10 
10 МАРТА 1935 Г., № 68 (6314)
ПРАВДА.:
2 ИТОГИ ВСЕСОЮЗНОЙ ПЕРЕПИСИ СКОТА. НА РОДИНЕ «ХОЛМОГОРОК». Молочно-товарное животноводегво - ве- дущая отрасль сельского хозяйства Север- ного края. Северный край -- родина зна- менитых «холмогорок». Январская перепись скота показала, что в 1934 г. край добился известного сдвига в животноводстве. За год поголовье круп- ного рогатого скота увеличилось на 16 проц. Потери молодняка сократились. В 1932 г. пало 21,8 проц. поголовья телят, в 1933 г. -- 17,9 проц., в 1934 г. -- 10,3 проц. Есть районы, образцово заботящиеся о сохранении телят. В Емецком районе в прошлом году пало всего 2,2 проц. телят, а ферма Глиногорского колхоза, этого же района, вот уже три года вовсе не знает падежа телят. Не все районы могут похва- литься такими результатами: в Няндоме, Мезени и некоторых других районах по- тери молодняка еще недопустимо высоки (15--16 проц.). Племенная работа в крае долгое время была в загоне. Раздавались даже, от- дельные правда, голоса о том, что племен- ной скотзнаменитые «холмогорки»--вы- рождается. Опасения оказались неоснова- тельными, Племенное стадо растет, и кол- хозы Северного крал выращивают уже пле- менной молодняк не только для внутренних потребностей края. Племенные бычки и те- лята вывозятся также в Московскую и Ле- динградскую области, Карелию, Татарию и даже Дальневосточный край. Племенной рассадник «холмогорок» охва- тывает Архангельский, Приморский, Емец- кий, Пинежский и Холмогорский районы. Породистый скот (по данным технического осмотра - 685.760 голов скота) состав- ляет около десятой части всего стада круп- атого скота. Территориально пле- ного рогатого менной скот размещен неравномерно. В Хол- - могорском, например, районе на 13.300 ко- ров только 15 беспородных, но зато в Приозерном, Устьинском и других районах свот почти сплошь беспородный. Во время переписи выявлена значи- тельная грушпа рекордисток с удоями от 4 до 8 тысяч литров молока за лактацио (время от отела до запуска). Большой мо- лочностью выделяется «холмогорка» «Ку- харка». За 284 дня пятой лактации (еще не законченной) она дала 7.165 литров моло- ка. Высший суточный удой «Кухарки» 38,2 литра. Полсотни «холмогорок», подоб- ных «Кухарке», могли бы вдоволь обеспе- чить молоком около 1.000 рабочих семей, заменив стадо в 350 коров средней удойно- сти, Удой рекордисток «Золушки», «Ма- люси», «Мирты» также очень высок. Мо- лодые рекордистки «Репетиция», «Репли- ка», «Маруся» замечательны тем, что они выращены на колхозных фермах. Но средняя удойность коров в крае все еще низка. Средний годовой удой коровы в 1932 г. составлял 10,5 центн., а в про- шлом году - - 11,4 центи. Повышение, как видим, крайне незначительное. Более высо- кий удой дает стадо Холмогорского райо- на - 20 центн. Но и такой удойностью никак нельзя удовлетвориться: ведь в 1931 г. «холмогорки» давали в среднем 26,3 центн., и это не считалось предельной удойностью! Удойность «холмогорок» снизилась потому, что ухудшилось кормление их. Прекрасные пастбища Северного края, чуть ли не луч- шие в Союзе, плохо используются, частью запущены. За год выросло не только поголовье крупного рогатого скота, по и поголовье свиней --- на 35 проц. и овец -- на 10,3 проц. Северный край располагает большими возможностями для развития высокопродук- тивного животноводства, чем многие дру- гие области и края Союза. Низкая удой- ность коров, высокий процент падежа мо- лодняка и преобладание беспородного скота в некоторых районах ноказывают, что этп возможности используются еще далеко не достаточно.
УКРАИНСКИЙ ЧАПАЕВ. о Николае Щорсе. отлично дрался за победу власти советов на Украине. -В августе 1919 года, - продолжает тов. Дубовой, -- я был назначен замести- телем командира дивизии Щорса. Это было под Коростенем. Тогда это был единствен- ный советский плацдарм на Украине, где победно развевалось красное знамя. Мы бы- ли окружены врагами: с одной стороны--га- лицийско-петлюровские войска, с другой деникинцы и с третьей - белополяки сжи-мое мали все туже и туже кольцо вокруг д- визии, которая к этому времени получила нумерацию 44-й. Положение дивизии было тяжелое. Бе- лополяки могли ударить на Мозырь, и мы лишились бы единственной железной д- роги, которая связывала нас с Советской Россией. В тылу же мы имели только вод- ные пути- реки Припять, Днепр, Сож Мы стойко держались и чуть ли не еже-у дневно выдерживали бои с врагами, кото- рые пытались сжать кольцо вокруг Коро- стеня, окружить дивизию, потопить ее в ре- ке Припяти, Это был ответственный момент, и Щорсу приходилось много и неутомимо работать. И Щорс, несмотря на многие бес- сонные ночи, казалось, никогда не уставал. И вот последний день жизни Щорса. Это было 31 августа 1919 года. Щорс и я приехали в Богунскую брига- ду Бонгардта, в полк, которым командовал тов. Квятек (ныпе командир-комиссар 17-г корпуса). Подехали мы к селу Белошицы, ходить по линии фронта, Несколь- ко раз бойцы обращались к Щорсу и про- сили его лечь, так как все время шли под огнем противника. А противник открыл сильный пулеметный огонь, и особенно, помню, проявлял «лихость» один пулемет у железнодорожной будки. Этот пулемет к заставил нас лечь, ибо пули буквально рыли землю около нас. Когда мы залегли, Щорс повернул мне голову и говорит: ко стреляет. После этого Щорс взял бинокль и начал смотреть туда, откуда шел пулеметный огонь. Но прошло мгновение, и бинокль выпал из рук Щорса, упал на землю, го- лова Щорса тоже. Я окликнул его: - Николай! Но он не отзывался. Тогда я подпола к нему и начал смотреть. Вижу: показа- лась кровь на затылке. Я снял с него фуражку- пуля попала в левый висок и вышла в затылок. Через 15 минут Шорс, не приходя в сознание, умер у меня на руках. были отброшены к Турчинке. Ваня, смотри, как пулеметчик мет- Когда близлежащим бойцам стало извест- но, что умер Щорс, они в порыве мести за своего командира, невзирая на бешеный огонь противника, ринулись вперед. Первыми пошли в наступление бойцы 3-го батальона Богунского полка. Они пе- решли в атаку и сняли вражеские цепи. Атака галицийско-петлюровских войск бы- ла успешно отбита, и они одним ударом Когда мы провожали тело Щорса, бой-д цы, не раз встречавшиеся лицом к лицу со смертью, плакали, как маленькие дети. …Кинокартина о Щорсе,-заявляет тов. Дубовой, - которая начнет сниматься в ближайшем будущем, - большой, ценный вклад в историю гражданской войны на Украине. Этот фильм должен показать, каке партия ковала своих полководцев, как соз- давались советские части на Украине, каг рабочие и крестьяне Украины дрались за советскую власть, как громили они врагов революции. Из воспоминаний т. Дубового КИЕВ, 9 марта. (Корр. «Правды»). В сегодняшнем номере украинской красно- армейской газеты «Червона Армия» напе- ча чатаны воспоминания тов. Дубового, ныне заместителя командующего Украинским военным округом, об украинском Чапаеве-- Николае Щорсе. * * *
ИЗВРАЩЕНИЯ ПРИ РАСПРЕДЕЛЕНИИ КОЛХОЗНЫХ ДОХОДОВ. (От казакстанского корреспондента «Правды»). Надо полагать, что в Казакстане, равно как и во всем Союзе, последним днем 1934 года был именно 31 декабря, и именно по- недельник. И уж тем более есть основания думать, что и новый год там наступил не- замедлительно после окончания старого, а именно-1 лнваря, во вторник. Мы приве- ли эти сведения из календаря только по- тому, что деятельность некоторых учрежде- ний Казакстана находится вне всякой свя- зи со временем и проистекает даже вопре- ки ему. Трудно, например, предположить, что Наркомзему Казакстана неизвестно, что к 1 января надо закончить распределение доходов за истекший 1934 год. Но вот уже февраль, а подавляющее число кол- хозников пока ввидит свои доходы не в на- туре, а в цифрах, На 20 февраля только половина колхозов Казакстана распредели- ла доходы. Нельзя сказать, чтобы эти фалты тре- вожили руководящих работников Казак- стана. Их, очевидно, не тревожит и то, что в колхозах, где приступили к распределению доходов, долускаются грубейшие извраще- ния, В колхозах им. Исаева, «1 мая», «Но- вая жизнь», Лонгоровского района, на адми- нистративные расходы отчислено 10 проц. воех трудодней. В этих же колхозах трудо- дни в трудкнижки колхозников не записы- вались по 5--6 месяцев. В колхозах им. Исаева, «Сталиникент» начисляли трудодни лицам, не участвовавшим в колхозном про- изводстве. ПРОБОРОНОВАТЬ ВСЮ ОЗИМЬ. ДНЕПРОПЕТРОВСК, 9 марта. (Корр. «Правды»). Днепропетровский областной комитет КП(б)У и областной исполнитель- ный комитет предложили колхозам проборо- новать весной всю озимую пшеницу неза- висимо от густоты травостоя, так как ве- сеннее боронование озимых повышает уро- жайность. Боронование необходимо закон- чить не позже чем через 3 4 дня позле завершения сева ранних зерновых культур. Ценная инициатива днепропетровских организаций заслуживает внимания. ВНИМАНИЮ АЗОВО- ЧЕРНОМОРСКОГО ОБКОМА. В прошлом году в птицеводческом совхозе № 20, Брюховецкого района, Азово-Черно- морского края, вследствие плохого руковод- ства и бесхозяйственности погибла масса ценной водоплавающей птицы. Теперь в птицесовхозе опять создалось тяжелое положение. Одиннадцать тыслч штук водоплавающей птицы находится под угрозой гибели из-за отсутствия корма Редактор районной газеты «Набат» A. ГУЩИН. НЕ БЕРЕГУТ КОНЯ. 9 марта. (Корр. «Прав- Многие районные КУЙБЫШЕВ, ды»). организации и правления колхозов Куйбышевского края клялись, что все лошади у них выйдут на весенний сев здоровыми и упитанными. На самом деле, например, в колхозах Кинель-Черкасского района из 2,5 тыс. лошадей хорошую упитанность имеют толь- ко 300, хотя все поголовье полностью обес- печено грубыми и концентрированными кормами. В районе продолжается падеж. За зиму количество лошадей сократилось на 500 голов. В январе и феврале, по непол- ным данным, пало больше 20 лошадей. Основная причина большого падежа - бездушное отношение к коню. Так, в кол- хозе имени «14 лет Октября» из 56 лоша- дей больше половины имеют слабую упи- танность. Конюхи не заинтересованы в улучшении коня, так как новое положение Народного комиссариата земледелия об оплате их работы, как, впрочем, и в боль- шинстве других колхозов, не проведено в жизнь.
Кай
ЮЩИМ подарс «КОНС стыХ Ho Мал ОЧ
ки
Сын паровозного машиниста,пишет тов. Дубовой, -- Николай Александрович Щорс был подлинным пролетарским полко водцем, героем гражданской войны. Блестящий организатор, он из разроз- ненных партизанских отрядов создал Богун- ский полк. Этот полк в дальнейшей борьбе за Советскую Украину покрыл себя не- увядаемой славой. В декабре 1918 года тов. Щорс прогнал петлюровцев из Киева. Тогда впервые ук- раинские советские войска взяли Киев. Так что тов. Щорса можно считать первым освободителем Киева от петлюровцев. После этого боя тов. Щорс был пазна- чен командиром первой украинской совет- ской дивизни. К этому времени относится и мое личное знакомство с ним. Как начальник штаба Первой украин- ской советской армии, я прибыл на уча- сток 1-й дивизии, которой командовал тов. Щоре. Передо мной стоял невысокого роста обаятельный человек с небольшой бород- кой, в короткой черной кожаной куртке, кой, в короткой черной вагляла надолго запоминалось это энергич- ное, волевое лицо, этот кряжистый краси- вый человек. Щорс был человеком неутомимой энер- гии, человеком необычайно сильной воли. . Бойцы смотрели на Щорса, как на своего вождя, Каждый красноармеец смотрел впе- ред, где находился любимый командир пол- ка Щорс. Каждый боец стремился только ту- да, куда стремился Щоре, а он стремился только вперед, только к окончательной победе над врагами рабочих и крестьян. коначали Тов. Дубовой вспоминает один из эпи- водов борьбы дивизии с врагами. - Это было в мартовские дни 1919 года, когда дивизия заняла Винницу, Жме- ринку, Бердичев. В эти дни петлюровцы совершили маневр, начали теснить наши части в районе Коростеня и Бердичева, стремясь отрезать войска украинской ди- визии, которые заняли Винницу и Жме- ринку. Но это врагу не удалось. Щорс, под сильным обстрелом, перебросил пер- вый Таращанский полк на Бердичев, а Богунский и Нежинский полки через Киев были направлены на Коростень, ибо бои уже начались у станции Бородянка (в 30 верстах от Киева). Это был важный стратегический маневр, разработанный Щорсом. Дивизия разбила наголову петлюровцев, несмотря на то, что их было во много раз больше красных войск. После этого удара петлюровцы без- остановочно откатились к границам Гали- ции. Эту операцию Щорс проделал лично и провел ее блестяще. А вот Щорс- волевой и сильный ко- мандир. В Нежинский полк пробрались ку- лацко-петлюровские элементы, которые пы- тались разложить части полка. В полку появился Щорс. Он заставил полк постро- иться, приказал положить оружие, отвел полк от оружия на 100 шагов назад и приказал выдать зачинщиков-- кулаков и нетлюровцев. Зачинщики были выданы не- медленно, Остальных бойцов полка Щорсвою снова вооружил и направил на фронт. Полк
ова орга мет?
B
ка
менно ле
соль каза Но
Студенты животноводческого отделения молочно-овощного техникума при сов- хозе им. Решетникова, Молотовского района, Свердловской области, тт. ЕРМО- ЛИН и БЕНАУЕР изучают различные привязи и стойла коров. Фото Бодалева (Союзфото).
тельн творц К 1Я
каф Кл
Больш низации работ на свекловичных плантациях области. Совещание особое внимание уде- лило вопросам агротехники, например, шлейфованию и боронованию зяби (что в области до сих пор игнорировалось), пред- посевной культивации почвы и т. д. Винницкая область приняла вызов Киев- ской области на соревнование за высокий урожай свеклы. Областное свекловичное со- вещание выдвинуло лозунг: «Ни одного от- сталого колхоза в области! Ни одного кол- хоза, бригады, звена, сдавшего меньше 130 центперов свеклы с каждого гектара!» Джулинский район обязуется дать не ме- нее 214 центнеров свеклы с гектара в сред- нем. Ямпольский район обязуется дать не менее 200 центнеров свеклы с гектара. Несмотря на значительно лучшую под- готовку к севу свеклы по сравнению с прошлыми годами, все же нельзя сказать, что все благополучно. Завоз семян в кол- хозы идет пока крайне медленно: только 50 проц. семян свеклы завезено в колхозы. 10 заводов (Вишневчинский, имени тов. Молотова, Клембовский, Сатановский и дру- гие) до сих пор вообще не обеспечены се- менами. Суперфосфатом область обеспечепа к весеннему севу только на 50 проц, по- требности: Одесский, Константиновский и Невский (ленинградский) заводы не отгру- ают запаряженный для Винницкой обла- сти суперфосфат, а Винницкий суперфос- фатный завод не может обеспечить продук- цией потребность всех колхозов области. Ремонт свекловичных сеялок, особенно точная установка сошников (что имеет ре- шающее значение для успеха механиза- ции дальнейших работ на плантациях), идет крайне слабо. Безобразно слабо идет переподготовка кадров для механической обработки свекловичных плантаций. Все эти недостатки необходимо преодо- леть в ближайшие дни, если не сказать часы. Винницкая область может дать стра- не в этом году не менее 130 центнеров свеклы с гектара (в среднем). Г. ОКУЛОВ. В Винницкой области в этом году посев свеклы будут производить почти исключи- тельно колхозы и совхозы, К началу сева обобществлено не менее 96 проц, крестьян- ской земли. Если три года назад более 25 проц. свекловичных плантаций области приходилось на посевы единоличников, то в этом году посевы свеклы единоличников сведутся почти к пулю. Это даст возмож- ность значительно повысить урожайность свеклы, ибо на плантациях единоличников урожаи всегда были значительно ниже, чем на плантациях даже слабых, отсталых кол- хозов. В прошлом году посевы сахарной свеклы в Винницкой области были обеспечены глу- бокой зябью только на 79 проц. Это счи- талось большим достижением, В этом году в области подготовлено глубокой зяби на 103 проц. плановой площади свекловичных посевов. Значительная часть подготовлен- ной под свеклу земли удобрена осенью су- перфосфатом. Обеспеченность Винницкой области трак- торным парком выросла с прошлого года на 26 проц. Сейчас в области имеется для ра- боты на колхозных полях 1.177 тракторов. В область занаряжено 700 «фармолов»- облегченных тракторов с узкими колесами, предназначенных для механизации по- следующей обработки свекловичных план- таций. Исключительное значение для обеспече- ния высокого урожая свеклы имеют сроки сева. В прошлые годы в большинстве кол- хозов сев свеклы начинался обыкновенно после окончания сева зерновых культур и продолжался в 1932 году, например, 60 дней, а в прошлом году--30 дней, В этом то- ду поставлена вполне реальная задача сев свеклы произвести вместе с ранними куль- турами и закончить в 8--10 рабочих дней. Только-что закончившееся в Виннице областное совещание секретарей районных комитетов партии, лиректоров, агрономов и механизаторов машинно-тракторных стан- ций и заведующих районными земельными отделами утвердило конкретный план меха- (От винницкого корреспондента «Правды»).
тово. ность росT Что ушк Пр ушку о и воря Поч Н-ОД каза и2 юг
поси убле к
того оля а е
Кин Каж
Foe,
пльк и
тр
пя
нот CВ X2
бы Но шь кло пру
ль

часте
Единоличники вступают в колхозы. Прилив единоличников в колхозы особен- по усилился после принятия устава сель- скохозяйственной артели. * * ЧЕРНИГОВ, 9 марта (Корр. «Правды»). За последние полтора месяца в Недри- гайловском районе вступило в колхозы 189 единоличников, в Бурышьском 15, в менскомкепклнскомБооро- вицком 401. Наибольший прилив едино- личников в колхозы наблюдается в Короп- ском районе, где вступило в колхозы 756 единоличных хозяйств.
Десятилетие белорусской советской кинематографии Белгоскино - молодая организация со- ветской кинематографии. За 10 лет ею вы- пущено сорок художественных картин и 60 военно-учебных и культурных фильмов. Белгоскино выпущены такие фильмы, как «Лесная быль» «Непависть» «Поручик Киже», «Первый взвод», «Рубикон» и дру- гие. МИНСК, 9 марта. (Корр. «Правды»). В Белоруссии начались юбилейные торжества, посвященные десятилетию белорусской со- ветской кинематографии. Проводится де- кадник кинематографии, в течение которого будут показаны 15 лучших фильмов Бел- тоскино. К юбилею на экраны вышли филь- мы---«Золотые огни» и«Полесские Робинзо- ны» по сценарию детского писателя Маура,
бы
СМОЛЕНСК, 9 марта. (Корр. «Правды»). В колхозы Западной области вступило: в Думиничском районе 728 единоличных хо- зяйств, Погарском-625, Ярцевском-345, Ильинском--862. В Бельском районе орга- низовано 18 новых колхозов.
3. БОЛОТИН.
Сейчас уже выявились и те принципы, на которых мы должны строить взаимоотно- шения хлебопекарного предприятия и мага- зина, Хлебозаводы должны понять, что от них требуется сейчас полная перестройка их сбытовой работы. На каждом хлебозаволе должен быть опециальный помощник д- ректора по продаже хлеба - подлинный организатор торговли, умеющий изучать состояние рынка и запросы потребителя. Надо усилить самостоятельность и пра- ва хлебных магазинов, одновременно зан- тересовывая руководящий и оперативный аппарат магазина в результатах его рабо- ты. До этого необходимо перестроить всю систему зарплаты и в магазинах и в хле- бопекарнях, прямо заинтересовывая хлебо- пеков, браковщиков и административный персонал в количественных и качествен- ных результатах работы предприятия. В торговый аппарат влились новые кад- ры работников. Необходимо повысить их квалификацию, обеспечить постоянное ру- ководство и помощь, а в особенности по литическое и культурное воспитание. сомнения, что в аппарат могли пробраться враждебные нам люди. Нужна тщательная проверка и отборка кадров. Важнейшей задачей ближайшего вр ни является развертывание общего тово оборота. За последнее время внуторги ослабили внимание к вопросам общего товарооборст к борьбе за ассортимент и качество това- ров, к продвижению товар в на сло, к выполнению производственной программы по ширпотребу. Эти вопросы должны рс сматриваться сейчас как основные и вак- неиние. Надо взяться по-настоящему за органи- зацию колхозной торговли хлебом и др гими сельскохозяйственными продуктами. В особенности развертывать колхозную тор- говлю хлебом в сельских районах. * * * _ Тов. Молотов на ноябрьском Пленуме ЦК ВКП(б) указал, что с отменой карточ- ной системы по хлебу, муке и крупе бу- дет положено начало отмене карточной сu- стемы по всем продуктам и товарам. Сейчас созданы условия для подготовки дальнейшей отмены нормирования по других продуктов и товаров. На опыте широкой продажи хлеба вся горговая сеть должна по-новому пер строить свою работу, чтобы полностью пе Грейти к развернутой советской торговле.,
кл и недочеты и решительно ликвидиро- вать их. * * * Крупнейший недостаток работы отделов внутренней торговли и работников торго- вого апщарата заключается в том, что b)большинство их еще не поняло тесной органической связи между проведением широкой продажи хлеба и общим развер- тыванием товарооборота. Они не поняли необходимости и важности развертывания колхозной торговли, расширения торговли промышленными товарами в деревне, ожи- вления всего товарооборота. Слабость перестройки регулирующего торгового аппарата выражается и в том, что отделы внутренней торговли вместо того, чтобы направить свое влияние на экономическое регулирование товарооборота в городе и на селе, пошли по более про- стому и легкому пути: они механически распределяют хлеб по районам и городам, а в некоторых случаях выдвигают перед торговым аппаратом задачу развернуть торговлю печеным хлебом чуть ли не в каждом селе, не попимая того, что этим самым отвлекают внимание, силы и сред- ства торгового аппарата от первоочередной задачи правильно наладить продажу пе- ченого хлеба в промышленных центрах и рабочих поселках. Они забывают, что задачи широкой про- дажи хлеба не ограничиваются олько спабжением потребителя хлебом из госу- дарственных запасов, а состоят в эконо- мическом воздействии на цены на кол- хозном рынке, в широком развертывания колхозной торговли хлебом. Можно привести немало случаев, когда местные организации не хотят считаться с тем, что на рынке цены на хлеб назкие и вполне приемлемые для потребителя и что нет поэтому особой необходимости го- сударственным организациям развертывать продажу печеного хлеба, а надо развивать колхозную торговлю хлебом. Немалая роль принадлежит тут и самим колхозам. Многие правления колхозов не понимают, что им нужно принимать непо- срнное и автивное участие в развер- тания колхозной торговли хлебом, не только продавая свои излишки на колхоз- ном вынке, но и организуя продажу из- лишков самими колхозниками. Колхозы могут здесь сыграть крупную роль, договариваясь с местными коопера- тввными организациями о предоставлении колхозникам весов, складской площади для
временного хранения муки и о других меро- приятиях. Они могут договориться с мест- ными кустарными пекарнями о выпечке хлеба из муки колхозов и колхозников с тем, чтобы потом этот хлеб продавался нa колхозных базарах. Идя по этому лути, колхозы окажут существенную помощь в успешном проведении в жизнь решений ноябрьского Пленума ЦК. Мы уже имеем опыт некоторых городов, где оказывается содействие колхозам в торговле хлебом, где им предоставляется возможность выпекать хлеб из своей муки в местных кустарных пекарнях и прода- вать хлеб населению через свои ларьки. Районным организациям и колхозам сле- дует понять, что шпрокая колхозная тор- говля хлебом может и должна быть однм из существенных допольительных источнш- ков снабжения населения. * * * и Нельзя ослаблять внимание к широкой продаже хлеба. Необходимо провести ряд конкретных развернутых мероприятий, чтобы закрепить достигнутые успехи в этой области. В первую очередь надо повысить каче- ство работы хлебопекарен. Надо добиться максимального использования производ- ственной мошности хлебозаводов и хлебопе- карен, отремонтировать и поддерживать в образцовом порядке их оборудование, неук- лонно борясь за внедрение в них производ- ственной культуры, решительно ликвидиро- вать брак в хлебопечении. Надо переомотреть размещение хлеботор- говой сети и привести ее в соответствие с пересхорросом Пало подвергнуть щих хлеб. Во многих случаях следует в хлебных магазинах организовать продажу кондитерских изделий, бакалейных товаров др. продуктов. Этим самым можно обес- магазинов. печить загрузку и рентабельность хлебных Ассортимент хлебо-булочных изделий для отдельных районов и городов должен быть не только улучшен, но и приспособлен к сложившимся экономическим и бытовым ус- ловиям каждого города. Здесь очень часто подходят механически, выпекая по всему Союзу один и тот же ассортимент. А ведь есть целый ряд районов, городов, где насе- ление пред являет преимущественно спрос на определенные сорта хлеба: в одних рай- онах развит спрос на булки, в других преимущественно на ситный хлеб, в тре- тьих- на московские калачи и т. д.
Некоторые выводы из практики хлебной торговли. магазин, вынужденные под напором требителей приспособлять свою работу их спросу, почувствовали по- к необходимость стать лицом друг к другу без промежуточных звеньев. лишних Изменилось и отношение торговой сети к потребителю. Изменился внешний облик магазинов, изменился и характер обслужи- вания покупателей. Это новое отношение к потребителю, за которое мы боремся и ко- торому сейчас положено только начало, является одним из важнейших итогов шн- рокой продажи хлеба. Однако, если в первое время к вопросам пирокой продажи хлеба было приковапо внимание всех партийных и советских ор- ганизалий, то сейчас положение измени- лось. В некоторых областях и городах уже ослабло внимание к этому важнейшему участку, hое-где создалось мнение, что ре- шение Пленума BКП(б) уже проведено в жизнь, что все уже сделано. Между тем есть немало областей и городов где остались еще крупнейшие недочеты и не- доделки. Особенно много жалоб на плохое мачест- во выпекаемого хлеба, В Днепропетровске качество выпечки ржаного хлеба безобраз- ное. В Чернигове пшеничный 85-процент- ный хлеб выпекается кислым и сырым; в Проскурове - 85-процентный пшенич- ный хлеб пичем не отличается от 96-про- центного. Имеются недочеты и в развертывании терговой сети. Новые магазины в ряде районов открываются наспех, непродуман- но, без всякой системы. Например, пере- гружаются центральные улицы и не обес- печиваются магазинами окраины. Кое-где местные организации, не нала- лив как следует производство и продажу хлеба, пытались обойти решение ЦК об отмене карточной системы, В некоторых городах хлеб отпускали по предваритель- заявкам, по спискам, талонам. ным За общим решительным переломом в организации широкой продажи хлеба мы не должны упускать из виду эти недодел * * * Вопрос о широкой продаже хлеба был поднят паргией на большую принципиаль- ную высоту. Он выдвинут в ряд коренных задач нашей хозяйственной политики. В пе- риод подготовки к отмене карточной си- стемы партийными и советскими организа- циями, кооперацией и государственной тор- говлей была проделана огромная работа. Достаточно указать, что за один-полтора месяца наша хлебопекарная промышлен- ность увеличила свою производственную мощность с 34.6 тыс. тонн суточной вы- печки до 48,9 тыс. тонн, т. е. на 41,3 пропента, Развертывание пекарен особенно интенсивно шло в тех областях, где хлебо- пекарная база не удовлетворяла потребно- сти населения в печеном хлебе, Так в Свердловской области суточная мощность выпечки хлеба удвоена. В Челябинской об- ласти она увеличена на 85 проц., в Горь- ковском крае --- на 109 проц. и т. д. Новых магазинов и ларьков, торгующих хлебом, открыто 19.236 вместо 10.300, намеченных правительственным планом, Быстрое развертывание хлебопечения и торговой сети ярко подчеркивает боеспо- собность всего нашего советского и хозяй- ственного аппарата, проделавшего в 1 -- 1/2 месяца огромную работу. Важнейшим итогом, открывающим по- вый этап в развертывании нашей совет- ской торговли, является влияние, оказан- ное широкой продажей хлеба на перестрой- ку методов работы торгового аппарата. Рухнула старая система, на которой держалась работа многих торговых орга- низаций. Стало очевидным, что еще сохра- нившийся в некоторых случаях распреде- ленческий характер нашего торгового аппа- рата изжил себя. Совершенно потеряли свое значение все с разрешением продавать хлеб колхозни- кам и колхозам ряда областей и краев, вы- полнивших свои обязательства перед госу- дарством. те бюрократические звенья (районные сто- лы заказов, распределительные бюро и т. п.), которые вклинились между мага- зинами и хлебозаводами, Хлебопекария и Цифровые данные о среднесуточной про- даже хлеба показывают, что в январе и феврале 1935 г. в целом по Союзу хлеба продавалось на 7---8 проц. меньше, чем в декабре 1934 года. Спижение общих размеров продажи хле- ба об ясняется рядом причин. Прежде всего широкая продажа хлеба привела к тому, что спрос стал нормаль- ным. У широких масс городского населения создалась полная уверенность, что хлеб можно купить в любом магазине, в любое время. Кое-где, правда, не обошлось без перебоев. Они, как правило, вызывались нераспорядительностью торгового аппарата и недостатками в работе хлебопекарен и магазинов. Но в основном продажа хлеба происходила нормально. В результате мы видим, что среднесуточ- ная январская продажа хлеба в Ленингра- де была на 2 проц. меньше декабрьской, в Москве на 6,4 проц., в Ярославле -- на 9,3 проц., в Горьком на 8 проц., в Брянске - на 13 проц., в Воронеже-- на 12,5 проц. Вместе с тем в некоторых горо- дах продажа хлеба несколько увеличилась: в Чернигове -- на 18,7 проц., в Вологде -- на 16,3 проц., в Тамбове на 7 проц., во Владимире -- на 6,8 проц. и т. д. Таким образом, не только уменьшился общий размер продажи хлеба по Союзу, по в новых условиях нормализовался товаро- оборот, и хлеб распределяется по городам к районам более правильно, в соответствии с потребностью. Надо принять во внимание и то, что од- новременно с продажей хлеба широко раз- вернулась продажа фуража (овса, отрубей, жмыхов), что несомненно понизило расход хлеба на корм скоту. Существенное значение имеет резкое из- менение спроса на хлеб по его ассортимен- ту. Почти по всем городам значительно вы- рос спрос на пшеничный хлеб, в особенно- сти на высокие сорта. Выпечка изделий из высокосортной муки в январе увеличилась почти втрое. Широкая продажа хлеба вызвала рез- кое снижение цен на колхозных базарах и рынках, тем более, что ее начало совпало
lape,