вииленности СССР. из0- a a ОКУПАТЕЛЬ выбрал патефонную пластинку с «Лунной сонатой» ий попросил, чтобы ее проиграли. Продавец поставил плаетинку На диск и включил патефон. Зазвучала бессмертная музыка Бетховена. Но— странное дело! — «Лунная соната» все время сопровождалась дополнительными малоприятными звуками: кряхтением, шуршанием, скрипом... — Что это за непредусмотренный аккомпанемент? — удивленно спросил покупатель. — Простите, но он предусмотрев сортностью продукции, — краснея, ответил продавец. — Это — второй сорт... — Второй сорт? — недоуменно. переспросил покупатель. —. Чепуха! Бетховен не может быть второго сорта. - Эта поучительная история © плохих, второсортных патефонных пла» стинках невольно вспоминается, когда заходишь в иные мебельные магазины Москвы, где наряду с прекрасной, добротно сделанной мебелью, увы, обязательно увидишь немало образцов так называемой второсортной работы. Директора магазина «Мебельторга» у Петровских ворот тов. Т. Т. Миронова мы застали за осмотром вновь поступившей весьма унылого, вида продукции 6-й мебельной фабрики Министерства местной и топливной промышленности РСФСР. — Вот, полюбуитесь: — сказал тов. Миронов, показывая на платяные шкафы. — Первый сорт! Это у них называется первым сортом. Подбор дерева таков, что шкаф, словно зебра: где коричневая ‘полоса, где — желтая, где — ‘бежевая... Мы подтвердили, что чересполосица цветов действительно имеет место. Дефекты заметны на глаз. — Если бы только на глаз! — саркастически воскликнул директор. — К сожалению, эти дефекты заметны не только на глаз, но и наошупь. Проведите здесь рукой!.. Провели?.. Что это, по-вашему? — Заноза, — сказали мы, вытаскивая щепку из пальца. — Правильно! 110-вашему — заноза, а по-нашему — задир. И такие задиры вы можете обкаружить во многих местах. Шкафы числятся первым сортом, ав них и задиры, и зазоры, и неравномерное покрытие лаком... Так какого же сорта эти шкафы? Фабрика считает свою прсдукцию первым сортом, а магазины еле-еле соглашаются признать ее вторым?!. Да и то потом нареканий от покупателей не оберешься, В отличие от 6-й мебельной фабрики на Московской мебельной фабрике № 5 Министерства лесной и 6yВ борьбе за досрочное выполнение годового задания больших производственных успехов в соревновании добился старший крутильщик завода «Моснабель» М. Махмутов. Успешно освоив новую технину, он ежедневно выполняет три —три с половиной нормы за смену. НА СНИМКЕ: М. Махмутов прозеряет диаметр сечения провода. брёли BeCbMa OPHTHHAZ ort Oe установления сорта товара. — Что есть сорт? — глубокомысленно вопросил себя главный инженер этой фабрики тов. Левятов. И после. некоторого разду мья хам себе ответил: —. Сорт есть понятие относительHoel... . — Почему на этих стульях стоит клеймо второго сорта? — спросил он у работников OTK. — Потому что у них, к сожалению, имеется ряд недостатков: зау* сеницы, царапающие о шурупы, Кри“ визна, перекосы, трещины... _—. Хватит, хватит. недовольно поморщился главный инженер. — Критиковать будете на производa Pe ee ственном совещании. ое en о д дтяларопается эта этом дело. Куда отправляется >< партия стульев? — В мебельный магазин Центрального универмага на Пушкинской улице. — А как там принимают продукз цию? — Строго. — Строго?.. М-м-м!.. Ну, ладно, пусть идет вторым сортом. А эта партия стульев куда? — В магазин «Мебельторга» У Павелецкого вокзала. — А там как относятся? — Думаю, поверят на слово. — Ага! Тогда пометьте стулья первым сортом. — Но... Это такие же стулья, и у них те же недостатки: перекосы, кризаусеницы... Явный второй сорт. — Это — примитивное представле-_ ние о сортности, — внушительно изрек тов. Левятов. — Сорт есть понятие относительное — зависит 95% отношения магазина к приемке пропукции. Понятно?.. А поскольку потребитель хочет сидеть на стуле с клеймом первого сорта, то мы можем пойти ему навстречу... в районе Павелецкого вокзала... Шкаф или стул, как говорится, предмет неодушевленный, что с него спросить? Но почему иной раз те, кто лолжен заботиться о качестве мебели, относятся к нуждам потребителя с холодным безразличием какого-нибудь солидного дубового издеЛия? Им говорят, ё они не слышат или не хотят слышать. Имеется, например, много видов мебели, которая, хотя и является ходовой, но, к ссжалению, никак не идет навстречу потребителю. Примеры такого отношения привел старший товаровед мебельного магазина Центрального универмага тов. В. А. Скибин. — Уже очень давно у нас в магазине не бывает HH этажерок со шкафчиками, ни врашающихся стульев для пианино, ни кресел-качалок, ни висячих кухонных шкафчиков... Покупатели изо дня в день спрашивают эти вещи, а промышленность их не дает. О такой же равнодушной, второсортной работе некоторых предприятий, изготовляющих мебель, свидетельствует систематическое — отсут ствие в продаже детской мебели, кухонных ‘столиков, табуреток, шезлонгов и многих простых, но необходимых в быту вещей: — Но’ почему их нет?. — удивленно спросили мы. — Ведь все эти вещи легко изготовить. Не знаете ли вы, кто их выпускает? — Не знаем, — ответили работни= ки магазина, — но знаем, кто их не выпускает, хотя может и должен выпускать. Табуретки, кухонные шкафчики и полки делала артель «Леспромтара», но прекратила. Шезлонги изготовлял Люберецкий завод сельскохозяйственных машин, но прекратил. И так далее... — Неужели же нельзя снова организовать производство этих вещей? — спросили мы вновь. — Ведь в Москве имеются мебельные фабрики Министерства лесной и бумажной промышленности, Министерства местной и топливной промышленности, леспромкооперации. Для чего же они существуют? Я. ДЛымской. ПРЕЗИДИУМА ВЕРХОВНОГО СОВЕТА СССР О награждении орденами и медалями работников на`5<и высших учебных заведений города Москвы Продолжениг. Начало см. «Вечернюю Москву» за 26, 27, 28 и 380 ноября 1958 г. 12. Сапожкова Павла ИвановичаЫ— кандидата медицинских наук доцента. . 13. Степанова Александра Crenaновича — старшего лаборанта. 14. Стручкова Виктора Ивановнча — доктора медицинских наук профессора. 15. Трофимова Ивана Глебовича— лаборанта. 16. Черкасова Евгения Феоктистовича — кандидата медицинских наук. . 17. Шахбазяна Евгения Сергеевича — доктора медицинских наук профессора. 18. Шхвацабая Константина Яковлевича — доктора медипинских наук профессора. 19. Шхвацабая Татьяну Васильевну — кандидата медицинских наук. 20. Щепкина Нестора Георгиевича — кандидата медицинских наук доцента. ОРДЕНОМ «ЗНАК ПОЧЕТА» 1. Аникина Александра Васильевича — кандидата медицинских наук доцента. 2. Аникину Ольгу Михайловну — кандидата медицинских наук. 3. Васильеву Клавдию Николаевну — старшего лаборанта. 4. Гаврялову Татьяну Петровну — старшего препаратора. 5. Гливенко Веру Филипповну — кандидата медицинских наук доцента. 6. Горизонтова Петра Дмитриевича — доктора медицинских наук профессора. 7. Горюнову Веру Владимировну— старнего лаборанта. 8. Гордову Татьяну Николаевну — кандидата медицинских наук старшего научного сотрудника. 9. Гурову Елену Георгиевну — кандидата медицинских наук. 10. Дубенскую Марию Владимировну — старшего лаборанта. 11. Жаркова Михаила Семеновича — кандидата медицинских наук доцента. : 12. Зилова Георгия Николаевича-— кандидата медицинских наук доцента. 13. Значкову Агнию Андреевну — кандидата медицинских наук. 14. Калинина Михаила Семеновича — кандидата медицинских наук. 15. Ковалеву Евдокию Васильевну — кандидата медицинских наук. 16. Кирика Михаила Филилпповича — кандидата медицинских наук. 17. Кракова Бладимира Александровича — доктора медицинских наук доцента. 18. Лебедеву Надежду Николаевну — кандидата медипинских наук. 19. Мельнккова Семена Александровича — кандидата медицинских наук доцента. 20. Николаева Федора Дмитриевича — кандидата медицинских наук: 21. Паллалина Анатолия Миханловича — канлилдата медицинских 99 Попова Ивара Николаевича — кандидата медниичских наук доцевTS 23. Сянюшину Марию Николаевну — кандидата медицинских наук старшего научного сотрудника. 24. Солдатченкова Мвана Алексеевича — кандидата медицинских наук. 25. Струкова Анатолия Ивановича — доктора медицинских наук профессора. 26. Файдыша Виктора Петровича — кандидата химических наук. 27. Федорова Анатолия Николаевича — кандьдата медицинских наук доцента. 28. Шомина Бориса Ивановича — кандидата биологических наук старшего научного сотрудника. 29. Яковенко Георгия Елеазаровича — доцента. 30. Яковлева Федора Ивановича — кандидата медицинских наук. (Продолжение следует) В соответствии с Указом Президиума Верховного Совета СССР от 17 ноября 1949 года за выслуту лет и безупречную работу наградить: По 1-му Московскому ордена Ленина медицинсному институту ОРЛЕНОМ ЛЕНИНА 13. Лебедеву Марию Николлевну — доктора медицинских наук профессора. 14. Линберга Бориса Эдмундовича -— доктора медицинских наук профессора. 15. Лихачева Андрея Гавриловича — доктора медицинских наук профессора. 16. Макарьева Федора Александровича — кандидата медицинских наук старшего научного сотрудника. 17. Молчанова Василия Иванозича — доктора медицинских наук профессора. 18. Мясникова Александра Леонидовича — доктора медниинских наук профессора. 19. Панченкова Митрофана Михайловича — кандидата медицинских наук допента. 20. Пахомычева Александра Иваковича — доктора медицинских наук профессора. 21. Печерского Георгия Макаровича — кандидата медннинских наук допента. 22. Иржеборовского Ярослава Степановича — доктора химических наук профессора. 23. Рево Александра Яковлевича — кандидата биологических наук допента. 24. Руфанова Ивана Гурьевича — доктора медининских наук профессора. р 25. Салищева Всеволода Эрастовича — доктора медицинских наук профессора. 26. Сеппа Евгения Константиновича — доктора медицинских наук Tpo_ фессора. 27. Смирнова Николая Сергеевича — доктора медининских наук профессора. 28. Тареева Евгения Михайловича -— доктора ‘медицинских наук профессора. 29. Ускова Бориса Николаевича — кандидата медицинских наук ROUCHHY Стронтельство жилого дома для профессоров и преподавателей Московсного государственного университета на Боровском шоссе. ВСТРЕЧА В ШКОЛЕ Собрание родителей и учителеи— коммунистов многие родители, не занимающиеся воспитанием своих детей. С большим вниманием. выслушали присутствовавшие ту часть доклада директора школы, где она говорила о примере коммунистов в воспитании детей, о дружной работе родителей и учителей. Участники собрания говорили о Хорошем начинании школы, созвавшей такое собрание. Они указали на ряд недочетов в работе школы, подробно останавливались на вопросах внешкольного воспитания. Присутствовавшие высказали пожелание, чтобы подобные встречи чаще проводились в масштабе не всей школы, а класса, где обсуждение вопросов будет более конкретным. Партийная организация и дирекция 19-й женской средней школы Ленинского района созвали на днях совместное собрание коммунистов — учителей и родителей. Пришли 140 коммунистов-родителей. В их числе было много руководящих работников. Собрание заслушало доклад директора николы С. И. Перстовой об итотах 1-й четверти учебного года и задачах школы и родителей в повышении успеваемости учаикихся, Докладчик обратила главное внимание на недостатки учебно-воспитательной работы. Десять процентов учащихся не успевает. Некоторые девочки имеют по две и больше двоек. Среди неуспевающих много пионерок. Большую ответственность за неуспеваемость школьниц несут и ПО ВИВЕ ПРОЕКТИРОВШИКОВ СДАЧА ЗКИЛЫХ КОРПУСОБ ` ЗАДЕРЖИВАЕТСЯ Юго-западный район столицы. Здесь, неподалеку от многоэтажного шестисотквартирного дома для профессоров и преподавателей МГУ, идет строительство еще 14 жилых корпусов. В некоторых из них уже заканчиваются отделочные работы. Однако своевременный ввод в эксплуатацию этих зданий под угрозой. Оказывается, проектировщики из мастерской № 3 института «Моспроект» (руководитель мастерской А. В. Власов) в эти решающие предпусковые дни еще не выдали все чертежи. Так, например, проект сантехнического оборудования для поликлиники В корпусе № 18 пока можно увидеть только на чертежном столе проектировщиков. А здание это должно быть сдано в декабре. — Что поделаешь!.. Не успели еще разработать... — спокойно отвечают работники мастерской. Не выдали они еще и чертежей на электромонтажные работы, не сделали сметы. Стоит ли после этого удивляться, что в строящемся доме, в нижнем этаже которого давно уже должна быть оборудована поликлиника, сейчас почти нет рабочих. Здесь не. могуг работать ни сантехники, ни электрики, ни маляры. Считанные дни остались до сдачи в эксплуатацию двух жилых секций — шестнадцатой и ‘семнадцатой в многоэтажном доме № 72—94 на Можайском шоссе. А здесь еще не выложены, например, стены 12, 13 и 14-го этажей. Во многих помещениях не установлены подоконные доски. Стоит без кровли здание насосной станции. И все это по вине архитекторов и конструкторов проектной мастерской, которой руководит 3. М. Розенфельд. В большом долгу у строителей также коллектив мастерской № Тинститута «Моспроект», ‘которой рукородит тов. Ловейко. На пусковой стройке по Хорошевскому шоссе, № ../-а,. колорую.. ведет, третье... управ. ление треста № 5, до сих пор отсутствуют, сметы на сантехнические работы, а также уточненные объемные ведомости. Не зная объемов выполняемых работ, прорабы, мастера и десятники испытывают огромные затруднения. Им трудно организовать производственное планирование, давать задания бригадам, участкам. Неудивительно, что пусковая стройка на Хорошевском шоссе отстает ог графика более чем на полтора месяца. Не получили сметной документации и строители корпусов № 11 и № 13 поселка Новые Черемушки. Обо всех этих фактах хороию знает начальник сметного отдела института «Моспроект» тов. Воскресенский. Очевилно, они его нисколько не волнуют. Решения остаются на бумаге Письмо коммуниста Происходит это потому, что в парторганизации нет контроля за исполнением принимаемых решений. Секретарь парторганизации тов. Ганин не привлекает к этому делу актив, хотя большинство коммунистов. не имеет партийных поручений. Еще в феврале коммунисты наметили конкретные мероприятия по улучшению руководства социалистическим соревнованием. С тех пор прошло девять месяцев, а намеченное так и осталось нереализованным. Рабочие завода хотят послушать интересную беседу на политическую тему, подробнее ознакомиться с решениями пятой сессии Верховного Совета СССР, сектябрьского Пленума ЦК ‘КПСС. Но трудно вспомнить, когда в цехах в последний раз проводились беседы. В этом году для рабочих завода не прочитано ни одной лекции, никто из руководителей: предприятия не выступул с.докладом, на политическую 167 му. О Долго ли будет продолжаться такое бездействие партийной организации? Член КИСС А. Лапин. «ГАСТРОНОМ» Во дворе завода шлакобетонных изделий треста № 28 Министерства строительства СССР лежат горы забракованной продукции. В первом полугодии брак на предприятии составлял 25—30 процентов. Много претензий предъявляют строители заводу и сейчас. Однако, сигналы о неблагополучии мало тревожат руководителей завода и партийной организации. Между тем, плохое качество продукции объясняется прежде всего тем, что сотни молодых рабочих имеют крайне низкую квалификацнаю и нуждаются в помощи. Следовало бы организовать техническую учебу, шире распространять передовые методы труда, но никто об этом не заботится. В коллективе запущена и агитационно-массовая работа, нет действенного соревнования, случаи брака часто остаются незамеченными. Коммунисты завода не раз обсуждали на партийных собраниях производственную леятельность предприятия, говорили о нелочетах агитанционно-массовой работы в коллективе. Принимались решения, но положение не улучшилось. ДЛЯ 96 МАГАЗИНОВ 30. Хачатурова Андрея Осиповича — кандидата медицинских наук допента. 31. Червакова Василия Федоровича — доктора медицинских наук профессора. 32. Шароватову Ольгу Федоровну — доктора биологических наук’ стафшего научного сотрудника. ОРДЕНОМ ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ 1. Бубнова Михаила Александровича — кандидата медиминских наук, 2. Викторова Гавриила Викторовича — старшего препаратора. 8. Гарбузова Андрея Игнатьевича — кандидата биологических наук допента. 4. Гукасяна Арама Григорьевича— доктора медицинских наук профессора. 5. Ерофеева Леонида Андреевича— кандидата медицинских наук. 6. Казанцеву Марию Николаевну доктора медицинских наук доцента. 7. Майстрах Ксению Васильевну доктора медицинских наук профессора. 8. Мардашева Сергея Руфовича — доктора биологических наук профессора. 9. Оганесян Тамару Георгиевну — кандидата медицинских наук старшего научного сотрудника. 10. Рахманова Виктора Александровича — доктора медицинских наук профессора. 11. Саломатину Пелагею Николаевну — старшего лаборанта. ной конторой «Союзторгреклама». К их составлению привлечены видные кулинары, ‘специалисты пищевой промышленности. Сейчас выпускаются тонфильмы для 96 магазинов «Гастроном» различных городов страны. Готовятся звуковые’ рекламы для магазинов столичных райпищеторгов. В некоторых магазинах этой системы они уже имеются. ‹Проектируется студия звуковой рекламы, которая позволит наладить широкое производство рекламных тонфильмов. Мелодичная музыка, наполнявигая торговый зал магазина, начала стихать, и покупатели услышали вдруг голос диктора. Он рассказывал о продуктах, которые есть в продаже, об их вкусовых качествах, способе приготовления. Это рекламный тонфильм. Текст и музыка записаны на ленту и воспроизводятся с помошью магнитофона, который может легко приобрести каждый магазин. Производство таких тонфильмов налажено всесоюзИнженеры Н. КОМАРОВ, Ф. КАОВ. В. ВЛАДИМИРОВ. верточных машин. На фабрике имени Бабаева расширят шоколадный цех, организуют ирисный цех на фабрике «Рот-Фронт», войдут в эксплуатацию шесть линий для изготовления карамели, ириса. На фабрике «Ударница» намечается механизация пастило-мармеладного производства и Т. п. Производство пива и безалкогольных напитков в Москве и области не обеспечивает потребности населения, особенно в весенне-летний период. В ближайшие два-три года производство этих напитков увеличится по сравнению с 1950 годом в полтора раза. Значительно возрастет выработка лимонада, грушевого напитка и ситро по новым, улучшенным рецептам. Серьезное значение для сохранения качества продукции имеет вопрос®лоставки ее в торговую сеть специально оборудованным транспортом. В ближайшие два года должен получить широкое распространение специализированный, красиво оформленный автотранспорт пля перевозки хлебо-булочных, кондитерских, рыбных, мясных, молочных и других товаров. Успешное решение задачи крутого подтема производства пищевой промышленности неразрывно связано с осуществлением большой программы капитального строительства новых, расширения и реконструкции существующих предприятий. Производственные мощности последних необходимо довести по уровня, отвечающего намеченному масштабу роста продукции. В будушем голу в строительство новых и реконструкцию действующих предприятий промышленности пропловольственных товаров Москвы будет вложено средств на 27,5 процента больше, чем в нынешнем. Этот болышой объем строительства требует. прежде всего резкого улучшения организации работ. Строительство ряда предприятий значительно отстало от плана. Например, за 10 месяцев текущего года годовые задания по сооружению Останкинского молочного ‘комбината, по расширению завода «Новый мыловар», по реконструкции фабрикн «Свобола» и по Останкинскому пивоваренному заволу выполнены лишь наполовину. Отстает от плана и строительство Московского мясоперерабатывающего завода. Основными причинами невыполнения плана капитального строительства являются прежде всего крупные недостатки в организации работ на строительных площадках, неполное использование новой — строительной техники и плохая обеспеченность отдельных строек материалами и рабочей силой. Министерство принимает меры к тому, чтобы улучшить работу московских строительных организаций. Значительной помощи в этом деле мы ждем от московских городских и районных организаций. Помошь эта должна выразиться как в большем использовании местных строительных материалов, так ив расширении жилищного строительства ‘для строительных рабочих. Но плану 1958 года на жилищное строительство в Москве по министерству выделен 51! миллион рублей. В эксплуатацию должно быть введено 21,9 тысячи кв. метров жилой площади. Пока за 10 месяцев сдано ‚всего лишь около 7 тысяч кв. метров. Это говорит о том, что с выполнением плана жилищного строительства в Москве мы значительно отстаем. Нримерсм неудовлетворительной работы может служить строительство жилого лома пля работников мясокомбината. Критику, которой в печати лважды подвергалось это стронтельство. надо признать совершенно правильной. Наша задача — в самое ближайшее время ликвидировать серьезные недостатки в организации строительных работ. На 1954 год на жилищное строительство в Москве выделено 73 млн.‘ рублей. Осуществляемые ныне мероприятия по резкому увеличению производства высококачественных продовольственных товаров по существу яБвЛЯюТСЯ ТОЛЬКО началом работы, Работники пищевой промышленности располагают всеми возможностями для того, чтобы. опираясь на 110 мощь местных партийных и советских организаций, успешно решить поставленную перед ними задачу крутого полъема производства. про“ дуктов питания. В. Зотов; министр промышленности продовольственных товаров СССР. системе мясной промышленности министерства. Для того, чтобы усилить снабжение трудящихся столицы диетическими яйцами и мясом птицы, наряду с расширением и реконструкцией сушествующих птицефабрик будут построены новые крупные предприятия в Московской области. В ближайшие два-три года производство яиц на московских птицефабриках должно увеличиться в полтора ‘раза по сравнению с нынешним годом. Одним из важнеищих источников питания населения и особенно детей являются молочные продукты. В настоящее время спрос населения столицы на молоко и молочные продукты удовлетворяется недостаточно. Намеченный прирост производственных мощностей предприятий должен решить поставленную задачу — увеличить выпуск молочной продукции в 1956 году в три раза. Особое внимание обращается на ассортимент и. качество изделий. Производетво таких видов продуктов, как кефир, простокваша, должно быть увеличено по сравнению с довоенным уровнем в семь раз, выпуск молока в пастеризованных бутылках — в пять раз, сладких сырков —в 6,5 раза. Значительно расширится ассортимент сыра, возрастет выпуск творожных’ изделий в мелкой расфасовке. В ближайшие годы в Москве будут построены завод плавленых и деликатесных сыров и фабрика по расфасовке животного масла. . Неполностью удовлетворяется спрос на рыбу и рыбные товары. Это объясняется не только тем, что объем и темпы роста добычи рыбы и выпуск готовой продукции отстают OT потребности населения, но и тем, что рыбная промышленность отстает с выполнением годовых планов. Большинство рыбохозяйственных организаций не выполняет планов по добыче и переработке рыбы. Перед рыбной. промышленностью — поставлены большие и ответственные задачи по крутому подъему производства. По сравнению с 1950 годом вылов рыбы в 1954 году должен быть увеличен на 56 процентов, а в 1956 голу — в 2,1 раза. При значительном росте выпуска рыбной продукции должно быть обеспечено производство товаров улучшенного ассортимента. В 1955 году по сравнению с 1950 годом выпуск свежемороженой рыбы и соленой сельди увеличится более чем в два раза, копченых, вяленых и балычных рыбных товаров на 78 ° процентов, консервов в три раза и т. д. Партия и правительство оказывают болыпую помощь рыбной промышленности в укреплении материально-технической базы, в увеличенин промыслового флота, в дальнейшем наращивании производственных мощностей и оснащении предприятий новой техникой и средствами механизации. Все это должно ликвидировать отставание рыбной промышленности. Задачи, которые стоят перед хлебопекарной промышленностью, в осHOBHOM сводятся к расширению ассортимента хлебо-булочных изделий. Предприятия столицы должны значительно увеличить, выпуск ржаного хлеба заварных сортов, различных хлебо-булочных изделий, ‘баранок, сдобных сухарей, а также московских калачей. Выработка тортов и пирожных увеличится вдвое. Ярким показателем неуклонного роста благосостояния и ‘культурного уровня советского народа является постоянно растущий спрос на Кондитерские изделия. Работники конди‚терской промышленности сбязаны `обратить внимание на выпуск изделий, которые пользуются широким спросом у потребителя: карамели с ореховой начинкой, мягких конфет, шоколада, халвы, печенья и др. Недостаточно выпускать карамель в большом количестве — важно выпускать сорта, пользующиеся любовью потребителей. Надо заботливо относиться и к запросам советских детей. Мы имеем возможность выпускать для них значительно больше красиво оформленного детского шоколала. Для выполнения всех этих задач на сушествующих кондитерских предприятиях будет проведена дальнейшая реконструкция. Цехи оснастятся новейшей техникой. На фабрике «Красный Октябрь» создаются поточные линии по производству конфет, карамели, устанавливается аппаратура для кондиционирования воздуха во всех производственных цехах. На фабрике «Большевик» булут реконструированы поточные линии, увеличится парк заБольше продовольственных товаров хорошего качества технологическим оборудованием. На мясных, молочных, хлебопекарных, кондитерских и других предприятиях полностью механизировали производственные процессы и подсобные операции. На предприятиях выросли высококвалифицированные кадры рабочих, инженерно-технических работников, способных с максимальной эффективностью использовать и направить новую технику на повышение производительности труда, увеличение производства продуктов питания, расширение их ассортимента и улучшение качества. Надо признать, что существующий объем и рост производства товаров на. московских предприятиях еще не полностью удовлетворяют потребность населения столицы. Например, мясная промышленность Москвы по сравнению с довоенным производством значительно увеличила выпуск мяса и мясных продуктов, однако. спрос населения удовлетворяется далеко не полностью. Это усугубляется тем, что в работе мясокомбината имеются серьезные недостатки. В текушем году мясокомбинат, как и ряд других мясоперерабатывающих предприятий, неудовлетворительно подготовился к приемке и переработке скота. ; Население столины — предъявляет вполне обоснованные претензии К мясокомбинату. Это предприятие в недостаточном количестве выпускает различные мясные полуфабрикаты, значительно облегчающие труд домашней хозяйки. Поэтому мы должны будем не просто увеличить выпуск мяса, но обратить внимание на расширение выпуска расфасованного мяса, сосисок, пельменей, котлет, концентрированных и консервированных супов, бульонов и т. д. Решение этой задачи обеспечит новый ` мясоперерабатывающий завод, Который в настоящее время строится в Москве. Завод будет оснащен новейшей техникой. По количеству и разнообразию выпускаемых мясных изделий этот завод не будет иметь себе равных в ОСТАНОВЛЕНИЕ Совета Министров СССР’ и ЦК КПСС «О расширении производства продовольственных товаров и улучшении их качества» является новым ярким свидетельством заботы партии и правительства о нуждах и благе советского нарола. Перед всеми отраслями пищевой промышленности открылись огромные перспективы развития производства продуктов питания. Реализация этого постановления означает досрочное выполнение задач, намеченных пятым пятилетним планом. Пятилетний план предусматривает увеличение производства продовольствечных товаров в 1955 году по сравнению с 1950 годом на 71,4 пропента. Теперь жз партия и правительство требуют такого подъема произволства продуктов питания, который обеспечит рост на &4,7 mpoцента. Крутому росту производства пролуктов питания должны сопутетвовать расширение ассортимента в улучшение качества продукции. прелназначенной для советских людей. Постановление Совета Министров СССР: и ЦК КПСС пищевики встретили с большим — воодушевлением. Еше шире развернулось социалистическое соревнование за более полное использование всех ресурсов производства. повышение производительности труда, за увеличение выпуска продовольственных товаров улучшенного качества. ` Болыних ‘успехов лобились пищевые предприятия столицы в третьем квартале. По итогам всесоюзного сониалистического соревнования переходящие Красные Знамена Совета Министров СССР присуждены хлебозаводу имени Хрушева, кондитерской фабрике «Красный Октябрь», заводам маргариновому, плавленых сыров и ликеро-волочному. Прололжает удерживать первенство мукомольный комбинат имени Цюрупы, коллектив которого из месяца в месяи перевыполняет план. Пятнадцати предприятиям столицы присуждены знамена ВЦСПС и министерства. Тридцать пять заводов и фабрик получили вторые и третьи премии. Но было бы неправильно говорить только о хорошо работающих коллективах. В Москве имеются elle такие предприятия, где резервы производства используются недостаточно, отсутствует борьба за ритмичность в работе всех цехов, где далеко не все слелано для того, чтобы обеспечить образцовую организацию труда. В результате эти коллективы отстают с выполнением плана этого гола. К ним относятся большинство предприятий хлебопекарной промышленности, 1-й мукомольный завод, мясокомбинат, молочный комбинат, парфюмерная фабрика «Новая заря» и. некоторые другие. ^ Серьезный упрек необходимо сделать отдельным пищевым предприятиям в отношении качества пролукции. Материалы государственной инспекции по качеству говорят о том, что ряд предприятий допускает выпуск нестандартной продукции, а в ряде случаев пролукции невысокого качества. Например, колбасная фабрика № 2 мясокомбината недавно отпустила магазину № 34 Сталинского райпищеторга вареную колбасу с повышенной влажностью. Ha мясокомбинате былн случаи неправильной фасовки мяса по сортам. небрежной упаковки и т. д. Допускают выпуск нестандартной продукции кондитерские фабрики «Рот-Фронт», «Большевик», имени Бабаева и т. д. Недостаточно контролируется продукция, выпускаемая пивоваренным заводом имени Бадаева. Торговые организации не раз браковали поставляемое им пиво. Московские пищевые предприятия призваны обеспечить полное удовлетворение растущего спроса населения столицы на продукты питания в самом широком ассортименте и лучшего качества. Для этого имеются все возможности. Производственные процессы на большинстве предприятий механизированы, цехи оснащены новейшим