каетъ на экранѣ передъ глазами дѣтей, въ данномъ случаѣ положительно жертвъ родительскаго легкомыслія.
Ребенокъ по-своему переживаетъ массу нагроможденныхъ въ кинематографическихъ пьесахъ ужасовъ, дополняя картины своимъ воображеніемъ, и можно себѣ представить, какой ужасный, кровяной слѣдъ оставляетъ въ дѣтской душѣ эта разрушительная работа.
И тѣмъ не менѣе дѣтей въ кинематографахъ масса.
Между тѣмъ нисколько не лучше и такъ называемый „комическійˮ репертуаръ иллюзіоновъ. Максъ-Линдеры, Поксоны и рядъ разныхъ Глупышкиныхъ на фонѣ часто сальныхъ фарсовъ, въ самыхъ рискованныхъ, „острыхъˮ положеніяхъ, являются передъ дѣтскими глазами, и несутъ ужасную заразу.
Поглубже присматриваясь къ своему ребенку и внимательнѣе вслушиваясь въ его рѣчь, не одна мать можетъ замѣтить, какой глубокой бороздой нравственнаго растлѣнія проходятъ по дѣтской душѣ эти „невинныяˮ картины.
Прочь такой кинематографъ! Это отрицательный факторъ въ нашей жизни. Это врагъ истинной культуры.
Частная предпріимчивость учитываетъ нарождающееся теченіе противъ настоящей постановки дѣла въ кинемо-театрахъ, въ смыслѣ подбора матеріала, и пытается устраивать сеансы со спеціальной ˮдѣтской “ программой. Но что эта за программа? Она и анти-художественна и непедагогична. Дальше, кажется, постановки „Стрекозы и Муравьяˮ и хроники міровыхъ событій фабриканты фильмъ не ушли. Впрочемъ, есть еще историческія картины. Но и здѣсь полное убожество въ инсценировкѣ, въ трактовкѣ и въ исполненіи историческихъ моментовъ. Нѣтъ, и такой кинематографъ нельзя назвать другомъ дѣтей. Онъ если не причинитъ вреда, то не принесетъ и пользы.
А именно пользы и хотѣлось бы отъ этого геніальнѣйшаго достиженія человѣческаго ума. Какія широкія и радужныя переспективы открылись изобрѣтеніемъ кинематографа въ области воспитательной! И какихъ результатовъ можно бы достигнуть!
А что сдѣлано?
Сдѣлано то, что при настоящей постановкѣ кинематографіи, при настоящемъ матеріалѣ иллюзіоновъ, нашимъ дѣтямъ тамъ не мѣсто.
В. к.
свиноводство.
Какъ доходная статья въ хозяйствѣ.
Хозяйки въ провинціи часто бываютъ озабочены вопросомъ, какъ выгодно использовать свои хозяйственные запасы, откуда извлечь доходы, пользуясь тѣмъ, что даетъ садъ, огородъ или поле.
А въ рѣдкомъ провинціальномъ городѣ нѣтъ при домахъ этихъ садиковъ, огородовъ и усадебъ, иногда даже очень большихъ, обезпечивающихъ домашнее хозяйство всѣми необходимыми продуктами: овощами, зеленью, плодами, ягодами и т. п.
Столичныя хозяйки, правда, лишены этихъ удобствъ, но тѣ изъ жителей центровъ, что выбрались за городскую черту и поселились въ пригородныхъ районахъ, стоятъ, пожалуй, въ этомъ отношеніи въ тѣхъ же условіяхъ.
Слѣдовательно, и для нихъ вопросъ изысканія лишней доходной статьи является далеко не празднымъ.
Приходилось говорить о томъ, что при указанныхъ условіяхъ выходомъ, и очень успѣшнымъ въ экономическомъ смыслѣ, является содержаніе домашняго скота, въ частности коровы или по крайней мѣрѣ козы, какъ животныхъ молочныхъ, дающихъ хозяйству необходимѣйшій продуктъ питанія.
Но, помимо коровы и козы, можно указать еще одно животное, не меньше, если только не больше, продуктивное и доходное. Мы говоримъ о свиньѣ, о занятіи свиноводствомъ, правильная постановка котораго, при небольшихъ сравнительно затратахъ, даетъ поразительные результаты.
Въ домашнемъ обиходѣ скапливается много остатковъ. Обрѣзки кореньевъ, корнеплоды, зерно, зелень — все это можетъ быть превращено въ цѣнные продукты — въ мясо и сало — выкормкой и выращиваніемъ свиней, способныхъ за двухлѣтній періодъ роста увеличивать свой живой вѣсъ въ 100 разъ. Вотъ вамъ и «грязное» животное.
Впрочемъ, упрекъ, бросаемый свиньѣ въ нечистоплотности, такъ же несправедливъ, какъ и упрекъ въ упрямствѣ и непокорствѣ. Привычка свиньи валяться въ грязи объясняется просто потребностью прохлады и даже соображеніями гигіеническаго характера. Свинью безпокоятъ насѣкомыя. Грязь, насохшая на животномъ, сваливается съ него кусками вмѣстѣ съ насѣкомыми. Если свинью держать въ хорошихъ условіяхъ и если пріучить ее къ мытью съ дѣтства, то она считаетъ это первымъ удовольствіемъ и въ грязь не полѣзетъ.
Доказательствомъ опрятности свиньи служитъ то обстоятельство, что она не позволяетъ себѣ портить подъ собой подстилку, а избираетъ для своихъ естественныхъ потребностей опредѣленный уголокъ въ хлѣву.
Свинья любитъ быть чистой, и дѣло разумнаго хозяина дать ей эту чистоту, тѣмъ болѣе, что при такихъ условіяхъ свинья начинаетъ поразительно быстро расти и положительно роскошно развиваться.
Насколько свинья выгодное животное — видно и изъ этой ея способности къ откорму и развитію и изъ особенной плодовитости. Считая, что беременность свиньи (такъ назыв. супоросный періодъ)
продолжается чаще всего 4 мѣс. (иногда 110—116 дней, а у молодыхъ свинокъ — 100—106 дней), въ два года можно имѣть до пяти приплодовъ. А каждый разъ животное приноситъ отъ 8 до 12 поросятъ (первый пометъ отъ 2 до 6-ти), воспитавъ которыхъ до трехнедѣльнаго возраста, можно уже выручить порядочную сумму, покрывающую съ излишкомъ всѣ расходы по содержанію.
Понятно, чтобы имѣть цѣнный и крупный приплодъ, надо растить животныхъ извѣстныхъ скороспѣлыхъ породъ.
У насъ въ Россіи есть породы свиней, неприхотливыхъ къ уходу, невзыскательныхъ къ корму и тѣмъ не менѣе способныхъ на 2-мъ и 3-мъ году возраста откармливаться до крупныхъ размѣровъ. Но такія животныя удобны и выгодны въ большихъ хозяйствахъ, гдѣ свиней можно держать цѣлыми стадами и гдѣ съ ранней весны и до поздней осени эти стада могутъ пастись по паровому полю, по лѣсу, по разнымъ угодьямъ.
Мы говоримъ объ выращиваніи свиней въ домашнемъ хозяйствѣ, слѣдовательно, здѣсь возможно рекомендовать только скороспѣлыя породы, дающія готовый матеріалъ черезъ 16—18 мѣсяцевъ. Къ такимъ породамъ относятся „беркширыˮ и „іоркширы“, достигающія полнаго развитія къ указанному сроку и дающія убойный вѣсъ 10—12 пудовъ. Хорошо уживаясь въ нашемъ климатѣ, эти иноземныя породы являются наиболѣе продуктивными, такъ какъ даютъ превосходнаго вкуса мясо, нѣжное, сочное, очень хорошіе окорока для копченія. Эти свиньи преимущественно мясныя, только въ зрѣломъ возрастѣ онѣ становятся сальными, т. е. начинаютъ отлагать большое количество жира.
Наиболѣе распространенныя породы свиней у насъ слѣдующія 1) русская порода, короткоухое животное, съ большой головой, вытянутымъ рыломъ, высокими ногами, съ выпуклой СПИНОЙ, плоскоребрымъ туловищемъ, обильной щетиной, чаще всего грязносоломеннаго или рыжеватаго цвѣта, иногда пѣгой масти; темныя и черныя свиньи очень рѣдки; 2) чухонская или длинноухая свинья отличается широкими, большими, длинными ушами, свисающими книзу, закрывая щеки и частью глаза. У чухонской свиньи вытянутое тѣло, округлая спина, узкая грудь, вытянутое въ длину туловище. Масть та же, что и у русской породы, но способность къ откорму выше. Порода эта сальная по преимуществу и одна изъ самыхъ крупныхъ, такъ какъ достигаетъ 20 пудовъ вѣса, но мясо даетъ тощее, хотя и вкусное. 3) Польская свинья имѣетъ скорѣе короткую голову и прямостоящія уши, короткую шею, плоскую, хорошо закругленную спину, развитыя бедра, короткія, крѣпкія ноги, волнистую, слегка курчавую щетину на бокахъ. Масть соломенно-желтая, иногда черно-пестрая.
У молодыхъ свиней этой породы мясо сочное, нѣжное, проросшее жиромъ, оно превосходитъ, пожалуй, вкусомъ мясо беркширскихъ свиней, но при большой плодовитости польскія свиньи не достигаютъ очень большого вѣса въ старомъ возрастѣ — отлично откормленныя на сало, дальше 11—13 пудовъ онѣ не идутъ. Есть еще трехкопытныя и курчавыя свиньи, но для небольшихъ хозяйствъ онѣ интереса представить не ищутъ, въ виду своей крайней нескоро
Ребенокъ по-своему переживаетъ массу нагроможденныхъ въ кинематографическихъ пьесахъ ужасовъ, дополняя картины своимъ воображеніемъ, и можно себѣ представить, какой ужасный, кровяной слѣдъ оставляетъ въ дѣтской душѣ эта разрушительная работа.
И тѣмъ не менѣе дѣтей въ кинематографахъ масса.
Между тѣмъ нисколько не лучше и такъ называемый „комическійˮ репертуаръ иллюзіоновъ. Максъ-Линдеры, Поксоны и рядъ разныхъ Глупышкиныхъ на фонѣ часто сальныхъ фарсовъ, въ самыхъ рискованныхъ, „острыхъˮ положеніяхъ, являются передъ дѣтскими глазами, и несутъ ужасную заразу.
Поглубже присматриваясь къ своему ребенку и внимательнѣе вслушиваясь въ его рѣчь, не одна мать можетъ замѣтить, какой глубокой бороздой нравственнаго растлѣнія проходятъ по дѣтской душѣ эти „невинныяˮ картины.
Прочь такой кинематографъ! Это отрицательный факторъ въ нашей жизни. Это врагъ истинной культуры.
Частная предпріимчивость учитываетъ нарождающееся теченіе противъ настоящей постановки дѣла въ кинемо-театрахъ, въ смыслѣ подбора матеріала, и пытается устраивать сеансы со спеціальной ˮдѣтской “ программой. Но что эта за программа? Она и анти-художественна и непедагогична. Дальше, кажется, постановки „Стрекозы и Муравьяˮ и хроники міровыхъ событій фабриканты фильмъ не ушли. Впрочемъ, есть еще историческія картины. Но и здѣсь полное убожество въ инсценировкѣ, въ трактовкѣ и въ исполненіи историческихъ моментовъ. Нѣтъ, и такой кинематографъ нельзя назвать другомъ дѣтей. Онъ если не причинитъ вреда, то не принесетъ и пользы.
А именно пользы и хотѣлось бы отъ этого геніальнѣйшаго достиженія человѣческаго ума. Какія широкія и радужныя переспективы открылись изобрѣтеніемъ кинематографа въ области воспитательной! И какихъ результатовъ можно бы достигнуть!
А что сдѣлано?
Сдѣлано то, что при настоящей постановкѣ кинематографіи, при настоящемъ матеріалѣ иллюзіоновъ, нашимъ дѣтямъ тамъ не мѣсто.
В. к.
свиноводство.
Какъ доходная статья въ хозяйствѣ.
Хозяйки въ провинціи часто бываютъ озабочены вопросомъ, какъ выгодно использовать свои хозяйственные запасы, откуда извлечь доходы, пользуясь тѣмъ, что даетъ садъ, огородъ или поле.
А въ рѣдкомъ провинціальномъ городѣ нѣтъ при домахъ этихъ садиковъ, огородовъ и усадебъ, иногда даже очень большихъ, обезпечивающихъ домашнее хозяйство всѣми необходимыми продуктами: овощами, зеленью, плодами, ягодами и т. п.
Столичныя хозяйки, правда, лишены этихъ удобствъ, но тѣ изъ жителей центровъ, что выбрались за городскую черту и поселились въ пригородныхъ районахъ, стоятъ, пожалуй, въ этомъ отношеніи въ тѣхъ же условіяхъ.
Слѣдовательно, и для нихъ вопросъ изысканія лишней доходной статьи является далеко не празднымъ.
Приходилось говорить о томъ, что при указанныхъ условіяхъ выходомъ, и очень успѣшнымъ въ экономическомъ смыслѣ, является содержаніе домашняго скота, въ частности коровы или по крайней мѣрѣ козы, какъ животныхъ молочныхъ, дающихъ хозяйству необходимѣйшій продуктъ питанія.
Но, помимо коровы и козы, можно указать еще одно животное, не меньше, если только не больше, продуктивное и доходное. Мы говоримъ о свиньѣ, о занятіи свиноводствомъ, правильная постановка котораго, при небольшихъ сравнительно затратахъ, даетъ поразительные результаты.
Въ домашнемъ обиходѣ скапливается много остатковъ. Обрѣзки кореньевъ, корнеплоды, зерно, зелень — все это можетъ быть превращено въ цѣнные продукты — въ мясо и сало — выкормкой и выращиваніемъ свиней, способныхъ за двухлѣтній періодъ роста увеличивать свой живой вѣсъ въ 100 разъ. Вотъ вамъ и «грязное» животное.
Впрочемъ, упрекъ, бросаемый свиньѣ въ нечистоплотности, такъ же несправедливъ, какъ и упрекъ въ упрямствѣ и непокорствѣ. Привычка свиньи валяться въ грязи объясняется просто потребностью прохлады и даже соображеніями гигіеническаго характера. Свинью безпокоятъ насѣкомыя. Грязь, насохшая на животномъ, сваливается съ него кусками вмѣстѣ съ насѣкомыми. Если свинью держать въ хорошихъ условіяхъ и если пріучить ее къ мытью съ дѣтства, то она считаетъ это первымъ удовольствіемъ и въ грязь не полѣзетъ.
Доказательствомъ опрятности свиньи служитъ то обстоятельство, что она не позволяетъ себѣ портить подъ собой подстилку, а избираетъ для своихъ естественныхъ потребностей опредѣленный уголокъ въ хлѣву.
Свинья любитъ быть чистой, и дѣло разумнаго хозяина дать ей эту чистоту, тѣмъ болѣе, что при такихъ условіяхъ свинья начинаетъ поразительно быстро расти и положительно роскошно развиваться.
Насколько свинья выгодное животное — видно и изъ этой ея способности къ откорму и развитію и изъ особенной плодовитости. Считая, что беременность свиньи (такъ назыв. супоросный періодъ)
продолжается чаще всего 4 мѣс. (иногда 110—116 дней, а у молодыхъ свинокъ — 100—106 дней), въ два года можно имѣть до пяти приплодовъ. А каждый разъ животное приноситъ отъ 8 до 12 поросятъ (первый пометъ отъ 2 до 6-ти), воспитавъ которыхъ до трехнедѣльнаго возраста, можно уже выручить порядочную сумму, покрывающую съ излишкомъ всѣ расходы по содержанію.
Понятно, чтобы имѣть цѣнный и крупный приплодъ, надо растить животныхъ извѣстныхъ скороспѣлыхъ породъ.
У насъ въ Россіи есть породы свиней, неприхотливыхъ къ уходу, невзыскательныхъ къ корму и тѣмъ не менѣе способныхъ на 2-мъ и 3-мъ году возраста откармливаться до крупныхъ размѣровъ. Но такія животныя удобны и выгодны въ большихъ хозяйствахъ, гдѣ свиней можно держать цѣлыми стадами и гдѣ съ ранней весны и до поздней осени эти стада могутъ пастись по паровому полю, по лѣсу, по разнымъ угодьямъ.
Мы говоримъ объ выращиваніи свиней въ домашнемъ хозяйствѣ, слѣдовательно, здѣсь возможно рекомендовать только скороспѣлыя породы, дающія готовый матеріалъ черезъ 16—18 мѣсяцевъ. Къ такимъ породамъ относятся „беркширыˮ и „іоркширы“, достигающія полнаго развитія къ указанному сроку и дающія убойный вѣсъ 10—12 пудовъ. Хорошо уживаясь въ нашемъ климатѣ, эти иноземныя породы являются наиболѣе продуктивными, такъ какъ даютъ превосходнаго вкуса мясо, нѣжное, сочное, очень хорошіе окорока для копченія. Эти свиньи преимущественно мясныя, только въ зрѣломъ возрастѣ онѣ становятся сальными, т. е. начинаютъ отлагать большое количество жира.
Наиболѣе распространенныя породы свиней у насъ слѣдующія 1) русская порода, короткоухое животное, съ большой головой, вытянутымъ рыломъ, высокими ногами, съ выпуклой СПИНОЙ, плоскоребрымъ туловищемъ, обильной щетиной, чаще всего грязносоломеннаго или рыжеватаго цвѣта, иногда пѣгой масти; темныя и черныя свиньи очень рѣдки; 2) чухонская или длинноухая свинья отличается широкими, большими, длинными ушами, свисающими книзу, закрывая щеки и частью глаза. У чухонской свиньи вытянутое тѣло, округлая спина, узкая грудь, вытянутое въ длину туловище. Масть та же, что и у русской породы, но способность къ откорму выше. Порода эта сальная по преимуществу и одна изъ самыхъ крупныхъ, такъ какъ достигаетъ 20 пудовъ вѣса, но мясо даетъ тощее, хотя и вкусное. 3) Польская свинья имѣетъ скорѣе короткую голову и прямостоящія уши, короткую шею, плоскую, хорошо закругленную спину, развитыя бедра, короткія, крѣпкія ноги, волнистую, слегка курчавую щетину на бокахъ. Масть соломенно-желтая, иногда черно-пестрая.
У молодыхъ свиней этой породы мясо сочное, нѣжное, проросшее жиромъ, оно превосходитъ, пожалуй, вкусомъ мясо беркширскихъ свиней, но при большой плодовитости польскія свиньи не достигаютъ очень большого вѣса въ старомъ возрастѣ — отлично откормленныя на сало, дальше 11—13 пудовъ онѣ не идутъ. Есть еще трехкопытныя и курчавыя свиньи, но для небольшихъ хозяйствъ онѣ интереса представить не ищутъ, въ виду своей крайней нескоро