Земляника.
Земляника, благодаря своей скороспѣлости и неприхотливости, а также, вслѣдствіе чисто гастрономическихъ качествъ—вкуса и аромата плодовъ—является незамѣнимымъ ягоднымъ растеніемъ. Если же принять во вниманіе цѣлый рядъ ея цѣлебныхъ свойствъ (недаромъ она примѣнется въ народной медицинѣ! ), то она должна безъ сомнѣнія считаться желанной гостьей нашихъ садовъ, тѣмъ болѣе что она великолѣпно удается среди другихъ ягодныхъ кустарниковъ, напримѣръ, среди малины или смородины, отлично вынося затѣненіе и не требуя особаго мѣста. Культура з мляники имѣетъ еще то преимущество, что скоро даетъ результаты. Поса
женная весной или осенью, она на слѣдующій годъ даетъ хорошій урожай. Наша обыкновенная земляника (лѣсная) является родоначальникомъ всѣхъ культурныхъ сортовъ земляники. Культиви
ровать же самую лѣсную землянику не имѣетъ смысла, ибо ягоды ея скоро сходятъ
Различаютъ три группы сортовъ культурной земляники:
1) Мѣсячная земляника, не отличающаяся особенной величиной ягодъ, но чрезвычайно выносливая. Цвѣтетъ и приноситъ ягоды вплоть до морозовъ, такъ что свѣжіе плоды можно імѣть, напр., въ сентябрѣ — когда о лѣсной земляникѣ не можетъ быть и рѣчи.
2) Садовая клубника отличается ароматомъ своихъ ягодъ, которыя, однако, держатся не такъ долго, какъ у предыдущей группы. Цвѣты ея двудомны, т. -е., на однихъ растеніяхъ имѣются исключительно женскіе плодущіе цвѣты, а на другихъ—исключи
тельно мужскіе; присутствіе мужскихъ экземпляровъ на грядкахъ необходимо для опыленія; нужно только слѣдить, чтобы они не разрастались
3) Крупноплодная земляника отличается величиной своихъ ягодъ, достигающихъ часто вѣса 3—4 лотовъ. Имѣется множество сортовъ.
Время посадки. Земляника можетъ быть посажена или ранней весной или осенью. Изъ садоводствъ и сѣменныхъ магазиновъ она обычно отпускается съ половины августа. Будучи посажена весной, земляника въ первое лѣто приноситъ незначительный уро
жай, но за то на слѣдующее лѣто можно собрать значительное число ягодъ. Лучшимъ временемъ для посадки считается вторая половина лѣта, когда производится также разсадка усовъ.
Не слѣдуетъ запаздывать съ посадкой: необходимо, чтобы до наступленія морозовъ растеніе хорошо укоренилось. Весенняя посадка производится тогда, когда на деревьяхъ начинаютъ распускаться почки.
Мѣстоположеніе и почва. Земляника отлично удается какъ на открытомъ, такъ и на замкнутомъ мѣстоположеніи. Все же для ея культуры лучше нѣсколько замкнутое и полутѣнистое мѣсто
положеніе. Дѣло въ томъ, что самый опасный врагъ земляники— весенніе морозы и весеннее солнце. На открытомъ мѣстѣ она подвергается днемъ дѣйствію солнечныхъ лучей, заставляющихъ ра
стеніе развиваться, а ночью морозы губятъ нѣжные только-что появившіеся листики и почки. Въ полутѣнистомъ же мѣстѣ и на солнцѣ не такъ энергично дѣйствуетъ, да и снѣгъ лежитъ дольше, умѣряя, такъ сказать, климатъ того участка, гдѣ растетъ земля
ника. Правда, ягоды въ этомъ случаѣ не такъ ярко скрашены и позднѣе поспѣваютъ; зато во время лѣтней жары кустики не выгораютъ отъ солнца, что въ особенности часто случается, если ихъ культивируютъ на южныхъ склонахъ открытыхъ мѣстоположеній.
На почву земляника не прихотлива; идеальной почвой для нея является песчанисто-черноземная или суглинистая. При выборѣ мѣста для посадки земляники нужно избѣгать слишкомъ низ
кихъ, а слѣд., сырыхъ мѣстоположеній. Лѣтомъ земляника требуетъ влаги, зимой же и весной страдаетъ отъ нея. Влажная почва прогрѣвается весною очень медленно, и въ то же время,
какъ въ почвѣ температура немного выше нуля, въ воздухѣ сильно пригрѣваетъ солнце и усиленно развиваются молодые побѣги. Эти послѣдніе требуютъ влаги, а корень не можетъ ея дать, ибо хо
лодная вода почти не воспринимается корнями. Корни не могутъ удовлетворить требованій молодыхъ побѣговъ, и послѣдніе гибнутъ.
Грядки должны быть средней величины, т. к. на высокихъ грядкахъ земляника страдаетъ отъ недостатка влаги, которую, вообще говоря, любитъ, а на низкихъ—загниваетъ отъ избытка ея.
Посадка. Хотя кустики земляники не отличаются величиной,
однако, корни ея проникаютъ глубоко въ землю. Поэтому почву обрабатываютъ на глубину 6—8 вершковъ, причемъ на эту глубину зарывается перегнившій навозъ для постояннаго удобренія
Для посадки слѣдуетъ выбрать не жаркій пасмурный день, въ концѣ котораго ожидается дождь: земляника въ первое послѣ посадки время страдаетъ отъ сухости почвы и воздуха. Передъ посадкой кустиковъ очень рекомендуется обмакнуть корневую систему въ смѣсь навозной жижи съ глиной и послѣ этого сажать ихъ на грядки въ спеціально приготовленныя ямки.
На грядки кустики сажаются въ три или четыре ряда, при чемъ разстояніе между кустиками должно быть отъ 8 до 12 верш. Корни должны быть хорошо расправлены. Послѣ посадки поверх
ность грядъ засыпается мелкимъ навозомъ съ цѣлью удобренія и удержанія влаги. Затѣмъ слѣдуетъ поливка, если къ вечеру не пройдетъ дождь.
Лѣтній уходъ. Въ маѣ, необходимо мотыгой слегка взрыхлить землю и удалить появившіяся сорныя растенія. Свѣжаго удобренія вносить не надо. Навозъ, достаточно разложившійся, вносится на гряды осенью.
Рыхленіе земли достаточно произвести разъ въ мѣсяцъ. Дальнѣйшій уходъ заключается въ поливкѣ и обрѣзкѣ усовъ.
Такъ какъ культурная земляника приноситъ очень крупныя ягоды по сравненію съ дикой земляникой, то опа лѣтомъ требуетъ обильной поливки. Поливка производится по вечерамъ съ той цѣлью, чтобы за ночь всѣ части растенія пропитались влагой и
чтобы ко времени испаренія — къ утру—въ растеніи находился достаточный запасъ воды.
Съ цѣлью питанія несоразмѣрно крупныхъ ягодъ, производится нѣсколько разъ въ лѣто поливка жидкимъ удобреніемъ. Для этой цѣли можетъ служить разведенная навозная жижа или слабый растворъ птичьяго помета. Поливка жидкимъ удобреніемъ производится всегда послѣ дождя или послѣ обыкновенной поливки.
Почти всѣ сорта земляники обладаютъ способностью размножаться вегетативнымъ путемъ — при помощи усиковъ. Обыкновенно каждый кустикъ пускаетъ эти плети въ изобиліи, больше, чѣмъ это нужно для размноженія. Само собой разумѣется, что на развитіе усовъ требуется много соковъ, растеніе истощается, что сказывается на числѣ и качествѣ плодовъ.
Для размноженія нужно оставить извѣстное количество плетей; всѣ же остальныя плети должно уничтожать. Эту операцію продѣлываютъ черезъ каждыя двѣ недѣли.
Размноженіе. Тѣ плети, которыя предназначаются для размноженія, пересаживаются на отдѣльную грядку, послѣ того какъ
разовьютъ 3—4 листа. Тамъ они окончательно укореняются и въ концѣ августа могутъ быть разсажены на предназначенныя мѣста.
Срокъ существованія земляники — четыре года; послѣ этого она вырождается, т. -е. приноситъ немного ягодъ, не отличающихся хорошими качествами. Мы рекомендовали бы культиви
ровать землянику на четырехъ грядкахъ. Ежегодно одна изъ край
нихъ грядокъ, достигшая предѣльнаго возраста, уничтожается, и взамѣнъ ея устраивается съ другого края новая грядка, куда и высаживаются молодыя плети, назначенныя для размноженія. Старая грядка можетъ быть засажена к. -л. другими ягодными кустар
никами или огородными растеніями. Новая грядка устраивается на свѣжемъ мѣстѣ, гдѣ еще не росла земляника.
Осенній уходъ заключается въ нанесеніи удобренія на гряды. Удобреніемъ можетъ служить измельченный навозъ, достаточно пе
репрѣвшій. Если культивируются дорогіе сорта, то ихъ слѣдуетъ на зиму укрыть хвойными вѣтвями или засыпать листомъ. Старыя части—естественная защита молодыхъ—ни въ какомъ случаѣ не удаляются. На такихъ укрытыхъ грядахъ снѣгъ держится дольше, и земляникѣ нечего бояться весенняго солнца и весеннихъ морозовъ.
Еще одинъ практическій совѣтъ. Когда ягоды начнутъ поспѣвать—посыпьте гряды опилками или измельченой соломой. Тогда ягоды будутъ лежать не на голой землѣ, а на опилкахъ и не бу
дутъ пачкаться землею. Въ томъ случаѣ, если они запачканы, ихъ легко можно промыть, помѣстивъ въ рѣшето и опуская послѣднее нѣсколько разъ въ воду. Эту операцію производятъ непосредственно передъ употребленіемъ ягодъ, такъ какъ сырыя ягоды при храненіи быстро портятся.
В. Кдр.
Земляника, благодаря своей скороспѣлости и неприхотливости, а также, вслѣдствіе чисто гастрономическихъ качествъ—вкуса и аромата плодовъ—является незамѣнимымъ ягоднымъ растеніемъ. Если же принять во вниманіе цѣлый рядъ ея цѣлебныхъ свойствъ (недаромъ она примѣнется въ народной медицинѣ! ), то она должна безъ сомнѣнія считаться желанной гостьей нашихъ садовъ, тѣмъ болѣе что она великолѣпно удается среди другихъ ягодныхъ кустарниковъ, напримѣръ, среди малины или смородины, отлично вынося затѣненіе и не требуя особаго мѣста. Культура з мляники имѣетъ еще то преимущество, что скоро даетъ результаты. Поса
женная весной или осенью, она на слѣдующій годъ даетъ хорошій урожай. Наша обыкновенная земляника (лѣсная) является родоначальникомъ всѣхъ культурныхъ сортовъ земляники. Культиви
ровать же самую лѣсную землянику не имѣетъ смысла, ибо ягоды ея скоро сходятъ
Различаютъ три группы сортовъ культурной земляники:
1) Мѣсячная земляника, не отличающаяся особенной величиной ягодъ, но чрезвычайно выносливая. Цвѣтетъ и приноситъ ягоды вплоть до морозовъ, такъ что свѣжіе плоды можно імѣть, напр., въ сентябрѣ — когда о лѣсной земляникѣ не можетъ быть и рѣчи.
2) Садовая клубника отличается ароматомъ своихъ ягодъ, которыя, однако, держатся не такъ долго, какъ у предыдущей группы. Цвѣты ея двудомны, т. -е., на однихъ растеніяхъ имѣются исключительно женскіе плодущіе цвѣты, а на другихъ—исключи
тельно мужскіе; присутствіе мужскихъ экземпляровъ на грядкахъ необходимо для опыленія; нужно только слѣдить, чтобы они не разрастались
3) Крупноплодная земляника отличается величиной своихъ ягодъ, достигающихъ часто вѣса 3—4 лотовъ. Имѣется множество сортовъ.
Время посадки. Земляника можетъ быть посажена или ранней весной или осенью. Изъ садоводствъ и сѣменныхъ магазиновъ она обычно отпускается съ половины августа. Будучи посажена весной, земляника въ первое лѣто приноситъ незначительный уро
жай, но за то на слѣдующее лѣто можно собрать значительное число ягодъ. Лучшимъ временемъ для посадки считается вторая половина лѣта, когда производится также разсадка усовъ.
Не слѣдуетъ запаздывать съ посадкой: необходимо, чтобы до наступленія морозовъ растеніе хорошо укоренилось. Весенняя посадка производится тогда, когда на деревьяхъ начинаютъ распускаться почки.
Мѣстоположеніе и почва. Земляника отлично удается какъ на открытомъ, такъ и на замкнутомъ мѣстоположеніи. Все же для ея культуры лучше нѣсколько замкнутое и полутѣнистое мѣсто
положеніе. Дѣло въ томъ, что самый опасный врагъ земляники— весенніе морозы и весеннее солнце. На открытомъ мѣстѣ она подвергается днемъ дѣйствію солнечныхъ лучей, заставляющихъ ра
стеніе развиваться, а ночью морозы губятъ нѣжные только-что появившіеся листики и почки. Въ полутѣнистомъ же мѣстѣ и на солнцѣ не такъ энергично дѣйствуетъ, да и снѣгъ лежитъ дольше, умѣряя, такъ сказать, климатъ того участка, гдѣ растетъ земля
ника. Правда, ягоды въ этомъ случаѣ не такъ ярко скрашены и позднѣе поспѣваютъ; зато во время лѣтней жары кустики не выгораютъ отъ солнца, что въ особенности часто случается, если ихъ культивируютъ на южныхъ склонахъ открытыхъ мѣстоположеній.
На почву земляника не прихотлива; идеальной почвой для нея является песчанисто-черноземная или суглинистая. При выборѣ мѣста для посадки земляники нужно избѣгать слишкомъ низ
кихъ, а слѣд., сырыхъ мѣстоположеній. Лѣтомъ земляника требуетъ влаги, зимой же и весной страдаетъ отъ нея. Влажная почва прогрѣвается весною очень медленно, и въ то же время,
какъ въ почвѣ температура немного выше нуля, въ воздухѣ сильно пригрѣваетъ солнце и усиленно развиваются молодые побѣги. Эти послѣдніе требуютъ влаги, а корень не можетъ ея дать, ибо хо
лодная вода почти не воспринимается корнями. Корни не могутъ удовлетворить требованій молодыхъ побѣговъ, и послѣдніе гибнутъ.
Грядки должны быть средней величины, т. к. на высокихъ грядкахъ земляника страдаетъ отъ недостатка влаги, которую, вообще говоря, любитъ, а на низкихъ—загниваетъ отъ избытка ея.
Посадка. Хотя кустики земляники не отличаются величиной,
однако, корни ея проникаютъ глубоко въ землю. Поэтому почву обрабатываютъ на глубину 6—8 вершковъ, причемъ на эту глубину зарывается перегнившій навозъ для постояннаго удобренія
Для посадки слѣдуетъ выбрать не жаркій пасмурный день, въ концѣ котораго ожидается дождь: земляника въ первое послѣ посадки время страдаетъ отъ сухости почвы и воздуха. Передъ посадкой кустиковъ очень рекомендуется обмакнуть корневую систему въ смѣсь навозной жижи съ глиной и послѣ этого сажать ихъ на грядки въ спеціально приготовленныя ямки.
На грядки кустики сажаются въ три или четыре ряда, при чемъ разстояніе между кустиками должно быть отъ 8 до 12 верш. Корни должны быть хорошо расправлены. Послѣ посадки поверх
ность грядъ засыпается мелкимъ навозомъ съ цѣлью удобренія и удержанія влаги. Затѣмъ слѣдуетъ поливка, если къ вечеру не пройдетъ дождь.
Лѣтній уходъ. Въ маѣ, необходимо мотыгой слегка взрыхлить землю и удалить появившіяся сорныя растенія. Свѣжаго удобренія вносить не надо. Навозъ, достаточно разложившійся, вносится на гряды осенью.
Рыхленіе земли достаточно произвести разъ въ мѣсяцъ. Дальнѣйшій уходъ заключается въ поливкѣ и обрѣзкѣ усовъ.
Такъ какъ культурная земляника приноситъ очень крупныя ягоды по сравненію съ дикой земляникой, то опа лѣтомъ требуетъ обильной поливки. Поливка производится по вечерамъ съ той цѣлью, чтобы за ночь всѣ части растенія пропитались влагой и
чтобы ко времени испаренія — къ утру—въ растеніи находился достаточный запасъ воды.
Съ цѣлью питанія несоразмѣрно крупныхъ ягодъ, производится нѣсколько разъ въ лѣто поливка жидкимъ удобреніемъ. Для этой цѣли можетъ служить разведенная навозная жижа или слабый растворъ птичьяго помета. Поливка жидкимъ удобреніемъ производится всегда послѣ дождя или послѣ обыкновенной поливки.
Почти всѣ сорта земляники обладаютъ способностью размножаться вегетативнымъ путемъ — при помощи усиковъ. Обыкновенно каждый кустикъ пускаетъ эти плети въ изобиліи, больше, чѣмъ это нужно для размноженія. Само собой разумѣется, что на развитіе усовъ требуется много соковъ, растеніе истощается, что сказывается на числѣ и качествѣ плодовъ.
Для размноженія нужно оставить извѣстное количество плетей; всѣ же остальныя плети должно уничтожать. Эту операцію продѣлываютъ черезъ каждыя двѣ недѣли.
Размноженіе. Тѣ плети, которыя предназначаются для размноженія, пересаживаются на отдѣльную грядку, послѣ того какъ
разовьютъ 3—4 листа. Тамъ они окончательно укореняются и въ концѣ августа могутъ быть разсажены на предназначенныя мѣста.
Срокъ существованія земляники — четыре года; послѣ этого она вырождается, т. -е. приноситъ немного ягодъ, не отличающихся хорошими качествами. Мы рекомендовали бы культиви
ровать землянику на четырехъ грядкахъ. Ежегодно одна изъ край
нихъ грядокъ, достигшая предѣльнаго возраста, уничтожается, и взамѣнъ ея устраивается съ другого края новая грядка, куда и высаживаются молодыя плети, назначенныя для размноженія. Старая грядка можетъ быть засажена к. -л. другими ягодными кустар
никами или огородными растеніями. Новая грядка устраивается на свѣжемъ мѣстѣ, гдѣ еще не росла земляника.
Осенній уходъ заключается въ нанесеніи удобренія на гряды. Удобреніемъ можетъ служить измельченный навозъ, достаточно пе
репрѣвшій. Если культивируются дорогіе сорта, то ихъ слѣдуетъ на зиму укрыть хвойными вѣтвями или засыпать листомъ. Старыя части—естественная защита молодыхъ—ни въ какомъ случаѣ не удаляются. На такихъ укрытыхъ грядахъ снѣгъ держится дольше, и земляникѣ нечего бояться весенняго солнца и весеннихъ морозовъ.
Еще одинъ практическій совѣтъ. Когда ягоды начнутъ поспѣвать—посыпьте гряды опилками или измельченой соломой. Тогда ягоды будутъ лежать не на голой землѣ, а на опилкахъ и не бу
дутъ пачкаться землею. Въ томъ случаѣ, если они запачканы, ихъ легко можно промыть, помѣстивъ въ рѣшето и опуская послѣднее нѣсколько разъ въ воду. Эту операцію производятъ непосредственно передъ употребленіемъ ягодъ, такъ какъ сырыя ягоды при храненіи быстро портятся.
В. Кдр.