Годъ изданія ІѴ-й.
№ 5.
1 марта 1915 года. ЖУРНАЛЪ для ХОЗЯЕКЪ
Выходитъ 1~го и 15~го числа. Подписная цѣна съ доставкой и пересылкой:
ПЛАТА ЗА ОБЪЯВЛЕНІЯ:
послѣ текста 1 руб., въ текстѣ 2 руб. 50 коп. sa строку нонпарели шириною въ 5 сант.
За вкладки при журналѣ, вѣсомъ не свыше одного лота, 10 руб съ тысячи. За каждый добавочный лотъ или часть лота, —по 5 руб. съ тысячи.
Контора открыта въ будни отъ 9 час. утра до 7 ч. вечера. Пріемъ въ Редакціи отъ 10—12 и отъ 4—8 часовъ
Реданторомъ отъ 5—7 час. вечера.
АДРЕСЪ КОНТОРЫ и РЕДАКЦІИ: Москва, Камергерскій пер., д. № 4.
ТЕЛЕФОНЫ ИЗДАТЕЛЬСТВА: Главной конторы по всевозможн. справкамъ по подпискѣ,
высылкѣ журнала и торг. отдѣл......................... 4-33-55 Редакціи „Журналъ для Хозяекъ* и „Женская Жизнь .. 2-22-16
Экспедиціи изданій по оптовой продажѣ......................... 3-07-55 Кабинетъ редактора журналовъ......................................... 3-07-38
Перепечатка рисунковъ и текста журнала воспрещается. Зак. 20 марта 1911 г.
Содержаніе № 5: 1) Вопросы домашняго хозяйства. Ст. М. Виртинъ. 2) Письма деревенской хозяйки,—Деревенской Хозяйки. 3) Письма къ молодымъ матерямъ—Д-ръ С. Ф. Клейнъ. 4) Мой сынъ.—Ст. Ивика. б) Комнатное цвѣтоводство: Пальмы.—Ст. В. Кур. б) Вопросы питанія: а) Физіологія питанія. Ст. Мсц. 6) Кулинарный Отдѣлъ. 7) Модный Отдѣлъ. 8) Рукодѣльный Отдѣлъ. 9) Женскій трудъ— Ст. Молчанова, 10) Война и внѣбрачное законодательство.—Ст. П. 11) Галичанка.—Ст. Вольда. 12) Хроника женской жизни. 13) Сто пятьдесятъ верстъ.—Разсказъ Б. Чернаго. 14) Ошибка. Повѣсть—С. Малиновской. 15) Арабески.—Гуляницкой. 16) Библіографическій Отдѣлъ. 17) Почтовый ящикъ. Отвѣты отдѣловъ: юридическаго и редакціи.
При этомъ номерѣ подписчикамъ (съ приложеніями) разсылаются: 1) Выкройки: а) дамскаго капота, в) пальто и шляпы для двухлѣтняго ребенка. 2) Контурный листъ сервировочной сал
фетки и подушки (крас. рис. который помѣщенъ на обложкѣ журнала). 3) Дѣтское приложеніе „Для нашихъ дѣтейи . № 3.
Вопросы домашняго хозяйства.
Письмо ӀӀӀ-е.
Прошлое письмо я закончила упоминаніемъ объ обязанностяхъ всѣхъ членовъ семьи, помимо хозяйки дома, принимать участіе въ домашней работѣ.
На первый взглядъ, это покажется нѣсколько смѣшнымъ. — Что же, скажутъ мужчины, по вашему мнѣнію, намъ надо нацѣпить на себя фартуки и чистить кастрюли?
Тема богатая для самыхъ остроумныхъ комбинацій и предположеній, но по существу ничего юмористическаго, а также и ничего страшнаго въ себѣ не заключающая.
Вся суть въ томъ, чтобы каждый членъ семьи исполнялъ тотъ minimum домашней работы, которая требуется ежедневно для удовлетворенія его личныхъ потребностей.
И если бы каждый членъ семьи привыкъ дѣлать все необходимое для себя самъ, домашній трудъ значительно бы сократился.
Вѣдь, въ сущности, работы ежедневно требуется очень немного, особенно для мужчины, надо только захотѣть ее исполнить.
Вмѣсто того, чтобы съ самаго утра вплоть до ухода на службу или занятія командовать: принесите воды! почистите костюмъ! подайте сапоги! достаньте носовой платокъ! нелейте чаю и т. д.—надо каждому члену семьи исполнить все это самому. Пусть каждый изъ нихъ почиститъ себѣ обувь и костюмъ. Сдѣлать это сумѣетъ всякій. Приготовитъ себя воду для умыванія и бритья, нальетъ чаю, сдѣлаетъ легкій завтракъ и т. д. Всѣ эти работы можно упростить и урегулировать до крайности. Мытье по утрамъ, напримѣръ, чтобы оно не отнимало слишкомъ много времени, должно быть устроено въ одномъ мѣстѣ Въ тѣхъ квартирахъ, гдѣ имѣется ванная.
это сдѣлать легко. Тамъ же, гдѣ ванной комнаты нѣтъ, надо отвести отдѣльную комнату или отдѣлить часть. Въ этомъ мѣстѣ долженъ стоять умывальникъ, чашка для мытья, кувшинъ для воды; устроены полки, на которыхъ, въ строгомъ постоянномъ порядкѣ, находятся вещи каждаго члена семьи: мыльницы, зубныя щетки, губки и пр. Здѣсь же кранъ съ проточной водой. Если воды въ квартирѣ нѣтъ (а это въ провинціи сплошь и рядомъ), надо имѣть тутъ же достаточно вмѣстительный бакъ съ водой. Въ этой же комнатѣ, если она достаточно помѣстительна, надо держать щетки для платья и обуви, ваксу, кремы, однимъ словомъ, все, что требуется для чистки, а также, что очень не лишнее, спиртовку, спички и кастрюльку,— чтобы можно было получить теплую воду, когда она понадобится.
При такомъ порядкѣ, когда все находится подъ рукой, каждый членъ семьи, даже безпомощный мужчина, можетъ сдѣлать свой вечерній и утренній туалетъ безъ посторонней помощи.
Точно такъ же всякій можетъ пріучить себя къ тому, чтобы убрать свою постель и держать въ большемъ или меньшемъ порядкѣ вещи въ своей комнатѣ, чтобы прислугѣ или женѣ, сестрѣ, матери—не приходилось постоянно ходить и убирать разбросанную одежду, книги, газеты, окурки, пепелъ и т. д.
Слѣдующей ступенью самостоятельной домашней дѣятельности будетъ забота о собственномъ гардеробѣ—знать, гдѣ что находится, достать постоянно бѣлье, слѣдить за его количествомъ, во время приготовить его для стирки, самому принять отъ прачки и т. д.
№ 5.
1 марта 1915 года. ЖУРНАЛЪ для ХОЗЯЕКЪ
Выходитъ 1~го и 15~го числа. Подписная цѣна съ доставкой и пересылкой:
ПЛАТА ЗА ОБЪЯВЛЕНІЯ:
послѣ текста 1 руб., въ текстѣ 2 руб. 50 коп. sa строку нонпарели шириною въ 5 сант.
За вкладки при журналѣ, вѣсомъ не свыше одного лота, 10 руб съ тысячи. За каждый добавочный лотъ или часть лота, —по 5 руб. съ тысячи.
Контора открыта въ будни отъ 9 час. утра до 7 ч. вечера. Пріемъ въ Редакціи отъ 10—12 и отъ 4—8 часовъ
Реданторомъ отъ 5—7 час. вечера.
АДРЕСЪ КОНТОРЫ и РЕДАКЦІИ: Москва, Камергерскій пер., д. № 4.
ТЕЛЕФОНЫ ИЗДАТЕЛЬСТВА: Главной конторы по всевозможн. справкамъ по подпискѣ,
высылкѣ журнала и торг. отдѣл......................... 4-33-55 Редакціи „Журналъ для Хозяекъ* и „Женская Жизнь .. 2-22-16
Экспедиціи изданій по оптовой продажѣ......................... 3-07-55 Кабинетъ редактора журналовъ......................................... 3-07-38
Перепечатка рисунковъ и текста журнала воспрещается. Зак. 20 марта 1911 г.
Содержаніе № 5: 1) Вопросы домашняго хозяйства. Ст. М. Виртинъ. 2) Письма деревенской хозяйки,—Деревенской Хозяйки. 3) Письма къ молодымъ матерямъ—Д-ръ С. Ф. Клейнъ. 4) Мой сынъ.—Ст. Ивика. б) Комнатное цвѣтоводство: Пальмы.—Ст. В. Кур. б) Вопросы питанія: а) Физіологія питанія. Ст. Мсц. 6) Кулинарный Отдѣлъ. 7) Модный Отдѣлъ. 8) Рукодѣльный Отдѣлъ. 9) Женскій трудъ— Ст. Молчанова, 10) Война и внѣбрачное законодательство.—Ст. П. 11) Галичанка.—Ст. Вольда. 12) Хроника женской жизни. 13) Сто пятьдесятъ верстъ.—Разсказъ Б. Чернаго. 14) Ошибка. Повѣсть—С. Малиновской. 15) Арабески.—Гуляницкой. 16) Библіографическій Отдѣлъ. 17) Почтовый ящикъ. Отвѣты отдѣловъ: юридическаго и редакціи.
При этомъ номерѣ подписчикамъ (съ приложеніями) разсылаются: 1) Выкройки: а) дамскаго капота, в) пальто и шляпы для двухлѣтняго ребенка. 2) Контурный листъ сервировочной сал
фетки и подушки (крас. рис. который помѣщенъ на обложкѣ журнала). 3) Дѣтское приложеніе „Для нашихъ дѣтейи . № 3.
Вопросы домашняго хозяйства.
Письмо ӀӀӀ-е.
Прошлое письмо я закончила упоминаніемъ объ обязанностяхъ всѣхъ членовъ семьи, помимо хозяйки дома, принимать участіе въ домашней работѣ.
На первый взглядъ, это покажется нѣсколько смѣшнымъ. — Что же, скажутъ мужчины, по вашему мнѣнію, намъ надо нацѣпить на себя фартуки и чистить кастрюли?
Тема богатая для самыхъ остроумныхъ комбинацій и предположеній, но по существу ничего юмористическаго, а также и ничего страшнаго въ себѣ не заключающая.
Вся суть въ томъ, чтобы каждый членъ семьи исполнялъ тотъ minimum домашней работы, которая требуется ежедневно для удовлетворенія его личныхъ потребностей.
И если бы каждый членъ семьи привыкъ дѣлать все необходимое для себя самъ, домашній трудъ значительно бы сократился.
Вѣдь, въ сущности, работы ежедневно требуется очень немного, особенно для мужчины, надо только захотѣть ее исполнить.
Вмѣсто того, чтобы съ самаго утра вплоть до ухода на службу или занятія командовать: принесите воды! почистите костюмъ! подайте сапоги! достаньте носовой платокъ! нелейте чаю и т. д.—надо каждому члену семьи исполнить все это самому. Пусть каждый изъ нихъ почиститъ себѣ обувь и костюмъ. Сдѣлать это сумѣетъ всякій. Приготовитъ себя воду для умыванія и бритья, нальетъ чаю, сдѣлаетъ легкій завтракъ и т. д. Всѣ эти работы можно упростить и урегулировать до крайности. Мытье по утрамъ, напримѣръ, чтобы оно не отнимало слишкомъ много времени, должно быть устроено въ одномъ мѣстѣ Въ тѣхъ квартирахъ, гдѣ имѣется ванная.
это сдѣлать легко. Тамъ же, гдѣ ванной комнаты нѣтъ, надо отвести отдѣльную комнату или отдѣлить часть. Въ этомъ мѣстѣ долженъ стоять умывальникъ, чашка для мытья, кувшинъ для воды; устроены полки, на которыхъ, въ строгомъ постоянномъ порядкѣ, находятся вещи каждаго члена семьи: мыльницы, зубныя щетки, губки и пр. Здѣсь же кранъ съ проточной водой. Если воды въ квартирѣ нѣтъ (а это въ провинціи сплошь и рядомъ), надо имѣть тутъ же достаточно вмѣстительный бакъ съ водой. Въ этой же комнатѣ, если она достаточно помѣстительна, надо держать щетки для платья и обуви, ваксу, кремы, однимъ словомъ, все, что требуется для чистки, а также, что очень не лишнее, спиртовку, спички и кастрюльку,— чтобы можно было получить теплую воду, когда она понадобится.
При такомъ порядкѣ, когда все находится подъ рукой, каждый членъ семьи, даже безпомощный мужчина, можетъ сдѣлать свой вечерній и утренній туалетъ безъ посторонней помощи.
Точно такъ же всякій можетъ пріучить себя къ тому, чтобы убрать свою постель и держать въ большемъ или меньшемъ порядкѣ вещи въ своей комнатѣ, чтобы прислугѣ или женѣ, сестрѣ, матери—не приходилось постоянно ходить и убирать разбросанную одежду, книги, газеты, окурки, пепелъ и т. д.
Слѣдующей ступенью самостоятельной домашней дѣятельности будетъ забота о собственномъ гардеробѣ—знать, гдѣ что находится, достать постоянно бѣлье, слѣдить за его количествомъ, во время приготовить его для стирки, самому принять отъ прачки и т. д.