CHE LbBCKIH XOSSHUADB №
46— 191? fT.
с&е) сорта не завязываютъ плодовъ при недостаткВ питания,
а при хорошемь питанйи получаются плоды безъ оплодотворенйя
даже у сортовъ ихъ неприносящихь. Чрезмёрное количество
плодовъ производить опадене большей ихъ части, велфдетв!е не‚ достатка для веБхъ питательныхъ веществъ...
Читая эти научно-словесныя упражненя нфмецкаго профес -
сора, у меня у самого завертфлиеь въ головЪ углеводы Cb accHмиляцщ!ей и корневой сокъ съ концентращей. Я отложилъ книжку
почтеннаго журнала, удостоившаго помбшешемъ его статью, и
сталь раздумывать. ВФдь, неспроста-же нёмецъ такъ разболталея: должно быть что-либо изобрфль, черезчуръь поразительное, соотвЪтетвующее диковинкамъ нашего BRAS WKB He
пзобрёлъ ли онъ какихъ-либо квантитометровъ углеводовъ или
органическихь веществъ съ добавлешемъь приборовъ въ вид
концентраторовъ сока? Неужели это несбыточное? Если все, что
онъ такъ складно говоритъ, есть настоящая истина, то есть то,
что илодороде зависить отъ органичеекихь веществъ, въ частности отъ углеводовъ еъ азотистыми соединешями и отъ ихъ
концентрации, то дБло такихъ диковинныхъ изобрЪтен!й самое
обезпеченное: стоить только просверлить въ деревЪ буравчикомъ
небольшую дырку, вотавить въ нее стеклянную трубочку, чтобы
извлечь немного сока, всего нужно HBCKOABKO наперетковъ;
если же сокъ не пойдетъ, можно подЪйствовать маленькой помпочкой и, добывши сокъ, тутъ же посредетвомъь титровальной
бюретки опредфлить процентное содержане сахара и бЪлковъ.
Сдфлавши это весьма легко, можно эксплоатировать изобртенный г. Мокржецкимъ способъ внфкорневого питаня, для чего
Bb TY же дырочку надо впустить, вмфето азотистыхъ солей, прямо
ампда яблочной кислоты, конечно, въ сильно разжиженномъ
растворЪ, а послБ него сахара, сколько требуется его по титровальному квантитометру. Тогда ни погода, ни насфкомыя, ни
климатъ, ни почва не имфютъ никакого влявя, и все воздЪйстве для плодоношен!я будетъ въ полности произведено на самомъ
точномъ научномъ обоснованш. И я рисовалъ себЪ живописную
картину плодоношеня сада при самыхъ неблагопраятныхъ уеловяхъ плодоношения...
Но тутъ меня оефнила одна догадка: не ошибается ли профессоръ въ своемъ «научномъ обоснованш». Напримфръ, очень
ясно, что неблагоприятная погода есть причина, вляющая на
ослаблеше ассимилящи и на понижен!е концентращи сока, ибо
эти явленя безъ дурной погоды могли происходить вполн® нормально. КромЬ того, чфмь же доказывается воззре профессора? Беру опять книгу и читаю далЪе.
Оказывается, что никакихъ изобрётенй по части повышеня
плодоваго урожая профессоръ не сдфлалъь и даже нЪтъ никакихЪ доказательствъ того, что въ плодоношениг такт, дЪйствуеть
питан{е дерева. Профессоръ имфетъ цфлый рядъ какихъ-то еще
неопубликованныхь работъ, содержащихь въ себф самыя yObДительныя доказательства, и изъ этихъ доказательствъ онъ выбираетъеамое убЪдительное— кольцеван!е дерева. Однако, этокольцеване представляетъ у профессора что-то такое, само себЪ противорфчащее: въ одномъ мЪстф статьи говорится, что отъ кольцеван1я «ниже цвфточной почки» (вфроятно, тутъ опечатка, ибо
у яблонь и грушъ, какъ и у вишенъ, цвфты не одиночные, а собранные въ соцвфте, только у сливъ цвфты пазушные, при томъ
также не одиночные, а парные) въ смежной части крахмаль и
сахаръ быстро исчезают, и ве цвфтки осыпаютея, даже при
неполномъ распусканш. Въ другомь мЪетЪ кольцевае выя между оставшеюся тою же корневою системою и уменьшенною кроною: избытокъ сока идетъ на ростъ побЪговъ, что еопровождается пониженемъ концентраци сахара оть траты его на
ростъ, отсюда безплод!е послф сильной рэки. Съ уменьшенемъ
тепла климата ассимилящя углекислоты уменьшается, сахара
вырабатываетея меньше п концентрация его понижается, приростъ
увеличивается, образован!е цвФтовъ и плодовъ rbaaeres меньше
п позднфе; болБе теплый климатъ способетвуеть асеимилящи
углекислоты и выработкВ пластическихъ веществъ. Поэтому
южные плодоносяне сорта при перенесени на сЪверъ даютъ
сильный приростъ и теряютъ плодоношене до безплодя, и для
_ ослабленя прироста требуётея обрЪзка стеблей и корней: отъ
обрЪзки корней уменьшается подача сока вверхъ; отчего концентращя сока уменьшается, п приростъ становится меньше. Въ промышленномъ плодоводетвЪ пресл5дуются двЪ несовм$етимыя ифли
выращиван!емьъ штамбовыхъ п полуштамбовыхъ деревьевъ, им$-
ющихъ большя кроны для получен!я большой массы плодовъ,
но эти цфли сильнаго роста и обильнаго плодоношен!я достигаWICH, кромЪ выбора сортовъ съ подвоями и ухода за почвой еъ
поддержан!емъ умфренной влаги, еще цфлесообразнымь удобреHieMb «съ преобладашемъ (3) азота» *), при чемъ нужны также
кали, фосфаты и известь, и тогда сахаръ будетъ расходоваться
не только на усиленное развит!е побЪговъ и утолщене ствола и
сучьевъ, но и на образоване цвфтковъ и развит!е плодовъ, что
поведетъ къ умфренности роста. Для образованйя цвфтовъ елужитъ питан!е корня и листьевъ: при подачф корнемъ сока, листва
должна имть надлежащее освЪщене, при которомъ вырабатывается болЪе органическихъ веществъ и концентращя ихъ повышается; въ тЪни бываетъ недостаточная выработка этихъ веществъ и ослабленная ихъ концентращя, поэтому въ густой
кронф цвфтовъ не образуется. Солнечная погода въ ШЮнНБ и ВЪ
Юлф потому способетвуетъ заложеншю цвфточныхь почекъ, что
отъ нея усиливается ассимилящя углекислоты, увеличивается
выработка органическихъ веществъ и повышается ихъ концентращя. Деревья, лишивийяся листьевъ отъ насЪкомыхъ, въ слЪдующ годъ не цвфтуть отъ недостатка выработаннаго сахара.
Перодичность урожая плодовъ происходить отъ того, что при
урожаЪ деревья потребляютъ сахаръ, и его бываетъ недостаточно
для заложешя цвЪточныхъ почекъ. На слабыхъ дичкахъ цвЪтки
образуются раньше, чЪмъ на сильныхъ, у которыхъ сокъ иметь
меньшую концентрацию и идеть поэтому на побфги. Сильная
обрЪзка вызываетъ понижеше концентращи сахара, и избытокъ
сока идетъ на ростъ, безъ образовая цвЪфтовъ. Остается объяенить условя наилучшаго роста плодовъ, которые могуть осыпатьея, какъ и цвфты неоплодотворенные и оплодотворенные.
Осыпан!е относятъ къ дождю и холоду, при которыхъ цвфтки не
могли быть оплодотворены насфкомыми, или къ сухому и горячему воздуху, усиливающему испарене и потерю воды деревом.
То и другое мнЪые не имфетъ научной основы.
Причина туть заключается не въ погодь и насфкомыхъ, & въ
недостаточномъь питани. Неблагопуятная погеда вызываеть
осыпане цвЪтовъ не сама по себЪ, а тфмъ, что при ней ослабляется аесимилящя и передвижене пластическихь веществъ на
всякихъ деревьяхъ, большихъ и малыхъ, хорошо и плохо питаюшихея, притомъвъ одно время и въ одинъ фазиеъ развития, с0-
впалпий съ такою погодою. ДЪвственнородные (партенокарииче*) Сраввите это съ тфмъ, что говоритея выше о ‹первомъ минимумЪ» азота.