начинается первый сборъ. Собирать фасоль нужно аккуратно, чтобы не оставлять ни одного перезрфлаго стручка, такъ какъ так1е стручки отнимаютъ у растевй слишкомь много питательныхь вещеетвъ для образовае сЪмянь; велфдетв!е сказаннаго верхн!е цвфты и даже маленьке стручки не могутъ развиваться дальше, и почти всегда осыпаются. Поэтому, если случайно нЪкоторые стручки останутся не собранными, то при слВдующемъ еборф ихъ нужно непремфнно сорвать, и если они окажутся негодными для продажи, — выбросить. _ Сборъ фасоли обыкновенно производится черезъ каждые три-четыре дня. Собирается фасоль въ низыя плосвя корзины (киши), въ которыя помфщается до 20 фунтовъ струч-. ковъ; одинъ человЪкъ можеть собрать до 10 пудовъ въ день. Лучше веего на большихь плантащяхъ, съ наступленемъ времени сбора, раздФлить площадь на нфеколько участковъ, (на 3 —4) и ежецневно собирать стручки по очереди съ каждаго. Стручки фасоли, срываемые для продажи, должны доетичь почти полнаго своего развит!я, но сфмена въ нихъ должны быть очень маленькими и мягкими, а стручекъ не долженъ иифть волоконъ при разламывани; съ другой стороны, при сбор не елВдуеть ерывать слишкомъ молодые стручки, такъ какъ это невыгодно, да и торговки не особенно долюбливаютъ такой товаръ. Теперь я укажу на доходность спаржевой фасоли съ разсчетомъ на десятину. Расходъ на дес. выразится въ слфдущихъ дифрахъ: Вепашка и бороньба. . Посадка (10 челов. по 30 коп.) Стоимость сВиянъ (9 пуд. по 10 рубл. ПУДЪ). Нолка и рыхлеше (два раза въ лЪто, _ веого 40 челов. по. 30 коп.).. . 12 > сборъ фасоли (60 челов. по 30 коп.). 1$ > Итого . . «128 p. Культура и доходность спаржевой фасоли, Посщая часто овощной рынокъ въ Еев$ и слёдя за привозомъ овощей крестьянами, MHB не разъ приходилоеь обращать вниман!е на то, что ими продаются на базарахъ большею частью’ лишь одни бураки, морковь, петрушка, да лукъ, а другихъ овощей совефмъ и не видно; между тфмъ есть не мало такихъ, — доходноеть которыхъ будеть выше въ два или болЪе раза, чЪмъ культура, наприм$ръ, моркови. На одну изъ такихъ доходныхъ культуръ я и хочу указать; это— культура спаржевой фасоли, которая идетъ въ продажу не сБменами, а молодыми стручками, охотно покупаемыми жителями городовъ и мфетечекъ. Уходъ за спаржевой фаеолью очень простой и требуетъ значительно меньше рабочихъ рукъ, чфмъ морковь или петрушка. СФять спаржевую фасоль нужно 10—-20-го апрфля, рядами, на разетояви рядъ отъ ряда 6 вершковъ, а въ рядахъ на З— 8 вершка. Бороздки для посадки дфлаютея въ 1 вершокъ глубиною; для этого очень пригодна обыкновенная сапа, и въ такую бороздку бросаются смена фасоли, которыя задфлываются при помощи грабель, и ими же прибиваетея земля, посл задфлки сбмянъ, для того, чтобы она плотн$е прилегала къ сфиензмъ. СЪмена, если они выефваются поелЪ 20-го апр$ля, нужно мочить и продержать въ водЪ около сутокъ, чтобы екорфе взошли. Когда растеня дадуть два настоящихь листа, то нужно вырвать вв$ лишёя, — оставляя по одному растеншю на 4—6 вершковъ одно оть другого, Велфдъ за этимъ нужно разрыхлить землю между рядами сапою, а самыя растевя окучить на одинъ вершокъ. При этой работ$ уничтожается почти весь бурьянъ, а если который и останется, то его уничтожають дней черезъ пятнадцать, въ то время, когда дфлается второе рыхлеше почвы. Еели въ первыхъ числахъ мая бывають утренники, которыхъ фасоль сильно боится, то послВ каждаго такого утренника посфвы нужно внимательно осмотрфть. Вели уцфлфвиия оть мороза растеня имфють видъ бодрый, зеленый, только съ очень легкой желтизной, свойственной н®которымъ сортамъ, а черезъ три-четыре дня появится нормальный молоденький листочекъ, то такую фасоль можно оставить; а если она будеть имфть сильную желтизну, и не ровную, а какъ будто пятнами, и днемъ листки будуть онущены такъ, какъ они обыкновенно складываются на ночь, то это признакъ того, что растенйя сильно пострадали, и урожая ожидать отъ посфвовъ нечего. Если фасоль пострадала отъ утренниковъ, то нужно сейчасъ-же, не теряя ни одного дня, посфять новыя смена; при пересЪв$, землю въ бороздахъ нужно разрыхлить, иНаче фасоль будетъ расти очень медленно и поспфетъ позднфе тхъ растенй, сЪмена которыхъ высфяны были въ предварительно разрыхленныя бороздки. Bee вышесказанное иметь большое значение, такъ какъ самая ранняя фасоль оцфнивается на рынкЪ очень высоко. Передъ цвфтешемъ нужно еще разъ разрыхлить землю сапою, и немного окучить растеня, и поелВ этого работы по уходу прекращаются; черезъ 10—12 дней послБ пвфтеня доходноеть же, при среднемъ урожа въ 600 пуд. съ десятины, бываетъ весьма значительною. Самая ранняя фасоль продается по 3 рубля 1пудъ, а затБмъ, когда она поспфваеть въ большомъ количествЪ, цфна падаетъ до 40 к. за пудъ, но не ниже. Въ среднемъ же стоимость одного пуда равна 1 р. Слфдовательно 1 десятина дасть валового дохода до 600 р если вычееть произведенный расходъ по культур$ — 128 р., то останется чистой прибыли 472 рубля; однако, надо зам%- тить, что въ боле урожайные годы доходъ можетъ повыситься на 150—200 рублей съ 1 дес. * Чтобы имфть хоропия смена, лучше выращивать ихъ самому; при этомъ, пока первая появившаяся. фасоль на рынк® имфеть хорошую цфну, стручки можно обрывать для продажи, а посл$ второго сбора оставить ихъ на сЗмена. Съ одной квадратной сажени получится 4—5 фунтовъ чистыхъ сфиянъ, & потому для посфва десятины нужно для сЗменныхъ растенй оставить 90 —100 кв. саж., чтобы получить 9 пуд. еБмянъ. Лучшимъ сортомъ спаржевой фасоли для рынка будетъ низкорослая желтостручковая «Золотая гора>; сортъ этоть вездф имфеть хоропий спросъ и цфну, а на Кевекихъ рынкахъ онъ одинъ только и виденъ; KpoM того, этотъ сортъ очень урожайный, выносливый къ засухамъ, и если данъ правильный уходъ, и растевя не густо сидятъ, то никакихъ болфзней на немъ не замфчается. Г. Герасимовь.