УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИЛАЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛЪ ПРАКТИЧЕСКАГО СЕЛЬСКАГО ХОЗЯЙСТВА И ЛОМОВОЛСТВА,
	 @
	 

‚ дл лс
	Молочное скотоводство издавна занимает ь чужеземныхт и 060
бенно русекихъ хозяевъ-практиковъ и ученыхъ. Вс помыслы
устремлены на то, чтобы добыть изъ коровы, елико возможно,
наибольшее количество молока, но не только молока, а также п
жира. Таковое стремлен!е естественно, ибо оно сулитъ большия
ВЫГОДЫ OTS молочной эксплоатаци, & это все, что нужно пред­принимателю. Онъ не останавливается ни передъ какими сред­ствами, лишь бы достигнуть цфли. Обрфзывали рога коровЪ,
доили ее чаще, чфмъ слБдуетъ, поили теплой водой, давали по­больше соли, кастрировали, масеировали вымя, давали молока
гонныя средотва ит. д., но «все не впрокъ>. Какъ будто <по­манитъ» сначала, а потомъ опять идеть вее по старому, т. е.
получается — отЪ всякаго новаго ухишреня — разочарован.
Что за притча? думаетъ новаторъ. Разсуждалъ, повидимому, пра­ВИЛЬНО, логически, а все выходить «совефмъ напротивъ». Сколько
книгъ, брошюръ написано по поводу экеплоатащи дойной ко­ровы! Сколько бесфдъ и наставлешй пролито на голову увлекаю­щихся, начинающихъ и продолжающихъ. молочное дфло хозяевъ,
грудно перечесть. Но только возъ и «понынф тамъ»... Нфть
столько противорфч:й нигдЪ, какь въ молочномъ дфль, съ его
разнообразными м$ропр1ятйями и «наилучшими» способами исполь­зован!я. Одинъ практикъ кричитъ: — «кормите дойную корову