ЕР
paisa  

. о ль.
Е

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4     i Ba te Ee Nee.

Aoloja(ola  slo lal S[a[=1el= o 21> [sls la S oS ola] =

А ет

 

fi ИН

 

 

ВЖЕНЕДЬЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ -о № 33 в» ОТДВЛЬНЫЯ ПРИЛОЖЕНИЯ

СЪ ПОЛИТИПАЖАМИ ВЪ ТЕКСТВ. — <. РИСУНКОВЪ ВЪ КАЖДОМУЪ N-s.

ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА
нА 1894. г. нА
‚ЭРЕМЕСЛЕННУЮ ГАЗЕТУ“
6 СЪ ДОСТАВКОЙ И ПЕРЕСЫЛКОЙ 4
Р. sa roms.   sa mom-roma р.

ВЕ ee

 

 

 

 

 

   
 
 

Редакщя и контора издашя АДРЕСЫ торговыхъ и ремесленныхъ
заведений печатаются въ течен1е года

‚„РЕМЕСЛЕННОЙ ГАЗЕТЫ [за 20 р. сер.; И года—10 руб.

ОБЪЯВЛЕНИЯ: за цълую стран.—40 р.,
помфщаются въ МОСКВЪ, Па а a es и ae

на Долгоруковекой ул., въ д. № 71. за строку петита въ 30 буквъЫ—20 к.

 
 

ЕЕ”

 
  

 

 

 

ЕТовые газовые приборы для жарения.

На свфтильномъ газ, при сравнительно маломъ его рас­стнками сосуда и противнемъ Ё, затмъ горяще продукты
ход, можно нынф готовить сочное и вкусное жаркое. Для   горфы!я обтекаютъ жаркое сверху полъ крышкою 9 и ухо­этого препложенъ ифлый рядъ приборовъ, въ большей или   дятъь въ трубу. Промежуточное дно В не даетъ противню
меньшей степени удовлетворяющихъ своему назначен! ю. слишкомь сильно нагрфваться снизу; верхй жаръ можно

Ниже описаны нфкоторыя новинки этого рода, выпущен­регулировать поднимашемъ или опускашемъ крышки у.
ныя берлинскимъ акцюонернымь Обще­Е Твмъ же приборомъ можно пользо­ством ШеххеръиВалькеръ ваться для поджариван!я на голомъ ог­(Akt.-Ges. Schaffer &¢ Walcker Hb, Wit “ero Kb HeMy HpuOapasetca pb­in Berlin) шетка и подставка; въ такомъ видЪ при­Газовый приборъ для бы­боръ представленъ на рис. 2и3. На под­страго жарен!я. Этоть при­ставкб й въ видф плоскаго таза устанав­боръ, прелставленный на рис. т, даетъ ливается газовая горзлка 6 и таганъ @@,
при экономномъ расходф газа отличный на который положена или вставлена рЪ­верхнй жаръ; при достаточныхъ раз­шетка В. Затёмъ зажигаютьъь горзлку,
мБрахъ въ немъ можно зажарить боль­кладуть на р%$фшетку приготовленные
шой кусокъ телятины или цфлаго гуся. куски мяса и берутъ сосудъ Т преды­Круглый или продолговатый сосудъ дущаго прибора, снимаютъ съ негокрыш­Т снабженъ двойными боковыми стнка­ку 2, вынимаютъ противень съ проме­ми съ прокладками изъ азбестоваго кар­га) hon жуточнымъ дномъ и опрокидываютъ его
тона и промежуточнымь лномъ В, на верхнимь широкимъ отверс\емъ надъ

      
          

>

 

To aa noe = 4
которомъ устанавливается выше или ни: Uz a EY pbmerkolo Tab, YTOOb! HWKHIM Kpait co
же помощю ручекъ 3,8 эмальированный < суда упирался въ выступы $ у ножекъ
съ обфихь сторонъ противень Ё. Поло­Рис. 1. тагана, какъ представленона рис. 2 пунк­живъ на гослфдый приготовляемое жаркое, закрываютъ со­тиромъ. Отверсме о служить приэтомъ для наблюдения за
суль Т за рукоятку 9 двойной крышкой 0, внутренняя часть   жарешемъ и для отвода продуктовъ горн.

у которой, снабженная отводящей трубою, можетъ быть При неупотреблени этихъ частей въшаютъ ихъ на стн$
установлена вышеили ниже помощю винта ^. Черезъ круглое   за придЗланныя ушки. Продолговатой горълкой можно также
отверсте въ-нижнемъ днё сосуда Т вся теплота отъ газовой   пользоваться для варки рыбы.

горзлки © проходить въ пространство между боковыми (Окончане вм. на стр. 259).

— Отредьленемъ Ученаго Комитета Министерства Народнаго ПросвЪщеня „Ремесленная diesel
одобрена:  ) для спещальныхъ техническихъ учебныхъ заведенй Министерства Народнаго ПросвЪщеня—
Мужскихь и женскихъ, 2) для городскихъ и сельскихъ училищъ, 3) для учительскихь институтовъ

и семинарй, а также 4) для ученическихъ библютекъ реальныхъ училищъ. “2  

—

 

ft me
Bp Ke Nv 33 ,Pemeca. Pas.“ прилагаются слфдующе рисунки: 1) Бухетъ и 2) Образцы модной мебели. ol