9155 СВЕТ ХОоЗЗИНЪ № 483—1912 vr. парниковая каротель требуеть довольно обильной. Продается каротель совефмъ молоденькою, не вполн$ еше сформировавшеюся. Каротели даютъ вполнЪ развиться только въ томъ елучаЪ, если цфны ва нее, въ виду подвоза, стоять очень низыя. На рынокъ каротель начинають отправлять съ половины мая. Вяжуть ее по 80—90 штукъ въ пучокъ. Пучки вяжутся такИМЪ 0бразомъ: сначала каротель вяжутъ въ маленьке пучки, ‚а затБмъ изъ каждыхЪъ двухъ маленькихъ пучковъ FEATS, путемъ сращивашя, одинъ большой (рыночный). Маленьк!е пучки вяжутъ изъ 40—45 корней, распредфляемыхь въ три ряда, а больше изъ 80—90 корней, составляющихъ 6 рядовъ. Изь подъ одной рамы большихъ пучковъ получается около 5, 6 и даже, что бываетъ довольно р$фдко, 7. Продается каротель тЪмъ дороже, чфмъ раньше она поспфваетъ. Въ маЪ м5сяц$ цфны на каротель стоятъ не ниже 25 к. за пучокъ, въ юнЪ м5еяцф он} падають до 10 коп. за пучекъ. Валовой доходъ парниковая каротель приносить въ среднемъ не ниже 1 руб. 50 коп. съ рамы. Кром$ ранней весны, каротель сЪютъ въ горяче парники еще ВЪ КОНЦЁ мая и началь юня мфсяца, въ парники, освобождаюшеся къ этому времени изъ-подъ раннихъ овощей. Эти парники обыкновенно тогда перебиваются, т. е. изъ этихъ парниковъ сперва удаляется верхвйй слой навоза, приблизительно на */з всей толщины парника и замфняетея евЪжимъ, который перем$- шивается съ полежавшимъ старымъ навозомъ. Рамами перебитые такимъ образомъ подъ каротель парники не покрываютъ. Поchan дфлаютъ болфе р5дюе, чБмъ раннею весною. Посифваеть такая каротель въ концф августа. Пфны на нее въ это время стоять невысовя, въ среднемъь 4—5 коп. пучокъ. Пучки вяжуть изъ 30—40 корней. Такихъ пучковъ изъ-подъ одной парниковой рамы получается 7—8. Валовой доходъ съ той же площади не превышаетъь 50—60 коп. Въ это время пучки каротели вяжутся обыкновенно нЪсколько инымъ образомъ, и именно слёдующимъ. На первый болыьшй пучокъ сперва беретея два маленькихъ пучка, а на второй болышИ пучокъ берется три малыхъ пучка. Такимъ Рис. 2. Вязка корней моркови въ пучки между кирпичами. (Огородъ В. А. Бвльдюгина въ Петербург%). образомъ, цфлый (окончательный) пучокъ состоитъ въ данномъ случаз изъ 5 маленькихъ и двухъ большихъ, соединяемыхъ въ два яруса, пучковъ. Когда вяжется въ пучки каротель, при вязкЪ корни ея выравниваютея помощью толетаго или круглаго желфзнаго шкворня или гвоздя. Иногда для этого употребляють старый Промышленная культура моркови подъ Петербургомъ, 110 внфшнему виду корней морковь петербургсве огородники дфлятъ на каротель, полуморковь, т. е. полудлинную морковь, и собственно морковь, т. е. настоящую длинную морковь. Настоящая, т. е. длинная морковь, достигаетъь подъ Петербургомъ воРис. 1. Вязка корней коротели въ пучки. (Огородъ В. А. БЪльдюгина въ Петербург»). истину огромныхъ разм5ровъ, наприм$ръ, Введлинбургская морKOBb Ha хорошей, глубоко обработанной почв въ Петербург? способна достигать до 16 вершковъ въ длину, а морковь Св. Валеря до 5— 6 вершковъ въ окружности. Морковь и полуморковь въ ПетербургЪ разводится исключительно въ открытомъ грунту, каротель же, кромЪ грунта, разводится въ большомъ количеств и въ парникахъ. Изъ сортовъ, имфющихъ общую извЪетноеть и находящихся BB каталогахъ сЪменоторговцевъ, мнопе петербургеке огородники разводятъ слЪдующе сорта: Каротель «Парижская парниковая> , «Нантекая грядовая>, Полудлинная морковь (Полуморжовь), «Полудлин. красная». Морковь «Св. Валерйя», <Давыдовская», <Кведлинбургская», и нЬкоторые друге сорта. Необходимо, однако, сказать, что въ виду полной возможности полученя сЪмянъ моркови въ климатв Петербурга и въ виду ихъ здфеь вызрфван!я, н$которые петербургеке огородники давно выводять свои собетвенныя сЪмена, отбирая на сЪменныя растения наилучиие корни. Такимъ образомъ, огородники имЪютъ весьма цфнныя мЪетныя сфмена, которыхъ нельзя достать въ торговл и которыя даютъ продуктъ высокаго качества. Эти собственныя смена моркови нерЪфдко даютъ, можетъ быть, и не чистый первоначальный сортъ, т. е. не даютъ типичной какойнибудь Кведлинбургской или Давыдовской моркови, но тмъ не менфе даютъ весьма совершенныя растеня, въ наибольшей степени удовлетворяющия потребности рынка. Каротель разводится въ парникахъ въ видЪ смЬшанной культуры съ круглымъ редисомъ. Повфвъ производится одновременно съ этимъ поелфднимъ. ПоеЪвъ каротели дфлаютъ довольно густой, такъ какъ при выборЕЪ редиса невольно выдергивается и часть растен!й каротели. На одну раму каротели высфваютъ приблизительно около золотника,—вфрнфе несколько меньше, и то часто. ПослЪ выборки редиса, оправляютъ одну каротель, которую продолжаютъ пропалывать и поливать. Поливки