ПРО’РЕССИВНОЕ САДОВОДСТВО и ОГОРОЛНИЧЕСТВО № 42— 1910 г.
Подготовка земли подъ каротель и полуллинную морковь
не требуетъ особо сложныхъ пруемовъ; на огородной землф,
обыкновенно бываетъ достаточно разрыхлить почву мотыками
на глубину 8—4 вершковъ. Предпочтителенъ поефвъ рядовой съ разстоянями рядъ отъ ряда 4 — 5 вер. На своемъ
огородё, оперируя мелкими огородными орудями, междуpagia Bb посфвахъ каротели я сузиль до 3 вершк. безъ
веякаго вреда для роста растенй; а для удобства сбора
оставляю чрезъ каждые шесть рядовъ междурядя въ 3/, арш.
Почвы, бфдныя известью, не лишне предъ посфвомъ пзвестковать, и если предшествовавийя растешя истощили почву,
хорошо дать удобрене разложившимея навозомъ или компостомъ. Офмена высфваются сухими въ перодъ второй половины осени, еъ половины октября по декабрь, а если желаютъ
появленя веходовъ съ началомъ весны, то въ здЬшнихъ уеловяхъ климата сБютъ въ первыхъ числахъ декабря, а смотря
по погод$ и значительно позднфе. Болфе равн!е осенн!е поcheb влекутъ за собою и болфе раннее поспфване, — такъ,
высфянная въ октябрБ морковь къ конпу ноября можеть
быть продергана, если желаютъ получить раннюю и въ 10
же время болфе крупную каротель или полуморковь. Здшне
морозы и тотъ мокрый снЪгЪ, какимъ онъ выпадаеть на нашемъ побережьВ въ течен!е декабря и января, хотя и не каждую зиму, никакого вреда полувзроелой каротели не оказываетъ. OF наступлешемъ весенняго тепла около средины февраля, т. в. одновременно съ пробуждешемъ травянистой растительности, и морковь возобновляетъ свою растительную дфятельноеть. Смотря по состояно весенней погоды BR anpbab
каротель годна уже для вывоза на рынокъ. Присутетв!е въ
непосредственной близости огромнаго водного бассейна, какимъ является черное море, дёластъ здфшнюю весну болфе
продолжительной, чБиъ бы то слдевало ожидать, смотря на
широту м$ста. Это же соефдетво моря сказывается и на TOMS
обетоятельствЪ, что обычныхъ на югВ и въ то же время внезапныхь повышен!Й температуры, здфеь почти не бываютъ—
весна идеть ровно, безъ скачковъ. Взаимодйств!ю этихъ причинъ слфдуеть приписать, что осенняго сфва корнеплоды въ
особенноети же морковь каротель и полудлинная р$дко стволится ранфе наступлен!я второй половины мая. Но еще ранфе
значен!е ея, какъ цфннаго ранняго овоща уже теряется, уступая свое первенство другимъ огороднымъ овошамъ. Обыкновенно въ начал мая на своемъ огородв мфета ранней моркови я уже засаживаю дынями, баклажанами, перцемъ ит. п.
растешями.
Изъ сортовъ полуморкови и каротели, культивированныхъ
на, огородЪ въ течеве истекшихь пяти лЬтъ, я остановился и
отдаю предпочтен!е слфдующимъ: полудлинной нантекой и кубаревидной парижекой скоросп$лк$. Cp боле позднимъ посифван{емъ, но зато дающие боле толстые корни, что предпочтительнфе для рынка, — сорта голландекой каротели и туноконечной Геранда.
Петрушка. Въ способахъ культуры петрушки и моркови
много общаго, хотя растительный перюдъ и болфе продолжительный, и она боле прихотлива къ почвЪ. Для ранняго выращиван!я зелени, петрушку или сЪютъ, какъ и морковь
осенью рядами, или листовую не использованную въ предшествовавшемъ вегетацонномъ пер!одЪ, оставляютъ на второй
годъ, въ цфляхъ использовать ея молодую зелень до времени
выгонки ею пвфточнаго стебля. ПослБдй премъ, какъ бы
Въ конц лЬта *) необходимо поливать водой клубничныя
гряды для того, чтобы она на слёдующИЙ годъ обильно родила,
а въ случав засушливой осени и морозной зимы не погибла,
какъ это случилось повсеместно въ зиму 1907 и 1908 г.г.
Очень полезно усыпать грядки древесными опилками или
мелкими щенками. Это дфлается весною, когда почва разрыхлена и приведена въ порядокъ. Слой опилокъ донуекается не
болфе 1-го вершка, а лучше 3[. Подъ такой покрышкой держитея очень хорошо и долго влага, почва не уплотняется, и почти
не появляетея сорная растительность, а ягоды не грязнятся.
Считаю умфетнымъ указать натВ явленя, когда велёдетв!е
переудобренной почвы хлфба вырастаютъ очень буйные, а
зерно очень легковЪеное. Также на удобренныхъ почвахъ
растен1я сильн$е страдаютъ оть разныхъ грибныхъ болфзней.
Ф Блажекъ.
Приливчаняе редактора. ВполнБ соглашаюсь съ почтеннымъ
авторомъ, что на бозануыхь почвахъ злоупотреблять удобреями
не слфдуеть. Но на суглинкахъ средней силы сколько бы вы ни
внесли удобреня,—язлишка не будеть, такъ какъ земляника очень
жадна на удобреня. Но совершенно не могу согласиться съ авторомъ, что жидкое удобреше рыхлить почву. Правда, въ жидкомъ
удобренш, приготовленномь изъ коровьяго или птичьяго помета,
находится много полуразложившихся частиць соломы, пленокъ
зерна и т. п. Но почва фильтруеть внесенное жидкое удобреше, и
всБ эти частицы остаются на поверхности ея, образуя илотную
корку, почти непроницаемую для воздуха, а въ глубь почвы проникаеть только чистый растворъ нитательныхь веществъ.
Не могу согласиться и съ совфтомъь покрывать поверхность
грядъ опилками и щенками. Оетрые края опилокъ вонзаются въ
ягоды и сильно портятъь ихъ. Лучшй матераль для покрытия поверхности грядъ—перегной, отъ котораго ко времени поспваня
ягодъ, остается только чистая полуистлФвшая солома, служащая
МЯГКИМЪ ЛОЖемЪ WIA ALON.
AynbTypa корнеплодовъ на черноморекомъ
побережьв Кавказа.
Морковь. Бъ качеств ранняго овоща корнеплоды моглибы занять выдающееся мфето въ промышленныхъ огородахь
южной части черноморекаго побережья Кавказа въ ифляхъ
вывоза въ болфе сВверные потребительные районы, благодаря
своему раннему созрзваню въ здфшнихъ климатическихъ
условяхъ, чего, къ сожалфнию, въ настоящее время не
видно, —такъ какъ случайныя отправки нфеколькихъ досятковъ корзинъ съ корнеплодами въ Одессу и Ялту нельзя же
ВЪ самомъ дёлВ считать экепортомъ. Однако, нфтъ сомнфнйя,
что даже при настоящихъ далеко несовершенныхь путяхъ сообщен!я вывозъ раннихъ корненлодовь будетъ закономфрно
расти, порукою этому, между прочимъ, и то обстоятельство,
что огородная промышленность начинаеть привлекать къ себ%
и руеское населен, способное внести свфжую струю въ это дфло.
Начинаю съ моркови. Этотъ корнеплодъ изъ семейства
зонтичныхь имфеть широкое примфнене не только въ вегетар1анекой кухн$, но и мясной, и масеовое его разведене не
требуетъ ни большихъ затратъ, ни много времени.
Въ качеств$ примёровъ, само собою разумФется, должны
культивироваться мелк!о сорта этого овоща, какъ-то: каротоль
и полудлинная морковь, —какъ корнеплоды съ болфе короткимъ пер1одомъ вегеташи.
“) Нели оно засушливое. Ред.