Картофель. Как иноземный корнеплод вошёл в нашу повседневную еду

Крылатую фразу «Пришёл, увидел, победил» в истории еды можно вполне отнести к картофелю, иноземный корнеплод обстоятельно вошёл в нашу повседневную кулинарию. Этому и посвящён новый выпуск гастроподкаста «Ананасы и рябчики» — история и жизнь картошки в России, влияние на национальную кухню и, конечно, рецепты!

Царь и бедная девушка. Шапсугская сказка

Знакомый сюжет про трёх девиц под окном, сидевших вечерком, заканчивается финансовым противостоянием между царём и младшей девицей. «Подай ты мне золотые туфли!» Читает Аполлинария Острожкова.

Историк и придворный лекарь римских пап Паоло Джовио о Москве XVI века

В 1525 году учёный, историк и придворный лекарь римских пап Паоло Джовио встретился в Риме с русским книжником и дипломатом Дмитрием Герасимовым. Результатом бесед с Герасимовым, также известным в Европе как Деметрий Эразмий, стала «Книга о посольстве Василия, великого князя Московского, к папе Клименту VII».