Воздфлыване арбузовъ и дынь на бахчахъ или баштанахъ, (Окончане. См. № 32). отраслей хозяйства, которыя получають что-нибудь па свой счетъ. Не только въ настоящемъ, но ивъ будущемъ средшя цфны стаBATS HX въ полное несоотвтетв!е съ дЪйетвительностью. При этомъ нельзя упускать изъ вида того обстоятельства, что кромЪ своихъ продуктовъ, хозяйство покупаегь еще и продукты на PHAKS по существующимь цфнамъ и расходуеть ихъь на ть же счета, на которые идутъ и свои. Поэтому покупки съ рынка разбивають всяве расчеты, построенные на среднихъ цфнахъ. Не выдерживаеть критики такъ-же и та часть этого же отвфта, которая касается 2ив0%0 и мертваю инвентаря. Нельзя перечислять живой инвентарь: коровъ, быковъ, OBITS, свиней по вфсу, по извфетной цбнЪ за пудъ, ибо въ живой инвентарь могутъ входить разныя породы животныхъ и съ разной ихъ стоимостью. Однф изъ нихъ покупались по 200—300—500 р. и дороже, а друмя по 30—40—50 —75 рублей и дороже. При сводкВ живого инвентаря къ вфсу, иначе говоря, къ живому мясу, стоимость животныхъ разной породы приводится къ одному знаменателю, что, конечно, недопустимо. Но, положимьъ, что такое перечислене сдфлано (замфтимъ: лошадей по вфеу считать не принято). ВЪеъ животныхь опредлился въ 3,000 п. Стоять эти 8.000 пуд. 12.000 р. Цна опредфлилась 4 рубля за пудъ. Передавъ слВдующему году 3.000 п. живого мяса за 12.000 р., хозяйетво начинаеть поЛлучать отъ этого мяса. молоко, приплодъ, шерсть, мясо и прочее. _ НЪкоторое время идетъ все въ хозяйствв во скотомъ, учитываемымъ на вЪеъ, гладко. ПоелЪ начинается падежъ, который какъ разъ обрушивается на головы выеокихъ породъ. Падежъ этихъ высокихъ породъ списывается, конечно, въ убытокъ и списываетея по принятой цънЪ, т. е. по 4 рубля за пудъ. Такимъ образомъ, къ концу года становитея меньше животныхъ высокой породы. Но на это не обращаетея внимавя: оставийяся животныя перевъшиваются снова и передаются дальнфйшему году также по 4 р. запудъ. Въ сл5дующемъ году подыхаютъ и остальныя хорония породы. Посл этого приплодъ отъ оставшихея животныхъ получаетея худшимъ, продукты становятся не такого качества, какъ раньше, между тфмъ, велЪфдетв!е вфеовой оцфнки скота, состояне живого инвентаря значится въ прежнемъ видЪ, ибо вЪеъ животнаго не находится въ зависимости отъ качества породы. Подобными перечисленями можно довести хозяйство до полHaro разореня, которое наступитъ для его владЪльца неожиданно, ибо предыдущйе убьики по учету отъ падежей хорошихъ породъ не давали надлежащаго указанйя на приближен!е опасности въ виду ежегоднаго списыван!я падежа по вфеу живого мяса. При такомъ учетф можеть быть и такъ, что хоропия породы скота могутъ заинтересованными лицами сплавляться «по усмотрёню>» и заполнятьея другими—худшими, но еъ большимъ вЪсомъ. Предупредить подобный крахъ можно только тогда, когда въ хозяйствЪ будеть примфненъ учеть животныхь поштучный, при томъ съ той цфной, по которой они поступили въ хозяйство. Конечно, можеть быть падежь животных и при учет поштучномъЪ, но въ этомъ еслучаЪ таковой учеть лишь своевременно предупреждаеть хозяина о надвигающейся опасности, каковую онъ сумбетъ устранить путемъ различныхь мёръ. При иномъ учетВ это можеть пройти незамфченнымь, особенно когда владфлецъ имфвя будетъ посбшать имЪне изрфдка, довфряясь отчетамь, Е. Ардаматевли. (Ho cand. №-ра). `Подютовка почвы. Цфлинная, незасоренная земля подъ бахчу орется (нашется) преимущественно одинъ разъ, въ конц Ibra, предшествующаго посадк® года, даже въ Юлф, но не позже половины августа. Старыя (не меньше 10 лёть), сильно затвердёлыя, а въ особенности зароения пыреемъ, залежи необходимо орать два раза. Первая оранка ихъ производится въ Юн — Юл для того, чтобы какъ можно лучше разложилиеь пласты земли и перегнили или засохли корневища травъ, а также, чтобы почва какъ можно глубже пропиталась влагою. Если конець лёта или осень выпадуть дождливые, и выоранное поле зарастеть травами, то вторичная оранка (перепашка) дфлается уже осенью. Если же этого не случится, то перепахивается только рано весною. Мягюя, & также сильно истощенныя культурою хлЪбовъ и засоренныя земли подъ баштанъ лучше всего тоже орать два раза. Помимо этого хорошо еще и удобрить перепр$вшимъ навозомъ. Если поле, предназначенное подъ баштанъ, въ годь, предшествующий его посадкЪ, ничЪмь не занято, цфлесообразнфе выорать въ Шонф на черный паръ. Это будетъ епособетвовать накопленшю влаги и выфстВ съ тёмъ и заблаговременной очисткЪ почвы отъ ворныхъ травъ, которыя, по появления ихъ, необходимо постоянно уничтожать, проходялоле нЪеколько разъ въ течене лфта боронами или экетирпаторами. Поле, занятое какими-либо растешями, орется послБ уборки ихъ въ концу августа— началь сентября. Вторичная оранка (перепашка,) производитея рано весною. Лучшая глубина обработки почвы подъ баштаны 4—4 /, верш. При первой оранкЪ плугь пускаетея на глубину до 4 /з вершковъ, при весенней перепашкЪ немного мельче—на 3—4 вершка. Прекраенымъ орудемъ для производетва указанной работы является 8” плугъ Сакка. При оранкЪ участковъ земли подъ бахчи необходимо обращать внимане на тщательность работы, которая заключается въ томъ, чтобы пласты земли брались неширокими и хорошо перевертывались— выворачивались. Такая аккуратная и. по возможности своевре-менная обработка земли способствуегь тому, что пласты ея, подвергнувшиеь продолжительному дЪйствшю солица, вЪтровъ, морозовъ — перегорятъ осенью, размерзнутся зимою и къ вен сдфлаютея рыхлыми и хорошо пропитаются влагою. Весною, какъ только земля немного просохнеть (какъ говорятъ «прочахнетъ»), TAK что явится возможность работать земледфльческими орудями, все поле скородитея (боронуется) въ два слфда желЪзными боронами. Во избЪжан!е высыханя почвы и излишняго испареня влаги, которой весною нужно очень дорожить, и образовашя грудокъ, боронованйе необходимо дЪлать какъ можно раньше. Еели земля должна быть весною переорана, то сначала дфлается эта работа, а затЪмъ перепаханное уже поле въ свою очередь боронуетея въ два слБда, по возможности сейчасъ же за оранкой, чтобы недопустить выеыхашя верхняго слоя, & главное—образовашя грудокъ, сильно мфшающихъ дальнзйшей работв и веходамъ растенй. Затфиъ, когда почва достаточно нагрфется, что въ Полтавской губерши бываеть въ зависимости оть начала весны и состояшя погоды въ промежутокъ времени между 25 марта и 15 апрёля,— поле, смотря по надобности, для большей рыхлости проходится въ 2—8 слфда экстирпаторами или ралами. ВелЬдъ за каждымъ экотирпированемъ боро-_ нуется, пока земля не очиститея отъ корневищь сорныхъ травъ