ПРОГРЕССИВНОЕ САДОВОДСТВО и ОГОРОДНИЧЕСТВО: № 19 —1910 г. Стоимость производства въ теченте года: Аренда, земли Налоги и страховка. 5°/, на капиталъ . о Погашен!е капитала и покупка матер1аловъ. Содержан1е оруд`и матераловъ Топливо для мотора и его содержане. Содержаше лошади, телёги и проч. Расходы на базарахъ, стоимость профзда женщинъ, занимающихся пролажею, на TpaMBab или по желЬзн. дорогв. Навозъ О ее . 8 работника по 2,000 фр. каждый . Padouie 2 работницы по 1,200 фр. каждой. Непуелвилнные расхолы 5, 500 1,425 2,000 1,000 300 1,500 600 4,000 200 6,000 2,400 500 учмучу Непредвидфнные расходы. ....... 500 > Итого. . . 22,625 op. Бакъ видно изъ только что приведеннаго расчета, эксплуатащя одного гектара земли стоить около 50 тысячъ франковъ. Въ дЬйствительноети плошадь большинства заведен!й не превышаеть 7,500 и часто даже 5,000 квадратн. метровъ, а слбдовательно и стоимоеть экеплуатащи уменьшается на половину, т. 6. до 25 или 30 тысячьъ франковъ. Доходъ, при ращональномъ ведеши хозяйства, представляетея приблизительно въ такихъ цифрахъ: Продуктовъ съ 800 парниковыхь рамъ по 10 франк. съ каждой... . . 05,000 0. > 45,000 стекл. колпаковъ по 125 фр. съ тывячи. .. . . 5,625 gp. › 6,900 кв. метр. открыт. грунта по 2,22 франка. Итого. . . 29,190 op. 2834 Табачный экстрактъ притотовляется слБдующимъ образомъ: 1 фунтъ махорки настаиваютъ въ течеше 5—6 дней въ одномъ велрЪ воды; зат$мъ полученный настой кипятять на легкомъ огнф въ течене 5 часовъ. Полученный отваръ процфживають черезъ холетъ и остатокъ сильно выжимаютъ. Передъ опрыскиванемъ этотъь отваръ разводится въ 2 раза водою. Проще— купить въ земекихъ складахъ или выписать отъ А. Пастака изъ Симферополя готовый табачный экстракть, котораго беруть на ведро воды 3/, фун. Какъ приготовить отваръ квасс!и для уничтожения тли. Отвфсить 3 фунта стружекъ Суринимекой квасеи. Веылать въ котелъ и налить полъведра горячей воды. Оетавить стоять часовъ 10—18. Потомъ налить еще полъведра воды и кипятить на легкомъ огнф часа 3—4. Полученный отваръ процфдить черезъ частое сито, и пока отваръ еще не остылъ, растворить въ немъ 2 фунта жидкаго зеленаго мыла. Сифеь должна быть хорошо рази$шана. Получится такъ называемая основная см$еь, которая въ хорошо закупоренной бутыли не портится и сохраняется болфе мфсяца. Передъ употреблен1емъ эту основную см$еь нужно разбавить 7 ведрами воды, и только въ такомъ разбавленномъ вилЪ можно употреблять для опрыскиваня деревьевъ. Суринамекую квасе1ю (по латыни «Лигнумъ кваса») можно достать въ земскихъ складахъ и въ хорошихъ аптекарекихь магазинахь. Лучше выписать отъ Штоль и Шмидтъ изъ Петербурга, улица ГоPOA, А. А. Гинценбергь. Огородничество въ окрестностяхъ Парижа. (Окончание. См. M 18). Jit пятьдесятъ тому назадъ здфсь можно было еще открыть огородное заведене со сравнительно небольшимъ, въ нЪеколько тысячъ франковъ, капиталомъ, въ настоящее же время и эта отрасль садоводства дфлается все болфе и бол5е капиталистическимъ предпрят!емъ. Въ прежн]я времена очень мног!е трудолюбивые молодые люди, прЁ5зжавиие часто изъ провинции, могли разечитывать, посл вБеколькихъ лтъ труда и бережливоети, сдфлаться хозяевами собетвенныхъ огородовъ. Теперь же это почти неосуществимо безъ наличноети извЪетнаго капитала. Вотъ нфкоторыя цифры, сообщенныя преподавателемъ школы и огородничества въ ВерсалВ г. Буссардомъ. Квадратный метръ земли въ окрестноетяхъ Парижа стоитъ отъ 3 до 4-хъ франковъ, что составить стоимость гектара въ 80 или 40 тысячъ франковъ. Предназначивъ изъ одного гектара 3,100 квадр. метровъ подъ парники и стеклянные колпаки и 6,900 квадр. метровъ подъ культуру на открытомъ воздух$, стоимость закладки огорода предетавитея въ слздующихъ цифрахъ: 500 парниковыхъ ящиковь съ рамами. . . 12,000 фр. 4,500 шт. стекл. колнаковь .... . 4,000 › Двигатель для накачиван!я воды, насосъ и баер > Устройство: водопровода. ....... 9,000 › Мелья принадлежноми. ....... 1,000 › Jomayh uterbra . р 27,000 фр. Чистая прибыль съ одного гектара такимъ образомъ выразится въ сумм 7,000 франковъ. Овощи, выращенные огородниками въ окреетностяхъ Парижа ежегодно, представляютъ стоимость въ 30 милл!оновъ франковъ. Подъ культурою ихъ занято около 1,000 гектаровъ земли съ миллюномъ парниковыхъ рамъ и 5 — 6-ю милл. стекл. колпаковъ. По статистическимъ свЪдшямъ, собраннымъ 4 года тому назадъ, пространство, занятое подъ огородами во всей Франщи, простирается до 380 тысячъ гектаровъ; стоимость продуктовъ, снимаемыхъ съ этой площади въ течен!е года, равняется бол$е, чфиъ 200 милмонамъ франковъ. Прибавивъ къ этому площадь, занятую полевыми культурами фасоли, горошка, капусты ит. п., получимь площадь въ 2.300,000 гектаровъ, со стоимостью продуктовъ съ нея получаемых въ миллардъ франковъ, что ссставляеть десятую часть дохода отъ сельскохозяйственной промышленности веего государства. За _ траницу, преимущественно въ Англю, Франшя ожегодно экспортируеть овощей приблизительно на 30 миллоновъ франковъ. `Переводъ подъ редакщей А. Меринега.