ПРОГРЕССИВНОЕ САДОВОДСТВО и ОГОРОДНИЧЕСТВО № 7—1910 г.

 
	Кукуруза „Малаховекй карликъ“.
	Культура кукурузы безъ
парниковъ въ средней по­лос Росси,
	197
		orb 4 до 4 ‘/, мБеяцевъ, поэтому кукуруза съ успвхомъ мо­жетъ быть разводима въ губершяху средней полосы безъ по­мощи парниковъ, посвами ранней весной прямо въ грунтъ,
но только промороженными зернами, такъ какъ зерна куку­рузы посл промораживаня даютъ растеня, хорошо перено­сящя весенн!е заморозки, которые обыкновенно бываютъ ги­бельны для ве%хъ южныхъ растеый въ Kons alphas A Bb
началь мая.

Посфвъ промороженными сЗменами можно производить
ранней весной (въ первой половин апрфля). Промораживан!е
сЪмянъ заключается въ елфдующемтъ: въ
кони сентября или въ началь октября
отобранныя и хорошо отсортированныя
зерна, безъ трещинъ, царапинъ и черво­точинъ просушиваются дня три въ теп­ломъ, а не въ горячемъ м$ст$, на печкЪ
или надъ плитой и дня два на солнцЪ.
Когда сЪмена будуть хорошо просушены,
берется небольшой ящикъ, на дно коего
насыпается на одинъ вершокъ толщины
хорошо просушенный песокъ, уравни­вается и приминается, и на выравненную
поверхность укладываются зерна куку­рузы довольно часто, лишь бы не прика­сались другъ къ другу, засыпаются на
одинъ вершокъ толщины пескомъ, прими­наются рукой; затфиъ укладывается дру­гой рядъ сБмянъ, тЬмъ же порядкомъ,
& если нужно то и трей вплоть до на­полненя ящика; затЪмъ ящикъ покры­вается доской или жестянкой и закапы­вается въ землю на аршинную глубину
гдф нибудь на возвышенномъ мЪетв или
подъ крышей (въ сара и т. п.), чтобы
не залила весенняя вода.

Въ началВ апрфля (около 10 числа)
грядки, сдфланныя напереваль осенью,
Bb (Ba аршина ширины, вновь разрых­ляютея и удобряются перегноемъ (на
свфжеудобренной коровьямъ  навозомъ
земл кукуруза плохо удаетея — сильно
развиваетъ ботву и даеть поздно и мало
початковъ). Когда грядка, перекопанная
на 6—7 вершковъ глубины, готова, то
вск карликъ“. есть разрыхлена и выравнена, а бока на

откосъ прихлопаны лопатой, на поверх­ности ея проводится ручкой грабель или палкой три борозды
отъ полутора до двухъ вершковъ глубины, послф чего ящикъ
вынимается изъ земли, и зерна кукурузы прямо изъ ящика,
не давая имъ’ обсохнуть, укладываются на дно бороздъ гнфз­довымъ способомъ, то есть по 8—4 зерна BMberb, въ раз­стояи 10 вершковъ гнфздо отъ гнфзда; по отношеню же
Kb противоположному ряду гнфзда должвы быть въ шахмат­HOM порядкЪ, и закрываются на ‘/, вершка дерновой зем­лей, прихлопываются тыломъ кисти руки или деревяшкой, а
борозды засыпаются на полвершка перегноемъ и поливаются
теплой водой, нагрфтой на солнц$.

Веходы появляются дней черезъь 6 —10, смотря по по­TOS; уходъ за ними заключается въ предохранени ихъ отъ

 

 

 
		Американск!й на­ролъ потребляетъ
кукурузу въ такихъ же огромныхъ раз­уфрахъ, какъ англйск — ревень и рус­скй— капусту.

Въ продаж имфются два очень хо­рошихъ испытанныхъ сорта для посф­вовъ въ средней полосЪ: сахарная <Ма­лаховъ Карликъ>  вызрЪваеть ранфе
вефхъ столовыхъ кукурузъ, имфеть не­болыше початки песочнаго цвфта, и  или Первая изъ веЪхъ>,
тоже довольно скороспфлый сорть съ
крупными початками и морщинистыми
бЪлыми зернами.

Мъето для разведеня кукурузы отво­Дитея въ той`части огорода, которая на­ходится на самомъ солнечномъ припек
и хорошо зашищено съ сфверной стороны,
такъ какъ растен!е это изъ Южной Аме­рики и нуждается въ большомъ тепль;
при прохладной и дождливой погодЪ, a
въ особенности въ затненномъ мЪетЪ,
растеть плохо. .

Спфлыя зерна кукурузы тверды и
сухи и для стола не им$ють никакого
значения, идутъ главнымъ образомъ для
приготовленя муки, иногда же распа­ренными зернами откармливаютъ птицъ.
Очень молодыя зерна водянисты и не
вкусны; въ полузрфломь же состоянш
зерна кукурузы представляютъ изъ себя
питательное, вкусное и прятное блюдо,
значительно вкуснфе лущенаго гороха,
если отварить ихъ въ соленомъ кипяткЪ
и Фоть со сливочнымъ масломъ. Поэтому

 

мало отличаются другъ отъ друга, и
всЪ они американскаго происхождения.

 

Кукуруза „Мале

чадо умфть опредфлять необходимую степень зр$лости зеренъ,
что довольно затруднительно, такъ какъ кукуруза имфетъ
видь початка, плотно обернутаго листьями; для этого надо
обладать опытноетью, которая пр1обртается только практикой.
До н5которой степени можеть служить указашемъ нужной
3pbiocra зеренъ почернфне нитевидныхъ столбиковъ или
YCOBb кукурузы, но самое лучшее — развернуть обертку по­чатка, и тогда уже можно вавфрное убфдиться въ требуемой
степени развитя зерна; такое развертыван!е нисколько не
вредить растеню, если кукуруза окажется еще незрфлой, и

придется подождать пользоваться ею.

Для достижевя того возраста, который требуется для
столоваго употребленя, то есть въ полузрёломъ видЪ, нужно