ы

струя’в пятнадцать тысяч
градусов. Ни домны, ни ледо»:
колы, ни космические Kopa6-*
ли не создаются без еварки.

— А что делается для раз­вития сварочного @яроизвод­ства в Москве?

— Делается многое. На
«Станколите» начали изготов­лять сварные станины, каж­дая стала легче ва сотни ки­лограммов. На трубном  заво­де сваривают трубы с. неви­данной быстротой. Делается
многое. Но нам, москвичам,
необходимо сдёлать ‘во CTO
крат больше. Стране нужны
показательные сварочные
производства, оснащенные но­вейшей техникой, основанные
на самой передовой техноло­гии. :

У нас такие ‘производства
будут созданы на автозаводе
имени Лихачева и на «Ком­прессоре». Ho их создают
слишком медленно. Задерки­вают разработку технической
документации Проентно-техно­логический институт CTPOH­тельного и дорожного маши­чостроения и Проектный ин­зтитут № 8 Мосгорсовнархоза.
Управление металлургической
промышленности совнархоза
слабо занимается организа­цией показательного электрод­ного производства на опытно­сварочном заводе. А такое
производство необходимо всем
сварщикам страны: элек­трод — это же их инетру­мент. Совнархозу нужно по­торопиться и_с укреплением
экспериментальной и произ­водственной базы ВНИИавто­тена. Пора ‘готовить кадры,
проводить крупные исследо­вания. А этим заниматься по­ка негде.
	ВАРКЕ принадлежит ве­9) “>ликое будущее», — ска­зал Никита Сергеевич. И
каждый из нас должен при­близить это будущее. Россия,
родина сварки, должна стать
первой в мире страной по
уровню сварочного дела. И
она обязательно станет. Так
решили партия и народ.
	С. Иванов.

НА СНИМКЕ: В. С. ВОЛО­ДИН.
Фото С. СТИХИНА.
	 
	НЕРВЫЕ с Василием Сер­теевичем Володиным мы
встретились на маленьком
заводике металлической по­суды с пышным и нёсколько
загадочным: “названием  =—

«Автоштами»..
	Прохоля по цеху, я заметил
	: немолодого человека, который
	пристально: рассматривал
алюминиевую­кастрюлю и
время от времени с восхище­нием восклицал;

— Безупречно! Превосход­но! Вот что значит техниче­ский. прогресе!- :
`` Меня, естественно, 3aHH­тересовало, кто этот человек,
почему его привела. в восторг
обыкновенная: суповая ^ ‘каз
стрюля и какое отношение.
этот предмет кухонного оби­хода имеет к техническому
прогрессу, который предстает
обычно в образе: космических
ракет, атомных ледоколов,
электронных машин, но уж
никак не изделий ширпотреба.
И тогда восторженный чело­век, назвавшийся инженером
Володиным, спокойно объяс­нил мне, что очень многие
открытия, символизирующие
`технический прогресс, обяза­ны своим происхождением
‘скромным пбискам, начинав­шимся где-нибудь «в ширпо­требеё».

‚ — Знаете ли вы, каким
способом прикреплены к этой
кастрюле ручки? Какую вы­году сулит этот способ стра­не? А вы говорите; ширпо­треб...
	курс сварных конструкций: у
известного уже тогда ‹ Ни­колаева. А потом — „практи­ка. Строительство «Магнит:
ки>. Как вытянулись лица у
американских инженеров,
когда он ‘продемонстрировал
им сваренные дымоходы, те
самые, ‘которые они предла­гали клепать. «Вы правы,
уважаемый мистер. Эти рус­ские далеко пойдут!».

< .
ЫСЯЧИ сварщиков ехали,

на запад восстанавливать
города м заводы, разрушен­ные войной. Но уже.началось
и движение на восток — В
край заманчивый и неисчер­паемый. Закончив сварочные
работы. на газопроводе Сара­тов—Москва, инженер Воло­дин отправился прокладывать
нефтепровод Туймазы— Уфа.

Сроки были напряжены до
	предела. Сварить за сто дней
двести километров труб —
это значит соединить три­дцать тысяч стыков. А людей
мало и техники еще очень
мало. Как быть?

Володин рассуждал так.
Приступая к делу, сварщик
берет электрод, вставляет его
в держатель, зажимает дугу
и начинает сваривать трубу.
Через три минуты электрод
израсходован. Все начинай
сначала. За смену на вспомо­гательные операции тратится
час. -

Чтобы шов получился
безупречным, сварщику
приходится описывать
электродом сложней­шие геометрические фи*
гуры. Это требует пб­стоянного напряжения
и высокого мастерства.
И о быстроте, конечно,
не может быть и речи.
И, наконец, при свар­ке одним электродом
мощность оборудования ис
пользуется едва ли на чёт­верть. Но попробуй увели­чить нагрев электрода — он
перестанет источаться по ка­пельке, начнет  разбрызги­ваться. г

И Володин предложил дей­ствовать не одним электро*
дом, а сразу двумя, тремя,
десятью.

Что это даст? Во-первых,
сбережет: время на их заме
ну. Во-вторых, не надо будет
описывать сложных фигур:
дуга станет возбуждаться то
на одном, то на другом элек­атомами произойдет <©цепле­ние. Никакого нагрева, а эна­чит, и большого расхода элек­троэнерпии. Никаких вредных
газов, образующихся при
обычной ‘ пайке. Огромная
производительность: автомз­тический пресс = это не руч­ной паяльник:
	Так появилась одна из раз­новилностейи сварки — холод­ная сватжа, новая технология.
	соединения цветных метал­лов. И у ее колыбели стоял
инженер Володин; опытный и
зоркий знаток, настойчивый
организатор.  
	—A ПОМНИТЕ, ‘как вы
удивлялись: ширпотреб
и технический прогресс?! —
смеется Василий Сергеевич.—
Мы создали на «Автоштамне»
школу холодной сварки. (И
там побывали представители
десятков заводов самых раз­личных отраслей промышлен­вости. Сваркой интересуются
все. Июльский Пленум ЦК
КИСС специально: обсуждал
проблемы развития сварочно­го производства в стране.
Это исторический этап в раз­витии всей нашей про­мьипленности.
	— Сварка стала одним из
	ведущих технологических про­цессов, — продолжает он. —
Сваривать — это значит де­лать быстрее, прочнее, легче,
экономичнее. Электрошлако­вая сварка, разработанная
Институтом ‘имени Патона,
позволяет отказываться от
	цельнолитых или Цельноко­ваных конструкций. Маши­ны делаются вдвое легче —
	грандиозная экономия метал­ла! Благодаря сварке удалось
принципиально изменить тех­нологию судостроения и пе­рейти к сооружению ‘кораб­лей -на потоке, из сваренных
секций. Открыта сварка то­ками высокой частоты и
ультразвуком. Найден для
сварки новый источник теп­лоты -- дуговая  пламенная
	в-третьих, можно
токовый режим:
	троде. И,
увеличить
	‚ дуга, переключаясь. с одного
	электрода на другой, даст им
возмозкность <отдыхать» ине
	‘ перегреваться.
	Многоэлектродная сварка
удвоила’ производительноеть
труда сварщиков. И нефте­провод’ Туймазы—Уфа был
проложен за сто дней.
	*
Володин совершенствует
свой метод — от ручной
многоэлектродной сварки И`
	до автоматической. После то­го. как знаменитый элентро­сварщик Куйбышевгидростроя
Алексей Улесов придумывает
надёжный держатель для пуч­ка электродов, метод Воло­дина становится общим до­стоянием,

К тому времени он Ра:
ботает в Научно-техническом
	комитете РСФСР. Потом — в
Государственном комитете по
автоматизации и машиностро­ению. Ему поручают самое
ответственное — помогать
внедрению нового. Его сло­во — занкон
	9 сентября 1960
	м Пиком.
‚ по фототелеграфу ТАСС).
	года,
	РЕСПУБЛИКА. Берлин,

ГЕРМАНСКАЯ ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ
й я Президентом Вильгельмо
	Фото ЦЕНТР
		Трудящиеся прощаются <
	АЛЬБИЛЬД. (Снимок принят по
	a,

РОЛЬШОЙ ДРУГ PABOTHA
	тифаигистов, пропзедших че“
рез все муки нонцентрацион­ных лагерей. Когда я был в
Германии, мне пришлось не
раз встречаться с этими
людьми, и я сейчас вспоми:
atm А ‘каАВОЙй любовью они
	говорили о своем рабочем
	Президенте,

Я им рассказывал тогда,
что потерял на войне двух
	своих братьев, что младший
мой брат, 16-летний юноша,
был застрелен эсэсовцем за
то, что появился’ на улице
позже шести часов. Но мне
хочется сказать Моим немец­ким друзьям. и сейчас, что,
если бы мои братья были бы
живы, они сняли бы свои
шляпы перед могилой вели­кого немца Вильгельма’ Пи:
ка, который всю жизнь 6о­ролся за то, чтобы его роди:
на была миролюбивой и сча:
стливой, чтобы демократиче
ская Германия стала оплотом
мира во всем мире.
	Вильгельм Ник был под
линным представителем рабо­чего класса cBoeH родины,
настоящим немцем, и мне
	думается, что рабочий класс
демократической Германии,
который скорбит сейчас о
своем Президенте, еще силь­нее сплотит ряды в борьбе за
мир.

Н. Кузьмин,
токарь завода «Красный
пролетарий», депутат Вер­ховного Совета РСФСР.
		НЕДАВНО наш завод посе­тила делегация друзей из
Германской Демократической
Республики. Среди них были
рабочие-металлисты, наши то­варищи по профессии — твор:
ны замечательных станков.
Много было у нас тём для бе­седы, но первое, о чем мы
спросили гостей, это было тре­вовное.
	— Скажите пожалуйста,
как себя чувствует Вильгельм
Пик?

Но вот скорбная весть по­разила сердца всех трудящих­ся мира. Вильгельма Пика,
первого рабочего Президента
Германской Демократической
Республики, не стало.
	Это больно отразится в
сердцах и немцев, и русских.
	Веспоминаю сейчас площадь
Маркса и Энгельса в: Берли­не в 1951 году. Там были
еще видны следы недавней
войны. Мне довелось в соста­ве советской профсоюзной де­легации присутствовать ‘ на
большом праздничном митин­ге трудящихся немецкой сто­лицы. Вся площадь от края
до края была заполнена по­сланцами заводов и фабрик.
И все лица были устремлены
на трибуну, где среди руко­водителей республики и по­четных гостей стоял невысо­кий седой человек с откры­тым и ясным лицом. Это был
Вильгельм Пик, любимец не­мецкого народа. Он привет­ственно Махал рукой, и тыся­чи людей, ‘собравшихся на
площади,ев ответ скандиро­вали:

— Да здравствует Виль­тельм Пик и наша республи­ка!
	LA HOTO ner пришлось по­тратить Володину, пока
он не научился. безошибочно
судить о ценности техниче­ских явлений и распознавать
в том, что иному ‘могло бы
показаться ничего не знача­щим пустяком, выражение
многообещающего направле­ния в технике,
	_ Сначала нужно было обна­ружить собственное призва­ние. Это пришло в тот день,
когда юный слесарь парово­зоремонтного завода в Ала­тыре Василий Володин, как
зачарованный, ` остановился
перед чудом, которое творил
на его глазах заезжий свар­щик. Тимофеев. В руках Ти­мофеева вспыхивало голубое
пламя; в пламени плавилась
проволока, и’ металл, капля
за каплей, ‘заполнял огром­ную трещину в паровозном
колесе...
	Через год сварщик Воло­дин уже в Москве. Его при­няли в автогенный техникум.
До начала занятий — нолто­ра месяца. Стбит поработать,
поднакопить деньконок: впе­рёди тощая стипендия. Не на­‘няться ли на <«Комегу»? Вче­ра он проходил мимо этого
	завода и чуть не оглох OT
грохота клепальных молотков.
А клепальщики-те  оглохли,
наверное, уже. давно; недаром
их называют, .<глухарями».
Когда ‚котел, первый свар­ной котел в Москве, выдер­жал испытание, директор по­‘жал-руку Володину и велел
«глухарям» переучиваться на
сварщиков. .

Техникум превратили в сва­рочный ‘факультет ‚Высшего
‚ технического ‘училища ‘имени
„Баумана. Володин о слушал
	‚лекции будущих академиков,
	Никитина и ‘Хренова, изучал

ОРДУ АИ
	НУ, ЧТО, кажется, научно­го в копчении колбасы?
Между тем промышленное из­готовление колбас, ветчины и
других мясных продуктов —Де­‘ло ‘очень сложное, Давайте за­глянем в лаборатории Всесо­юзного научно-исследователь­ского института мясной про­мъитяённости — ВНИИМПа,
	Измерители
‚дыма
	ео научился коптить
мясо очень давно — еще
до изобретения глиняной по­суды. Но, несмотря на свой
почтенный возраст, коптиль­ный костер живет и в наши
дни. На любом мясокомбина­те дымится такой костер на
полу многоэтажной коптиль­ноя камеры a рабочий на
	глазок подсыпает B Hero
опилки...

В лаборатории контрольно­измерительных приборов
вНнИиИМПа решили покон­чить © древней традицией.
	Здесь сконструирован агрегат
— ‘дымогенератор, в котором
количество дыма очень точно
измеряется `фотоэлектронным
прибором.

‘Для колбасных цехов в ла­боратории ©оздан и уникаль­ный влагомер с очень широ­ким радиусом измерений.
Любая колбаса проходит че­рез коптильную камеру (толь­ко продолжительность копче­ння разная — oT monyTopa
ч2сов до семи суток). При
этом крайне важно точно оп­ределить содержание влаги в
воздухе камеры. Это скоро и
будет делать новый влагомер,
который вытеснит сегодняш­ний громоздкий набор неточ­ных и ограниченных в своих
показаниях приборов.
		‚90 СЕНТЯБРЯ 1960 ГОДА
	Рабочий Президент и пер­вая демократическая респуб­лика на немецкой земле, за­меёчательным строителем ко­торей он стал, как бы сли­лись в сердцах немцев вое­JIHHO.
	Мы совершили тогда боль­шую поездку по ГДР. И где
бы ни были, какие бы заводы
ни посещали,—рабочие всюду
с огромным уважением гово­рили о своем Президенте. Но­вая Германия гордилась
Вильгельмом Пиком,  столя­ром и сыном рабочего. В де­вятнадцать лет Вильгельм
Пик уже был членом социал­демократической партии. 65
лет жизни отдал он делу
борьбы за рабочее счастье
трудовых людей не только
своей родины, но и всего ми­ра. Он был другом и сорат­ником Карла Либкнехта и
Розы Люксембург. Вместе с
	Эрнстом Тельманом ВиИлЬ­гельм Пик сплачивал силы
Германии против гитлеров­ской тирании, против герман­ского империализма. Пик был
вождем немецкого антифа­шистского подполья, другом
и вдохновителем героев-ан­В ЦЕНТРАЛЬНОМ
научно - исследо­Be
вательском институте
протезирования и про­тезостроения есть гим­настический зал. Здесь у
часто звучит музыка.

Но под мелодию валь­са. танцуют не здоровые, а
тяжко больные люди. Пригля­дитесь — и вы увидите, как
старательно они проделывают
каждое движение. Лечебная
физкультура в этом ` доме тво­рит поистине’ чудеса.

Впрочем, творцами этих
чудес, помимо медиков, мож­но назвать и конструкторов,
и механиков, и физиологов,
и других специалистов.

В институте я познако­мился с девушкой, из Но­рильска — Галиной —Ша­ровой. Украинская дивчина
из города Славянска Сталин­ской области пустилась в да­лекий путь, чтобы в рядах
молодежи многих городов ч
сел по призыву партии, по
зову сердца «строить и
месть> бывшие окраины цар­ской России. Сперва Галича
работала в Норильске на
шахте, а два года спустя по­ступила стрелочницей на же­лезную дорогу. Вскоре она
стала старшей стрелочницей
станции Каиркан.
	Это очень важная станция:
через нее идут грузы из
порта на Енисее — Дудинки
в Норильск. Всего четверть
века назад сюда пришел па­роход с первыми строителя­ми. И прежде чем попасть на
строительную площадку, но­воселам предстояло пройти
120 километров по бездо­рожью. А нынче эти места
Заполярья хорошо известны.

Но-климат здесь весьма су­ровый. Нелегко приходилось
девушке, особенно в дни, ког­да мела поземка, когда даже
утром бывала такая темень,
что не видать и кончиков
пальцев` вытянутой руки.

Девушка проработала боль­ше двух лет. Трагическое со­бытие произошло в прошлом
году. Ранним утром она счи­Щала стрелку. Налетевший
штормовой ветер поглотил
все другие звуки. К станции
приближался товарный поезд,
машинист беспрерывно пода­вал тревожные гудки, но Га­ля их не слыхала.

Когда ‘стрелочницу ‘выта­щили из-под паровоза, люди
увидели бесформенное окро­вавленное тёло...
это несчастье потрясло жи­телей. Из Норильска пер­вым примчался фельдшер
медпункта шахты Леонид
Павлович Николаевский. С
величайшей осторожностью
он доставил пострадавшую в
городскую больницу. Когда
видавший виды хирург Кли­мов увидел Галю, он был по­трясен: Шарова лишилась
обеих рук и «топы правой
ноги. Шесть месяцев врачи
боролись за жизнь девушки.
	РГЕРИРАГГРГУРАРРУРЕЕГРР ИРУ ГРЕЕТ РИГУ ИРИЕИРЕГЕГИРРГИГИТРРИГГЕГИЕТ И! a

 
	Москва
	РУЖЩБА Московского гор­ного института и Фрай­бергской горной академии —
этой кузницы кадров горня­ков Германской Демократи­ческой Республики — имеет
десятилетнюю историю. ‹ Из
немецкого ‘города Фрайберга
	в адрес столичного института
	поступают письма, научно:
техническая информация.
	Oa
Посылка

 

Э
	из Эрфурта
	эти розы выращены в Гер­манской Демонкратичесной
Республика. Над темно-зеленым
‘кустом раскрываются огром­ные алые цветы. Давняя друж­‘ба связывает научных сотруд­’нинов ботанического сада МГУ
` с их немецкими ноллегами.
  Москвичи ведут обмен семе­‘нами и растениями с 23 бота­ническими садами и дендрари­` ями ГДР.
` Из города Эрфурта москов­‘ сние озеленители получили се­: мена левноев, астю, петуний и
` многих других цветов, ункра­‘‹ шающих столичные парки и
бульвары. .
‹ Из Москвы в_ ботанические
: учреждения ГДР отправляют
посылки с семенами и расте­< ниями природной флоры Со­“ ветского Союза. Особенный ин­Э терес вызывают растения
Средней Азии, Дальнего Восто­ка и Кавназа. Сейчас готовят­ся посылки для ботанических
садов Лейпцига, Галле, Росто­ка и других городов ГДР.
	Фрайберг
	Другая форма сотрудниче:
	ства советских и немецких
специалистов— личные встре:
ЧИ.
	В течение трех лет на ка
федре разработки месторож­дений полезных ископаемых
Фрайбергской академии ра­ботал. московский ученый
В. Д. Кащеев. Он знакомил
немецких студентов и препо­давателей с новыми, прогрес­сивными способами добычи
полезных ископаемых, с pa­ботой советского горного обо­рудования и машин.
	Недавно в Горный инсти­тут приезжали немецкие про­фессора Бекер и (Нислинг.
Ученые из ГДР интересова­лись заочным обучением в
крупнейшем горном вузе на­шей страны.
	В течение месяца находи­лись в гостях у своих москов­ских друзей 10 немецких
студентов. Юноши и девуш­ки — слушатели Фрайберг­ской академии проходили
	практику на обогатительных
фабриках Донбасса и Кавка­за. А в это время 45 KOMCO-g
	мольцев московского институ­та знакомились с работой
	горно - машиностроительных
заводов ГДР.
	ПИРИ РРР РРР РРР РИГИ
		КИРЕЕВ CHEAT AMEE TREE LETS
	Об Этой «кабинетной» pa­боте было бы очень трудно
писать, если бы Володин
не вылезал из кабинета. Но
в кабинете застать Володина

нелегко.
	Помните алюминиевые Ка­стрюли? На «Автоштампе»
проводили тогда интересней­ший эксперимент, предложен­ный ленинградскими инжене­рами и уже однажды проде­ланный с успехом на Москов­ском кабельном заводе.
	Всякая сварка в нашем
представлении связана с при­менением источников нагрева.
Можно ли без нагрева полу­чить неразъемное цельноме­таллическое соединение?
	Оказывается, можно. Б ато­мах металлов электроны
внешних орбит слабо связаны
с ядрами. Если как следует
сдавить хорошо очищенные
металлические детали, элек­троны одного атома перейдут
на орбиты другого, между
			ЗАВТРА
		Возвращенная
УЛЫБКА
	Неотлучно дежурили у ее по­стели железнодорожницы
А. Лазутина и Е. Худоносова.

Наконец, настал день, ког­да Гале уже смогли  изгото­вить протезы. Но сколько ни
экспериментировали,  проте­зы были тяжелы и неудобны.
Окружком профсоюза предо­ставил Шаровой в центре го­рода квартиру на первом эта­ке, но даже сюда поднимать­ся было не под силу.

Гале оказали значительную
денежную помощь и в с0-
провождении врача отправи­ли самолетом -в Красноярск.
Но и здесь не удалось сде­лать хороших протезов.

И вот тут-то помогли сер­дечные слова молодого вра­ча из Москвы *Эры Василь­евны Разуваевой: С

— Мы добьъемся отправки
вас в Москву, вспомните, ка­кие отличные протезы’ уда­лось сделать для Алексея
Маресьева.

НОВА воздушное, путеше­ствие. Стрелочница до
ставлена в столицу. Сейчас
она уже может писать с по­мощью протеза и даже зани­маться гимнастикой. За дол­гие месяцы лицо Гали Ша:
ровой озарилось первой улыб­кой. Но заслуженный деятёль
науки Евгения Петровна
Гладкова и лёчащий врач
Зоя Михайловна Зайцева
продолжают применять’ все
новые методы лечёния, а ор­топеды — экспериментиро­вать.

У девушки появилось Не­мало заботливых друзей сре­ди больных. И все же ей хо­чется, чтобы ее навестил 4
кто-нибудь из москвичей.
Ведь среди них у нее пока
нет знакомых. Но Галя Те
перь знает, что случившуюся
с ней беду близко приняли к
сердцу многие советские люди.
		 

А. Синельников.
о
	ШЕДЕВРЫ
РУБЛЕВА
	p OMEN Роллан, посетив В
: 1935 году Третьяковскую
галерею. оставил в книге отзы­вов запись: чШедевры Рубле­ва... выражение всего самого
чистого и самого гармоничнуго
в живописи». Эти слова фран­цузского писателя о гении
древнерусского искусства при:
ведены на выставке, открыв:
шейся в Государственной  пуб­личной исторической библиоте:
ке к 600-летию со дня рожде
ния великого русского. худо:
ника Андрея Рублева. На стен­дах представлены монографии
по истории русского искусства,
альбомы, исследования и
статьи искусствоведов о твор­честве знаменитого мастера.
Здесь ряд репродукций работ
А. Рублева.
	В ПАРТИИНЫХ
ОРГАНИЗАЦИЯХ

 
	Нартгрупорги
отчитываются
	коло 500 партийных

грунп, действующих Ha
важнейших участках произ­водства, насчитывает партий­ная организация автомобиль­ного завода имени Лихачева.
В группах начались отчетно­выборные собрания. Они уже
состоялись в КУзнечном, Мо­торном, деревообрабатываю­щем и других цехах. Главное
внимание на собраниях Уде­ляется вопросам борьбы за
технический прогресс и вы­полнение заданий второго го­да семилетки, за коммуни­стическое воспитание трудя­щихся.
	Совешание
руководителей
	ATHTKONNECKTHBOB
	kX HPOBCEHA райком КИСС
созвал вчера совещание
руководителей агитколлекти­вов. Цель его заключалась в
том, чтобы ознакомить това­рищей с новой географией и
экономикой района, о©преде­лить ближайшие задачи аги­таторов. С докладом выступи­ла секретарь райкома В. А.
Колосова.

Участники совещания озна­комились с выставками в Ка­бинете политического просве­щения, получили методиче­ские указания.
	ТРУДЫ
ГОЭЛРО
	В ДЕКАБРЕ нынешнего го­да будет отмечаться
знаменательная дата — 40-
летие плана ГОЭЛРО. К это­му событию приурочен вы­ход многих юбилейных изда­ний. Издательство социально­экономической литературы в
ближайшее время выпускает
в свет сборник документов
«Труды ГОЭЛРО». Сюда вхо­дят письма В, И. Ленина ко­миссии ГОЭЛРО, стенограм­мы, протоколы, доклады, био­графии участников осущест­вления великого плана. Впер­вые публикуются иллюстри­рованные картой документы
об энергетическом освоении
Ангары, а также подробная
библиография, кабающаяся
	аука и пища
	Не менее важно для пище­виков суметь точно опре:
делить температуру при вар­ке любого продукта. Еще не:
давно для этого пользовались
неточными и неудобными
ртутными термометрами.
	А сейчас ученые разрабо­тали конструкцию дистанци-}
	онного термометра, который
не только дает точные пока­зания, но и позволяет вынес:
ти шкалу на пульт управле:
ния цеха. Приборы лабора­тории помогут дальнейшей
автоматизации колбасного
производства,
	Волшебные
		ДЕНЬ ТАНКИСТОВ
		BO­невые
Ти­пехоте.
	мира.
	танки по изрь­стрельбищах трудятся воины, показывая, че
му они научились за этот учебный год.
	Свой праздник — День танкистов личный
состав роты капитана Прокурова встречает
замечательными успехами. Взятое весной
обязательство перевыполнено: в подразделе­.
нии стало десять мастеров вождения. Среди
них младший сержант Уланов, сержанты
Степнов. Власов, старший сержант Болбот,
	старшина Стикин. Танкисты научились во­лись полной
вах.
	на высоких скоростях, доби­взаимозаменяемости в экипа­E BHODITEAC, a 0-
99 дошва», — сердятея
нередко посетители столовых.
Чем же помочь здесь? Ведь
во всей MACHO туше только
небольшая часть — вырезка
по-настоящему пригодна для
жарения; в остальном мясе
много соединительной ткани,
которая и делает его жест:
KEM. :
	Группа сотрудников
ВНИИМПа под руководством
кандидата химических наук
В. Соловьева занялась поис­ками волшебных палочек для
кулинаров, иначе,  пожа­луй, трудно назвать эти чу­десные вещества — протеолн­тические ферменты:
	Оказывается, сок инжира,
ферменты некоторых 6e3-
вредных грибков ‘способны
моментально размягчить са­мое жесткое мясо. И тогда
почти вся туша годится для
‘приготовления самых  изыс­канных блюд.
	Опытные партии полуфаб­рикатов, обработанных — но­выми ферментами, уже в ны:
нешнем году поступят на
прилавки магазинов.
	<> тому траншеями полю. К их могучей
броне прильнули автоматчики.
	По данным разведки «противник» — Salil
мает своими резервами промежуточный ру­беж обороны. Не дать ему закрепиться, с хо­ду опрокинуть с занимаемых позиций — та­кой приказ получили танкисты роты капита­на Прокурова. Поэтому вперед, как можно
	скорее вперед:
	Послушны умелым рукам стальные “Ma­шины. Уверенно ведут их механики рядовой
Illak, младшие сержанты Андрианов, *Hay­мов, сержант Нузнецов...
“7 OPOLUO потрудились
	ОРОШО потрудились танкисты мивув
шим летом. Весной они взяли обязатель:
ство подготовить восемь мастеров о вожде­ния, командирам танков сдать: экзамены на
классность, все экипажи сделать взаимоза­ОСТИГНУВ намеченного рубежа,
	чуть замедляют ход, Автоматчики соска­кивают с машин и быстро развертываются в
цепь. Стрелковое отделение младшего сер­жанта Валерия Кузнецова изготавливается
к атаке. Этот: эпизод и запечатлен на снимке.
	Автоматчики уверены в успехе: танкисты
	не подведут! Метким огнем они сокрушат ог­расчистят ПУТЬ
	невые точки «противника»,
	Воины настоичиво изучали технику,  BU­оружение, упражнялись на тренажерах. Ши­рокий размах приобрело движение за увели­чение межремонтного пробега танков, за эко­номию ‘горюче-смазочных материалов.
		ВОТ минуло лето. В багряный убор оде­ковром украси­ваются леса, золотым
	©
Советские танкисты зорко стоят на страже
	Майор И. ЮДИН.
	МОСКОВСКИЙ ВОЕННЫЯ ОКРУГ.
	Фото А. ПРОХОРОВА.
	лись поля. Днем и ночью на танкодромах и
	Ю. Острая. FN eat APA aN tN NEN ANN at речи учим  ульмие > ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМИССИН.
7 &