными крайне небрежно. Сало
топня была небольшимъ, очень ветхимъ сарайчикомъ безъ пола, съ двумя большими чугунными козлами, стоявшими на углубленныхъ въ землѣ полуразвалившихся печуркахъ. Между котлами, на самомъ проходѣ лежало нѣсколько ободранныхъ собакъ. Въ одномъ изъ нихъ вытапливалось «какое-то страшно-вонючее грязное сало».
для травли. Приказчикъ этого заведенія и работники жили въ такомъ строеніи, что болѣе ветхую его половину не рѣшались исполь
зовать даже въ качествѣ склада. Къ этому-то строенію и примыкалъ амфитеатръ для травли. Весь низъ его подъ мѣстами для зрителей былъ заваленъ костями. Въ самомъ же проходѣ лежали
щества, которое, какъ объяснилъ приказчикъ, оказалось вывареннымъ мясомъ для корма собакъ «и здѣсь только сушилось».
За амфитеатромъ гіодъ открыгымъ небомъ валялись въ грязи двѣнадцать медвѣдей и волчица для травли. Привязаны они были къ врытымъ въ землю столбамъ. «Всюду страшная нечистота и невыносимый смрадъ, распространяющійся на всю окрестность».
Въ дальнѣйшемъ Коммиссія дала подробное описаніе процесса сырейнаго производства и предложила Общей Думѣ рядъ условій, «которыми слѣдуетъ обязать содержателей живодеренъ, какъ нынѣ существующихъ, такъ и вновь заводимьіхъ».
Въ заключеніе Коммиесія присовокупляла, что «положительно отрицая возможность допущенія описанной варварской забавы «несвоевременной духу времени»,—она долгомъ считаетъ обра
тить на это вниманіе Думы и, «буде по какимъ-либо соображеніямъ не окажется возможнымъ воспретить травлю вовсе, то во всякомъ случаѣ не отвергать необходимости отдѣлить ее совершенно отъ сырейнаго заведенія».
4. Скотопригонный дворъ.
Въ нѣсколько лучшихъ условіяхъ находился торгъ скотомъ. Почти весь скотъ, поступавшій на московскій рынокъ, проходилъ черезъ Скотопригонно-Мытный дворъ, расположенный близъ Серпуховской и Калужской заставъ.
Основаніе двора относится еще къ концу XVIII столѣтія и положено указомъ Императора Павла I отъ 15-го августа 1799 г. «Господинъ Генералъ - Фельдмаршалъ Салтыковъ 2-й, гласить
топня была небольшимъ, очень ветхимъ сарайчикомъ безъ пола, съ двумя большими чугунными козлами, стоявшими на углубленныхъ въ землѣ полуразвалившихся печуркахъ. Между котлами, на самомъ проходѣ лежало нѣсколько ободранныхъ собакъ. Въ одномъ изъ нихъ вытапливалось «какое-то страшно-вонючее грязное сало».
На двухъ другихъ дворахъ было разставлено до шестидесяти конуръ, въ которыхъ находились на цѣпяхъ и привязяхъ собаки
для травли. Приказчикъ этого заведенія и работники жили въ такомъ строеніи, что болѣе ветхую его половину не рѣшались исполь
зовать даже въ качествѣ склада. Къ этому-то строенію и примыкалъ амфитеатръ для травли. Весь низъ его подъ мѣстами для зрителей былъ заваленъ костями. Въ самомъ же проходѣ лежали
двѣ убитыя собаки. По ступенямъ и лавкамъ амфитеатра было разбросано большое количество какого-то чернаго зловоннаго ве
щества, которое, какъ объяснилъ приказчикъ, оказалось вывареннымъ мясомъ для корма собакъ «и здѣсь только сушилось».
За амфитеатромъ гіодъ открыгымъ небомъ валялись въ грязи двѣнадцать медвѣдей и волчица для травли. Привязаны они были къ врытымъ въ землю столбамъ. «Всюду страшная нечистота и невыносимый смрадъ, распространяющійся на всю окрестность».
Въ дальнѣйшемъ Коммиссія дала подробное описаніе процесса сырейнаго производства и предложила Общей Думѣ рядъ условій, «которыми слѣдуетъ обязать содержателей живодеренъ, какъ нынѣ существующихъ, такъ и вновь заводимьіхъ».
Въ заключеніе Коммиесія присовокупляла, что «положительно отрицая возможность допущенія описанной варварской забавы «несвоевременной духу времени»,—она долгомъ считаетъ обра
тить на это вниманіе Думы и, «буде по какимъ-либо соображеніямъ не окажется возможнымъ воспретить травлю вовсе, то во всякомъ случаѣ не отвергать необходимости отдѣлить ее совершенно отъ сырейнаго заведенія».
4. Скотопригонный дворъ.
Въ нѣсколько лучшихъ условіяхъ находился торгъ скотомъ. Почти весь скотъ, поступавшій на московскій рынокъ, проходилъ черезъ Скотопригонно-Мытный дворъ, расположенный близъ Серпуховской и Калужской заставъ.
Основаніе двора относится еще къ концу XVIII столѣтія и положено указомъ Императора Павла I отъ 15-го августа 1799 г. «Господинъ Генералъ - Фельдмаршалъ Салтыковъ 2-й, гласить